⑴ 什么品牌的牛排好
问题一:什么牌子牛排好吃 简单说下,有兴趣再追问
1.牛排好吃不好吃,90%靠牛肉品质。国产就算顶级育肥雪花黑牛也是扯淡,要USDA PRIME级,首推安格斯。或直接和牛(小心别买日本,病区,阿根廷、美国、澳洲都行)。
2.5%靠锅具。起码是厚平底锅,最好GRILL PAN,带棱铸铁锅。LE CREUSET的铸铁珐琅煎锅就是首选。
3.5%是烹饪手法:1.牛排最好的搭档是岩盐、海盐+现磨黑胡椒+柠檬汁那些酱汁什么都是国内扯淡,用来掩盖垃圾牛排的味道。2.牛排要厚!必须完全解冻,放在室温下40分钟,擦干表面水分,加上偏多的盐与黑胡椒碎屑。锅子烧非常烫,加入橄榄油开煎。平底锅25秒翻一次面,GRILL PAN少翻面。煎完放在室温下静置5分钟!让汁液回收,滴上柠檬汁即可。
3.如果实在需要酱,黄油+盐+蒜蓉+新鲜PARSLEY混合后卷成棒状冻起来。要吃的时候切下一片放在牛排上即可。
PS:市面上那些超市冰冻货、连锁牛排店其实都是扯淡,拼贴+嫩肉粉。其实说白了国产牛肉都很扯。好的牛肉确实价格不菲,但值得一试。如果去外头吃,靠谱牛排一般西餐厅在250一块以上。所以自家做更合适。材料零售去麦德龙,但不推荐。淘宝可以考虑。最推荐批发市场整块购买,一次性可能投入大,因为只能一整块购买,可以带上小伙伴一起,但物有所值。谢谢!
你可以网络视频找下的,GORDON RAMSAY教的牛排做法和另一个米其林大厨教的都不错,还有个台湾女人:厨房里的人类学家,这个教的也很靠谱。
问题二:什么牌子的牛排好吃 如果是鲜牛排,就要天歌牧野澳洲进口牛肉特级雪花牛小排 如果是冷冻的,就要大希地特级澳洲家庭牛排肉
问题三:牛排哪个品牌口碑好的嘛? 我家旁边开了家瑞梦芭牛排,生意好得不得了。主要是他们家干净卫生,东西都新鲜,味道也不错。之前都没听说过这个东西呢,想不到那么好吃。
问题四:牛排十大品牌有哪些? 万福呐E
科尔沁牛排
联豪牛排
酣畅牛排
好易家牛排
牛仔世家
正是牛排
唐人基牛排
尚品尚牛排
小牛凯西牛排
问题五:半成品 牛排什么牌子的最好? 你是问腌制好牛排吗?
个人建议不要买这种,最好是冷冻进口的澳洲牛排没腌过的比较好一些.腌好的毕竟是人家加工了的,不见得合你的口味
问题六:生牛排什么牌子的好 澳格芬牛排,新鲜原切非腌制
问题七:牛排品牌那个好? 牛排品牌排行榜第一为雪龙黑牛牛排,它的销量大约在6506,综合评分为8分;速冻牛排品牌排行榜第二为科尔沁牛排,它的销量大约在5182,综合评分为8分;速冻牛排品牌排行榜第三为联豪食品牛排,它的销量大约在2852,综合评分为8分;速冻牛排品牌排行榜第四为大昌牛排,它的销量大约在1165,综合评分为8分;速冻牛排品牌排行榜第五为厨易到家牛排,它的销量大约在6587,综合评分为8分。
以上数据出自品牌谁高网,具体哪个牌子好,还得根据大家的口味以及消费能力来决定。
问题八:牛排哪个牌子好 不要相信什么牌子,现在有多少东西还环保?最有效的就是你直接购买合格新鲜的嫩牛肉,在到超市买调料,回家自己做牛排,又经济又有成就感!希望予以采纳哦
问题九:家庭牛排什么牌子好 伊赛的牛排、尚品尚、酣畅的都很不错,伊赛是专门做牛肉的,有完整的产业链,质量有保障!
