❶ 耙牛肉历史，求解耙牛肉的由来。
每道经典美食都来源民间，红烧牛肉是民间菜中一道菜品，制作方法大同小异，但每个人做出的味道差别很大，这主要和食材、佐料、火候掌握、食材搭配很有关系。
江川祥还是亲自上厨 调出美味
色香味美 完美组合搭配
❷ 成都十大美食是哪些要大餐、地道、正宗的哦，求当地的朋友推荐
成都十大美食是哪些？要大餐、地道、正宗的哦，求当地的朋友推荐
洪七公吃串串、电台巷火锅、小龙坎火锅、三顾冒菜、钵钵鸡、担担面、夫妻肺片、龙抄手、陈麻婆豆腐、贺记蛋烘糕
国庆节想去大连陵悉金州玩，希望当地的朋友给推荐一下当地的美食
去金州的关相英纪念馆感受一下，然后去盛和道铁板烧吃正宗的铁板烧，晚上7点还有演绎呢！
求北京当地朋友推荐一下美食
地安门一带 有北海公园 后海 景山公园 最着名的就是后海了吧 晚上那一带酒吧挺热闹的 鼓楼旁边有个姚记炒肝 是非常有名的小吃 不过不要赶饭点儿去哦 排不上队的~另外后海延河有家酒吧卖水烟 挺好玩的 记得几年前是10快一壶
如果想吃北京小吃 去夜市吧 王府井夜市有好多吃的~就是比较贵啦~
其实北京特色美食大部分就是各种小吃 白魁是比较正宗的了 地安门南口就有一家
还有卤煮火烧 靠近隆福寺那家应该是最正的了~
烤鸭自然是全聚德了 前门现在修的很漂亮 老上海那样儿 那条街上就有一家
好好玩哦~
近要到峨眉山耍一趟，当地的朋友推荐一下有什么美食啊
力荐尽膳口福，他们的跷脚牛肉、木桶饭、翘脚精汤、红糖餈粑、牛肉丸非常好吃，东新路66号那里，在峨眉山农业局旁边。
想去成都旅游，问下当地的有哪些美食
担担面，龙抄手，棒棒鸡，三大炮很多很多，闷数你可以去宽窄巷子、文殊坊、春熙路，这些地方都比较具有特色，有很多很多小吃。预祝楼主吃的开心，玩的开心。
今晚路过合肥，请当地的朋友推荐个3-4星的酒店（不要准星级）当地特色美食是什么？必玩专案景点是什么
1.人民巷哈尔冰烧烤的排骨和烤馒头。
2. 六安路的张正麻辣串，每天下午都会围一大堆的人。
3. 鼓楼边巷子里的陕西歧山面馆,非常正宗!
4. 鼓楼边巷子里还有家叫“大紫圆”的小饭店，那时候在四牌楼上班的时候中 午喜欢去那吃，味道真的很不错。
5. 三孝口文采大厦向南行百米左右的“大老刘”。他家的“牛肉粉丝”、“雪里蕻”、“酸辣汤”等都很有名的。
6. 黄山路上的羊肉串。
7. 三孝口三九天都后面的小有天，牛肉面味道不错。
8. 七桂塘味全面馆(还有家分店在市府广场)。
9. 商之都附近，梨花巷里有家小刘酸菜鱼很好吃。
10. 就在梨花巷通宿州路的那条小巷里有家“大众酸菜鱼”味道很正。
11. 步行街靠逍遥津出口有个巷子，巷子里有一家新疆饭馆。
12. 逍遥津公园南门边有家大红袍，里面的“地锅羊肉”做的地道。
13. 宿州路上的庐州烤鸭店的赤糊汤好吃。
14. 宿州路(庐州烤鸭店对面)有家贵妃凉皮，以前在城隍庙那里。
15. 文采楼下的撒尿牛丸和芙蓉蛋卷。
16. 蒙城路的贾三包子。贾三的包子吃了还想吃！
17. 桐城路示范附小北，谭鱼头隔壁有家图门烧烤(烤鸡翅特别好吃)。
18. 五河路上的张衍烧烤，很有名的。因为在我家附近，所以我经常去吃。
19. 环城南路快到美菱大道的地方，就是建筑设计院门口，有一家小摊子，卖炸餈糕、炸狮头，好吃，特别是炸毛毛虫，夹上他独家密制的酱，好吃死了。
20. 朝天门的大龙虾好吃，环境比大排挡高阶多了，(楼主推荐清蒸的，吃起来像螃蟹)。
21. 宿州路上山羊村的烧饼和羊肉汤味道正宗。
22. 逍遥津大门东边一点有一个快乐家珍卤蹄膀。
23. 四牌楼天桥西南角，省皮塑公司大门口，有个煎韭蚂汪首菜饼的摊子！
24.三中边上的“刘记拉面”，喜欢吃辣的朋友可以去试吃“大辣”的面哦，
上海特色点心有哪些 推荐十大地道美食
点心对人体的好处，益处分为以下几点：
1、 使新陈代谢保持旺盛
“研究表明，就像电池需要充电一样，一日三顿正餐中间补充两三小点心，可以让你的新陈代谢更有效率，”小点心能够帮助保持体重甚至可以减轻体重。“小点心可以帮助你的身体燃烧更多的卡路里，” 建议我们把新陈代谢想象成胃里的一团火，每天早晨把它开启，食物就是扔进火里帮助燃烧的燃料，她说：“对于一些人来说，燃烧持续时间是2个半小时，一些人是3个半小时，永远不能太久不吃东西让胃空着。”
2、 小点心帮助控制正餐的食量
