① 大酱汤和辣白菜汤区别
泡菜汤是用泡菜做的，大酱汤是用大酱做的，两者的味道完全不同
还是辣白明乱菜汤更好吃，你的朋友可能是韩国人，他非常喜欢吃泡菜，他们韩国人是一年四季激喊档都吃泡菜，非常适应，而我们中国人就显然吃不惯了，所以不是很符合我们的口味，也不是很适合我们，不过偶尔常常也是改善下口味非常地好，可以尝试下。泡菜汤和辣白菜汤区别就是一渗脊个是韩国的，一个是中国的，我们都知道韩国人非常喜欢吃泡菜他们的泡菜汤就是也是一种汤，可以吃。而辣白菜汤的是我们中国一种白菜的汤。非常的好喝相比较而言辣白菜汤更符合中国人的口味，许多人都吃不惯泡菜汤。
② 辣白菜煮什么东西好吃
辣白菜做成汤，出人意料的好吃
第6步、附赠我家小爪（熊童子）照片一张，萌萌哒
小贴士：
泡菜打成酱，更容易入味。分两次放，煸炒是为了出香味，后一次是更好的酸辣口味。全程没有放盐，泡菜的盐度就已经够了，如果需要额外放盐，最好是在出锅前。
③ 辣白菜怎么吃
1.辣白菜是一郑亏种腌菜，酸酸甜甜枯卖、清新爽口，既可生吃，又可熟吃，通常和米饭一起食用。
2.辣白菜吃法多样，可以做成辣白菜炒五花肉、辣喊败神白菜酱汤、辣白菜牛肉汤、辣白菜火锅、辣白菜泡面、辣白菜炖豆腐、辣白菜拌饭等可口菜肴。
④ 辣白菜怎么吃
辣白菜是一种腌菜，酸酸甜甜、清新爽口，既可生吃，又可熟吃，通常和米饭一起食用。辣白菜吃法多样，可以做成辣白菜炒五花肉、辣白菜酱汤、辣白菜牛肉汤、辣白菜火锅、辣白菜泡面、辣白菜塌基炖豆腐、辣白菜兄卜拌饭等可口菜肴。
辣白菜以丰富的调料腌制，将红辣椒、大蒜、生姜作辣的底调，以乳酸发酵的酸加持风味，此外白菜、白糖、苹果和梨造就的甜，成为辣白菜的灵魂团尘谨所在。辣白菜的特点是辣、脆、酸、甜、色白带红，四季皆宜。
辣白菜含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物，能促进维生素C和维生素B的吸收。
⑤ 求教韩国辣白菜汤/泡菜汤的几个问题
看了视频，韩国泡菜汤一般都用牛肉的。
我姐姐是韩国回来的，他一般会有2种做法嫌滑搜，
1种是买罐金枪鱼罐头（原味）加辣白菜炖，做出来的味道非常好，因为里面有了金枪鱼和金枪鱼里芹历面的汤。韩国人常常这么做泡菜汤的。
第2种就是买清真牛肉罐头，里面有牛肉和牛肉汤，放半罐就行了，这样比让键较方便。也可以用自己煮的牛肉汤。这样和泡菜炖在一起非常的美味
仅仅提供你参考哈
⑥ 韩国辣白菜粉丝牛肉汤怎么做的
我正好是朝鲜族的 看我妈妈做过 我就告诉你吧 原料：韩国辣白菜300克、白肉150克、粉丝50克
配料：
卤白肉汤250ml、清水350ml、盐3克、鸡粉3克、黄酒10克、白胡椒粉少许
方法：
1、先把煮熟的白肉切成薄片备用，再把辣白菜切成粗条备用；
2、炒勺上火注入适量清水，再倒入卤白肉的汤烧开，汤烧开后下入切好的辣白菜煮5分钟；
3、辣白菜煮5分钟后，下入粉丝煮3分钟，然后再下入白肉片煮3分钟；
4、肉片煮3分钟后，在锅里撒少许盐和白胡椒粉搅匀；
5、撒入少许鸡粉和黄酒搅匀，然后把所有食材倒入砂锅中；
6、砂锅上火，用微火煮5分钟，之后，便可连同砂锅上桌享用。
此汤特点闹森；颜色粉红、微酸微辣、泡菜清脆、粉丝滑润枣弯桥、白肉鲜香，汤汁浓厚、食之味美、咸鲜适口。
1、把辣白菜切丝切片均可，白肉片要切的越薄越好。
2、煮白肉的浓汤一定不要倒掉，做泡菜汤里放入肉汤，味道最好。
3、制作此汤不必要炝锅，炝锅吃起来反而不美。
4、凳猛如自家没有制作辣白菜，也可购买超市中袋装成品韩国辣白菜。
⑦ 酸菜炖肉 白菜炖肉 辣白菜炖肉哪个更更美味
这个要看个冲毕人明掘喜好了
