A. 牛肉豆角包子馅做法大全
将牛肉洗净切成肉末,将豆角去丝洗净切碎,两者和一个鸡蛋、盐、生抽、料酒搅拌好做包子馅蒸熟即可。
B. 牛肉饺子能用牛肉和豆角作馅吗
当然 不过牛肉太瘦
再放点猪旁笑冲肉会更香
再升拦个豆角最好切碎一点
这样容运歼易入味 口感不至于太硬
自己尝试一下吧
C. 的做法,牛肉豆角馅水饺怎么做好吃,牛肉豆
牛肉豆角馅水饺怎么做好吃,牛肉豆
食材
主料
面粉
500克
牛肉豆角馅
400克
辅料
清水
适量
步骤
7.看,入冰箱冷冻起来喽
D. 豆角包子怎么调馅最好吃
【豆角肉包子】
【制作食材】豆角,洋葱,胡萝卜,木耳,五花肉,甜面酱,食用盐,胡椒粉,面粉
【制作步骤】
1、今天要教大家的美食是豆角肉馅包子,吃起来特别好吃,皮薄馅大,宣软可口,馅香十足。先来把做豆角肉馅包子需要用到的材料准备一下,准备一大把豆角,再准备一个洋葱,半截胡萝卜,一小把干木耳,半斤五花肉,一勺甜面酱,适量的食用盐,胡椒粉和面粉就可以了。将这些做豆角肉包子需要用到的材料都准备齐全了之后咱们就可以开始烹饪了。
2、先来处理一下豆角,将准备好的豆角放到一个大盆中,然后再放入适量的清水,给豆角清洗一下。豆角大概清洗2~3遍就可以了,清洗完了之后沥干水分拿出来放到案板上,先给它切成小碎丁,能切成多碎的小碎丁就切成多碎的,然后将其放到一个大碗中备用,接下来再来处理一下洋葱。
3、将咱们准备好的洋葱先去掉最外面的老皮,然后再切头去尾,切完之后再将其切成4瓣,然后再切成小碎丁,如果你觉得切洋葱比较辣眼睛的话,那么就将洋葱先放到清水中浸泡10分钟再切,那样就不会辣眼睛了,洋葱小碎丁切完之后也要放到一个碗中。
7、把馅料包到包子皮中,然后放到一旁。蒸屉上铺上一层纱布,浇上烧好的热水,再把包子放上去,盖上锅盖用大火蒸40分钟,时间到了就可以吃了。
【小贴士】
1、豆角尽量切得细一点。
2、面粉要用凉水和开水和面。
E. 的做法,牛肉豆角馅饺子怎么做好吃,牛肉豆
牛肉豇豆馅饺子的做法步骤
9
开吃
使用的厨具:煮锅
F. 家人特别爱吃豆角牛肉馅饺子,馅料咋调才好吃
美味解馋的豆角牛肉馅饺子对于小编来说也是有着很大的吸引力,让人很是喜欢。豆角牛肉馅饺子不仅仅是吃起来味道很棒,而且也有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质,有着补益身体等功效。接下来,我们简单的为大家说一说教你家常好吃的豆角牛肉馅饺子,营养美味又能解馋,孩子们特喜欢。
大家看到这么可口美味的豆角牛肉饺子,是不是都觉得自己好饿啊,觉得自己都快流口水了呢,好想要马上吃上一口。心动那就快行动一下吧,各位朋友们可以按照小编上面说的豆角牛肉饺子制作方法,尝试制作一下,豆角牛肉饺子并没有那么的难,相信大家都可以做出让自己满意的豆角牛肉饺子。
G. 牛肉豆角馅饺子的做法 牛肉豆角饺子馅的制作方法
1、材料:牛肉500g,豆角500g,茄氏香油适量,盐适,量生姜1块,大葱1根,胡椒粉适量,包子饺子调料适量,生迅尺抽3汤匙,老抽1汤颤昌散匙,料酒1汤匙,白糖3勺,清水适量。
2、大葱切段、生姜切片。
3、牛肉去掉筋膜切成小块。
4、豆角清洗干净,摘掉两头。
5、放入沸水中焯烫3分钟捞出控干。