“每2小时吃点儿小点心当加餐，是聪明的做法，”“如果你等到饿极了的时候再坐到晚餐桌旁，可想而知，大部分人都会吃下更多的食物导致摄入更多的热量。”专家建议选择热量大致为100~200卡路里的小点心(一顿正餐的热量至少300卡路里)，保证让你不再挨饿，不会再在晚餐时频频流连主食和红烧肉，帮你保持碳水化合物、脂肪和蛋白质的平衡，是的，平衡，这很重要，不管是对健康来说，还是对减肥来说。“这些物质混合在一起，能够稳定血糖水平，让你感到满足，”Ryba说，“如果小点心的糖分过高，你的血糖会直线上升，之后又马上跌下来，让你感觉更疲惫更饿。”另一个巧吃小点心的办法，是把小点心扩充套件为加餐。专家建议如果节食者摄入100卡路里的小点心，比如鲜虾或一个麸皮饼和苹果，你就会感觉很满足不会有饥饿感。可以在麸皮饼上面浇点低脂奶酪和浆果。奶酪富含脂肪和蛋白质，浆果富含碳水化合物。或者你也可以选择一个包括了三个元素的简单食物，比如低脂酸奶(最好买不含糖的酸奶，你可以根据个人喜好自己增加甜度，比如一点蜂蜜，一点水果，蜜饯和少许苹果汁)。
3、 保证摄取足量维生素
“吃小点心是个保证每日所需营养的很棒的方法，”美国妇女平均每日钙的摄取量不足营养界推荐的1000~1200毫克，所以建议应该多吃富含矿物质的小点心，比如低脂酸奶或杏仁——杏仁富含蛋白质和纤维。建议每次正餐和每次加餐都要吃水果和蔬菜以保证营养。她说一个脆脆的苹果或是一杯橘汁，可以让你感到很满足同时也能提供宝贵的抗氧化物。
4、 小点心使你心情愉悦
如果血糖水平太低，就会让人变得焦躁，注意力不集中，为了更好地控制情绪和认知能力，保证新陈代谢水平，正餐中间的小点心能够起到大作用。”可以选择你喜欢的任何小点心，如果你不喜欢芹菜，那么芹菜就不是好选择，只要你喜欢的食物符合营养要求。
5、 能够对付棘手的嗜吃欲
特别想吃东西，尤其是那种口味很重的食物？试试吃一杯毛豆，它大概含6克纤维、12克蛋白质、150克卡路里。特别喜欢甜食？推荐一种只有90卡路里的草莓华夫饼。如果你特别喜欢吃巧克力，建议可以把可可粉和蜂蜜和在一起，倒入无脂牛奶，加热做成热巧克力奶。它富含蛋白质、维生素D和其他抗氧化物等营养。
想给老外朋友推荐些地道美食，却苦于表达，怎么办
绵阳的主要菜系是川菜，成都、绵阳的川菜算得上是最正宗的。但是在川菜风行于大江南北的现在，川菜已经算不上是绵阳的特色了，更有特色的，应该是绵阳的小吃。绵阳的小吃种类多、味道好而且价格便宜，前来旅游的人们在大吃火锅
去阳朔玩几天，谁能推荐下当地的美食？
阳朔的啤酒鱼、吵田螺、桂林米粉。莲子羹、漓江鱼漓江虾、还有十八酿（螺蛳酿、苦瓜酿、豆腐酿、南瓜花酿、香菇酿、茄子酿等等一共18种口味），白果老鸭汤、芋香扣肉、手工姜糖、艾叶耙、柿饼，多得说不完还有很多水果：金桔、沙田柚、柿子、夏橙、罗汉果、黄皮果、甘蔗、板栗，白果，特产就多了，首先是三宝（辣椒酱、豆腐乳、三花酒）桂花糕、桂花糖。干桂花，桂花酒，桂花茶等等桂花系列的东西，还有芋头条，特产店都狠全的，还有西街和景点的很多小工艺品也可以带回去做纪念。
青岛当地的美食
另外还有青岛十大名吃：
1、辣炒蛤蜊
特点：刚入口不怎么辣，辣味逐渐渗透，很有回味
价格：18元左右
大厨推荐：本地的红岛蛤蜊最为鲜肥
菜馆蒐罗：姐妹菜园、阳光佳日酒店等
美味指数：
2、海菜凉粉
特点：自己做的凉粉最好，除了吃起来很清爽外，还能吃出冻菜的一丝鲜味
价格：18元左右
大厨推荐：用米醋调拌特别开胃而且冻粉不容易化，从而保证弹性
菜馆蒐罗：青岛菜馆、小绍兴酒店等
美味指数：
3、烤肉串（鱿鱼）
特点：色香味美、肉嫩、有“咬头”价格：肉1.5／串、鱿鱼6－10元／串左右
大厨推荐：烤鱿鱼贵在火候掌握，多一分则老，少一分则生
菜馆蒐罗：王姐烧烤、美达尔、胖姐烧烤、水清沟老四烤、海边人烧烤吧等
美味指数：
4、酱猪蹄
特点：炖了多年的老酱汤又浓又香价格：18元左右／只
大厨推荐：炖得恰到好处，骨肉分开，既烂又有嚼头还不腻
菜馆蒐罗：青岛菜馆、复盛酒店
美味指数：
5、鲅鱼水饺
特点：味道奇鲜，饺子馅很有弹性价格：30元左右一斤
大厨推荐：馅中加入韭菜或者香菜会有不同味道
菜馆蒐罗：青岛菜馆、三合园水饺等美味指数：
6、三鲜锅贴
特点：“皮子”结得好坏代表了三鲜锅贴的功力，吃到嘴里又香又不油腻才是最佳
价格：30元左右／斤
大厨推荐：真正的好锅贴进盘时应该倒着放
菜馆蒐罗：青岛菜馆、手拉手酒店等
美味指数：
7、菜名：白菜肉包
特点：鲜味可口、久吃不腻价格：1－2元／个
大厨推荐：新鲜白菜配以新鲜肉，吃起来鲜嫩、爽滑，荤素搭配，口味独特
