① 肉酱炒三丝的家常做法
前言
炒三丝，顾名思义，三种颜色鲜艳的菜系搭配来做，好看又好吃，喜欢吃啥，搭配啥，可以素，可以荤，众口不再难调，为了消灭肉酱做的菜，蛮好吃的！
材料
主料：薯仔1个、胡萝卜1根、韭苔1把；
辅料：油适量、肉酱适量、葱花适量
肉酱炒三丝
1
原料洗净去皮
2
韭苔切段
3
胡萝卜切丝
4
薯仔切丝
5
热锅后倒油
6
葱花炒香
7
加入胡萝卜
8
加入薯仔
9
大火翻炒片刻
10
加入适量水后调中火，盖锅盖焖5分钟
11
薯仔和胡萝卜软了后加入肉酱
12
加入韭苔
13
炒至韭苔微变色后出锅
14
好了~可以吃了
小贴士
肉酱较咸，所以没放盐
② 薯仔丝炒虾怎么做好吃，韭菜苔薯仔丝炒虾的家常做法
主料
韭菜苔
150克
薯仔
150克
虾
100克
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
味精
适量
步骤
1.所需原料，薯仔，虾，韭菜苔
2.韭菜苔洗净切段
3.虾去虾线，洗净
4.薯仔洗净切丝，切好的丝泡在水中
5.锅中放油放入虾煸炒
6.炒到虾变色，放入料酒，翻炒均匀盛出
7.锅中放油，放入薯仔丝煸炒1分钟
8.放入韭菜苔一起翻炒
9.翻炒均匀，放入适量的盐
10.放入适量的糖
11.炒到薯仔丝，韭菜苔成熟，放入炒好的虾
12.翻炒均匀，出锅前放入味精即可
③ 韭菜苔怎么做好吃法大全
主料：韭苔两小把、鸡蛋两个。配料：油、盐、花椒粉、酱油。韭苔炒蛋做法：
1.韭苔洗净，切成4厘米的段。
2.热锅，倒入油，鸡蛋打散，倒入锅中炒熟，盛出备用。鸡蛋要打到体积明显变大才蓬得起来，火候轻点，一会儿还要回锅炒。3.锅里再加入一些油，加一点花椒粉（给鸡蛋增香去异味，一点点就可以，多了容易上火）。倒入韭苔快速翻炒。
4.差不多熟了，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后加少许酱油、适量盐炒匀出锅。
这样炒出来的韭菜苔，口味非常好吃，而且美味又营养
④ 我家里只有薯仔了 都能怎么做啊
我家里只有薯仔了 都能怎么做啊
如果还有葱姜，蒜，花椒，辣椒，醋，糖，料酒，味精，盐，可以做醋熘薯仔
如果只有花椒和盐，可以做椒盐薯仔丝
如果只有糖，可以蒸熟，占着吃
家里只有薯仔怎么做菜
红烧薯仔块，先试着切成一盘，可能要三四个薯仔，酱油适量就好，只是染色，盐小勺一勺，要是怕咸了可以先少放一点，不够了可以填
具体做法
1去皮洗净切块 2猪肉切片，葱姜蒜末 3热油锅，放入肉片和姜片翻炒 4倒入酱油上色 5放入葱蒜末翻炒 6放入适量花椒粉炒匀 7放一小勺白糖 8放薯仔翻炒 9大火翻炒均匀 10倒入适量清水 11盖盖，开锅后转中火炖至薯仔熟 12薯仔熟了在放盐调味 13最后放入鸡精翻炒均匀就可以出国了
家里只有薯仔和大米，怎么做好吃。
薯仔泥拌饭 外加各种作料
家里只有薯仔能做什么？
酸辣薯仔丝：
配料
