薯仔粉的做法:
做法:
1、料汁:准备辣椒粉、芝麻、蒜末、小米辣、淋上热油、放入两勺生抽+一勺蚝油+一勺醋碧信+半勺老抽+适量盐、糖、鸡精、开水、搅匀!
2、水开放入薯仔粉煮熟捞入料汁中、放上悔高轮香菜搅念冲拌均匀即可!
B. 薯仔粉在家怎么做好吃
薯仔粉在家做时蔬煮薯仔粉好吃,具体方法如下:
主料:薯仔粉200克、瘦肉100克、蘑菇100克、生菜100克、油面筋50克。
辅料:盐3克、鱼贝鲜汤30毫升、大蒜5克、郫县豆瓣酱5克、生抽5毫升。
步骤:
1、把需要的材料准备好:菜类洗净,肉切丝。
C. 薯仔粉怎么做好吃
步骤
酸辣薯仔粉的做法步骤11.准备好所有的食材。
酸辣薯仔粉的做法步骤22.花生米,芝麻炒熟备用。
酸辣薯仔粉的做法步骤33.一半的花生米压碎备用。
酸辣薯仔粉的做法步骤44.锅中水烧开放入洗净的金针菇焯烫过凉备用。
酸辣薯仔粉的做法步骤55.再放入薯仔粉煮制透明。
酸辣薯仔粉的做法步骤66.然后过一下凉水。
酸辣薯仔粉的做法步骤77.取一个锅放入花椒,大料,香油小火炸香成调味油备用。
酸辣薯仔粉的做法步骤88.砂锅加入高汤,加入醋。
酸辣薯仔粉的做法步骤99.加麻辣鲜粉。
酸辣薯仔粉的做法步骤1010.加入盐。
酸辣薯仔粉的做法步骤1111.再加入金针菇。
酸辣薯仔粉的做法步骤1212.加入薯仔粉。
酸辣薯仔粉的做法步骤1313.加入榨菜。
酸辣薯仔粉的做法步骤1414.大火煮上2分钟,然后加少许鸡精。
酸辣薯仔粉的做法步骤1515.放入香菜。
酸辣薯仔粉的做法步骤1616.淋入炸好的调味油。
酸辣薯仔粉的做法步骤1717.加入油辣椒。
酸辣薯仔粉的做法步骤1818.关火后再加入熟花生米和熟芝麻即可食用。
D. 薯仔粉的做法
主料:薯仔粉1袋、平菇100克、豆腐50克、油菜3棵、小烤肠6个。
调料:红油豆瓣酱2茶匙、白糖1/2茶匙、生抽适量、姜适量、葱适量。
做法步骤:
1、食材:薯仔粉、平菇、豆腐、豆瓣酱、油菜等。
E. 怎么做好吃的薯仔粉
酸辣薯仔粉
薯仔蒸熟压成泥,加入薯仔淀粉
揉成光滑面团
分成小长条
水开煮至浮起后过凉水
准备酱汁:辣椒面+蒜末+小米椒+白芝麻淋上热油+2勺生抽+1勺蚝油+1勺白糖+1勺盐+1勺鸡精+1勺陈雀含醋+1勺老抽+一点开水搅拌
淋上酱汁撒上葱花拌均即可
酸辣薯仔粉
辣椒面+蒜末+小米椒+白芝麻淋上热油+2勺生抽+1勺蚝油+1勺白糖+1勺盐+1勺鸡精+1勺陈醋+1勺老抽+一点开水搅拌
薯仔粉下锅煮熟
捞出来过凉水
淋上酱汁即可
酸辣宽粉
辣椒面+蒜末+小米椒+白芝麻+葱淋上热油+2勺生抽+1勺蚝油+1勺白糖+1勺盐+1勺鸡精+1勺陈醋+1勺老抽+一点开水搅拌
宽粉下锅煮熟
捞出来过凉水
淋雀岁码上酱汁即可
酸汤面
辣椒面+蒜末+白芝麻+淋上热油+2勺生抽+1勺蚝油+1勺白糖+1勺盐顷哪+1勺鸡精+1勺陈醋+1勺老抽+一点开水搅拌
荷包蛋煎熟,午餐肉炒至金黄
