A. 胡萝卜薯仔羊肉汤怎么做
主料：羊肉、胡萝卜、薯仔。
辅料：料酒、红烧酱油、八角纤芹、葱、姜、蒜、冰糖、盐、花椒。
准备好材料，羊肉切块，薯仔、胡萝卜削皮切块；锅里加入冷水，放入羊肉，开大火至水烧开，煮一两分钟，将羊肉捞出搜孙备用；锅里倒入少许油，油烧热后加入少许花椒、葱、姜、大蒜，翻炒一下加入羊肉爆炒，爆炒两分钟；加入少许料酒、红烧酱油，再爆炒一两分钟，加入胡萝卜、薯仔；胡萝卜、薯仔加入翻炒一两分钟后，加入烧开的白开水，同时加入少许冰糖世竖链、八角；大火煮开后再煮20分钟，转至小火慢煨；待汤汁收得差不多的时候，加入少许盐、蒜苗；装盘即可。
B. 不腥的薯仔胡萝卜炖羊肉怎么做好吃又简单
第一步
先把羊肉用开水抄一下，把血水煮掉，水里加入姜，料酒，花椒，八角。
第二步
把煮好的羊肉放到炒锅里小火炒，然后加入干辣椒，五香粉，葱姜，生抽一起炒，然后添水炖，大概四十分钟。
第三步
羊肉炖烂以后加入薯仔块和胡萝卜块，加盐，鸡精，添水继续炖二十分钟。
第四步
把汤水靠干以后出锅前把香葱末撒一些即可。
C. 晚餐分享羊肉炖薯仔胡萝卜
羊肉炖薯仔胡萝卜
食材：羊肉，薯仔，胡萝卜，洋葱，生姜，干辣椒，小葱，八角，火锅底料
1.羊肉泡出血水，冷水下锅，放入姜片，料酒，焯水，捞出，洗净备用
2.锅里倒油，放入姜片爆香，倒入羊肉，翻炒两面金黄，加入适量料酒去腥，放入干辣椒亩埋源，八角，火锅底料，翻炒均匀
3.倒入1勺老抽+2勺生抽+半勺蚝油，翻炒均匀，加入开水，没过羊肉，放入葱结，大火烧开，小火炖煮40分钟
4.加入薯仔和胡萝卜，继续炖煮20分钟，加入洋葱，翻炒均匀，大火收汁，加入小半勺盐调味，出锅，撒上小葱末即可
蒜泥油麦菜
1.油菜焯烫一下。
2.蒜切成碎末，把油菜切段备用。油加热放入液历大蒜爆迅态香。
3.倒入油菜快速翻炒，最后加入盐和味精盛出。
青椒豆干
1锅中倒油，放入豆干煸一下。
2加入青椒，榨菜丝，大蒜翻炒。
3加入盐，酱油调味。
4最后加入鸡精出锅盛出
D. 胡萝卜薯仔羊肉汤怎么做
薯仔胡萝卜羊肉汤
薯仔胡萝卜羊肉汤的做法
喝羊肉，爱做羊肉汤，常常是这种原味的汤，加上萝卜山药或者板栗香菇什么的，香香的煮一锅，大块吃肉，香啊
主料
羊肉 (适量) 羊尾巴 (适量)
调料
薯仔 (适量) 胡萝卜 (适量) 盐 (适量)
厨具
煮锅
1将羊肉改刀加葱姜料酒焯水。
2同羊尾巴入冷水锅，
3胡萝卜薯仔切块。
4将焯过水的肉洗干净，其实打沫也是可以的。
5汤锅水烧开后将洗好的肉下锅，胡萝卜和薯仔一同下锅。大火烧开转小火煮一小时。迅滑
6出锅用盐调味。羊肉和羊尾巴可以蘸汁吃，也可以直接食用。
宏哪小窍门：
加了羊尾巴，汤的味道会更好，另，羊尾巴本身也很好吃的，肉虽然不多，但很有吃头。
这种近似于裸烹的方法做出的肉有着肉类天然的香味儿，但对锅具要求相对高些，最好用砂锅或者高档不蔽昌码锈钢锅，或者高级的电压力锅。
肉类焯水本身是去血沫去腥的，也可以用打沫的方法处理，操作起来不如直接焯水方便。
无需太多调味料，吃的就是本味儿。当然，喜欢的话，往汤里加上辣椒油一类的，也是很棒的。
E. 羊肉能不能和薯仔胡萝卜同吃
可以，以下是薯仔胡萝卜烧羊肉的做法。
主料：羊肉500g
辅料：油适量、盐适量、薯仔适量、胡萝卜适量
步骤：
1、准备羊肉。
F. 胡萝卜薯仔炖羊肉
1、主料带骨羊肉500克，大薯仔2个，胡萝卜2个。
2、辅料胡椒粉1小勺，红辣椒4个，葱1棵，盐少量，料酒2汤勺。
3、带骨的穗胡羊肉剁成小块，烧开水，放入1汤勺料酒，把羊肉烫一下。
4、烫好的羊肉捞出，冲洗掉表晌亏面的残余浮沫。
5、炒锅热油，先把葱白和辣椒煎炸出香味。
6、放入羊肉炒干水分。
7、倒入压力锅，加水，水没过羊肉就可以，在放入1汤勺料酒，胡椒粉和盐，盖好压力锅，煮压10分钟放气。
8、煮压羊肉的时候把薯仔和胡萝卜切成块，不要太猜谨拦小。
9、压力锅开锅后，防入薯仔和胡萝卜块，在盖好煮压5分钟，自然放气。
10、最后开锅在放入葱叶碎搅拌即可。
G. 传统羊肉胡萝卜做法