⑵ 牛肉哪个品牌好吃
1、比夫家人品牌简介:创建碰局年份为2013年,比夫家人品牌稿枯隶属于中和澳亚股份有限公司。一家以农牧业和农产品加工贸易为核心的大型跨国集团公司。中和澳亚致力于成为国际领先的牛羊全产业链供应服务商,公司以“牛在澳洲养,肉给国人吃”为经营理念;
2、恒都品牌简介:恒都农业集团成立于2009年笑敬让2月,是北京奥运会合作伙伴:北京中恒兴业科技集团投资30亿元,以振兴民族工业,提高人民生活品质为己任的新生民营企业。经过7年不懈努力,已建成涵盖品种繁育、肉牛养殖、饲料生产、活牛交易、屠宰及精深加工、冷链运输、
⑶ 澳洲牛排什么牌子好
澳洲牛排肯定首选范佩里啦,他们家特别专业,肉质特别鲜嫩多汁,口感特别好,很多餐厅啊酒店啊用的都是范佩里牛肉
⑷ 牛排10大品牌排行榜
牛排10大品牌排行榜:
1、美享时刻
美享时刻创立于2017年,是一家以西快为核心产品,主打家庭便捷西餐消费场景的知名预制食品品牌,产品涵盖牛排类、西式面点、西餐小食几大品类,包括整切牛排、原切牛排、香肠、意面、披萨、薯条、鸡米花、鸡排等。
2、今聚鲜
今聚鲜澳洲原切眼肉西冷牛排套餐精选澳洲天然牧场放养牛,原肉整切,肉质鲜嫩坚实,纹理清晰。符合国人口味的手工微腌入味,不损失牛排原有滋味,简单的煎烤之后,在肉中均匀分布的大理石油脂开始融化,咬下去会在嘴里溢出香浓的汁水,给您不同的味觉体验。顺丰冷链速运到手,保证新鲜。
3、大希地Hitomorrow
大希地品牌成立于2014年,定位于冷冻食材半成品,搭建了健全的进口原料采购体系、产品研发及加工链条,并建设了基于线上、线下健全的销售渠道。大希地的整切牛排只使用通过国家食品安全检查的牛肉,通过严苛的海关对牛肉进行多方位检测,并严格按照食品管理体系标准对牛肉加工环境进行过滤和净化。
4、华牧鲜
华牧鲜隶属于深圳市华得富贸易有限公司,成立于2014年,是一家专注进口高品质原切肉类品牌,旗下产品有原切牛排、原切羊排、牛肉丸、雪花肥牛等。华牧鲜进口谷饲原切眼肉牛排套餐采用加拿大进口原切牛排,取自牛肋脊运动较少的部位,是三大经典牛排之一,原切不拼接,原汁不腌制,无添加无注水,拒绝边角料,雪花肌理分明,脂香四溢。谷饲喂养240天,口感比较有韧劲。
5、小牛凯西
小牛凯西品牌创立于2009年,隶属于浙江凯西食品科技有限公司,专注于西餐美食的专业化和营养科学搭配的日常化。小牛凯西是星级西餐厅牛排供应商,在线下有牛排自助餐厅实体店,而且承诺线上和线下的品质一致。
6、顶诺DNUO
顶诺是线下超市10年老品牌,隶属于温州市顶诺食品有限公司,成立于2008年,主要以生产家庭式系列牛排(如:儿童牛排、菲力牛排、西冷牛排、T骨牛排等)、冷鲜肉、披萨等为主要产品。顶诺原肉整切草饲西冷眼肉牛排套餐精选澳洲进口牛肉,原肉整块切割,100%不拼接,不含卡拉胶,纤维长,肌理分明,烹煮肉汁很多。每一份牛排可溯源,保证品质。全程冷链,新鲜速递直达。
7、希菲
希菲是上海味都贸易有限公司旗下的品牌,成立于2012年,以高品质、种类丰富的各类进口生鲜果蔬产品为主。希菲澳洲原切牛排包括菲力、西冷、眼肉等多种可选,精选澳大利亚进口草饲牛肉,整块分割,手工原切,脂肪较少,味道浓郁,肉质细嫩,采用符合中国人口味的胡椒、香草、海盐等调料腌制,细致入味又保留牛排本味。
8、必胜优选
必胜优选为西式休闲餐饮连锁品牌必胜客的预制菜品牌,主营牛排、牛肉饼、意式肉酱面、海鲈鱼等,应有尽有。必胜优选整切西冷牛排为必胜客门店同款,牛排很厚实,原肉整切微腌制,用心腌制,精调入味,修筋去膜口感更佳,吃起来很有弹性,嫩滑弹牙,不仅保留了牛肉原有的肉香味,还巧妙地去除了里面的腥味,黑胡椒汁液搭配得恰到好处,省时省心。
9、领食鲜生