面条煮熟
小青菜烫熟
面条和汤汁拌均
F. 薯仔粉的做法
薯仔粉作为传统的中国特色小吃,而且在中国的历史非常悠久,相传在明朝时期就有关于薯仔粉的制作方法,在平时生活中,很多人都特别喜欢吃一些薯仔粉,不仅仅它营养价值高,口感非常好,那么薯仔粉的做法都有哪些呢?今天就听来跟大家介绍一下。
中国饮食文化源远流长,薯仔粉作为特色小吃,想必它姿态晌的做法有非常多种的,首先来跟大家介绍一道薯仔粉炖牛肉,首先我们将牛肉清洗干净之后,叫他切成块状,然后我们还可以再准备一些西红柿,清洗干净之后,你的切成均匀的块状,在准备一些生姜,还有一些胡萝卜去皮之后切块,等锅中加入一些凉水,把牛肉放进去焯水,然后捞出来冲洗干净,我们再往锅中倒入一些食用油,用大火把牛肉烧成九成熟的时候,再加入一些生姜,桂皮,八角,叫他爆香,然后再均匀地将牛肉翻炒,再加入一些酱油,等牛肉上色之后,再加入一些清水,还有一些冰糖,我们在将准备好的西红柿,胡萝卜添加进去,再将薯仔粉清洗干净之后,我们等牛肉煮好,在打开高压锅,把薯仔粉放进去,小火煮三分钟就可迹锋以了。
炒薯仔粉做法也是非常的好吃,而且不油腻。首先我们将薯仔粉,还有一些干辣椒分别倒入温水之中,叫他们泡软,然后往锅中倒入食用油,把葱姜蒜爆香,再准备一些芹菜和油白菜放入锅中均匀的翻炒,我们等菜快熟的时候,倒入闭档泡软的薯仔粉,还可以加入适量的甜面酱等,然后我再加入适量的食用盐,加入一些开水,闷煮一会儿之后就可以吃。
以上就是为大家介绍薯仔粉的做法,薯仔粉作为一道特色的小吃,做法有非常多种,而且吃起来口感特别好,我们在家中就可以自己尝试。
扩展阅读: 薯仔粉 薯仔粉的做法
G. 薯仔粉怎么做好吃
薯仔粉是一种着名的传统小吃。起源于明朝宫廷,明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞,流传至今,成为中华一代名吃。下面我告诉大家薯仔粉怎么做好吃,希望对大家有帮助哦
薯仔粉的做法一:酸辣薯仔粉
材料
材料:湿薯仔粉 180克、榨菜1小碗、香菜、香葱
调料:油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐
做法
1、准备好材料和调料。榨菜切碎,香菜和香葱切小段;
2、水开后,薯仔粉煮2-3分钟即可;
3、捞起来,拌上调料,撒上榨菜末、香菜和香葱段就好了。
小诀窍
**粉不能煮过软了,熟了就好,泡在调料里才有吸收味道的空间,这样的粉才入味;
**调料中辣椒油要多多地放,能吃辣的放油辣椒,不能吃辣的,把油辣椒里的辣椒逼掉,辣椒油也必须要多放;
**榨菜末和香菜一定要多,不能吃香菜的可以不放,用小葱代替,但榨菜末一定要多,要每一口的酸辣粉都能吃到榨菜末。
**粉放入调料碗中后,加入一些水,刚好没到粉丝处为宜,粉丝还会吸收部分调料水的,所以不会太多。
薯仔粉的做法二:砂锅薯仔粉
材料
