薯仔红萝卜丁的做法步骤
1. 将薯仔和红萝卜切成肉丁状
2. 在锅中放入油烧至八成热左右，在倒入薯仔红萝卜丁翻炒，炒到微微的金黄色时，加入水盖上闷煮，煮5～10分钟
3. 用筷子插下薯仔和红萝卜是否已熟，没熟就在加点水闷煮，熟了就可以直接放入事先切好的葱花，在翻炒下就ok了
‘贰’ 胡萝卜薯仔的做法
炒薯仔胡萝卜丁
用料
胡萝卜 1根
薯仔 1个
盐 适量
蚝油 1勺
生抽 1勺
黄瓜 1根
火腿 适量
炒薯仔胡萝卜丁的做法
薯仔胡萝卜切丁
火腿切丁
黄瓜切丁
锅中放油，煸炒薯仔胡萝卜，断生盛出
锅中留油，用葱花炝锅，放入火腿，煸炒，在放入薯仔，胡萝卜，黄瓜，在放入蚝油，生抽，盐翻炒一下出锅
‘叁’ 薯仔和胡萝卜的家常做法
酸辣薯仔红萝卜丝
用料
薯仔 1个
红萝卜 1根
油 比平时炒菜多点
盐 适量
干辣椒 1个
蒜 3瓣
米醋 3匙
酱油 2匙
蚝油 1匙
糖 1小匙
酸辣薯仔红萝卜丝的做法
薯仔要削皮，切丝，我不喜欢太细，所以是自己手工切，切好过水两次，泡水里待用就好。
‘肆’ 薯仔胡萝卜怎么做好吃
原料：胡萝卜、薯仔、小葱、油、盐。
做法步骤：
第1步、准备一个薯仔，半根胡萝卜，小葱三根清洗干净备用。
第2步、将薯仔丝胡萝卜分别擦丝装盘备用。
第3步、小葱切断备用
第4步、锅热倒油放入胡萝卜丝、薯仔丝翻炒。
第5步、翻炒中途加两次水，每次一勺水，然后放适量盐翻炒。
第6步、再加入切好的葱，翻炒两次。
第7步、出锅装盘即可。‘伍’ 薯仔胡萝卜怎么做
胡萝卜是很常见的蔬菜，对这样蔬菜选择，完全可以放心进行，吃胡萝卜对身体维生素补充有很好帮助，不过在吃胡萝卜的时候，一定要注意要适量进行，每次吃胡萝卜太多的话，会让身体有负担，胡萝卜比较难消化，因此吃的时候不能太多，那薯仔炒胡萝卜的做法如何呢?
薯仔炒胡萝卜：
食材
主料：薯仔250g、胡萝卜100g
配料：油适量、盐适量、味精适量、耗时准备时间10-20分钟
制作时间10-20分钟
做法：
薯仔去皮，洗净切片
胡萝卜切片
锅内放油，放薯仔炒
放盐，加适量清水煮一下
煮开后翻炒
加胡萝卜焖
放味精调味，起锅
小贴士：
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，为人体真正消化吸收利用。完好保持β-胡萝卜素等营养成分，与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。
在对薯仔炒胡萝卜的做法认识后，制作薯仔炒胡萝卜的时候，一定要根据以上方式进行，不过要注意对薯仔炒胡萝卜制作数量上，每次都是不要过多，薯仔凉了后在吃，会有回生的现象，这样吃的时候也不会很好吃的。‘陆’ 红萝卜薯仔丝的做法
前言
其实，炒薯仔是一道最简单的菜，却让人吃了不厌。每次去外面吃饭，必然会点一盘炒薯仔丝，品尝不同厨师炒出来的味道。
今天，在家，用红萝卜跟薯仔一起搭着炒，颜色好看不说。洒点陈醋，炒出来的口感又不一样。
有点酸的味道，特别下饭。
材料
主料：薯仔2个、红萝卜半条；
辅料：油适量、盐适量、陈醋适量、鸡精适量
红萝卜薯仔丝
1
新鲜的薯仔，刨去皮。
2
切成细细的丝，用水冲着洗，把淀粉洗去。
3
红萝卜切成细长的丝。
待用。
4
起油锅，把薯仔和红萝卜丝倒进去翻炒。
大火。