领食鲜生品牌成立于2015年,专注高端生鲜,专业生产销售鲜牛肉、进口牛排、火锅肉卷、黑椒牛仔骨、海蛎子肉等生鲜产品。领食鲜生澳洲和牛M9雪花保乐肩原切牛排采用澳洲雪花和牛,天然牧场以优质谷物喂养,天然原切,牛排肌肉组织里富含雪花纹理,脂肪均衡,肉色均匀且鲜嫩多汁,入口即化,口感鲜美。
10、小试牛
小试牛是知名的牛排品牌,主营产品涵盖原切牛排、火锅烧烤食材、中餐食材、海鲜食材、宝宝辅食等。小试牛澳洲和牛M9级雪花保乐肩原切牛排选用谷物饲养牛,0添加0腌制0拼接,肉质饱满紧实,脂肪分布均匀,溶脂温度低,色泽红润,切片表面雪花状纹理清晰丰盈,媲美日本神户厚切牛扒。口感香醇浓郁,柔嫩多汁。独立真空袋装包装,阻氧锁鲜,开袋即烹。
⑸ 沙朗牛排 惠灵顿牛排 眼肉牛排 安格斯牛肉 澳洲和牛哪个更高级美味
一、菲力牛排更嫩。菲力牛排也就是牛里脊、嫩牛柳,肉质很嫩,而且油脂少,非常适合孩子食用。
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二、沙朗牛排取自后腰脊肉,含一定肥油,尤其是外延有一圈呈白色的肉筋,上口相比菲力牛排更有韧性、有嚼劲,适合年轻人和牙口好的人。
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拓展资料
1.沙朗(Sirloin Steak),指牛的后腰肉,带膘的牛排。肉质细嫩度仅次于菲力,脂肪量较菲力高,牛排烹调手法适合单份扒或整条烤。加上沙朗牛排位于牛运动量非常少的部位,肉质鲜嫩的同时布满了油花,仿佛大理石纹在你眼前展现动人的形态。
2.牛排分为五种,分别为沙朗牛排、菲力牛排、丁骨牛排、肋眼牛排、牛小排。对于最为昂贵的菲力牛排,很多人都喜欢将它与鲜美的西冷牛排对比。
3.菲力牛排四个字中的菲力,指的是牛里脊肉(beef tenderloin)。在澳洲,这块肉被称为“眼菲力”,在法国和英国被称为filet和fillet,中文音译菲力。菲力牛排就是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排。
⑹ 牛肉品牌中哪个口感比较好
安格斯牛、日本和牛
法国夏洛莉牛、意大利奎宁牛
并称世界四大顶级牛
牛肉中的 F4,地位不容小觑
安格斯牛肉,就是我们今天的主角
安格斯牛原产于英国的阿伯丁、安格斯和金卡丁等郡,并因地得名。 因其体躯矮而结实,肉质好,出肉率高备受农户喜爱。
澳洲评级标准是M1-M12,数字越大说明牛肉的脂肪分布越多,也就是常说的雪花越多,所以价格也是根据数字增加一路上涨。
与日本和牛相比,澳洲的牛肉味道要重,油份比日本少,肉质偏适中,各方面比较平均。
谷饲VS草
按照牛的饲养方式,分为谷饲和草饲。
谷饲的牛肉更适合我们口感,谷饲时间越长、活动越少的牛越肥美,而脂肪与红肉的比例和分布越好的牛排口感也越滑嫩。
谷饲安格斯牛排,5分熟是较好的选择。据说300天的谷饲牛肉有更具持久性的“黄金享用时间”,烹饪后十多分钟品尝,依然能清晰的感受到它的鲜嫩多汁!
哪里能吃到
目前世界多数国家都对农产品进口有配额限制,不是需要多少就进多少。这不仅仅是一个满足吃喝的问题,更是涉及国家安全的战略问题。所以并不是吃货们喜欢安格斯牛肉,就可以无上限的进口。
在沈阳,正宗的安格斯牛肉少之又少
所幸还可以在市府恒隆
“安格斯厚切牛排”遇到
品牌即品类
在这里感受澳洲大草原的环抱
油花分布均匀
瘦肉和油脂巧妙交织
大理石花纹细腻完美
最适合用来煎烤的安格斯牛肉
也将亮相高级牛肉汉堡品牌——格子汉
⑺ 家庭牛排什么牌子好
问题一:家庭牛排什么牌子好 伊赛的牛排、尚品尚、酣畅睁橘的都很不错,伊赛是专门做牛肉的,有完整的产业链,质量有保障!