菜馆蒐罗：青岛林记小笼包
美味指数：
8、海鲜卤面
特点：面条入口柔韧爽滑、海鲜味突出，色泽艳丽
价格：16元左右
大厨推荐：家中烹调时如果没有高汤也可用鸡粉代替，面最好用手擀面
菜馆蒐罗：致远楼、甜塘湾渔港大酒店等
美味指数：
9、鸡汤馄饨
特点：口味鲜而不腻，味道纯正价格：4—6元左右大厨推荐：加入香菜后口感更佳
菜馆蒐罗：“都满意”特色小吃店、小倩倩馄饨、吉云鸡汤馄饨等
美味指数：
10、排骨米饭
特点：排骨味美肉嫩、不柴不腻，汤汁咸淡适中，拌米饭吃口感甚佳
价格：8－15元左右
菜馆蒐罗：中山路小洞天餐厅、万和春饭店、京九排骨米饭、华泰排骨米饭等美味指数：
❸ 成都锦里有什么好吃的
锦里便是锦官城，是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道之一，现在的锦里为成都着名步行商业街，那么锦里有什么好吃的呢?一起来看看!
1、凉糕
人均：5元
地址：武侯区锦里小吃一条街内
推荐理由：凉糕吃起来又凉又甜极为爽口，利用糖、豆沙、江米等材料做成的糕点冰起来，再切块就成了糯米凉糕了，是夏天消暑点心之一。糯米凉糕口味众多作法也不大相同，其中有红豆口味、绿豆口味、花生口味、黑糖口味、芋头口味等，其口感吃起来都是使人感到清凉且甜而不腻。
2、叶儿耙
人均：3元
地址：武侯区锦里小吃一条街内
推荐理由：叶儿粑又叫艾馍，原是川西农家清明节的传统食品。1940年，新都天斋小食店将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。到了四川，只要是有小吃，肯定有它。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，外裹鲜橘子叶，置旺火蒸。特色是清香滋润，醇甜爽口，荷香味浓，菜分两味，咸鲜味美。
3、伤心凉粉
人均：5元
地址： 武侯区锦里小吃一条街内
推荐理由：据说是因为“吃的人都会被辣得流下眼泪而得名”。佐料色泽鲜亮，凉粉爽口滑嫩，小米椒威力巨大，真是让人“一把眼泪一把鼻涕”，“越吃越伤心”，一定要再来碗甜甜的冰粉才能化解。锦里的伤心凉粉酱料很足，价格也不贵，一份五元。确实辣，但不一定辣得人流泪。爱吃辣的四川人到了异乡吃不着辣，想必才会想念得流泪吧。所以，“伤心凉粉”的解释或许应为：吃不着才伤心的凉粉。
4、糖油果子
人均：4元
地址：武侯区锦里小吃一条街内
推荐理由：糖油果子，又叫“天鹅蛋”。因形似而得名，是一种零食，是成都青石桥三绝之一。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右。每一颗糖油果子浑圆光亮，呈棕红色，有焦糖香味，表面有喷香的白芝麻，咬下去皮脆内软，更有炸的好的果子里面是空心的。微带酸味的粘软糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里，越吃越有味。
5、竹叶粉蒸肉
人均：10元
地址：武侯区锦里小吃一条街内
推荐理由：上号的牛肉裹上饱满的米粒，放在垫上竹叶的蒸锅里，上锅蒸到肉酥软为止。蒸好的肉吸收了竹叶的清香，麻辣鲜香，色泽红亮，软糯适口，让人垂涎欲滴。锦里的竹叶粉蒸肉不仅味道好，卖相也颇为精致，翠绿的竹叶配上红嫩的肉末，加以小米椒和葱花相配，不仅仅美味，更是视觉上的享受。
6、牛肉焦饼
三义园“牛肉焦饼”20世纪初开设于走马街口，后迁至上东大街36号，得名缘于联手创业的`三个伙计效仿刘、关、张桃园三结义，由于主制者曹大亨是哑巴，又名“哑巴牛肉焦饼”。
所谓“焦饼”其实是馅饼。成都方言中的“焦”，酥脆之意。牛肉焦饼麻辣烫咸甜、酥脆嫩香鲜诸味百陈。从相机取景框里看去，锦里所售牛肉焦饼尽管没有“川”字，螺旋状的饼皮依然颇为上镜。店主告诉我，吃三义园焦饼还有一个讲究，那就是喝牛肉汤——浓而不腻、淡中有浓、浓淡别致、味浓色纯的牛汁清汤，是焦饼是最佳伴侣呢。
7、钵钵鸡
在成都方言中，举凡土陶制作的罐、盆、大碗统称“钵钵”。“钵钵鸡”听上去像是装在陶制器皿里的鸡肉，其实含有传统饮食文化内涵，是一部活生生的饮食文化演化书。
“钵钵鸡”从乡野走进大都市，基本保留麻辣鲜香的内容，形式却发生很大变化——盛菜器皿由土罐升格为彩釉陶器，为卫生计，不再由顾客自选，改为以竹签分鸡身个部位穿成串出售。
吃钵钵鸡的最佳担当是奶汤面——钵钵鸡肉的鲜辣与奶汤面醇和相得益彰，教人禁不住感叹成都人真会过小日子!
