当前位置:首页 » 家常菜谱 » 用薯仔煮饭怎样才好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

用薯仔煮饭怎样才好吃

发布时间: 2023-05-21 08:29:15

薯仔焖饭做法

用电饭煲做薯仔焖饭是一种简单的做法,也可以说是懒人做法,但是做出来的薯仔焖饭味道却很不错,以下是“薯仔焖饭做法”,希望给大家带来帮助!

做法一

材料

薯仔200g,肥瘦相间的猪肉100g,酱油1汤匙(15ml),葱10g,姜5g,蒜5g,米300g,油80ml。

做法

1、将薯仔和肥瘦相间的猪肉切成条状或丁状,切适量的葱、姜、蒜备用。

2、炒锅内倒油加热,然后放入切好的肉和葱、姜、蒜,煸炒至五成熟时,倒入酱油,酱油开锅即可关火。

3、将淘好的大米、薯仔、肉、大米放入电饭锅搅拌均匀,可根据个人口味加盐和酱油,放入平时焖米饭时的水量,等米饭焖熟就能吃了。

做法二

材料

大米300克 大薯仔1个 盐1/4茶匙(1克)。

做法

1)薯仔去皮切成1厘米大小的丁。锅中倒入油,大火烧至7成热时,放入薯仔丁煎制表面成金黄,均匀的撒一层盐,搅匀后盛出沥干油份。

2)大米洗净倒入电饭锅(水位高度约食指第一个关节的位置),倒入煎好的薯仔丁,盖上盖子,按下开关,待提示米饭煮好后,打开盖子,用勺子将米饭和薯仔翻拌均匀,再盖上盖子焖10分钟食用更佳。

小技巧

薯仔焖饭在云南是一道非常家常的主食,做法虽然简单,但味道却一点不简单哈。是一道做起来200%都不会失败的主食,不会做饭的.人士,建议你试试看哈,个人成就感迅速提升同比例百分点。

做法三

材料

大米、豆角、薯仔、玉米粒、香肠、酱油。

做法

1.大米洗净、豆角洗净切粒、薯仔去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁。

2.上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲,加水没过所有材料一厘米,滴入几滴酱油,加两小勺盐拌匀。

3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟。

4.加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可。

做法四

材料

大米2杯,大薯仔1个,排骨汤1碗。

做法

1.大米淘洗干净,薯仔洗净去皮切丁备用。

2.把淘洗干净的大米放入电饭煲内,我家两口人,一般都是2量杯米。

3.在大米中加入排骨汤,按照电饭煲平时的使用水量来添加,如果不够可以用水补足。

4.薯仔微波4分钟。煎锅里放入少许油,煎至表面稍硬。

5.把煎好的薯仔丁放入电饭煲内。

6.盖上盖子,选择米饭键,开始焖饭。时间到后,香喷喷的骨汤薯仔焖饭就出锅啦。

做法五

材料

薯仔、腊肠、火腿肠、葱、洋葱、耗油。

做法

1、薯仔、腊肠、火腿肠、葱、洋葱全部切丁。

2、以上食材全部切丁后,放入烧锅热炒,最后倒上耗油。

3、洗好的米按照平时煮饭的量,加水后倒入炒好的食材,按煮饭键。

4、等饭煮好后,继续焖上5分钟,一碗香喷喷的薯仔焖饭出锅咯!简单易做,家里有什么就可以放什么哦。

结语: 以上就是为大家介绍薯仔焖饭电饭煲的全部内容,相信大家在看完全文之后,已经学会了如何制作出美味的薯仔焖饭了吧,我介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

㈡ 电饭煲薯仔焖饭的做法

主料:大米一杯、大薯仔150克。

辅料:火腿1段、盐半小勺、油2汤勺。

1、首先大米洗干净,放入电饭煲,水直接放好,就是平时煮饭的量就行,不要多。我用的是2个人的量,根据自家的饭煲来调整水量。

㈢ 薯仔饭怎么做好吃

用料

大米 1杯(150g)

薯仔 2个(360g)

葱 1根

❤调料:

蒜 2瓣

精盐 1.5盐勺(2盐勺)

