Ⅰ 白菜薯仔片的做法
1、薯仔洗净去皮切成薄片，白菜也切成方块； 2、锅内放油，油烧热后放入薯仔片，用半煎半炸的方式把薯仔翻炒一下，待薯仔变软后，可以用勺子将锅内多余的油盛出来一些。然后放入白菜继续翻炒； 3、如果觉得干，放少量的水略微炖一下，白菜的汤汁多的话就不用了。喜欢吃辣的话，就再加一些辣椒粉进去。等薯仔变得酥软就可以出锅了，出锅前用盐调味。
Ⅱ 薯仔白菜怎么炒好吃
薯仔白菜是东北人的家常菜，一般都是炖着吃，但这里问如何炒好吃，本人由于比较喜欢素而清淡口味，还喜欢绿色环保，所以说说我油盐的简单做法。没有其他添加剂，无污染。
1.备料，食材:白菜，薯仔，胡萝卜，木耳
辅料:食用油，盐，酱油。（喜欢辣的可以备点小米辣）
2.将食材放一滴去化肥农药的洗液，浸泡十分钟，其中木耳要浸泡到足够大即可。然后放入盆中进行二次消毒。
3.将白菜平刀片成白菜片，薯仔削皮切成片，胡萝卜切成片，木耳用凉水提前泡好待用。
4.将薯仔片用清水洗好，放一会儿，过一会儿就会有少量薯仔淀粉出来在清水里，稍后待用。
5.然后将锅里加水烧开，将片好的白菜放入锅中开水打焯，待白菜煮至八分熟捞出，用手攥干待用。
6.锅中放油烧开，将薯仔片，胡萝卜片放入锅中煎炒，直到金黄色时，外酥里内出锅。然后将白菜木耳放入锅中加少量水，开锅，少于汤汁，然后放入炒好的薯仔片，胡萝卜片，加少许酱油，喜欢辣的可以加小米辣，加盐，炒匀，收汤，出锅。一道绿色环保，营养健康的外酥里内，香辣可口的美味就可以吃啦。
Ⅲ 油滋炖白菜薯仔的做法，油滋炖白菜薯仔怎么做
材
主料白菜半颗油滋一小碗薯仔两个 辅料葱一小段姜一块生抽一勺盐适量味精适量八角两颗
步骤
油滋炖白菜薯仔的做法步骤11.半颗白菜，洗净切片备用。
油滋炖白菜薯仔的做法步骤22.两个薯仔，切厚片备用。
油滋炖白菜薯仔的做法步骤33.锅烧热油，葱花和姜爆香炸锅。
油滋炖白菜薯仔的做法步骤44.加入白菜翻炒至柔软，产生少许汤汁。
油滋炖白菜薯仔的做法步骤55.加入油滋继续翻炒。
油滋炖白菜薯仔的做法步骤66.添汤没过白菜，大火烧开，加入生抽，盐册蚂和味精。历春
油滋炖白菜薯仔的做法步骤77.等白菜7分熟肢姿耐时倒入薯仔片。
油滋炖白菜薯仔的做法步骤88.炖至全熟即可出锅啦。
Ⅳ 白菜与薯仔怎样做好吃
【白菜薯仔肉汤】
【制作食材】白菜，薯仔，猪瘦肉，食用盐，鸡精，鸡蛋液，淀粉，生姜片，小葱，食用油
【制作步骤】
1、首先准备一颗大白菜，一个大薯仔，一大块猪瘦肉，一小块生姜，一根小葱，一个鸡蛋。然后再准备适当的食用盐，鸡精，淀粉，食用油。以上提到的这些食材还有调味料都准备好了之后，咱们就开始制作这道汤鲜味美，营养解馋的白菜薯仔肉汤。
7、然后咱们倒入大白菜，再加入一点点食用盐，用大火煮大概5分钟左右，煮熟了之后就可以出锅了，装盘之后撒上葱花，汤汁乳白，非常美味。一道非常好吃的白菜薯仔肉汤就这样做好了。
Ⅳ 薯仔炖白菜怎么做好吃
主料：薯仔（黄皮）350克,白菜150克
制作配料(11张)
配料：料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,酱油5克,大葱8克,姜8克,大蒜（白皮）8克,猪油（炼制）50克
编辑本段
做法
1、将薯仔去皮，切成3厘米长、1厘米见方的条，洗净后沥水。将白菜切成3厘米长、1厘米粗的条，洗净后沥水。葱、姜、蒜切成沫。
各种白菜炖薯仔(20张)
2、锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，烹入料酒、酱油，放入薯仔条、白菜条，放鲜汤、白糖、精盐烧开，炖至薯仔、白菜熟透，加味精，出锅装汤碗即成。
编辑本段
小贴士
本品需鲜汤约200克。
温馨提示：
A.喜欢吃辣的朋友可以适当增加辣椒的使用量咖喱猫放了5-6个小红辣椒，属于微辣口味的完全不放辣椒也是可以的
B.关于大料和十三香的使用:可以只放大料（油开后炒香用）
也可以只放十三香（和盐一起放）
C.关于酱油的使用:咖喱猫放的是海鲜酱油,颜色较淡,放四分之一勺即可
也可以放红烧酱油,用量要少,一汤匙即可（多了颜色太深而且味道受影响）
Ⅵ 白菜炖薯仔怎么做好吃
Ⅶ 白菜炖薯仔的家常做法
1、将薯仔去皮，切成3厘米长、1厘米见方的条，洗净后沥水。将白菜切成3厘米长、1厘米粗的条，洗净后沥水。葱、姜、蒜切成沫。
