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衡阳好吃的牛肉粉

发布时间: 2023-05-27 14:45:23

1. 牛肉粉哪个品牌最好

较好的牛肉粉品牌推荐如下:

1、安记/AnKee

安记食品股份有限公司,知名(着名)调味品牌,始于1995年,福建省着名商标,福建省名牌产品,高新技术企业,专业香辛料调味品生产企业。

2、金健/GAEAGEM

金健米业股份有限公司,始于1998年,粮油米面品牌,主要电商产品有泰国香米、国产大米、常德牛肉粉。

牛肉粉的简介:

1、纯牛肉粉是用新鲜优质牛肉、牛脂,采用高温高压烹饪工艺结合水相萃取汤中抽出技术、淬取滋味、喷雾干燥生产的天然调味料。

2、国外又称为脱水牛肉粉或纯天然牛肉粉,最大特点是能溶入水且复水后似原汁原味的牛肉汤,因用纯天然工艺提取,不经酶解及热反应,故能有效保留天然牛肉汁的风味、滋味和营养成分。

3、国内纯牛肉粉是牛精、牛肉粉行业不可缺少的核心原料,其蛋白质及脂肪含量高达40%以上,富含牛肉原质营养,鲜牛醇香,原味精华,其浓郁的鲜甜味、汤汁感,天然牛脂香,牛肉香、肉香是其他香精香料不能代替的。

4、纯牛肉粉广泛用于复合调味料、咸味香精、腌料、裹粉、方便面调料,各式汤料,火锅、休闲及膨化食品、饼干,营养麦片、肉类及水产加工品(鸡肉丸、鱼丸、贡丸、方便熟食)等。

2. 南道牛肉粉和大喜大牛肉粉哪个好

南道牛肉粉好。南道牛肉粉具有清热解毒、醒脑安神、养肝明目等好处和功效,特点是有牛肉的香味,口感美味,一咬就能断,非常爽滑,大喜大牛肉粉添加剂很多,没有牛肉味,两者相对比南道牛肉粉好。

3. 湖南牛肉粉做法和配方

湖南米粉的做法及配方

第一部分:泡米粉

材料:米粉 、肉丝、榨菜、葱、盐、鸡精、浓汤宝、生抽

步骤:1、猪肉切丝洗净,榨菜准备好,葱切成碎葱花备用。

2、在碗中放入一小勺盐一小勺鸡精,几滴酱油,放入少量葱花。

3、将提前一晚泡好的米粉煮上,熟了以后盛入碗中。

4、将骨汤粉或浓汤宝放入滚水中拌匀做成汤底备用。

5、平底锅烧热将肉丝与榨菜煸炒1分钟。

6、加入剩下的葱花碎和两勺骨汤把肉丝焖熟,做成浇头。

7、骨汤倒入米粉碗中搅拌一下,不要没过米粉。

8、最后淋入浇头,就可以了。


4. 湖南米粉大盘点,除了邵阳米粉,你还吃过哪些

大湖南米粉文化深厚,其底蕴让人惊叹,比如:长沙米粉,常德牛肉粉,衡阳鱼粉,怀化鸭子粉,永州卤粉,邵阳米粉等…不计其数,难以数清,你最钟情于哪种米粉?

于邵阳本地人而言,随时吃上一碗邵阳米粉似乎已经成一种生活方式,早餐吃,午饭吃,晚上还可以吃,很多人对此乐此不疲。 圆粉粗大,肉足汤红,浇上特制的红辣椒油,当你吃上一碗邵阳米粉后,嘴唇通红,口中留香,那种感觉只能用一个字来形容:爽!


粉够粗,汤够红,是邵阳米粉给人的第一印象。迫不及待地吃上几口,米粉入口粗犷但不失细滑,有韧性,吃在嘴里特别有嚼头!虽然汤很红,但吃起来不觉油腻。加上大块好吃的牛肉和甜而不腻的糖粑粑,感觉有些出乎意料。


