㈠ 红烧小薯仔的做法
前言
这是我非常喜欢的
一道
菜，现在把
做法
分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
薯仔：500克;
葱：5克;
植物油：1.5汤匙;
老抽：1汤匙;
生抽：2汤匙;
红烧小薯仔的做法
1
准备的材料：薯仔一斤，放适量的清水煮薯仔
2
煮熟的薯仔放在冷水中冲一下
3
将薯仔剥皮，剥好皮念棚戚的薯仔放在碗中备用，热植物油融入剥皮后的薯仔
4
适量的翻炒(以免焦了)，2-3分钟仔陵后放适量的清水，适量的老抽上色
5
放适量的生抽调味，等汁收的差不和念多了，关火，焖10来分钟就可以出锅了，最后用葱花做装饰即可
㈡ 小薯仔怎么做好吃，红烧小薯仔的家常做法
主弯胡料
小薯仔
辅料
食用油 高汤
老抽 生抽
葱
红烧小薯仔的做法步骤
红烧小薯仔的做法图解11. 薯仔清洗干净后在锅里煮8分钟左右；
红烧小薯仔的做法图解22. 用水冲一下后去皮备用；
红烧小薯仔的做法图解33. 热锅冷油放入薯仔翻炒几银闹漏下；
红烧小薯仔的做法图解44. 放入老抽翻炒上色，加入点生抽调味；
红烧小薯仔的做法图解55. 加入高汤没过薯仔；
红烧小薯仔的做法图解66. 中火煮到水快要收干时撒点葱花即可出锅。锋烂
㈢ 红烧薯仔的做法
导语：薯仔的`做法是很多的，但是具体有哪些呢，我下面推荐它的红烧做法给你吧。
红烧薯仔的做法
食材：
主料:薯仔1个
辅料:生抽1汤匙,辣椒粉2克,食盐2克,蒜2瓣,细香葱1/2根,植物油15克
做法猛樱：
1.材料准备好;薯仔去皮切小丁，蒜和葱切末晌知铅
2.锅里热油，放入薯仔丁，一边煎一边翻炒
3.煎到薯仔微焦后放入宴好蒜蓉，炒香，随后调入生抽
4.在撒入辣椒粉和盐;出锅前撒入葱花即可
㈣ 小薯仔怎么烧好吃小薯仔如何烧好吃
NO.1 孜然椒盐小薯仔
1、小薯仔清洗干净，放入锅中，加水没过薯仔，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小薯仔压扁。
2、锅中放油烧热，倒入压扁的小薯仔，煸炒至小薯仔两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。
3、翻炒至调味均匀裹在小薯仔表面即可。
NO.2 红烧小薯仔
1、薯仔放适量的清水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮，放在碗中。
2、坐锅烧热油，放入剥皮后的薯仔，翻炒，2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。
3、放适量的生抽、盐调味，等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟出锅，最后用葱花做装饰即可。
NO.3 麻辣小薯仔
1、小薯仔洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟，轻轻按扁
2、锅里加入适量的油，放入压扁的小薯仔中火2面煎黄。
3、葱白、生姜、大蒜切成末状，放入锅中，加入干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐，炒香。
4、最后将炒香的调味料和薯仔兜匀即可。
NO.4 酱烧小薯仔
1、小薯仔洗净切两半，平底锅放油烧热，把小薯仔煎两面泛黄。
2、香菜洗净切段；大酱加少许水搅匀。
3、把煎好的薯仔推至锅一边，倒入肉末炒散，倒入大酱炒匀。
4、加水与菜齐平，大火烧开转小火，待汤汁浓稠，洒入香菜炒匀即可。
㈤ 红烧薯仔怎么做
主料：薯仔200g。
辅料：八角适量、菜油适量、盐适量、酱油适量、糖适量。
素菜荤吃红烧薯仔的做法
1、薯仔去皮，洗净，切转刀块。
㈥ 我在早市买的小薯仔怎么做红烧薯仔
红烧小薯仔做滚烂法
主料:小薯仔.葱花.白糖
辅料:香叶.姜.老抽.生抽.盐.桂皮.八角.草果
1.小薯仔去皮洗净，对半剖开。
2. 热锅上油，油热后下姜片，八角，桂皮，香叶，草果炒香。
3. 下小薯仔翻炒至小土颂备帆豆表面略微有些金黄。
4. 调入生抽，老抽，盐，白糖炒上色。
5. 加入一小碗清水，大火烧开后转小火15分钟。
6. 薯仔全部熟烂后大火收汁，起锅装盘，撒少许葱花即可。
注意:尽可能的把薯仔炒得时间更久些，炒到薯仔表面略有些金黄，烧出来的的薯仔会更香，而且更容易烧出粉粉的口感。野雹
㈦ 家常普通的红烧薯仔的做法是什么怎么做才好吃
这个红烧的做法也是我最喜欢薯仔的做法之一。薯仔是可以给人
提供大量热能的食物，别人称为"十全十美的食物"，营养价值也非常丰富，因为其体内含有的维生素和矿物质么所以还有减肥护肤的功效，还有的老人说常吃薯仔，老的就慢，看来常吃薯仔还有抗衰老的功效。
1、最后出锅的时候可以尝一尝汤汁，因为里面我加了生抽就没有放盐，所以大家一定要按照自己的口味来调配味道，淡了就放点盐进去。
2、能吃辣的小伙伴在炒的时候可以放点辣椒，或者用郫县豆瓣酱炒着吃，味道都很不错的。
3、在我们日常的生活里面吃薯仔的话一定不要吃生芽了的薯仔，那种薯仔吃得多了就会食物中毒，稍微有点嫩芽的话做菜的时候一定要抠掉。
㈧ 红烧薯仔怎么做
今天为大家分享一道家常下饭菜“红烧薯仔”的做法，对于喜爱吃薯仔的朋友来说自然不会感到陌生，对不不爱吃的朋友来说，恐怕对薯仔的印象还停留在酸辣薯仔丝上，其实薯仔的吃法非常的多样，不同的烹饪方式，做出的薯仔口感与味道也是不一样的，下面就为大家详细的分享一下，这道红烧薯仔的做法，喜欢的朋友一起来看一下吧。
烹饪小贴士：
1.薯仔削过皮以后要尽快隔离空气，以免氧化变色。
2.烹饪时加白糖，能够增加回甜的口感，不喜欢的朋友，可以多加一点蚝油。
㈨ 红烧小薯仔的做法，红烧小薯仔怎么做好吃，红烧
红烧小土袭念豆的做法
1.新鲜的小薯仔去皮梁禅衡洗干净；入锅用水煮一刻钟（用筷子戳一下，能戳穿就可以了）；煮好的薯仔沥干水稍放凉片刻，然后去刀橡做一个个全部拍扁
2.锅热油，将小薯仔放入翻炒一小会儿，然后加盐、红烧酱油继续翻炒均匀；加少许高汤(清水也可)焖一分钟入味，出锅的时候撒上葱花即可