胡萝卜薯仔炖羊肉搜铅的用料：羊肉420克、胡萝卜1个、薯仔1个、葱2根、姜5片、八角3个、香叶3片、桂皮2块、干辣椒5个、生抽3勺、蚝油一勺、老抽一勺、豆瓣酱一勺、料酒一勺、盐半勺、鸡精半勺、十三香半勺、香菜2根、油1勺。
胡萝卜薯仔炖羊肉的做法：
步骤1：豆削皮切成滚刀块，胡萝卜也切成滚刀块。
H. 炖薯仔怎么做好吃，羊肉炖薯仔的家常做法
食材用料：
羊肉300克
薯仔一个
油两勺
水适量
盐一小勺
酱油昌银顷一勺
料酒一勺
白糖半勺
花椒5粒
八角一颗
香叶搏羡两片
葱一根
姜两片
羊肉炖薯仔的做耐陆法：
1.羊肉洗净，切小块
2.凉水下锅，煮开
3.捞出羊肉
4.装碗备用
5.准备葱姜，花椒，八角，香叶
6.热锅下油，加半勺白糖
7.等白糖变成咖啡色，羊肉下锅
8.炒两分钟，加酱油，老抽，料酒，盐，葱，姜，香叶，花椒，八角，翻炒两分钟
9.锅中加水，大火烧开转小火煮半小时，加薯仔块，再煮20分钟
10.大火收汁
11.装盘
I. 羊肉炖薯仔怎么做呢>还有炖胡萝卜呢>
羊肉炖薯仔
一、原料:
1.主料:羊肉250
克、土稿态悄豆200
克。
2.调料:精盐、料酒、味情、花椒水、葱花、姜片、素油。
二、制法:
1.将羊肉洗净，放入沸水锅内焯一下，洗去血污切块。薯仔去皮洗净切块。
2.油锅烧热，放入葱姜煸香，投入羊肉煸炒，加入精盐和适量清水，烧至羊肉熟，加人士豆块烧，点入味精。推匀出锅即成。
按:羊肉具有补虚助阳的功效。《用本草》载“疗筋骨极强，虚劳。益气，利产妇”。薯仔即马铃薯，具有和胃调中、健脾益气的功效。二者组成此菜具有补虚助阳、健脾和胃的功效。适用于虚劳内伤、筋骨痹弱、暖脊酸软、阳痿、带下、不孕等病症患者食用。
3二胡萝卜炖羊肉
原料:
胡萝卜300克、羊肉180克
辅料:
水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙
做法:
1、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。
2将羊肉放入开水氽烫，捞起沥干。
3起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
4
将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外)，一起放入锅内用大火煮开。
5
改键渣小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。
Tips:
1.本道菜不闭祥可加入粉丝一起食用，否则会破坏原有的功效。
2.烹调时不可加入酸味食物，否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身，经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。
特色:
补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。
J. 羊肉薯仔胡萝卜能够一起炖吗
有许多人都是非常喜欢吃羊肉的，虽然羊肉有一股特殊的的膻气，但是也阻挡不了美食爱好者们，有些人就喜欢羊肉膻气的味道，也有的人会在烹制羊肉的时候和其他的食材放在一起，淡化这种味道，相信许多人都吃过羊肉炖胡萝卜，那么羊肉薯仔胡萝卜，三种食材可以一起炖吗？如果大家对这个问题有所疑惑，那么就让我来为大家解答一下吧！
一、羊肉薯仔胡萝卜是可以一起炖的。
众所周知，羊肉不仅肉质细嫩，而且它的的营养是非常丰富的，具有丰富的蛋白质以及钙铁锌等微量元素，而且羊肉还含有丰富的维生素，羊肉是非常滋补的，羊肉是很容易消化的，吃羊肉能够提高我们身体的抵抗力，不容易生病。薯仔含有碳水化合物、淀粉、胡萝卜素等营养元素，胡萝卜含有胡萝卜素，维生素，羊肉，胡萝卜和薯仔一同食用是非常合适的，并不会出现大家想象的食物相克的现象。在吃羊肉的同时，吃上一些薯仔和胡萝卜，营养更加丰富，更加均衡，没有任何坏处。而且加入了薯仔和胡萝卜之后，羊肉的膻气会减少，可以说薯仔和胡萝卜是羊肉的最佳搭档。