6、然后切成沫。
7、牛肉和葱姜一同放入料理机分次打成肉糜。
8、牛肉馅和豆角一同放入容器中加入辅料所有顺时针搅拌。
9、分次加入清水,直至肉糜变得上劲就好了,只要香味出来咸淡就说明合适。
10、放入冰箱要盖保鲜膜。
H. 牛肉豆角饺子馅的做法
主料牛肉500g豆角500g辅料香油适量盐适量生姜1块大葱1根胡椒粉适量包子饺子调料适量生抽3汤匙老抽1汤匙料酒1汤匙白糖3勺清水适量
步骤
1.大葱切段、生姜切片
2.牛肉去掉筋膜切成小块
3.豆角清洗干净,摘掉两头
4.放入沸水中焯烫3分钟捞出控干
5.然后切成沫
6.牛肉和葱姜一同放入料理机分次打成肉糜
7.牛肉馅和豆角一同放入容器中加入辅料所有顺时针搅拌
8.分次加入清水,直至肉糜变得上劲就好了,只要香味出来咸淡就说明合适
9.放入冰箱要盖保鲜膜
I. 牛肉配啥菜包包子好吃,牛肉适合和哪些菜包包子
牛肉可以配洋葱,也可以配韭 菜或者是芹菜。一起来看看牛肉调馅的大全。
▲配方12:牛肉菠菜饺子馅
牛里脊或者臀肉剁成馅,放入一个鸡蛋,加适量十三香,姜蒜粉,黑胡椒粉,盐,搅拌均匀,倒入料酒两勺,搅拌均匀后分次加入适量的清水搅拌;放冰箱冷藏,时间看自己情况,时间久一点就入味一点;菠菜洗净切碎,和牛肉馅一起拌匀,倒入两勺黑芝麻油,再次拌匀。
▲配方13:牛肉番茄饺子馅
牛肉去除筋膜,洗净切丁,放入生姜末,用刀剁匀,去肉腥,放入葱末,剁成肉糜,放入干净的小盆内,放少许精盐,倒入少许酱油提鲜,撒入花椒粉增鲜去腥,搅拌均匀,腌渍30分钟;番茄去皮切成小丁,码入碗内,把番茄丁蓖住,让渗出的汁液先倒入腌好的牛肉馅里,用力搅匀,让牛肉吸收掉番茄汁,再倒入番茄丁拌匀;倒入两汤匙食油,搅匀后撒入精盐,最后搅拌均匀。
▲配方14:牛肉木耳饺子馅
黑木耳提前泡好,洗净后剁碎;牛肉剁馅,加7勺油,一勺酱油,半勺盐,半勺鸡精,再放入剁碎的黑木耳搅拌均匀。
▲配方15:牛肉南瓜饺子馅
牛肉剁馅,拌入老抽5克、生抽20克、蚝油15克、米酒2汤匙、盐3克、糖2克、胡椒粉1克、十三香1克、鸡蛋1个、大葱150克和姜末10克;南瓜切小块擦丝;木耳泡发后切碎,放入南瓜丝里一起加盐2克调味拌均;将调好味的肉泥馅和南瓜木耳馅拌均在一起,最后加葱油,或花椒油、香油再次拌均匀。
▲配方16:豆角牛肉饺子馅
大葱切段、生姜切片,牛肉去掉筋膜切成小块;豆角清洗干净,摘掉两头,放入沸水中焯烫3分钟捞出控干,然后切成沫;牛肉和葱姜一同放入料理机分次打成肉糜,牛肉馅和豆角一同放入容器中加入辅料所有顺时针搅拌,分次加入清水,直至肉糜变得上劲就好了,只要香味出来咸淡就说明合适,放入冰箱要盖保鲜膜。
▲配方17:牛肉青椒饺子馅
青椒1根洗净切小丁,牛肉剁馅;切好的青椒粒加入牛肉馅中,再加入盐3克、味精3克、糖10克、麻油3克、蚝油3克、胡椒粉、生油少许,一起拌匀。
▲配方18:牛肉香菜饺子馅
牛肉猪肉按1:4的比例调配。牛肉猪肉一起剁碎,装盆,放入洋葱末、葱末、生姜末、鸡蛋、生抽、十三香饺子粉、黑胡椒、料酒、熟好的花椒油(凉)、香油后,按一个方向搅拌;中间可以加水后再搅,直至饺子馅上劲,放入切碎的香菜再继续搅,香菜根一定要留着,它可是香味最重;然后放冷冻室冷冻一会儿(10-15分钟左右)。