⑴ 薯仔和黄豆可以一起吃吗
可以，以下是黄豆焖薯仔的做法。
主料：干黄豆150g、薯仔1个
辅料：红萝卜半根、干香菇5颗、干红辣椒1个、八角1粒、香叶1片、生姜3片、油适量、盐适量、生抽适量
步骤：
1、干黄豆和干香菇泡发，薯仔和红萝卜切块，生姜切片，干红辣椒和香葱切段，香叶和八角洗净，香菜没拍到
⑵ 薯仔炖黄豆的做法步骤图，薯仔炖黄豆怎么做
用料
薯仔
黄豆
桂皮
花椒
八角
姜丝
薯仔炖黄豆的做法
薯仔炖黄豆：营养丰富的黄豆和百吃不厌的薯仔，竟然是绝配。花椒，八角，姜丝，桂皮炝锅，放入提前泡发的黄豆和薯仔炖。二十几分钟一锅美味就出炉。吃素的朋友多吃黄豆很营养。炖好后薯仔面，黄豆绵。不是一般美味哦。和大家分享
⑶ 薯仔炖黄豆怎么做
食材明细
薯仔
2个
黄豆嘴
300g
葱花
适量
原味
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
薯仔炖黄豆嘴的做法步骤
薯仔炖黄豆嘴的做法步骤：1
1黄豆嘴冲洗2遍控水备用
薯仔炖黄豆嘴的做法步骤：2
2锅里放适量油
薯仔炖黄豆嘴的做法步骤：3
3葱花和蒜片炝锅
薯仔炖黄豆嘴的做法步骤：4
4倒入黄豆嘴
薯仔炖黄豆嘴的做法步骤：5
5切好的薯仔
薯仔炖黄豆嘴的做法步骤：6
6薯仔倒入锅中
薯仔炖黄豆嘴的做法步骤：7
7加入2小勺食盐
薯仔炖黄豆嘴的做法步骤：8
8倒入适量酱油
薯仔炖黄豆嘴的做法步骤：9
9翻炒
薯仔炖黄豆嘴的做法步骤：10
10加入适量水大火烧开，转小火焖15分钟
薯仔炖黄豆嘴的做法步骤：11
11焖的差不多了，再大火收汤
薯仔炖黄豆嘴的做法步骤：12
12大火收汤
薯仔炖黄豆嘴的做法步骤：13
13盛盘
⑷ 黄豆闷排骨薯仔
黄豆焖排骨薯仔做法步骤：
原料：排骨，薯仔，黄豆适量，葱姜，八角，生抽，老抽，盐，白糖，胡椒粉，鸡精，蚝油。
第一步，首先将买来的排骨用水清洗干净，然后用刀剁成排骨小块，如果嫌剁排骨麻烦，可以在买排骨的时候让摊主给帮忙剁成小段块。
准备一个盆，把剁好的排骨放入盆中，倒入适量的清水浸泡一会儿，这一步的目的主要是泡去排骨里面的血水，减少肉腥味。
第二步，把浸泡好的排骨捞出来沥干水分，锅中添加适量的清水，将排骨冷水下锅，加入适量的葱段，姜片，倒入少许料酒，开大火煮开锅后焯水3分钟左右。开锅以后用勺子撇去浮沫，然后捞出排骨再次用清水冲洗干净排骨表面的血沫。
第三步，准备两个薯仔，用刮皮刀削去薯仔外皮，然后用刀将薯仔切切成小块，把切好的薯仔放入盆中加入清水浸泡一会，防止薯仔氧化变黑。黄豆清洗好，备用。
第四步，炒锅烧热，倒入少许的食用油，放入几颗冰糖，开小火将白冰糖炒至融化，然后再继续开中小火将冰糖炒至枣红色，下入排骨块翻炒至上色，然后加入切好的葱段，姜片，八角，香叶，翻炒出香味，最后再倒入适量的清水，加入黄豆，再开大火煮开锅。
第五步，锅中调入适量的生抽，老抽蚝油开大或煮开锅后，盖上锅盖转小火炖30分钟左右
第六步，将排骨炖熟以后把泡好的薯仔捞出来放入锅中，调入少许的食用盐，鸡精，胡椒粉，盖上锅盖继续再炖10分钟左右。
第七步，等锅中的排骨和薯仔全部炖至软烂入味时，开大火收浓汤汁，最后再撒上少许香葱花，就可以出锅装盘食用了。
做薯仔炖排骨时，需要注意一点，薯仔在锅中炖的过程中，尽量不要用勺子频繁的翻动，这样很容易将薯仔给弄烂。
薯仔和排骨和黄豆是最佳搭档，食材搭配在一起炖着吃，鲜香又美味，想想都会让人流口水。