2、锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，烹入料酒、酱油，放入薯仔条、白菜条，放鲜汤、白糖、大红辣椒、精盐烧开，炖至薯仔、白菜熟透，加味精，出锅装汤碗即成。
小贴士
本品需鲜汤约200克。
温馨提示：
A.喜欢吃辣的朋友可以适当增加辣椒的使用量咖喱猫放了5-6个小红辣椒，属于微辣口味的完全不放辣椒也是可以的！
B.关于大料和十三香的使用:可以只放大料（油开后炒香用）！
也可以只放十三香（和盐一起放）！
C.关于酱油的使用:海鲜酱油,颜色较淡,放四分之一勺即可！
也可以放红烧酱油,用量要少,一汤匙即可（多了颜色太深而且味道受影响）！
Ⅷ 白菜炖薯仔怎么做好吃窍门
白菜炖薯仔
比较偏爱炖菜，像大白菜和薯仔这样的菜尤其喜欢素炖，白菜清淡爽口，解腻下饭，薯仔糯糯的口感，令汤汁浓郁芳香。这道菜做法非常简单，好吃不腻还有营养，特别适合减肥瘦身，想甩掉赘肉的亲们可以试试哦！说来也怪，我家小朋友不喜欢吃蔬菜，独独爱吃白菜炖薯仔，每次炖一锅，连汤汁都喝掉，老有成就感了！
初级
炖
原味
二十分钟
主料
白菜400g
薯仔1个
辅料
油适量
盐适量
五香粉适量
绿胡椒粉适量
蘑菇粉适量
味极鲜酱油适量
葱适量
姜适量
白菜炖薯仔的做法步骤
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1.备齐材料，白菜洗净，薯仔去皮洗净。
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2.白菜纵向切条，宽窄随自己的喜好切，薯仔切成与白菜相近似的条，葱姜切碎。
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3.砂锅加入适量的油，爆香
五香粉
和葱姜，下入白菜条翻炒至锅底没有水分。
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4.加入适量的水大火烧开，中火炖约5分钟左右。
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5.下入
薯仔条
，再炖5-10分钟左右，时间不宜太长，否则薯仔炖碎了就不好吃了。
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6.加入盐、绿胡椒粉、蘑菇粉、少许味极鲜酱油调味。喜欢
重口味
的可以多加点酱油调味。
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7.出锅装盘，撒些蒜苗碎就OK了。白菜炖薯仔，最富营养的
家常菜
，减肥美容两不误，吃起来吧！如果用猪油炖，味道会更香，不过想减肥的朋友就不要用了。
小窍门&温馨提示
1、我用的砂锅是耐高温砂锅，可以直接爆炒，如果不是耐高温砂锅请先在炒锅上炒好再入砂锅炖，我喜欢砂锅炖菜好吃。
2、没有绿胡椒粉，可以用白胡椒粉或者黑胡椒粉，不加也可以。
Ⅸ 自己在家做白菜烧薯仔，怎样才能做出更好的口感
薯仔炖白菜做法还是很简单的，先把五花肉片煸炒出猪油和香味，然后下葱姜蒜爆香，再下薯仔翻炒，然后加水和白菜一起煮出来即可。但是想要成品好吃，其中有一些地方需要注意。白菜掰开清洗干净，然后中间三角形的白色梗先用刀划出来，白菜绿叶切块，白色三角形梗切成条，薯仔去皮清洗干净，切成片用清水浸泡着备用。
白菜变软后，加薯仔和粉条，加一大碗水和一大勺豆瓣酱，大火烧开，转小火炖。小孩子餐。洋葱先放一边吧，小孩子最烦它了。蒸些小花卷，往里放点盐、五香面、油和葱花，小孩子爱吃。炒个鸡蛋，炝拌薯仔丝儿和白菜心丝儿，熬点黏糊糊的大米粥。洋葱炒鸡蛋，酸辣薯仔丝，鸡蛋炒饭，春饼卷薯仔丝，蒸鸡蛋，大米粥，炒鸡蛋，荷包蛋，培根鸡蛋饼，鸡蛋穗炒大白菜，还能做好多美味小吃呢，有这么多的食材吃半个月不用重样。可以用面粉和鸡蛋做蛋糕，面粉可以和培根烙饼，白菜和洋葱用面粉包饺子，可以用薯仔和大米空薯仔饭。
Ⅹ 薯仔和白菜可以一起吃吗，怎么吃
薯仔和白菜可以一起吃，可以做薯仔炖大白菜，具体做法如下：
食材：薯仔族升、白菜、油、盐、酱油。
1、大白菜洗净备用。