随着大批的邵阳人客走他乡,很多地方也有了邵阳米粉店。长沙有“宝庆粉铺”,深圳有“宝庆粉府”,北京有连锁的“吉祥鸟湘菜馆”,邵阳米粉正在一步步为人所知。

湖南米粉的丰富程度,不是一两篇文章能够说清楚的。让人眼花缭乱的味道和做法,也是米粉深受人们喜爱的原因之一。

只要涉及到吃,中国人向来是寸步不让的。如果我说某某地方的米粉最好吃,其他地方的人一定会不服。“食无定味,适口者珍”,让你吃得最开心的那一碗,就是最好吃的那一碗。

长沙米粉

丨质朴清澈的肉丝粉

▲ 肉丝粉自然少不了最后的一勺肉丝盖码

与人们对湖南人口味的印象相反,长沙米粉的一切,都必须从一碗清汤肉丝粉说起。

一碗典型的长沙肉丝粉,在上桌前是不带丝毫辣味的。每个粉店老板都宽容地把决定权交给食客。一盆一盆的剁辣椒、榨菜、酸豆角,静静地等在柜台上,任人自取。

苍蝇馆子里面,不论男女老少,都埋头专注于自己面前那碗粉,有种世界与我无关的泰然。这时,所有人都是平等的,或许只有在轻挑、重挑(粉的多少)和轻盖、重盖(浇头的多少)之间有所区别。


常德米粉 丨湖南米粉的“半壁江山”

常德米粉可以说是湖南米粉届的汪峰老师了。如今的常德米粉,早已不再是常德人的专利,而是湖南米粉的“半壁江山”。

在常德米粉派系内,津市牛肉粉怕是实力最强劲的了。常德人不像长沙人独独偏爱扁粉,这里扁圆皆有。只不过,常德人默认粉就该是圆的,扁粉只能叫做米面。

粉店老板倒是全无门第之见,在我小心翼翼地提出要扁粉的时候,他们反倒会大度地说一句,扁粉入味。

如果让我用一个词形容常德米粉的味道,我想应该是“凌厉”。招招都是杀招,没有一丝一毫的拖泥带水。牛肉软烂中带着嚼劲,香料没有掩盖肉香,反而使得肉隐隐带着一丝回甘。劲道的米粉,把汤汁的醇厚分毫不差地送入口中。偶尔裹挟上来的葱花,为本就丰富的口感又增加了一个层次。这是在唇齿间进行的一场深入交流,每一口咬下去,都能得到积极的反馈。在此期间,筷子是绝对停不住的。直到一碗米粉见底,方才回过神来,身边的食客早已换了一茬。

湘西米粉 丨炖码为王

一提起湘西,总觉得那地方悠远神秘。湘西多民族杂居,文化多元,口味自然也就丰富。光是米粉的浇头,就比长沙、常德要多出不少。

▲ 湘西米粉店内的各色盖码

酸辣是湘西饮食的灵魂,湘西人号称“辣椒当盐,酸菜当饭”。酸辣肚片、酸菜肉片、木耳肉丝、猪脚、红烧牛肉、肥肠,这些浇头一股脑儿地都放在大锅里慢炖,所有食材的香味便瞬时都融合在了一起。

同样是Q弹的圆粉,湘西人会配上酸辣椒、酸豆角和酸萝卜来吃,各种味道交织在一起,有一种“丰年留客足鸡豚”的亲切与厚道。

株洲米粉 丨一盘镬气十足的炒粉

株洲人能在炒粉圈技压群雄,靠的就是醴陵炒粉。

想做好一盘醴陵炒粉,重点就在一个“快”字。与湖南其他地方不同,醴陵炒粉用的是干粉。炒粉的时候,幼细的米粉必须要提前泡软,才不至于手忙脚乱。

打头阵的是一颗鸡蛋。旺火冷油,鸡蛋在锅里抖动着发出噼里啪啦的声音。鸡蛋炒散后放入豆芽菜,紧接着锅内又是一阵喧闹。

豆芽要炒到半熟才能下米粉,用辣椒粉、盐、酱油调味,颠勺爆炒,起锅前撒上一把葱花,这一份炒粉才算是形神具备。

郴州鱼粉 丨一碗让人辣到昏迷的鱼粉

在郴州鱼粉届坐第一把交椅的,该是栖凤渡鱼粉无疑。据说,三国时的凤雏庞统被刘备任命为耒阳县令,上任路上在此投宿,店家拿来招待他的就是一碗鱼粉。

本来因为刘备轻视自己而闷闷不乐的庞统,吃完鱼粉,一扫颓气。又是一个名人吃后赞不绝口的故事,且不论故事的真假,栖凤渡鱼粉倒是真能扫除一切不愉快。

▲ 栖凤渡鱼粉的特点就是红亮的汤汁

拿到一碗鱼粉,红彤彤的汤已经让人看得直冒汗。现杀的鲢鱼炖汤,加上用当地的五爪朝天红椒粉炸成的辣椒油,再来上两勺茶油,就是鱼粉的汤底了。

怕辣的人看到这儿已经望而却步,而郴州人却是越辣越要吃、越辣越想吃。火辣的鱼粉强行打开周身的毛孔,让人倒吸凉气的同时,却大呼过瘾。这种爽快感,能抵挡住所有的不顺心。