薯仔吸收了排骨的肉香味变得更加鲜香粉糯，配上米饭简直太好吃了，学会饭店大厨的做法，炖好的黄豆薯仔排骨不仅是鲜香，而且还不会有腥味。
⑸ 怎样做大豆薯仔汤好吃
黄豆薯仔汤的做法
薯仔
薯仔烧肉～超级超级好吃的做法步骤
1. 排骨剁好切块，五花肉切成条，洗净
2. 锅内烧水，将排骨和肉到水里煮沸5分钟，然后捞出用清水冲一下
3. 薯仔切块冲洗，用清水浸泡会，然后搜或梁冲洗干净控干水，备用
4. 锅内放油，放大蒜、姜、蒜世运、豆瓣、干辣椒，炒香
5. 倒入排骨和肉，翻炒至变色
6. 倒入水，加入老抽、盐、白糖、五香粉、料酒、八角，搅拌均匀，炖大概50分钟左右加入薯仔，炖至酥烂
7. 收浓汤汁，撒上香葱，就可以出锅了
小贴士
1薯仔切成小块，在水里泡一会，去除淀粉。 2虽团散然有豆瓣、干辣椒、五香粉，最后口感非常好，超级下饭
黄豆薯仔汤的做法步骤
1. 黄豆泡两天，注意换水。
2. 薯仔切条。
3. 葱
⑹ 黄豆焖薯仔怎么做好吃，黄豆焖薯仔的家常做法
主料
黄豆
300g
薯仔
300g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.买的现成的豆回来用水冲洗2遍控水备用
2.薯仔磙刀切块
3.锅里放油，放入花椒
4.再用葱蒜片炝锅
5.倒入黄豆
6.放入薯仔
7.放入2勺食盐
8.再倒入适量酱油
9.来回翻炒
10.加入适量水大火炖开后小伙慢慢炖15分钟
11.煮好后再大火收汤
12.即可出锅
13.盛盘
⑺ 黄豆能和薯仔一起炖着吃吗
黄豆能和薯仔一起炖着吃，下面是具体做法：
准备材料：黄豆一把，薯仔1个，榨菜少量，小葱少许，蚝油少许，蒜少许
1、将准备好的薯仔切丁，放入盘中备用。
⑻ 薯仔和黄豆能一起煮吗
可以一起炖着吃。
薯仔 4个、黄豆100g、 桂皮 1个、 花椒 4粒、 八角2个 姜丝 2g
做法
薯仔炖黄豆：营养丰富的黄豆和百吃不厌的薯仔，竟然是绝配。花椒，八角，姜丝，桂皮炝锅，放入提前泡发的黄豆和薯仔炖。二十几分钟一锅美味就出炉。
黄豆（学名：Glycine max）又叫青仁乌豆、大豆、泥豆、马料豆、秣食豆，品种有，冬豆，秋豆，四季豆，我国主产于东北地区。中国古称菽，是一种其种子含有丰富蛋白质的作物。豆科植大豆呈椭圆形、球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。
薯仔，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋、薯仔 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物。
薯仔原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
薯仔主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦 、玉米外的又一主粮。
⑼ 薯仔能和黄豆一起煮吗
薯仔能和黄豆一起煮，以“薯仔炖黄豆嘴”为例。做法如下：
主料：黄豆嘴300g，薯仔300g
辅料：油适量，盐2勺，酱油两勺，花椒5个，葱花一小把，姜两片
步骤：
1.豆嘴用水冲洗2遍，控水备用。
2.薯仔磙刀切块。
3.锅里放油，放入花椒。
4.再用葱蒜片炝锅。
5.倒入黄豆嘴。
6.放入薯仔。
7.放入2勺食盐。
