主料牛肉400克 黄瓜2根
辅料橄榄油适量 盐适量 九层塔适量 姜适量 蒜适量 老干妈辣椒酱适量 生抽适量 白糖适量
步骤1.准备好所以食材：提前腌好的牛肉、青瓜、九层塔、姜、蒜。
2.黄瓜洗干净之后切片、姜蒜剁碎、九层塔摘好。
3.烧热锅倒入适量橄榄油，放入姜蒜爆香。
4.倒入腌好的牛肉。
5.调入少许生抽白糖中火翻炒均匀。
6.加入黄瓜一起炒。
7.调入适量老干妈辣椒酱以及少许生抽白糖，搅拌均匀。
8.盖上锅盖焖片刻。
9.牛肉熟透之后加入九层塔。
10.略搅拌后熄火。
B. 黄瓜能炒牛肉吗
黄瓜炒牛肉是减肥菜。
黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；
主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。
还有减肥功效。
C. 黄瓜能炒牛肉
黄瓜炒牛肉，肉嫩味香，黄瓜脆嫩，味鲜爽口。来自网络知道。
D. 青瓜可以炒牛肉吗
青瓜是可以炒牛肉的，并没有本质上的冲突，你只要按照自己的口味添加佐料就可以了。
E. 牛肉炒黄瓜怎么样炒最好吃
随着现代人们收入的大幅增加，买牛肉已经是一件非常轻松的事情了，牛肉在过去的时代是非常宝贵的食物，而且价格非常的高，是一般人吃不起的肉类，现在的人有能力食用牛肉，而且还能用牛肉来制作许多的菜肴，丰富自己的餐桌，牛肉炒黄瓜就是一道经典菜肴，下面就来看看牛肉炒黄瓜的做法介绍吧。
1．抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2．抗衰老：黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3．防酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
4．降血糖：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
5．减肥强体：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6．健脑安神：黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
以上就是对于牛肉炒黄瓜的做法介绍了，希望人们能够了解一下这种食物的做法，让自己能够为家人制作一道美味又有营养的牛肉大餐，牛肉的蛋白质含量高，小孩子食用牛肉能够起到帮助生长发育的作用，所以，小孩子多吃牛肉很不错。
F. 黄瓜炒牛肉的做法，黄瓜炒牛肉怎么做好吃，黄瓜
准备：具体步骤：1、把黄瓜切成1毫米左右的薄片2、熟牛肉也切成跟黄瓜差不多大小、厚薄3、把黄瓜和牛肉拌在一起加入适量生抽、香油、辣椒油、花椒油即可4、出锅，装盘
G. 黄瓜炒牛肉是怎么做的
前言
充许我今天又来分享一道黄瓜菜肴，就是“黄瓜炒牛肉”味道挺不错的。口感嫩嫩脆脆的，牛肉香香
材料
主料：黄瓜1根、牛肉100g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量
黄瓜炒牛肉
1
牛肉切薄片
2
加入料酒加入淀粉抓匀腌30分钟
3
黄瓜一根
4
去皮切片
5
锅时放油倒入牛肉片翻炒
6
牛肉炒至八成熟
7
加入蒜片翻炒
8
加入黄瓜片炒
9
加点盐及汤水翻炒
10
加生抽炒一会
11
最后加点鸡精少一会
12
炒好后装盘
小贴士
家里有其它配菜也可以放点比如胡萝卜什么的，我是实在没配菜了
H. 黄瓜炒牛肉的介绍
黄瓜炒牛肉，汉族特色佳肴。肉嫩味香，黄瓜脆嫩，味鲜爽口。黄瓜切片，牛肉横纹切片腌制好，红萝卜切花，生姜切片，蒜子切茸。烧锅下油，放入黄瓜片，攒入酒，加入少许上汤，调入少许盐、味精，炒至八成熟，铲起待用。烧锅下油，下蒜茸、姜片、红萝卜爆香，放入牛肉，攒入酒，加入剩余上汤，调入上述调味料，将牛肉滑炒至仅熟，加入黄瓜炒均，用湿生粉勾芡，下包尾油，上碟即成。
I. 牛肉和黄瓜能一起吃吗
牛肉和黄瓜能一起吃，下面是具体做法：
准备材料：牛肉250克，黄瓜2根，茭白1根，盐适量，红葡萄酒适量，黑胡椒粉适量，糖适量，生粉适量，鸡精适量，生抽适量，色拉油适量
1、将牛肉切成横切片，然后竖切丝，用上述调味料上浆，至少10分钟。