衡阳鱼粉 丨鱼之鲜,粉之弹

如果说郴州人痴迷用鱼汤来衬托火红的辣油,那么衡阳人就是执着于汤头的鲜美了。

衡阳鱼粉的汤,要用敲开的猪筒子骨熬一整夜,有这骨汤做底,汤头才不会单薄。鱼块在炖汤前一定要经过油煎,既是为了定型,也是为了让汤能够更白。

衡阳人吃鱼粉也少不了辣椒。只不过,他们用的不是一勺一勺的剁椒,而是切成段的小米辣,提味的同时,也增添了一抹亮色。

吃鱼粉讲究得是先吃肉,再吃粉,最后喝汤。等到吃完鱼肉,浓缩了猪骨和鱼肉的精华的汤汁,带着满满的胶原蛋白,已浸透每一根米粉。

永州卤粉 丨卤香四溢

比起汤粉和炒粉,永州人最爱的还是拌着吃的卤粉。

卤粉,顾名思义,要有卤水。米粉本身除了米香,是没有其他味道的。所以,卤粉味道的好坏,全在卤水上。

炖着猪骨或牛肉的汤锅里,翻腾着各式香料和中草药扎成的料包,至少要熬煮两个小时,才算是合格的卤水。

清爽透亮的米粉,吸满卤水,配着原汤卤出来的牛肉或鸡蛋,满嘴馥郁的香味,也难怪永州人对此欲罢不能。

邵阳米粉 丨湖南人的“乌冬面”

如果你是第一次见邵阳米粉,八成会说,“这不是乌冬面吗?!”

据说,因为做米粉的是黏性稍差的早稻米,邵阳人就把米粉做得比一般的粉更粗,让它能够保持不输给别处米粉的韧性。

邵阳人喜欢用牛肉或者豆腐木耳盖码来配这种胖胖的米粉,再舀上一勺红油,用筷子熟练地搅拌开。而目光,更是始终随着筷子游走,生怕洒出一星半点。直到嗦进第一口粉,这一天才算是真正地开始了。

个人很喜欢吃 衡阳米粉

是不是看着美滋滋的汤味十足 !

永州道县米粉也是一绝,现切牛肉、猪肉、猪肝、猪肠、鱼肉,先炒再下高汤烹煮,再把淋在米粉上,口味盛在一个鲜。高汤加入了当地霉豆子,风味独特,配上凉拌海带丝+酸萝卜辣椒,味道非常鲜美!

湖南的米粉就两种:长沙米粉(扁粉),其它米粉(圆粉)!长沙米粉浓淡皆宜,比如肉丝米粉,米粉的鲜嫩加上肉丝的鲜香,那味道让人回味无穷,当然也可有满足口味重的人的要求,辣的码子一样的有,但你必定体验不到长沙米粉的鲜嫩了。其它米粉主要是圆形米粉,基本上都是长沙以外的米粉了,吃起来如同嚼橡皮筋,圆粉不入味,更没有米粉特有的鲜香感,但饱肚耐饿,需要重口味的码子来掩盖圆粉的无味。湖南结石病多的原因之一就是长沙以外的人口味太重。友情提醒: 健康 饮食要淡主浓辅!!!

我是湖南人,自然也爱吃米粉,每到饭点只要有粉吃我一般不会吃别的,在省外,湖南各地米粉、桂林米粉、江西米粉等也各有特色,我都喜欢,但最最让我思念的,还是那碗津市牛肉粉。

和湖南方言一样,湖南米粉也有很多各地特色口味,但真正能在省外发扬光大的恐怕还是津市牛肉粉了。

津市牛肉粉可谓是北味南做,既有西北牛肉码子的粗犷,又有川蜀诱人的麻香…… 即可单独享用,又能众人围坐一桌炖粉喝酒、宴请宾客,以津市“刘聋子”和“黄记”为代表的炖粉,更是宴请尊贵客人的首选。因此从口味特点和吃法上说,津市牛肉粉更符合我国广大区域吃众的饮食习惯,而湖南其它地方的米粉还是有一定的区域局限性 ,尽管当地人都很爱吃。

