薯仔蒸香肠需要将薯仔清洗干净削去皮香肠如果是腊肠需要清洗一下如果是香肠直接可以进行使用薯仔切成薄片最好要薄片这样蒸的时候比较好,并排放在盘子中然后将香肠斜刀切成薄片放在薯仔的上面蒸锅放入半锅凉水将薯仔和香肠连盘子放在正连上盖上盖子大火蒸15分钟即可。这样做出来的薯仔蒸香肠味道会渗透在薯仔里。
薯仔是属于高钾低钠的食物很适合水肿型肥胖型进行食用由于钾含量比较丰富，是蔬菜里面最高的而且还具有消肿的功效，薯仔里面含有膳食纤维可以促进肠道疏通肠道的功效，而且这样制作出来的薯仔会吸收香肠里面的香味比较浓香，而且食用以后不油腻，香肠里面还有肉肉里面含有蛋白质矿物质和微量元素。两者相结合，可以补充身体，所需要的营养，而且薯仔蒸香肠里面含有蛋白质和粗纤维食用以后可以促进肠道有助于蛋白质吸收，所以薯仔蒸香肠两者是可以一起使用的而且不会有相克的作用，但是在制作薯仔蒸香肠的时候如果怕薯仔没有味道可以在薯仔上撒一些仙岩和黑胡椒进行调味然后再将香肠盖在薯仔上如果香肠比较咸可以不用放入调味直接综合一下就可以了。
2. 薯仔炒香肠的做法步骤图，薯仔炒香肠怎么做
用料
薯仔
香肠
蒜
葱
酱油
味精
油
薯仔片炒香肠的做法
薯仔切片备用。用水泡着可防止薯仔氧化变黑。薯仔片炒香肠的做法
步骤1
待油烧热后加入蒜瓣爆香。薯仔片炒香肠的做法
步骤2
爆完香后加入沥干水的薯仔，不停翻炒。薯仔很容易粘锅，所以要不停的翻炒。薯仔片炒香肠的做法
步骤3
薯仔六七分熟还有点硬的的时候加入切成片的香肠。继续翻炒。等薯仔香肠都差不多快熟了加入适量的酱油，盐，味精。盖上锅盖，焖2-3分钟左右。薯仔片炒香肠的做法
步骤4
打开锅盖，再翻炒两三下，临出锅前撒上葱花即可
3. 火腿肠薯仔片的做法
首先我们将薯仔洗干净然后削掉皮再切成片，青椒洗干净，切成段留着备用，但是薯仔还要再清洗一下，要将上面的淀粉冲洗干净，不然吃起来不好吃。
火腿肠也切成片，葱花切成段，蒜拍碎就可以。然后起锅烧油，油热后放入葱花，花椒爆香，然后再倒入准备好的薯仔翻炒一下。
待到兔肉稍微变色之后，薯仔就会出现粘锅的情况，这个时候要加一点清水，然后放入火腿片，再加一些酱油继续翻炒。
最后放入青椒和蒜末，翻炒片刻，放盐，鸡粉，蚝油可以少放一些，再继续啊翻炒几下，就可以出锅了。青椒和蒜末一定要留到最后放，因为青椒只要稍微煸炒一下就可以，所以早放了会影响这道美食的口味。你学会了吗？学会的朋友赶快做给你家里人吃吧！
4. 薯仔炒腊肠怎么炒好吃又简单
香肠炒薯仔片
一根香肠，一颗薯仔，一条胡萝卜，两瓣蒜，一撮盐，简简单单。
原料：广式香肠、薯仔、胡萝卜、大蒜、盐、油。
做法步骤：
第12步、端上桌。
小贴士：
稍微油腻，可以不炸，略加加水炒也可以的哦。
5. 薯仔炒香肠怎么做如何做好吃
食材
主料
薯仔
100g
香肠
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
1.薯仔切薄片。
2.浸入水一段时间。
3.香肠切片。
4.油热放入葱花。
5.接着放入薯仔片。
6.炒上几分钟放入香肠。
7.这时候放入盐，酱油。翻炒几下，就可以出锅了。
8.一盘美味的薯仔炒香肠做好了