问题二:什么牌子的家庭牛排好 伊赛的牛排、尚品尚、酣畅的都很不错,伊赛是专门做牛肉的,有完整的产业链,质量有保障!
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问题三:哪个牌子的家庭牛排好卖? 伊赛的牛排、尚品尚、酣畅的都很不错,伊赛是专门做牛肉的,有完整的产业链,质量有保障!
问题四:谁知道那个城市家庭牛排的牌子卖得比较好 50分 开封,全家来
问题五:什么牌子的牛排好吃 如果是鲜牛排,就要天歌牧野澳洲进口牛肉特级雪花牛小排 如果是冷冻的,就要大希地特级澳洲家庭牛排肉
问题六:家庭牛排的介绍 家庭牛排是传统牛排的一个分支,属于一种创新型的便捷产品,使煎制牛排更加简单。全程应该采用无菌化的处理,配合调料的腌制,经机器或人工进行的牛肉的原料的深加工,以达到便于煎制和调味的目的。
问题七:萨味思家庭牛排怎么样 西冷牛排很鲜嫩,价格也很实惠,上品眼肉超好吃,我还会继续光顾.这家连锁牛排专卖概念店好象是上海目前唯一的家庭牛排店,在家把冷冻的牛排自然解冻后在不粘锅煎一分钟就OK
问题八:牛排加盟有困早春哪些好的牌子呢? 开牛排店很不错的,不过开牛排店投入很大,店面租金,装修,人员工资,都是一笔不小的费用,可能开店前期压力会比较大,有一定的风险,要汪耐是想做生意你其实也可以看一些别的产品,之前我在当搬家师傅的时候有见过一种用模具在墙上绘画的东西,画做在墙上很美观大气,整面墙被上了画之后就生动了起来,那画好像叫天一背景,感觉以后肯定会流行起来,前景很广阔。
问题九:牛排加盟店有哪些牌子比较好? “瑞梦芭牛排”还不d错,他们加萌的人好多阿,我就住在他们总灬部这附近,天天人来人往的。希望能帮到你。
问题十:哪里有好的家庭牛排买啊? 以前叫甄是牛,现在叫九牛一排,在暨阳路和东环路交界处,还有一家西菜场的雪花牛肉
⑻ 淘宝上牛排哪个牌子好
淘宝什么牛排好
说几句,
1.淘宝那些什么20一片的,或者贵一些什么玉龙黑牛,科尔沁牛,这些都没法做好的牛排。不要买。
2.吃靠谱的牛排,主要就是吃它肉的原味。T-B基本就3个选择:(美国走私牛,日本走私牛,澳洲牛)〕
美国走私牛,USDA分成8级。尽量买前2级,PRIME或CHOICE。第一次买,可以考虑选安格斯的牛。
日本则是从C1-C5,B1-B5,A1-A5划分,可以考虑3A-5A的日本和牛(神户就是一者郑种,最顶级的算是松阪牛)。
澳洲则以M划分,目前似乎最高已经到M11(以前M9)。平时自己吃M6,M7不错。
小分量买,就TB买几片尝尝,记得切割厚度要上3-3.5CM。不要买那些1CM,2CM的垃圾切割。太薄熟度和汁水没法做好的。
如果大分量买,就去大城市的批发市场买,价格只有淘宝1/2-2/3。(美国安格斯价格相对便宜一些,牛味足。日本和澳洲这个级别的牛基本是WAGYUBEEF,价格比较高了,入口即化)
淘宝哪个牌子的牛排好?
亲可以网购一下 家宾牛排,都是整肉原切,没有碎肉拼贴,烹饪方法 200度两面各煎3分钟就可以吃简单方便,健康安全。
淘宝上卖的牛排哪家最好。枯裂求告知!最好买过的经验? 5分
买,牛排之家,原味牛排,非腌制,整块切割,非合成,非拼接
淘宝哪家牛排好吃?