8.再倒入适量酱油。
9.来回翻炒。
10.加入适量水大火炖开后小伙慢慢炖15分钟。
11.煮好后再大火收汤。
12.即可出锅。
13.盛盘。
⑽ 薯仔黄豆可以一起吃吗
马铃薯是一种较为普遍的生活中食材，也是最受我们中国人热烈欢迎的蔬菜水果之一。这是由于马铃薯不但美味，做为一种碳水化合物化合物，马铃薯还可以为身体补充许多营养成分。大豆一样也这般。那么，马铃薯和大豆能够一起吃吗？实际上，二者是能够一起吃的。下边，就为大伙儿介绍一下马铃薯与大豆的营养成分及相克食物！
薯仔和黄豆可以一起吃吗
一、薯仔的营养使用价值
马铃薯一般新鲜马铃薯中常含成份：木薯淀粉9～20%，蛋白1.5～2.3%，人体脂肪0.1～1.1%，膳食纤维0.6～0.8%。100g薯仔中常含的营养元素：发热量66～113J，钙11～60Mg，磷15～68mg，铁0.4mg～4.8mg，尼克酸0.03～0.07mg，维生素b20.03～0.11mg，尼克酸0.4～1.1mg 。
马铃薯具备延缓衰老的作用。它带有丰富多彩的维生素b21、B2、B6和泛酸等B族维生素及很多的高品质甲基纤维素，还带有营养元素、碳水化合物、蛋白、人体脂肪和高品质木薯淀粉等微量元素。
二、马铃薯不可以与什么一起吃
1、马铃薯和番茄相冲
马铃薯历经大家的消化道之后在肠胃道中造成很多的盐酸。而番茄会在这类酸碱性的标准下造成沉定，这种沉定由于不溶解水，因此不可以被身体消化吸收，一起服用得话便会影响消化吸收，造成 食欲减退或是消化不良，因此以便防止两紧密结合造成的副作用，大伙儿一定要记牢二者不能一起服用。
2、马铃薯和香蕉苹果相冲
一般来说，香蕉苹果这类新鲜水果由于能够推动消化道肠蠕动，确保消化道的身心健康，因此通常能够改进皮肤颜色，让人体越来越更为身心健康。可是当马铃薯与香蕉苹果一起服用，实际效果却不那么好啦，反倒会由于有关成份的功效，造成 脸部非常容易生雀斑，因此追求美丽的女士要特别是在留意哦，不必由于不了解相冲的基本原理而毁了漂亮的容颜。
3、薯仔和鸡蛋相冲
生鸡蛋中的粘性蛋白质自身是很好的一种物质，那时候假如与马铃薯中的蛋白酶相互影响，便会造成 蛋白的溶解，进而让我们身体没法尽快消化吸收蛋白，阻拦了针对营养成分的补充，因此一般来说，我们不必将薯仔和鸡蛋一起吃，分离吃反倒更能充分发挥分别的作用哦。
三、大豆的营养成分
大豆内带有一种人体脂肪物质叫脂肪酸，能推动少年儿童的神经生长发育。脂肪酸还具备减少血中胆固醇的功效，因此是防止高血压、冠心病、动脉硬化等的优良食品。除此之外，大豆内还带有丰富多彩的B族维生素和钙、磷、铁等碳酸盐。干大豆内虽没有维他命C，但出芽后能造成维他命C，在蔬菜水果淡旺季，可补充服用。生大豆中，带有抗蛋白酶因素，影响身体对大豆内营养元素的消化吸收。因此服用大豆及豆制食品，烹煮时间应善于一般食品，以高温来毁坏这种因素，提升大豆蛋白质的营养成分。
四、大豆不可以和什么一起吃：
大豆与猪的血、牛肝、生猪肉、牛肉、厥菜同食。
生猪肉与豆类食品相冲：产生腹胀、气壅、气滞血瘀。
虾米皮与大豆相冲：同食会影响消化吸收。
大豆与酸奶相冲：大豆含有的成分会影响酸奶中丰富多彩的优质蛋白质的消化吸收。
大豆与猪的血相冲：大豆和猪蹄不适合同食，但不容易中毒了，会毁坏营养成分，且会腹泻。
大豆和纯蜂蜜也不适合同食，会产生沉定，多食会轻度中毒了。
服食四环素时禁吃大豆。
不适合加碱烹煮大豆。
不适合多食炒过的大豆