❶ 鸡肉炖薯仔胡萝卜的家常做法
首先准备薯仔250克，胡萝卜50克，鸡肉100克。油、青椒、葱姜、大蒜、花椒、大料、酱油、盐适量。首先准备好所有的食材，鸡肉切块用水焯一下。热锅放油，放入花椒和大料爆出香味，放入葱姜和蒜。然后放入鸡肉炒几下，放入酱油，放入薯仔，放入胡萝卜，加入适量的水炖一会儿。等汤汁收浓后放入青椒继续炖两分钟加入少许的盐即可。加入水的时候一定要一次加够没过鸡肉即可，水开后转小火慢炖。这样鸡肉炖薯仔胡萝卜就制作完成了。
❷ 怎样做薯仔萝卜炖鸡
做法如下：
1、鸡腿切块过水；
2、稍微过水，水开，盛出装盘；
3、热锅加油，油热倒入鸡肉干煸，炒8分熟盛出；
4、重新热锅加油，倒入薯仔片，翻炒；
5、数分钟后，倒入萝卜片，翻拿磨炒，加毕敏裤入适量水；
6、数分钟后，倒入炒手简完的鸡肉，一起翻炒，加入酱油、盐等调料，大火收汁即可。
❸ 薯仔炖鸡，怎么做好吃
鸡肉营养丰富，蛋白质含量非常高，还十分容易消化，所以是给孩子和老人补充营养和体力的理想食物。薯仔炖鸡是非常普通的家常菜，它一般用鸡肉和薯仔作为主料，调料选用酱油、辣椒等，做法简单，味道浓郁，是非常可口的下饭菜。今天换一种口味，来做出好吃的薯仔炖鸡。
1、焯水可以除去鸡腿肉中的血污和表面的杂质，消除异味，使鸡腿肉的表皮紧缩，缩短烹制时间。
2、切好的薯仔浸在水中浸泡，与空气隔离避免薯仔发黑变色，还可以去除多余的淀粉，在炖煮的时候不浑浊汤汁，口感软糯清爽。
3、咖喱鸡块讲究原汁原味，因此放的水量要适当，多则味淡，少则主料不易烧透，一般水是原料的2倍左右为宜，当烧至占原料的1/4时起锅为宜。
4、炖煮的时候，两头用旺火，中间用中小火。水烧开后，只有用慢火才能使热量缓缓进入鸡肉的内部，使鸡肉成熟入味，否则会造成外烂里生或外咸里淡的情况，影响菜肴质量。
5、咖喱鸡块要先将鸡肉炖煮软烂，再放入咖喱块，略烧片刻使之入味，注意观察汤量和勤翻动锅，不要粘锅。
❹ 薯仔胡萝卜炖鸡汤的做法
把鸡洗净炖烂。然后放入洗净的薯仔和胡萝卜加汤慢慢炖烂就可以。这样的薯仔胡萝卜鸡汤非常的好喝。
❺ 薯仔胡萝卜炖鸡汤做法
食材主料熟鸡300g薯仔50g个胡萝卜50g 辅料油适量姜适量大葱适量 步骤1.原料2.薯仔去皮切块，胡萝卜也切块3.炒锅倒少许油爆香葱姜4.倒入胡萝卜块和薯仔块翻炒5.加入煮好的鸡和鸡汤6.小火慢炖7.加适量盐，大火收汁。
❻ 薯仔胡萝卜炖鸡肉的家常做法大全怎么做好
食材
主料
鸡肉
800g
薯仔
400g
辅料
胡萝卜
200g
酱肆粗码油
适量
盐
适量
葱花
适量
姜
适量
花椒
适量
料酒
适量
食用油
适量
步骤
1.将白条鸡解冻
2.将鸡肉切成块儿
3.将薯仔和胡萝卜切块儿
4.炒锅放裂哪油，放入凳宽葱姜，花椒炝锅，放入鸡肉翻炒，加入酱油调色
5.将薯仔和胡萝卜放入锅中，加入清水，料酒炖制40分钟，盐，味精调味即可
❼ 薯仔胡萝卜炖鸡怎么做
主罩槐料鸡肉100g薯仔半个胡萝卜半根 辅料盐适量
步骤
薯仔胡萝卜炖鸡的做物颂友法步骤11.食材洗净备用
薯仔胡萝卜炖鸡的做法步骤22.鸡切块 薯仔去皮切块，胡萝卜切斜块
薯仔胡萝卜炖鸡的做法步骤33.中火煮开 去樱首浮沫
薯仔胡萝卜炖鸡的做法步骤44.盖上锅盖，小火熬至软烂
薯仔胡萝卜炖鸡的做法步骤55.装盘
❽ 薯仔胡萝卜鸡肉的做法
鸡肉炖薯仔胡萝卜
鸡肉炖薯仔胡萝卜是一道菜品，主料为鸡肉、薯仔、胡萝卜。
主要食材
做法
简介
鸡肉很香浓，薯仔很酥软，好吃
用餐人数：1-2人
材料
主料
800g鸡肉
400g薯仔
配料
200g胡萝卜
适量酱油
适量盐
适量葱花
适量姜
适量花椒
适量料酒
适量食用油
做法
1
将白条鸡解冻
2
将鸡肉切成块儿
3
将薯仔和胡萝卜切块儿
4
炒锅放油，放入葱姜，花椒炝锅，放入鸡肉翻炒，加入酱油调色
5
将薯仔和胡萝卜放入锅中，加入清水，料酒炖制40分钟，盐，味精调味即可
注意事项
鸡肉炖制时间可适当延长
❾ 薯仔萝卜炖鸡怎么做好吃，薯仔萝卜炖鸡的吃法
主料
薯仔
300克
萝卜
200克
鸡腿
500克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
7.装盘出锅