薯仔1-2个
青椒丝少许
米醋2匙
盐适量
精制油适量
干辣椒少许
做法
薯仔洗净，去皮，切成细丝，用水泡一下滤去薯仔中的淀粉备用。
锅中放油，烧热后扰亮携放入干辣椒椒抄出香味（不要把辣椒炸糊） 。
再倒入薯仔丝和青椒丝煸炒一下，加入醋、盐大火翻炒熟后即可。
小贴士
薯仔丝切好后，放进醋水中浸泡，除了避免在空气中氧化变黑之外，还可以脆而不黏。炒薯仔丝火要旺，时间要短，这样炒出的薯仔丝会脆爽。
家里只有薯仔,茄子,豆腐皮,青辣椒都能做些什么菜
青椒拌薯仔丝、青椒烧茄子、豆腐皮丝汤。两菜一汤够三四个人吃的。
家里有薯仔窝瓜怎么做菜
1. 窝瓜洗净后去籽，切块；薯仔洗净后去皮，切块；牛肉切成薄片。
2. 炒勺上火，倒入食用油烧热后，放入肉片煸炒，再放入少许的精盐和醋调味，继续煸炒几下，直至肉片变色。
3. 小锅上火，将快熟的肉片倒入小锅中，再加入适量的水稍炖一会（如有老汤就更好了），再放入窝瓜和薯仔用大火煮沸后，而后改用小火慢慢炖即可（炖煮期间可视汤的咸淡程度再加入适量精盐）。
4. 待窝瓜和薯仔炖好后，放入少许的味精，搅拌几下后再稍炖片刻缓伏即可。
只有薯仔的麻食怎么做
方法/步骤
1
薯仔洗净去皮，切成颗粒状，放置水中。
麻食子怎样做又简单又好吃？
麻食子怎样做又简单又好吃？
麻食子怎样做又简单又好吃？
2
红萝卜、豆角、芹菜、韭苔分别洗净，切成颗粒状放置在一个盆子里。
3
西红柿、葱、姜分别洗净碎备用。干辣椒切碎。
4
锅中倒入少许油烧热，先放入葱、姜、干辣椒炒出香味后，再放入切成颗粒状的红萝卜、豆角、芹菜、韭苔、薯仔一起翻炒，炒的过程放入盐、生抽、鸡精、五香粉。炒到快熟时放入辣椒酱一大勺继续翻炒，炒熟备用。
5
另用一个锅放冷水烧开，倒入买回来的麻食子，盖锅盖烧开后倒入半碗冷水继续煮，重复3次以后，放入洗净的芹菜叶烧开。
6
最后把刚炒好的红萝卜、豆角、芹菜、韭苔、薯仔一起倒入麻食锅内，放入键激盐和醋就OK了。
可家里只有薯仔，鸡蛋，大葱，白菜该怎么做饭
酸辣薯仔丝，荷包蛋汤，清炒白菜，简单，偶尔吃吃，会觉得很好吃的
家里只有薯仔,粉条,苞苞菜怎么办
材料
薯仔2个，青椒1个，盐、味精、醋、植物油
做法
1、薯仔去皮切丝，淘洗数遍后用清水浸泡。
2、青椒去籽切丝，大蒜切片。
3、植物油烧热，放入薯仔丝和蒜片，翻炒。
4、加入适量醋，薯仔丝快熟时放入青椒丝。
5、翻炒数次后放入食盐和少许味精，炒均匀后出锅。
只有薯仔和面怎么做食物
做法：
1、薯仔洗干净，蒸熟后去皮切成薯仔条，越细越好（看自己的手艺了）， 与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。
2、平底锅旺火（最好是不沾锅）烧热加油转中火，将100克左右薯仔条倒入锅内，用平铲压成厚度5mm左右的圆饼，要压实。一面煎黄后小心翻 面，两面煎黄后双面撒匀葱花，一定要将葱花压入饼内将来才好吃，待两面焦黄色即可。 (上桌后可依从食客口味，配椒盐或番茄少司食用味道都不错，但实际上什么都不沾更香。)