8、三合泥
着名的三合泥，用大米、糯米、黄豆三种主要原料合磨成粉，加辅料和水炒成泥状食用而得名。
炒的地道的三合泥不粘牙，不沾匙，不粘碗，号称“三不粘”。没吃过它的人可能光看外观就会选择放弃---活像稍微稀释了的芝麻汤圆馅儿，实在不漂亮。但是老成都一看到它，保准能立即唤醒食欲。
9、肥肠粉
来成都这个肥肠粉要试的，但不是在锦里试，因为在锦里尝过之后那粉的分量少的可怜，划不来的说。
正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料，锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。红油飘香，霉干菜、榨菜末星星点点，炒黄豆焦黄浑圆。粉条糯软，满口留香。夹起颤巍巍的肥肠送入口中，只觉卤香细腻，滑爽耐嚼。
10、牛肉荞面
过去也不知道四川也有荞面的特产，但是这次尝过这面的口感真的不太行，我和小贝捏着鼻子也没吃完，希望是没吃到正宗的缘故，否则该有多失望啊。
❹ 成都青白江区有啥子好吃的东西
舌尖上的青白江
1、火锅，干锅，汤锅类。
【菜园子】---以前的山城怪味。党校旁边。记到以前在外地读书，一回来就先去潇洒的吃了再回家。自从换了炒料师傅以后，更喜欢呼朋唤友去那里过嘴瘾。它的香油碟加了自家炼的料，是其他火锅店不可一比的香麻。推荐它家的猪黄喉，五彩肚条，多春鱼，嫩牛肉，鸭血。每次去必点，其他菜看你娃的口味。
【家福】---怡湖芳邻旁边。有段时间也比较爱去。喜欢它家的甩饼和排骨，还有饭后必来的小汤圆。现在感觉味道一般般。
【福满家】---味道相当之霸道。但是价格小贵，就去过几回。我的观点是便宜实惠才是王道。偶尔吃盘好的，还是允许的。
【乐山跷脚牛肉】---麻将街这家。太喜欢这个东西了，特别是适合冬天去腐败，吃了一身热嚯嚯的，惬意得很。这一家得麻将街，它的特色就是汤浓，味道还比较鲜，份量也比较足。经常三个人去吃，吃得皮儿翻眼的才60左右。冬天一定要推荐它的锅盔。吸了汤的鲜，一个个泡绍绍的，咬下去，哎哟不得了了。满足得很，关键是它煮不散。有些锅盔一下锅，就成烂皮皮了。
【御龙砂锅】---幸福家园对面。喜欢吃他们家的鲫鱼水饺，汤鲜，皮薄，肉香。
【南泥湾肥牛王】---幸福家园旁边。有点小资，每个人一口小锅。好吃。肥牛巴适得很。但贵。边吃心头边滴血。。
【酱拐拐】---三桥店和幸福家园店。这家的那个份量才不得了叻。每次去肚皮儿都吃翻起了，锅头还1mol的肉嘎嘎。推荐它家的凤爪虾。凤爪压得只糯。排骨虾，排骨全是肉排骨，不得吃到吃到就把牙齿给咬崩了。但是吃到后头都要遭打闷起，油有点问题。
【山珍】--福兴山珍就得我家隔壁。新花鸟口子上。但是小贵。推荐去吃杨柳街那一家，叫--菌当家。
【羊肉汤】---说到这个冬天的至尊美食。青白江有两家不错，一家是川化一招，一家是杨柳街的。具体记不到名字了，去找一下就晓得了，三个铺面。生意做得大，看铺面数量就晓得了，哈哈。
【毛哥老鸭汤】---过桥米线旁边。还可以，酸萝卜好吃。
【唐家寺牛杂】---台玻对门子。可以，就是有点考嘴技。有时候牛筋半天都咬不动。看来吃东西都是要靠技术和好运的。
【来凤鱼】---城厢老粮食局里面。夏天去吃，坐到周围满是荷花的亭子里面吃香喝辣。过瘾得很。说到来凤鱼，想起在峨眉山吃的那种，顶级美味。
【罗记】---也是有段时间比较爱去，他们家主打清真，像我这种比较喜欢吃动物内脏的完全满足不到，而且服务态度死歪万恶的。不去了。吃个饭还受气，娘的。
【串根香】---杨柳街。以前好爱去哦，一提到吃串串，第一个报名字的就是他们家。雀儿八十也好吃，但是后头听朋友说她里面加了料的，所以才那么香那么吸引人。说得老娘后怕得很。吃串串吃上瘾，恐怕还是划不着。
