❶ 薯仔烧鸡腿的家常做法
鸡腿向来都是跟薯仔比较绝配的，鲜美的鸡腿配上香软的薯仔非常的好吃。薯仔烧鸡腿里我又加了一些香菇作为配菜，爱吃菌菇类的朋友都知道它不仅营养美味，用来做菜特别吸菜汁特别入味。鸡肉跟蘑菇也是经典搭配，让这道菜瞬间又提高了一个档次下饭且入味。
所需要的食材：鸡腿、薯仔、香菇、辣椒、小葱
步骤
鸡腿剔除鸡腿骨，然后切成小块这样方便食用老少皆宜。
鸡腿放入碗中加入生抽、料酒少许，撒上淀粉抓匀腌制处理。等待的时候我们把薯仔切小块，香菇切片，葱姜蒜辣椒都切放备用。
热锅倒入色拉油放入生姜蒜瓣爆香爆出香味后加鸡腿翻炒炒至变色。
加生抽3ml、老抽少许、翻炒均匀加入香菇、薯仔、葱段翻炒均匀少许水收汁，锅开后加入辣椒撒少许盐炒均匀即可出锅。
鸡腿的肉可以说是鸡身上最香嫩的部位了，而且我进行了腌制处理入口后非常的鲜嫩顺滑。薯仔和香菇也完全浸入菜汁的味道，这道菜泡米饭也绝对棒。喜欢的话快去试试吧。
❷ 家常菜鸡腿烧薯仔怎样做才好吃
关键步骤是薯仔先煎一下再烧，这样薯仔不会煮烂，吃着口感也好，具体做法如下：
主料：鸡腿3个、小薯仔10个
辅料：油适量、盐适量、豆瓣酱1勺、姜1块、葱1根、十三香适量、生抽适量
1、备好所需材料。
注意事项：
放了豆瓣酱和生抽，所以最后放盐调味的时候要适量。
❸ 小鸡腿炖薯仔的做法。
今日份的薯仔我们不用红烧，也不用五花肉来和它搭配！当酥脆的薯仔遇到鸡腿，别提有多好吃了~
为什么宝贝不爱吃饭？事实就是你们做的可能没有电视和零食看起来好吃！学会今天这道鸡腿的做法，保证宝贝们吃完一碗饭之后还会觉得不过瘾，会主动的再吃一碗饭哦~
我们今天没有选择用整只鸡，而是用了小朋友喜欢的鸡腿，这样我们处理起来也很容易，小朋友看到了也会很爱吃哦！鸡腿切成小块完美的和酥脆的薯仔融合到了一起~这样的美味，别说宝贝喜欢了，全家的人肯定都爱吃哦！
鸡腿炖薯仔
食材
--
鸡腿 / 薯仔 / 青椒
葱姜蒜 / 蚝油
生抽 / 油 / 盐
步骤
--
1.鸡腿洗净沥干水分，薯仔洗净去皮，
青椒切块，葱姜蒜改刀备用；
2.鸡腿斩开切成小块，薯仔切成小方块；
3.热锅热油，先下鸡腿小火煸炒，
把鸡皮上的油尽量煸炒出来；
4.接着把葱姜蒜放入锅中炒香；
5.然后加入蚝油和生抽翻炒均匀；
6.加入清水，放入薯仔大火烧开，
盖上锅盖煮上15分钟左右；
7.待薯仔变软，加盐调味，放入青椒块，1分钟后关火。
成品
--
青椒断生即可，它是这道菜的点睛之笔！相信学会这道菜之后，你们家的宝贝再也不会挑食了，会觉得你做的会比电视上的更好看，会比零食更加的好吃哦