⑤ 想要做出生津又开胃的韭菜苔，只需要搭配什么蔬菜一起炒
韭菜苔作为韭菜的嫩茎，这个季节吃是最好的，有补气益胃的功效。在这里我可以教大家如何挑选新鲜的韭菜苔，买的时候要去早市，要记住挑选根壮一点的，发青的，颜色碧绿的坚挺一点的，叶子不要太粗的。像是那种叶子软趴趴的，发白的，这种的就是老的，不建议购买，后续吃了影响口感。夏天的韭菜苔，可以用来炒肉丝，炒鸡蛋，包饺子吃了之后可以生津开胃，增加食欲。今天我给大家带来不一样的做法，健康又美味。
制作小贴士：
1、翻炒韭苔的时候切记时间不要太长，韭苔炒时间长不好吃。
2、 盐要少放，因为已经放豆瓣酱了。
3、 买回来的韭苔如果花朵部分开花记得摘掉，不好吃。
4、 韭菜苔含有维生素A，补肾的功效。属于偏热性食材，多吃容易上火，因此阴虚或肝旺的人不易多吃。胃虚有热不宜多吃。
5、 韭菜苔味道比较大，吃完后记得刷牙哦。
⑥ 只有薯仔的麻食怎么做
方法/步骤
1
薯仔洗净去皮，切成颗粒状，放置水中。
麻食子怎样做又简单又好吃？
麻食子怎样做又简单又手拿好吃？
麻食子怎样做又简单又好吃？
2
红萝卜、世迟豆角、芹菜、韭苔分别洗净，切成颗粒状放置在一个盆子里。
3
西红柿、葱、姜分别洗净碎备用。干辣椒切碎。
4
锅中倒入少许油烧热，先放入葱、姜、干辣椒炒出香味后，再放入切成颗粒状的红萝卜、豆角、芹菜、韭苔、薯仔一起翻炒，炒的过程放入盐、生抽、鸡精、五香粉。炒到快熟时放入辣椒酱一大勺继续翻炒，炒熟备用。
5
另用一个锅放冷水烧开，倒入买回来毕返搭的麻食子，盖锅盖烧开后倒入半碗冷水继续煮，重复3次以后，放入洗净的芹菜叶烧开。
6
最后把刚炒好的红萝卜、豆角、芹菜、韭苔、薯仔一起倒入麻食锅内，放入盐和醋就OK了。
⑦ 清爽的薯仔丝炒韭苔怎么做好吃又简单，做法图解分享
主料
薯仔
1个
韭苔
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
花椒粉
适量配陪
步骤
1.锅中加嫌卖凳入适量的油，烧热后，下入切好的薯仔丝芹旅。
2.翻炒至八成熟时，下入切成段的酒苔。
3.调入花椒粉。
4.调入生抽。
5.调入盐，翻炒至韭苔断生。
6.出炉装盘。
7.搭配主食和粥等一起食用。
⑧ 素炒韭苔的做法，素炒韭苔怎么做好吃，素炒韭苔
1.把需要的食材准备好
素炒韭苔的做法步骤22.韭苔洗净切稿迅段，火腿肠切条备用
素炒韭苔的做法步骤33.鸡蛋放入碗中打散备用
素炒韭苔的做法步骤44.热锅凉油
素炒韭苔的做法步骤55.放鸡蛋做告煸炒
素炒韭苔的做法步骤66.再放入火腿肠煸炒
素炒韭苔的做法步骤77.最后放韭苔煸炒一会，大火快炒纯敬明，
素炒韭苔的做法步骤88.最后放入适量的盐，出锅！
⑨ 韭苔的做法有哪些
韭苔做法一，韭苔炒肉
材料
猪肉，料酒，酱油，淀粉，香干切片， 韭苔切段，一点姜丝