【六婆串串】---罗记背后。农民街。这家还可以，价位便宜，品种多。他的油碟里面加了乐山那边麻辣烫所用的料。但是吃到后面，多咸。说到乐山麻辣烫，想起熊家婆，好吃惨了。还有小李油炸，钵钵鸡，叶儿耙
【农夫烤鱼】---农民街。读大学的时候，就喜欢和朋友去犀浦和电子科大吃28一锅的烤鱼。青白沟的这家，是论斤卖。老板是多年轻的两口子出来打拼，服务态度多好，只热情。它家的薯仔是整成薯条铺到鱼身上面，好吃也不贵。支持年轻人创业
【熊掌柜火锅】---川化菜市背后。我给他取了个名，叫做2,4,6。根据盘盘的不同，菜价就不一样，但是很便宜，多大一盘鹌鹑蛋，才4块。人均消费20--30。但是也是刚开始吃还可以，越到后面，感觉越不对。
PS：看来吃的地方还是比较少。那些川江号子，鸭棚子，快乐人家，就过年过节跟到大人去打下牙祭，也没见得好吃得太多了，所以我就是那种，只要便宜好吃实惠，就去整的人，才不得去管你撒子就餐环境，卫生条件。本来就是一个俗人，何必整一个娇贵的胃口喃。
2。中餐类。〔我不得好喜欢吃中餐，所以去的地儿不多。〕
【百信百味】---这种只敢跟到大人超的地儿。喜欢吃它的蜂蜜锅贴和萝卜酥。
【银杏餐厅】---每次去必点蜂窝玉米。是我吃过最好吃的一家，不甜但蜂巢一样儿安逸得很。
【瓦罐馆】---幸福家园那边。喜欢这家的感觉。味道还可以。
【酱大排】---大同那家店。每次去都啃得满手满脸都是油。一根排骨大得很，啃完再把骨头打包回家给狗儿磨牙齿。
【野味店】---玉龙小区里面。撒子野味都有，但是秋过的东西我都不大吃得来，吃得就是一个新鲜。
【同聚园】---薯仔烧野鸭子在我们沟很出名。
【XX农家乐】---这家不记得名字，得成金快速通道边边上，毗河人家对门子。它的双椒土鸡好吃。还有鲢鱼，反正做了很多种方法。
【土鲢鱼 黄辣丁】---区医院斜对门子。随和人家过去不得好远。这两种鱼最好吃。
3。面食类。
【渣渣面】---三桥那家。每次吃酱拐拐前都要点一碗。多香的，喜欢老板调料，还硕大一碗。
【鹅汤粉】---公园后街。每次吃了还要把汤喝了。说到这家，想起隔壁的刀削面。他只卖两个味道。清汤杂酱和红汤牛肉。现在老板多半把钱赚够了，都没开了。
【刀削面】---现在发现一家味道比较好的。就是化工大道边上，靠近河边。大红色的招牌。比较实在。
【牛肉面】---川化菜市。原林牛肉面巴适。稍子是大坨大坨的牛肉哈。很实在。
【肥肠粉】---怡湖市场后面，还得到过撒子奖哇。边啃旁边的锅盔边悉悉索索地吃粉，是一种无敌的享受。有很人推荐公园后街的金堂肥肠粉。我这个出生在下五区在赵镇撇是潇洒了几年的人来说，正宗的金堂肥肠粉还是去赵镇的河边和金堂中学侧门那几家吃。
【金堂刘抄手】---我爸觉得那家好吃的很。老汉儿，亏你是我们赵镇的崽儿哦。正宗的老字号刘抄手去老城区吃嘛，你肯定要把汤汤水水都喝了，麻香得很。这次我要买它的酱走。
【银杏饺子】---公园后街。每次想吃水饺都去这家，点上一碗海带骨头汤，再把每样都来点凑到半斤。一个饺子蘸满料，惬意惬意。物价飞涨在这家得到很好的体现，曾经五毛钱的海带汤现在都1块5叻。
【过桥米线】---毛哥老鸭汤旁边。每次都找老板要好多的酸菜。
PS；每次活动的范围就得这些店，很多朋友说成钢有很多美味，好哇，明天去推荐的挨家挨店搞一下。
4。小吃类。
【兔脑壳】---这个是大大的推荐。原林牛肉门口那家。在我刚来沟头的时候就开始卖了。老板的秘制配方，哈哈。它的海椒面香得很。每次去都是2个兔脑壳，4串兔腰，10串兔肚。每个都蘸好多的海椒面。
【黑冰粉】---夏天的最爱。川化黑冰粉，清甜清火。喜欢吃一个男卖的。他只卖黑冰粉。每次吃串串烧烤的时候，来一碗黑冰粉，感觉这个就是人间最美好的时候，滑滑溜溜的沁人心脾。要登仙了。