5
大火，翻炒。
放上一点盐。
6
大火，翻炒。
放点鸡精。
7
快起锅的时候，放点陈醋。
大火，翻炒。
准备起锅。
8
美味的下饭菜来了哦。
小贴士
薯仔切好丝之后一定要泡在水里，把淀粉洗一下。‘柒’ 薯仔胡萝卜怎么炒好吃
薯仔胡萝卜清炒就很好吃，具体做法如下：
主料：胡萝卜1根、大薯仔1个。
辅料：香葱1根、酸椒汁3勺。
步骤：
1、材料备好，一个大薯仔，一个中等胡萝卜。
‘捌’ 胡萝卜炒薯仔片这道菜怎么做好吃
序言：胡萝卜炒薯仔片作为家常做法，每个人做菜的手法和调味都是不同的，所以做出来的口味也是有所差异。一般家庭做法都是要准备薯仔和胡萝卜两种食材的。调料准备食盐，鸡精，葱，姜，蒜，调和油，朝天椒。
三、胡萝卜薯仔的功效
这道胡萝卜炒薯仔片是没有辣椒的，老人和小孩都可以食用，而且胡萝卜有着非常丰富的维生素，可以增强免疫力，护眼明目，还可以防止各种癌症，薯仔也可以起到消肿的功效，所以在平时多吃胡萝卜也是有好处的。而且胡萝卜的做法也是有很多种，可以做成各种美食，大家可以根据自己平常的口味来制作出适合自己的美食，每天适量的吃一些胡萝卜对身体是有好处的。
‘玖’ 胡萝卜的做法，薯仔片炒胡萝卜怎么做好吃
主料薯仔1个胡萝卜半根
步骤
薯仔片炒胡萝卜片的做法步骤11.薯仔切片，放在水里浸泡五分钟，这样炒的时候不会很粘稠
薯仔片炒胡萝卜片的做法步骤22.胡萝卜切片
薯仔片炒胡萝卜片的做法步骤33.锅中热油，放入薯仔片翻炒
薯仔片炒胡萝卜片的做法步骤44.薯仔片变为透明时，放入胡萝卜
薯仔片炒胡萝卜片的做法步骤55.放入盐和生抽翻炒一分钟
薯仔片炒胡萝卜片的做法步骤66.出锅装盘‘拾’ 薯仔胡萝卜怎么做好吃
【猪骨薯仔胡萝卜汤的做法】
食材用料：龙骨 300克、薯仔 一个、胡萝卜 一根、盐 适量、鸡粉 适量。
步骤：
准备好所有的材料；
锅中烧开水放入龙骨焯掉血水；
龙骨焯水后捞出洗净备用，薯仔，胡萝卜去皮洗净切块；
先把龙骨放锅里，再放薯仔，胡萝卜；
加水没过薯仔胡萝卜；
放进电饭煲里，按煲汤链，口味选浓郁，30分钟；
煲好后加盐，鸡粉调味，装入汤碗。
上桌。
薯仔和萝卜怎么做好吃
把薯仔萝卜先清洗干净，把皮去除切成片状，然后再把辣椒大葱洗干净切一下，锅中加适量的油烧热，把辣椒葱放进去翻炒一下，薯仔片放进去炸一下，再加一些酱油提鲜，把萝卜放进去继续翻炒几分钟，用一些鸡精盐调味，继续翻炒几下，加一些蒜就可以出锅吃了。
薯仔萝卜炖牛肉
食材全部都处理好，锅中加入适量的水，把牛肉放进去煮一下，煮开以后把血沫去除，然后再捞出来，用开水冲洗一下，锅中添加适量的油烧热，把大蒜葱放进去翻炒出香味，再把牛肉块倒进去继续翻炒，加入香叶，桂皮以及八角，再加入适量的开水末过牛肉，添加酱油老抽以及料酒，煮开以后把牛肉倒进砂锅当中煮开，小火慢慢炖煮一下，再把萝卜薯仔放进去，继续炖煮一下，等到汤汁收浓以后加一些盐调味，还可以撒上一些葱花，这样味道也会变得非常不错。
薯仔萝卜白菜汤
先把白菜浸泡一下，清洗干净切成条状，再把薯仔萝卜洗干净以后也切成条，锅中加入适量的油烧热，把五香红葱放进去，再加入其他的食材翻炒一下，白菜里面会有汁水出来，然后再倒进炖锅当中，加入适量的水煮开，再慢慢的炖煮，芋头放进去炖煮一下，用生抽，蘑菇粉，胡椒粉以及盐调味，出锅以后就可以吃了。