薯仔粉 一人份 香菇 两朵
海带丝 少许 豆腐泡 几个
魔芋结 大白菜 几片
调料:
盐 1小匙 糖 1/2小匙
生抽 1大匙 花椒粉 少许
辣椒油 1大匙
做法
1.锅中烧开水,下薯仔粉煮熟,捞出过凉水待用
2.砂锅中加足水,下香菇和海带丝一起煮至水开,此时汤就是方便的香菇海带高汤啦~接着下入魔芋结、豆腐泡煮两分钟,然后下大白菜、薯仔粉,加入除辣椒油之外的所有调料煮开即可
3.吃的时候根据喜好加点辣椒油啊醋啊什么的~
薯仔粉的做法三:薯仔粉蒸肉
材料
猪腱子肉(300克),薯仔(1个、大的)
做法
1、准备好需用的原料;
2、姜蒜切成米,准备好花椒粒和米粉;
3、薯仔去皮后切成小丁,用清水浸泡去其淀粉,腱子肉切成大小适中的片;
4、将切好的肉片放入碗中,再一次加入郫县豆瓣、辣椒粉、姜蒜米、大酱、耗油、鸡精、味精、酒酿、少许十五香、生抽、花椒粒;
5、拌匀后,静置码味约15分钟;
6、加入米粉;
7、拌匀;
8、加入沥干水分的薯仔丁和葵花籽油略拌;
9、加入红油拌匀;
10、装入蒸盘,放入蒸锅中,开大火,上汽后转中火蒸二十分钟就可以了。
H. 薯仔粉怎么做好吃
薯仔粉好吃的做法如下:
食材:豆粉1份、想链稿罩吃的蔬菜若干、想吃的肉类丸类若干、葱姜蒜适量、火锅底料一块、牛奶半盒、郫县豆瓣1勺、生抽2勺、盐1勺。
1、首先将准备好的食材进行处理备料。
I. 薯仔粉的做法
酸辣薯仔粉的做法步骤
酸辣薯仔粉的做法步骤:1 1材料滑汪准备好。
酸辣薯仔粉的做法步骤:首先,拌一份信哪仔酸辣酱。这个酸辣酱是万能的,可以煮面条什么的。
酸辣薯仔粉的做法步骤:3/3水和薯仔粉一起烧开缓中。
酸辣薯仔粉的做法步骤:4 4、煮2分钟左右即可。
酸辣薯仔粉的做法步骤:5 5酸辣,开胃,好吃。
J. 薯仔粉应该怎么做才好吃
【香辣薯仔粉】
【准备原料】:薯仔粉1包、酱牛肉、小油菜、黑木耳、鱼豆腐、白萝卜、浓汤宝1份、热水适量;
1、这就是我买的薯仔粉,2元一包,是不是够便宜啊。
2、薯仔粉打开包装,放到清水里浸泡,薯仔粉会自然散开;
3、准备配菜,这是我自己做的酱牛肉,筋比较多,吃着很香;
4、洗了一把小油菜,个头很小的,煮在薯仔粉里可以增加色彩;
5、还准备了黑木耳提前泡发,白萝卜去皮切小块,还有买来的鱼豆腐;
6、食材准备齐全,下面就可以开煮了;
7、电煮锅里加上热水,放一盒浓汤宝,煮开后,再把鱼豆腐、黑木耳、白萝卜都放进去一起煮。这个浓汤宝是猪骨味的,也可以换成其它口味的;
8、盖上锅盖,煮至沸腾后再续煮3分钟左右,使锅中的食材熟透;
9、再把薯仔粉放进锅里同煮,煮的过程中可以盖上锅盖,也可以打开锅盖;
10、等薯仔粉熟透以后再放进小油菜,小油菜进锅很快就熟了;
11、码上酱牛肉片,一锅美味的家常薯仔粉就做好了,滑嫩爽口,非常好吃。
喜欢吃辣不要紧,再来一勺香辣牛肉酱就可以解决了。
把香辣牛肉酱放进锅里搅拌均匀,一人食可以开动了!