【弯曲薯仔】---刚开始看到它的时候，得大弯中学门口，又弯弯曲曲的，就给它取了这个名字。要买一个阿姨的，很干净，而且估计全沟就她是拿清油炸的。阿姨弄的料也好吃，好像现在白天在川化中学，下午有时候去怡湖市场哇。说到薯仔，又开始怀念弯中门口的火盆薯仔。在西昌吃到过这么回忆的味道。
【蛋烘糕】---推荐吃一对夫妻卖的，男的姓刘。他们家的沙拉加肉松非常实在，当然一块五一个，吃得我迎风流泪，犀浦那个帅哥也是这么实在，别个一块五两个。
【莲子羹】---推荐吃一对老夫妻卖的。两口子多实在的，而且他们的藕粉没有添加其他东西，兑出来多安逸的。他们的黑冰粉也可以。经常可以在杨柳街和农民街看到两口子的身影。对了，还有他们熬的银耳，熬得只好。
【铁板鱿鱼】---一块一串。以前爱去新广场后面蹲到那个车车前面买它十串。还跟老板说，买十要送一。
【粽子】---就得川化中学门口，卖了好多年了。
【烧仙草 双皮奶】---以前喜欢去七杯茶，喝了胃痛。然后去避风塘，还可以。现喜欢去避风塘旁边的那家。叫撒子果缘XX的。老板比较实在，每次喝个双皮奶，放非常多的红豆。安逸得很。他是广西人，那回从涠洲岛回来，又跑去找老板吹了会儿龙门阵，。吹完发现我那价值3元大洋的刨冰多了好多料
【三明治】---吃不起真正饼业的，就半片火腿肠半块蛋那么贵法子。川化游泳池出来的斜对面有个上海蜂蜜蛋糕，他的三明治里面有蛋，有肉松，有火腿肠，有黄瓜，那么丰富，还有非常多的沙拉酱和非常厚实的面皮子，才2块5，每天下午3,4点开始卖，有时候5点去都没得了。
【蛋糕】---喜欢吃世纪樱花的。就是太甜了点。
【叶儿耙 糯米粑】---喜欢买那个爷爷的。他的肉比较好，而且看到年龄那么大，还在外面奔波。所以必须支持。
5。凉菜类。
【抿嘴排骨】---我的最爱。以前喜欢去买三桥那家，老板越来越不实在了，尽是五花肉整的。而且现在火候掌握得不好，经常炸得老气横秋的，多费劲去嚼，吃完老娘的腮梆子都瘦了一圈。后头发现从小到大吃起的那一家转到成钢小区了。每个星期都要打两三盘牙祭。油吱吱的。我个人的口感是，要吃它有点温度有点温度的时候，而且一定要肥瘦都有。你一口咬出去，油爆爆的，瘦肉又非常有香味。哎呀，要登仙了，清口水包起了。
【状元兔丁】---成钢小区。好吃，每次吃完的那个汤汤水水第二天拿来煮面。
【冒烤鸭】--也是从小吃到大的美食。喜欢去川化菜市场那个老字号谭记买。多烂的一个方正箱子。记到冒豆芽和米粉最好吃。那个汤水拿来泡饭和煮面都好吃得板都板不动。
【肺片】---中国银行对门子的那家唐家寺清真里面买。它的兔子也好吃。
【泡椒凤爪】---大弯菜市场门口。泡椒宰得多细。买这个看运气，有时候凤爪多好啃，有时候要把你啃得呼天喊地的。
暂且想到这么点。所以我咋个不长胖嘛，所以我咋个不叫琛猪，小肉包嘛。
欢迎朋友们补充，一起为我们青白江的美食，为我们的五脏庙府做出杰出的贡献。美食谁不爱！！青白江！
❺ 成都有哪些好吃的小吃，都在哪里
一个满意的答复。植物园旁边的“何氏豆腐”，绝对的豆腐第一。推荐“番茄豆腐。”
2，在高升桥7堰街（在酒店门前交警总队），有豆花饭，味道好极了，而且暴便宜，酸菜豆花3 51人，肮脏的凝乳5点55一人，豆花和饭随便吃点菜，一个肮脏四个要素，特别推荐：肉饺子和酥肉，好吃啊！ ！ ！
3，已经使用过度玉林串，紫荆花路，一排重庆火锅店，味道，价格和服务都不错。
4，盐市广场斜对面屋内的小巷充满了成都荞麦面最好吃的。
5，红糖，炒面好吃的饺子华兴难以置信
6，玉林华兴家附近餐厅的招牌炒面肉质鲜美的花园！
7，长顺街的家也一样，“豆花青蛙”，6点以后没有地方
8大修，温江平镇的“胬菜一绝”，充满了200多桌 9，王平街道“三只耳”冷锅鱼，6点以后要排队等上两个小时才能吃
10，望平街征税人在中国东部未来，肮脏的大隈锅好吃惨
11，东城根细菌沿国王街北锅，汤鲜菌嫩，营养丰富
12，有一个小饭馆里的包“罗羊肉”，一盘羊肉，加入四川辣椒，正点 13，宫殿丹丹面临的巷子里面背后，置砂锅饭，吃在冬季凉爽