津市牛肉米粉是我国国家地理产品,是 历史 和回汉饮食文化融合发展的结晶。

津市牛肉米粉,起源于清雍正年间的回汉融合。当时朝廷推行改土归流政策,使得部分西北百姓尤其是回民南迁湘北,加之西北随军屯住,他们根据吃面食的饮食习惯发明了用米做粉,各种香料配方也很好的继承了西北风味特色;同时,津市历来也是川蜀商贾聚居之地,麻辣牛肉粉的风味也由此应运而生,至今也是麻香十足、口口相传。

吃了那么多种米粉,最具市场潜力的只怕是津市牛肉米粉。

邵阳米粉,可以说在全国的地位绝对还有上升的空间,关键邵阳米粉难在全国遍地开花,主要有一个原因,制约了邵阳米粉的发展,就是这个米粉,无法异地生产,只能在邵阳才能做出来,我以前听朋友说,在外面,就是无法生产邵阳米粉,所以无法连锁经营,我每次到邵阳,首先吃米粉,饭都不想吃,而且我家楼下就是正宗的邵阳米粉,家乡的味道,还是忘不了,说实话,广东所谓的汤粉真的无法与邵阳米粉来比,差太远了。

这就多了,湖南人面粉食物早餐吃的很多,湖南粉吃法大多差不多,比如最出名的新化上东街牛肉粉,上火舌尖上的中国。我吃过的可多了红薯粉,三鲜粉,鱼粉啊,牛肉粉,牛杂粉,鸡蛋粉,排骨粉........回忆不起来了 不过最好吃的还是衡阳鱼粉。

5. 湖南哪里的米粉最好吃

说起湖南的米粉,简直要口水直流,好不夸张好吗,咱们湖南的米粉味道可是杠杠的呢!湖南米粉品种挺多,分布各地区不同,其口味也也一丝丝不一般。咱们邵阳的米粉就不用说吧,是一度十分出名的。虽然笔者身为一个邵阳人,可是喜爱常德米粉有余。

第一次吃到常德米粉还没觉得有多美味,但反复尝遍后便觉得天下之美味大概就是这样的了。常德米粉 历史 悠久,闻名三湘。如果您到了常德可千万要尝一尝。常德米粉的主要原料是大米,经过特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条,只要用开水烫热,加上作料后即可食用,吃起来润滑可口、风味独具。

作为全省闻名的一种地方风味小吃。长期以来,常德人不论男女老幼,都喜欢食用米粉;外地来的客人,也以能品尝常德米粉为一大乐事,而笔者我最爱的就是常德麻辣牛肉粉。

常德米粉口味诸多,加吗与不加码皆可,其中油码的浑润又增添了各种香味,与米粉一起食用,香气四溢,回味悠长。

在小小的笔者看来,常德米粉是很美味的。大家又是如何看待的呢?

说到好吃的米粉,只有到了湖南才能够吃的更爽,因为在湖南米粉可是相当的火,当地人爱吃米粉,做出来的米粉自然也是非常的好吃,而且湖南地区的米粉数量也是令人吃惊,像不光是在今天的湖南地区,就连我国的北方地区也是有非常多的湖南米粉面馆。

排在首位的自然是要数我们长沙的米粉了,长沙人早上就走吃米粉的习惯,一般早上做的米粉也都比较清淡,北方人早上吃馒头,武汉人早上吃热干面,而长沙人早上都是吃米粉,真的是不同的地方各种饮食文化都是不近相同的,不知道你们早上都吃什么?

除了长沙的米粉以外,还有衡阳的米粉、湘西米粉、常德米粉、邵阳米粉、湘潭米粉、怀化米粉、株洲米粉、永州卤粉、郴州鱼粉等都是非常的好吃,而这才是湖南众多 美食 中的一种而已,还有长沙的臭豆腐、湖南腊肉、酱板鸭等都是当地的特色 美食 。

在湖南,邵阳市老城区的米粉好吃,可以与桂林米粉,兰州牛肉粉相近。

这应根据个人口味喜好而定,至于湖南的米粉只做的味道好,可以说都好吃,尤以常德米粉而出名。吃过吗?怎么样?