鸡精 1盐勺

十三香 1盐勺

耗油 3滴

生抽 1匙

老抽 2滴

冰糖 4粒

清水 300g

薯仔焖饭的做法

  • 准备材料(大米提前泡好)~


㈣ 薯仔蒸米饭的做法大全

米饭基本上是家家的主要的主食之一,经常吃总有厌烦的时候,加点薯仔一起来蒸米饭试试吧,这样做特别好吃。
主料3人份
大米300克
薯仔一个
辅料
葱一点段
调料适量
步骤1薯仔米饭的做法大全
准备大薯仔一个去皮洗净
步骤2薯仔米饭的做法图解
将薯仔切成小块,葱一小段切碎备用
步骤3薯仔米饭的家常做法
大米淘净备用
步骤4薯仔米饭的简单做法
起锅烧油,放入薯仔块炒香
步骤5薯仔米饭怎么吃
加入调料五香粉、酱油、葱花翻炒均匀
步骤6薯仔米饭怎么做
将炒好的薯仔块倒入电饭煲中,加入适量的水
步骤7薯仔米饭怎么炒
把淘好的米也放入电饭煲中,加入少许盐,加入的水与平时煮米饭的用水量比例相同即可
步骤8薯仔米饭怎么煮
电饭煲按煮饭键即可
步骤9薯仔米饭怎么炖
饭煮好后用饭勺将饭翻动均匀这样更好
步骤10薯仔米饭怎么煸
这款香喷喷的薯仔米饭,不用吃菜都能吃上一大碗
成品图

烹饪技巧
煮饭时,薯仔一定要先用锅炒一下,这样味道比较好,加少许盐,有点咸味即可。喜欢吃肉的可以再加点肉丁更好

㈤ 薯仔焖饭怎么做

薯仔焖饭的做法步骤


13. 最后洒上小青豆,一碗诱人的薯仔焖饭就完成了


小贴士


1、云南的薯仔焖饭是单纯的薯仔,小妮稍稍改良了下,加了点肉,味道都很赞

2、小青豆里的盐量和最后薯仔里的盐量不要太多 稍微提点味就好

3、如果大米选择的是东北大米 最好多浸些时间 所以建议先淘米 再做其他步骤

4、煮饭的水量 最好以全部料加完后 水位与其持平为标准

㈥ 薯仔糯米饭怎么做好吃

薯仔糯米饭
主料:薯仔2个、糯米150克、大米100克。
辅料:油适量、炖肉料少量、水适量、盐适量、糖适量、味极鲜2汤匙、蚝油2汤匙、料酒2汤匙、五花肉50g、蒜2瓣、姜2片。
步骤:
1、薯仔削皮,五花肉切小块。
2、薯仔切成自己喜欢的大小,我比较喜欢大块一点,因为最后也可以吃到完整的薯仔块。不过也可以与糯米混为一体,做成糯米薯仔泥,味道更香哦。
3、放少量油,添加调料小伙煸炒至香味浓郁。
4、五花肉肥瘦相间最好,这次有点油腻,不过不要紧,可以小火把油煸炒出来,多余的油可以倒出来,前期,食用油要少放一点,因为五花肉的油会很多,放五花肉主要为了让糯米饭更香~少放一点就够了。
5、五花肉炒的有点微焦,这样不油腻也会很香。
6、薯仔块与五花肉搅拌均匀。
7、先放酱油,这样颜色会更好看,接着放一点料酒,在放蚝油,小伙慢炒、让其颜色均匀,薯仔有点稍微变软,如果喜欢糯米饭颜色更深一点可以多加一点酱油。
8、水一定要放热水,这样不影响味道,水烧开转小火,焖煮6分钟左右。
9、糯米要提前泡一个小时左右,这样容易煮。
10、将淘米水倒出,用煮薯仔肉的汤汁加至正常蒸米饭的量,最后将薯仔肉覆盖糯米即可。
11、等待电饭煲调到保温键,焖5倒10分钟更软糯哦。

食用功效

1、补充营养、可作主食:薯仔含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。
2、和中养胃、健脾利湿:薯仔含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
3、宽肠通便:薯仔含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘。
4、降糖降脂、美容养颜:预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。薯仔同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中一定的美容、抗衰老作用。
5、利水消肿:薯仔所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
6、减肥:每148克薯仔产生的热量仅为100卡路里,能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
7、美容护肤:薯仔有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。

㈦ 薯仔闷饭怎么做

主料:蒸米饭750g、薯仔400g;
辅料:油适量、盐适量、酱油适量

薯仔泡水,洗去泥土、刨干净表皮

㈧ 薯仔焖饭的做法

薯仔焖饭的做法电饭煲:

主料:五花肉适量、薯仔1个、胡萝卜适量、香菇6个、玉米粒适量、毛豆适量。

辅料:食用油少许、冰糖4颗、姜丝适量、花椒1个、桂皮1小块、生抽适量、老抽适量、食用盐适量、蚝油适量。

步骤:

1、处理食材。五花肉切片,薯仔去皮切丁,泡发好的香菇切成丝。