14，后面的会议中心，有两个着名的四川，同行的牛肉汤和沙拉花园主菜餐白肉，味道鲜美
。也是家里的“红色删除傅狷餐厅”，锅碗瓢盆都是川西风格，每道菜风味独特，
个人觉得：“酸辣荞面”，“薯仔番茄汇面皮”“小蒜排” ，
“萝卜色拉”非常酷
15，菊乐路“，宣布降压”，“红汤牛肉水饺”，南部两个地区，“周阿姨”降压高雅
16，清江路“虾壶“，”板凳抄手“是个好东西
17，槐树街”叶抄手“不要把
18，旁边的博览中心，家同行吃饭，只有两个美味的菜：元子汤，鸡米芽菜
19，水碾河东北角，一家面馆，没面子晚去
20，旁边的一个家庭娱乐灌汤小笼包好吃的后门。从这个路到油路方向灌汤水饺，回家郁金香盆栽的右侧，味道不错。
21，新华职业门烧烤，绝对巴适。只是不要去不知道拆迁。
22，青羊区的家很简单的香烛的字符串，只有五张桌子，但好吃。
23，猛追湾街有一玉排骨，豆腐砂锅排骨堡味道是。
24，棕北家里跳鱼，水煮鱼浸在白色汤盘吃嫩哈
25，龙巷“叶鸭子”，是典型的四川烤鸭，牛老板b只在中午吃烤鸭，18:00基本基本没有开门营业，并开通了20年，从来没有扩大营业面积，最近拆迁的文武路，旁边就是派出所。
26，原南方流行的商务人士来说，“姜鸭”，现在被拆毁武侯。
27，管巷“牛肉火锅饭”好吃，但现在看来没有了。
28，温江通往金马，有一户农家，卖“蒙氏叫化鸡”，好吃。
29，武丁桥口在该领域比较着名的光头香辣蟹，但个人认为它已经不行了
30，顺便工厂宿舍与420家“辣王”炒龙虾的五个季度的规则，
31，水碾河家肥兔火锅，味道不错，但有很多的小偷，从老板到服务员，
个个都是专家，我和我的朋友在里面丢过几个包包，现在不敢去了。
32，有卖“荞面馍馍”，每次我都收拾都江堰夜啤酒。
33，“红星兔丁”相信很多人都知道，我在深圳的朋友，每次出差去那里，让我带3磅沙拉或一个小兔子的耳朵一块过去的。
34，新津的“胖妹”黄辣丁，在90年代初有，那么随着时间的过去，但最近去了几次，发现它热起来的业务，新菜：“家常水米子”尤其值得一试。
35，峨眉，乐山高速公路交界处，这里是野生黄辣丁，在很长的桥下面的一个大船上，记得具体的名字，有两种，你看这哪只是停了车。黄辣丁是绝对野生，根据我多年的经验可以判断。
36，该码头乐山大佛对面，有几个“西坝豆腐”，豆腐，我不觉得好，有道乐山本地菜：“钵钵鸡”，脏，鸡肉，豆芽混合沙拉味道特别。
37，西临西延长线，而不是在高速灌装，经皮，在红镇吃“蒋排骨”，少吃猪肉，粥喝碗，巴适。
38，后面的“前街处的”口，包子铺家无名花鞋影院，包子味道很好，之前我看了13，每做完第二类，去那里两个馒头，仍然是开放的。
39，回家秃金家坝鱼火锅，用花链热鲜肉的味道比较正宗，但相对有点辣，但路面非常小，没有地方以后。
40，西延线金牛区麻辣烫烫画钮乐山主场，用砂锅堡汤身后，我感觉很好麻辣烫汤玉麟多智慧，更卫生。麻辣烫榆林我最反感和不卫生。一塌糊涂。
41，有三个附加肖家河街道铺面卖烧烤，味道还可以。我个人认为，在成都麻辣烧烤强调，没有吃什么味道，烧烤更美味的云南和海南。
42，北门张家巷家“江门肉豆花”，两道菜：“泡豇豆炒牛肉末”，“鱼香茄子”，鱼香茄子是第一个跑油，再倒入汁是绝对正宗的川菜做法。 43，滨江路，前南斯拉夫红池家“保罗”的酒吧，一对夫妇出了两个外国人，西方是很地道的，当我在欧洲旅行差不多的味道。成都老外基地。价格也很便宜。
44，滨江路，双流中心场，德门蒂耶娃肉火锅，味道新鲜的青蛙，价格公道，童叟无欺。要早去，没有去停车位。
45，有一个肖家河黄辣丁，味道异常鲜美，该网站是好的，坐在肖家河堤栏杆一边吃，可惜河水有点臭。但不影响新鲜美味的鱼，老板喊蔬菜，莲藕，黄瓜特别推荐后，下火吃鱼，我们每天吃的最后一个人有他的裤子锅去捞干净，只是放弃。