通常酸菜炖肉要酸爽开胃一点
但是重口的肯定更喜欢辣散槐芹白菜炖肉
至于白菜炖肉，喜欢清淡饮食的则觉得更美味了
⑧ 延边美食有哪些当地人很喜欢牛肉汤，你吃过吗
第一种：薯仔饼
这是小编最爱吃的一种食物了，每次去青海火锅的时候必点，因为他家的薯仔饼还不错，其他的就要碰运气了，有的地方的薯仔饼特别厚，而且酱料调的也不好吃。正宗的薯仔饼应该是薄厚适中，其实稍微偏薄一点，煎的外焦里嫩，有一点咸口，中间还带点甜，不过薯仔饼不宜多吃，吃多了会涨肚。
第五种：参鸡汤
上次介绍过江米鸡饭，这次就为你们介绍参鸡汤，这是一道特别营养而且很滋补的美食，味道又比较鲜美，鸡汤会把鸡肉的味道原汁原味的炖在汤里，里面的食材又很丰富，比如会加入鹿茸高丽参以及大枣糯米还有枸杞等等，虽然食材比较多，但是又不会抢走原有的口味，而且这道美食还比较养颜安神，绝对是优质的健康食物。
⑨ 辣白菜好吃吗
辣白菜的主要原料就是大白菜，它含有大量的膳食纤维，可以润肠排毒，帮助肠胃道蠕动，促进消化，刺激排便，预防便秘，所以平时吃一些辣白菜对身体是好处的。很多人喜欢吃辣白菜但不会腌，今天我和大家分享一个韩式辣白菜的正宗做法，保证了比买的还好吃。
我有一个哥们，最近结婚了，新娘就是个韩国美眉，来中国之前，他丈母娘特意把做辣白菜的方法教给了他媳妇，让她做给我哥们吃。前几天我去他家，尝了尝他媳妇做的辣白菜，确实比超市里买的要好吃，下面分享做法。
【韩式辣白菜】
第一步、大白菜不用洗，去掉老叶，切掉根部，然后一颗白菜切成4瓣，放入大盆中码起来，一层白菜一层盐，然后在上面用重物压着，放在阴凉通风处腌制1天1夜，腌出白菜多余的水分。
第二步、白菜腌出水后，放入清水中清洗3遍，洗掉多余的盐分，然后用手挤干白菜的水分，沥干备用。
第三步、白萝卜擦丝，苹果、梨去核后切大块，洋葱切大块，生姜切块，大葱切段，所有调料都倒入绞肉机里，绞打2分钟，直到成细腻的糊糊，备用。
第四步、奶锅里倒入1斤清水，再加100克糯米粉，搅拌均匀后小火熬煮，直到变成黏稠的糯米糊，关火放凉备用。
第五步、向糯米糊中加入适量辣椒面，倒入用调料打的糊糊，搅拌均匀。辣白菜味道的关键是虾酱和鱼露，把虾酱、鱼露加入到搅拌好的糊糊里，然后加入适量食盐、白糖，加入适葱丝、萝卜丝，辣酱就搞定了，没错！就是抹在白菜上的那层辣酱。
第六步、大白菜沥干水分，在表面均匀地抹上一层辣酱，装进盆子里或坛子里密封起来，放在避光、阴凉的地方腌制15天，辣白菜就腌好了。
腌制的时间和室温有很大的关系，如果是夏天，适当减少腌制时间；如果是冬天，就要延长发酵时间了。
辣白菜和其它的腌菜有些不一样，它的发酵不是靠醋，而是用糯米粉，因此在制作时应该多放一些，料多才够味，里面外面都要抹均匀，不要遗漏任何地方。
等上半个月，辣白菜就做好了，拿出来就可以直接吃了，切成细丝加香油拌一拌，就是一道可口的小菜。辣白菜的吃法很多，做泡菜锅也非常好吃。下面和大家分享一道韩国媳妇的手艺——【韩式五花肉辣白菜豆腐汤】，酸辣开胃，还非常暖和，非常适合秋天吃。
【韩式五花肉辣白菜豆腐汤】
准备一块五花肉、一颗辣白菜、2个青椒、一个洋葱、一个大蒜、一块豆腐、一勺韩式辣酱、一勺牛肉粉、一碗清水。
【做法】
1、五花肉洗净后切薄片，青椒、洋葱洗净后切粗条，辣白菜切成细丝。
2、锅里倒油烧热，下入五花肉片煸炒，当肉变色后加入大蒜炒出蒜香味，加入辣白菜丝快速煸炒。
3、加入一勺韩式辣酱、一勺牛肉粉，翻炒均匀后倒入适量清水，大火煮5分钟，加入豆腐、洋葱、青椒，煮2分钟，断生后即可关火。
4、好吃的韩式五花肉辣白菜豆腐汤就做好了，酸辣入味，配米饭非常不错，喜欢吃的快学学吧，每次我都能吃3大碗米饭。