澳格芬牛排很香,牛肉味足,是那种地道的原味澳洲牛排,小孩子吃了就记住了,经常叫我买
牛排什么牌子好
简单说下,有兴趣再追问
1.牛排好吃不好吃,90%靠牛肉品质。国产就算顶级育肥雪花黑牛也是扯淡,要USDA PRIME级,首推安格斯。或直接和牛(小心别买日本,病区,阿根廷、美国、澳洲都行)。
2.5%靠锅具。起码是厚平底锅,最好GRILL PAN,带棱铸铁锅。LE CREUSET的铸铁珐琅煎锅就是首选。
3.5%是烹饪手法:1.牛排最好的搭档是岩盐、海盐+现磨黑胡椒+柠檬汁那些酱汁什么都是国内扯淡,用来掩盖垃圾牛排的味道。2.牛排要厚!必须完全解冻,放在室温下40分钟,擦干表面水分,加上偏多的盐与黑胡椒碎屑。锅子烧非常烫,加入橄榄油开煎。平底锅25秒翻一次面,GRILL PAN少翻面。煎完放在室温下静置5分钟!让汁液回收,滴上柠檬汁即可。
3.如果实在需要酱,黄油+盐+蒜蓉+新鲜PARSLEY混合后卷成棒状冻起来。要吃的时候切下一片放在牛排上即可。
PS:市面上那些超市冰冻货、连锁牛排店其实都是扯淡,拼贴+嫩肉粉。其实说白了国产牛肉都很扯。好的牛肉确实价格不菲,但值得一试。如果去外头吃,靠谱牛排一般西餐厅在250一块以上。所以自家做更合适。材料零售去麦德龙,但不推荐。淘宝可以考虑。最推荐批发市场整块购买,一次性可能投入大,因为只能一整块购买,可以带上小伙伴一起,但物有所值。谢谢!
淘宝什么牌子牛排好吃
如果是鲜牛排,就要天歌牧野澳洲进口牛肉特级雪花牛小排 如果是冷冻的,就要大希地特级澳洲家庭牛排肉
淘宝什么牛排店好
澳格芬牛排经常买,很新鲜是原味的比较放心,大润发也有卖的
为什么淘宝上牛排那么便宜
你好,不见得淘宝上的牛排就便宜,可能你看的是销量最高的吧,销量最高的一般都比较便宜,但是没法说一定是好的,买东西向来都是首败颂一分钱一分货的,请注意分辨
为什么淘宝上牛排那么便宜
我做过某品牌牛排的天猫旗舰店运营,我来告诉你,
1、线下成本高,线下需要运输,然后到全国分区,再到超市销售,这都是要钱的。
2、东西不一样,线下卖的贵,用的是好肉,整切的,线上是挤压肉,但是他们一口咬定是原切。
就这两点,尤其是产品问题。不信你可以买线上和线下的来做对比。
我研究过整个线上行业,都是如此。纯手打,满意请采纳。不满意请追问
淘宝那种一百多的牛排究竟怎么样
牛排当然选用非腌制原切生鲜牛排,理由:
1.原切牛排:直接从牛身上按照部位切割,手工现切的100%生鲜肉,零添加,看得见的品质,透出来的是放心,保持了牛肉天然的色泽与口感。
2.所谓腌制牛排,或叫重组牛排,牛排原料难以分辩,用什么料腌的也不知道,食品添加剂一大堆,是不是变质肉,肉眼根本难以识别。可网络下腌制牛排,此类新闻很多。
3.澳格芬牛排拒绝腌制,进口牛肉,原条整切,产品素颜呈现,保证100%牛肉,无任何添加。直供各大商超,专卖店,品质管控严。
⑼ 澳洲恒都牛肉怎么样
牛肉作为中国第三大肉类食品,称之为“肉中骄子”,现已经是饱受欢迎,嫩嫩的牛肉被烤的外焦里嫩,浓香的汁液包裹在周围,咬上一口,肉嫩多汁,别提有多美味了。如果你吃到的牛肉不是这么的鲜嫩可口,那一定不是恒都牛肉!
恒都现已在重庆、河南、内蒙古建成进境肉牛隔离场2个、肉牛良种繁育场2个、标准化育肥场11个,肉牛存栏总量达15万头。其中,位于重庆市丰都县高家镇的高档肉牛育肥场可一次性存栏肉牛1.8万头,是目前单体养殖规模化的标准化肉牛育肥场,也是供港冰鲜牛肉备案基地场及中央储备肉活畜代储企业基地场。
⑽ 恒阳澳洲牛肉直营店的悉尼时光澳洲西冷牛排好不好吃
你好,
每个人的口味要求不同
悉尼时光澳洲西冷牛排
好 不 好 吃
最好自己能
品尝一下,试一下,
就可知道了。 谢谢!