做法
1、猪肉用料酒和酱油加点淀粉腌一下。
2、锅里放些油，油热时放姜丝、猪肉煸炒。
3、炒肉变色时加入香干，加点酱油、料酒煸炒。
4、炒至香干入味时加入韭苔，加鸡粉煸炒。Tip：加入韭苔后不能炒太久，炒断生就盛盘。
做法二，鱿鱼丝炒韭苔
材料
1条鱿鱼
1捆韭苔（或韭菜）
2根葱
1块姜
4瓣蒜
黑胡椒粉少许
1小匙料酒
盐适量
油适量
做法
1、把鱿鱼洗净，放入沸水中，稍烫一下。然后切成丝备用。
2、韭苔切成小段。
3、姜、葱切成丝，蒜切成碎。
4、热锅放入油，油热后，放入葱姜蒜。
5、炒出香味后放鱿鱼丝、料酒和黑胡椒翻炒。
6、加适量盐。
7、最后放入韭苔，等韭苔熟后即可。
做法三，韭苔花蛤肉
材料
花蛤肉、韭苔、葱、姜、蒜、盐、料酒、蚝油
做法
①花蛤肉化冻洗净，加1勺料酒。
②韭苔洗净切段。
③锅热油，爆香葱姜蒜。
④倒入花蛤肉炒匀。
⑤加入2勺蚝油，炒制。
⑥加少许热水，中小火五分钟，连肉带汁盛出备用。
⑦另起油锅，将韭苔倒入，大火翻炒。
⑧倒入花蛤汁，翻炒。
⑨倒入花蛤肉，炒匀即可
做法四，韭苔炒鸡蛋
材料
韭苔一把，鸡蛋3个，油，盐适量
做法
1.原料准备好
2.韭苔摘洗干净切成段
3.鸡蛋打散备用
4.炒锅放适量油烧热，将鸡蛋炒熟后盛出
5.锅内放少量油烧热，将韭苔放进去翻炒
6.将炒好的鸡蛋放进去炒匀，加适量盐调味后即可出锅
做法五，韭苔肉丝
材料
韭苔1把，后腿肉1小块，生姜5片，调料：，白胡椒粉少许，老抽1/2汤匙，盐少许，味精少许，白糖1/2汤匙，淀粉1汤匙，料酒1汤匙，色拉油1/2汤匙
做法
1、将猪肉切成肉丝装在碗里，然后撒入少许白胡椒粉、盐、味精、淀粉、2片生姜以及1汤匙料酒，将肉抓匀；然后再倒入色拉油抓匀
2、将韭苔洗净后切去头部的韭菜花，再切掉根部较老的部分，然后切成2个指节般长度
3、炒锅内倒入适量油烧热，然后放入另外3片生姜爆香，再倒入腌制过的肉丝快速滑散；待肉丝稍微变色时，调入白糖和老抽翻炒均匀，最后再倒入切好的韭苔一起大火翻炒2分钟，起锅前调入少许味精即可
小诀窍
1、切猪肉的时候竖着纹路切，这样炒出来的肉丝会比较好吃
2、腌制猪肉的时候先用料酒和淀粉把猪肉抓匀再倒入色拉油，这样可以使油将水分裹住，炒出来的肉丝才会嫩滑；而姜和料酒则可以去掉猪肉的肉腥味
⑩ 怎么做好吃，薯仔丝炒韭苔的家常做法
主差汪祥料 2人份
韭菜200克、薯仔300克
调陵神料
姜5克、蒜5克、葱5克、白砂糖3克、食盐5克、白胡椒3克
韭菜炒薯仔丝的做法大全
材料集合图：
韭菜炒薯仔丝步骤1
薯仔洗净切丝，韭菜洗净切段
步骤2
锅虚搏中烧油，炒香葱姜蒜，将薯仔丝下锅炒
步骤3
韭菜炒薯仔丝的家常做法
加少量水，将薯仔丝炒熟，将韭菜下锅，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味
步骤4
韭菜炒薯仔丝的简单做法
炒至韭菜变软，即可出锅