46，弄火红色的管道，巨好吃
47，一条小街上榆林学院（高中）旁边有个大盘鸡，28元（小份，送三套右手边，送三两两白酒），四个人可以吃
48，伊藤楼下的牛肉粉。好吃。
49，何冷锅鱼。这是我最喜欢的，去成都一次吃一次，吃两次翻番，吃三次
三。迫不及待地保持相当的睡眠，睡眠和做饭。背后总府路王府井大街，街道春熙路对面，
有胡同，不得而知。看线，陆羽是着名的整个城市香烛，头斜视，它见证了冷锅鱼的王嫂字符串。
冷锅鱼店牌匾只写话，被第一个，但它是巨大的，说王府井背后的冷锅鱼，包括妇女和儿童。所谓冷锅鱼，这种鱼是红色的汤烧开。味道很漂亮，清新，辛辣，刺激性和新鲜。和辅助
鲜竹笋，越有味道。茹问什么鱼？我不知道。
50，赖汤圆。此店遍布成都城，也没有它的强度和麦当劳。我喜欢那里的珍珠圆子，一小口冷，糯而不腻。累了的糖果忌。
51，牛王庙冷杯。这条街是很神奇，一天罗雀，夜人群人群。牛王庙吃非重点，重点学习腐败蜀都的气氛，专注于寻找周围的城市美景。
52，锅魁。舒说，中国的比萨，我叫成都汉堡包。但酥脆馅鲜，非汉堡包能及。卤肉在剪辑谁是最有名的。成都也是整个商店，随时随地吃。
53，叶儿耙。这个东西比较神奇，外包糯米粉，白糖或肉的文件夹内。夹糖是模糊的，太油腻，太咸但耙性食物。耙树叶包裹着香水，它说叶儿耙。没有商店，是流动小贩，永久自行车的推，追平了两个巨大的水桶后，一路高呼“叶儿耙”，誉创买，
吃了54，有一个在重庆食品市场榆林盆盆虾可好吃了辣，中辣和额外的辣三味，还有蜗牛，（老板说胡（音）螺，但不能公顷）酷！ ！ ！
❻ 耙牛肉的做法
耙牛肉，重庆名小吃。平时都誉告派是买来吃，这次试着在家做了一次，效果还不错。庆贺给大家分享一下制作材料和方法。
牛腩肉和牛蹄筋清洗干净后分切成大小适中的块状。泡椒、炮姜和蒜均切片。
锅中倒油烧至七成热，放入豆瓣酱、大蒜、炮姜等煸香再加入切好的牛腩和牛筋翻炒。
翻炒均匀后将肉倒入砂锅中，加入凉水，大火煮至沸腾，再用小火加盖继友渣续炖煮1个半小时，炖至酥烂即可。
❼ 去成都旅游，都有哪些比较地道的美食和店铺推荐
1、沈妈砂锅
成都的老字号小吃，西南财经大学附近就有一家，每次去都是人满为患！反正我每次去成都，都是得先到他们家吃一顿才行！要不然我就觉得我没来过成都！虽然火锅是成都的代表，但是沈妈砂锅家的各种砂锅才是我的心头好！
他们家分为白汤和红汤底，红汤就是麻辣的，白汤是三鲜的，小酥肉、肥肠、牛肉都是我的最爱！真的超级好吃，店里座位不多属于大排档类型，也可以在店外坐，每次去成都都要吃好几次的沈妈砂锅，在我心里排名NO.1！
当然除了以上推荐的这些，成都好吃的实在是太多了！数不胜数，钢管厂五区的涮串也是我的最爱，虽然现在其他城市也能吃到了，但是我还是很喜欢他家的味道！还有各种有名的火锅店，小龙坎、电台巷、大龙焱，这几家都非常有名，反正来成都每天就是吃吃吃的节奏就对了！
❽ 四川十大必吃美食
四川十大必吃美食：叶儿粑、水煮牛肉、钵钵鸡、三大炮、波丝糖、蛋烘糕、担担面、龙抄手、夫妻肺片、王大笨凉拌兔。
1、叶儿粑：叶儿粑，是四川地区特色传统小吃。川西农家清明节，川南春节的传统食品。叶儿粑在不同的地区有不同的叫法和特点。在崇州等地也叫艾馍，在川南宜宾、泸州以及云贵的昭通遵义等地则叫作猪儿粑。
❾ 哪点儿的耙牛肉好吃哟
五香牛肉干
1：.牛肉洗干净后入沸水氽一下。另换净水烧沸放进牛肉。文火煮至七成熟，将肉捞出晾凉。
2：将牛肉顺丝切成长5厘米、宽3.3厘米、厚0.4厘米的片。
3.：锅置中火上，倒进牛肉原汤约750克，将丁香、大料，桂皮、茴香、花椒、生姜（拍破）下锅，烧约5分钟后，加入精盐、白糖。待盐、白糖溶化化后，下辣椒面，最后下牛肉片，不断搅动均匀。
4：炒至锅内肉汁全部收干，起锅将牛肉片摊开晾凉即可。