雁门风正:欢迎留言评论

愿为问题而解答,谢谢

下碗湘西米粉吧,湘西八县市好吃的米粉都在这里咯~

米粉,是湖南人永远的乡愁,每个湖南人心里都有最好吃的一碗米粉~

作为湘西人,心里最好吃的当然是自己家乡的米粉~

1、泸溪米粉

泸溪斋粉,不是荤也一样美味

泸溪臊子粉

2、吉首米粉

3、花垣粗粉

4、凤凰米粉

凤凰炒细粉

凤凰黄牛肉粉

凤凰绿豆粉

5、永顺米粉

6、保靖粗粉

7、古丈米粉

8、龙山米粉

你心里最好吃的米粉,是哪一碗呢?

其实这个是个相对的问题。不同地方的人有不同的喜好口味。只能这么说,可能哪个地方的口味比较偏袒大众点,他的受众肯定好评多点。

我是一名邵阳人,我吃过长沙米粉,常德米粉,鱼粉,当然也少不了我们的邵阳米粉。

就长沙米粉来说,我个人是吃不太惯,感觉相对来说口味偏淡(因为邵阳的口味重油重辣),传说的炒码也不是太和口味。

鱼粉,不记得在什么时候已经火遍大街小巷。口味是相当不错,而且也比较契合大众的口味。汤鲜,肉嫩,粉滑。

常德粉,这是湖南知名度最高的米粉。也挺好吃,津市牛肉米粉最出名。

邵阳米粉,邵阳人一生的挚爱,经过岁月磨炼,变过很多代。很多很早离开邵阳的人已经吃不出现在的邵阳粉了。但是现在的我特别喜欢,粉条粗有嚼劲。炒码相对长沙米粉更能融入口味。汤底牛骨汤,重油。每每喜欢那种大汗淋漓吃着又辣又烫的邵阳粉的感觉。以前高中每天最享受的早餐。

湖南米粉很好吃!主要常德米粉,邵阳米粉,怀化米粉为佳!如果再分细,则有一些小地方米更有味道和特点!如武冈米粉,米粉细滑,汤汁鲜爽。如湘西南的绥宁通道靖州三县与广西贵州交界,米粉多以干拌为主,米粉偏重贵州米粉的纯实紧滑,拌料又以广西桂林的香辣味美!又如湘黔边界的新晃则以牛肉味高酸香,让人食之余味了了!还有衡阳米粉则讲究筒子骨熬汤,汤汁浓厚,骨头细嚼绵长!湘西地区的米粉既有常德口味,又有贵州酸爽,特别配有酸罗卜酸豆角,别有一番风味!

我来说!

虽然邵阳米粉,常德米粉等都还挺好吃的,但是作为一个地地道道的株洲本地人,心目中最好吃的粉当然是株洲的粉!

下面隆重为大家介绍几家株洲好吃的粉!

这两张图里的粉都来自于株洲本地的“嫂子米粉店”,店内环境一直是比较朴素的,但是店开了有些年头了,因为粉好吃所以有不少老顾客,有些没吃过的会专门慕名前来吃。它家特别出名的就是第二张的这碗肥肠米粉了,肥肠处理得很好,完全不腥,码子也盖得很足,有那种让人连粉带汤都吃完的魔力!

这张是株洲八中附近的海记米粉,它家店子开了十多年,炒码种类很丰富,粉很有嚼劲,吃起来喷香的一碗,超级满足!而且如果能配个饼什么一起吃简直完美!以前八中附近有个薯仔饼摊子,可惜那个老板没做了,那时候薯仔饼+海记米粉真的是很完美的搭配~

国辉桂林米粉,同样是株洲老字号的米粉,看起来汤很清但是非常入味!甚至可以说是重口味!特别喜欢在它家点一碗粉另加一个鸡蛋,粉一定要点瘪粉,这样粉会更加鲜,每次吃完粉喝完汤都觉得特别满足。

醴陵炒粉,回味无穷。

湖南的米粉唯独最好吃的还是我们大新化的粉面!不管你是炒还是烫都是第一

6. 正宗的湖南牛肉粉怎么做比较好吃

常 德 牛 肉 粉 的 做 法

用 料:

  • 牛肉(牛腩) 一斤、大葱 一根、生姜 半块、大蒜 一头、花椒 一小撮、茴香 一小撮、

    八角(大料) 两粒、干辣椒 七八根、草果 一颗、香叶 两片、五香粉(十三香)、

    干米粉、老抽 一茶勺、生抽 1.5茶勺、料酒 一茶勺、耗油 一茶勺、

    陈皮(或晒干的橘子皮) 一片、桂皮 一小片。

步骤:

  1. 将煮肉需要用到的调料备齐:花椒、茴香等细碎的调料用纱布或调料球包好待用;

  2. 牛肉用凉水浸泡3-5小时,期间换一次水;将泡过的牛肉切成拳头大小的块,放入另起的一锅凉水中,烧开,撇去所有浮沫;

  3. 加入葱段、姜片、八角、草果、茴香、花椒、干辣椒、香叶;锅开后加入一茶勺老抽、1.5茶勺生抽、一茶勺料酒、一茶勺耗油;加盖小火炖煮一个小时后,加1.5茶勺盐、半茶勺五香粉,小火加盖再煮半小时后,捞出切丁(三厘米见方)待用。

  4. 另起油锅(略多),然后立刻加入陈皮、大蒜、桂皮、八角、生姜,小火翻炒出香(至大蒜变色);

  5. 倒入沥干牛肉丁、干辣椒大火翻炒至水干;炒至略有粘锅感时,淋一茶勺料酒(或白酒)继续翻炒【注意!白酒度数较高,有利于出香味,但大火多油时易起火(行话叫“勾火”),不建议新人尝试;平时炒菜如遇“勾火”切勿惊慌,盖上锅盖、关掉抽油烟机和燃气灶即可】;再次有粘锅感时淋半茶勺香醋继续翻炒;加少许盐、五香粉、两三粒冰糖翻炒;

  6. 将之前炖肉的原汤用漏网滤去杂质后,倒入炒锅中;烧开后转小火,加盖炖煮一个小时(至牛肉软烂即可);

  7. 另起一煮锅,水烧开后加入干粉;

  8. 某宝上有不少常德米粉,常见的有干粉和湿粉两种:干粉相对更便宜,保质期更久(几个月没问题);湿粉口感更好更地道,但价格相对高一点,而且放不了多久(冷藏大概两三天);另外也有半干半湿的粉(如图中右半部),经测试口感还不如干粉,不推荐。干粉的话,推荐金健的直条米粉,这是常德本地的大米厂做的,口感算不错的了;粉;

  9. 步骤7的水再次煮沸以后加锅盖并关火,焖10分钟左右(经尝无硬芯即可),捞出后码在碗里,浇上炖炒过牛肉块,再淋上滚汤的炖肉原汤,撒上小葱碎、香菜末就OK啦!

  10. 本菜谱中“茶勺”大小如图(常见的家用小瓷勺,大小刚好放得下一个鸡蛋)

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小贴士

  1. 煮肉时,细碎的调味料一定要用纱布或调料球装起来;

  2. 炒肉时,所有的配料都要凉油下锅,小火炒香;

  3. 盐可以根据自己的口味调整,新人少量多次为宜;

  4. 煮米粉的时候,牛肉汤要放在小火上保持温度,滚汤的汤头才好吃;

  5. 香菜末对提香非常有用,如果不讨厌一定要有;

  6. 如果有红油,可于第六步前加入少许;

  7. 如果你是湖南人,辣椒用量请翻倍:)

  8. 关于煮粉,包装袋上写的七八分钟,但试过很多次都不够;经过反复摸索,烧开后关火焖的口感最接近于常德当地的鲜粉;

  9. 一次煮粉不要超过半袋,否则会煮出一锅浓稠的米汤。

7. 牛肉粉怎么做才好吃

如今,常德米粉遍布大江南北,特别是“正宗津市牛肉粉”的招牌,随处可见。不少朋友想学做津市牛肉粉去开粉面店,那么,做得好津市牛肉粉是怎样,中山珠海哪有学?

有兴趣的朋友可以去实地考察了解一下,除了津市牛肉粉外,食为先小吃还有重庆酸辣粉、重庆小面、长沙米粉、衡阳卤粉、奉化牛肉面、淮南牛肉汤、桂林米粉、南北面食、陕西凉皮、热干面、河南烩面、柳州螺蛳粉、衡阳鱼粉、老鸭血粉丝汤、梅县腌面、砂锅薯仔粉、五谷鱼粉、过桥米线。

8. 衡阳市特色牛肉粉在哪

衡阳市特色牛肉粉在哪?衡阳市特色牛肉粉就在菜市场旁边那里。他的牛肉粉只会是非常好吃的。