‘壹’ 炒薯仔丝的做法（不辣的）详细点一步一步的说！
第一种：
美味薯仔丝(17张)
材料
：
薯仔400克
胡萝卜5cm
小葱10根
酒2大匙
盐1小匙
砂糖适量、油适量
中药：花椒1小匙生姜1片（切丝）
做法：
1、薯仔削皮后，切成火柴棒状的细丝。
2、把薯仔细丝放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。
3、胡萝卜也切成同样的丝。
4、小葱切成葱花。
5、油入锅中，加热，入薯仔、胡萝卜、生姜、炒透明。
6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。
7、盛入盘中，撒上葱花即可。
‘贰’ 简单的不辣薯仔丝怎么做如何做好吃
主料
蒜3瓣
盐适量
薯仔1个
耗油适量
长大蒜1根
超级简单的不辣薯仔丝的做法步骤
6. 熟了就把切细的长大蒜放进去，加一点点盐。随便翻炒几下，装盘就可以上桌了。会有点微微的甜甜蒜香味儿。
‘叁’ 薯仔怎么做好吃，求步骤
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右
主料
薯仔适量 香菜适量
香葱适量 蒜适量
辣椒面适量 花椒适量
香油适量 芝麻适量
白醋适量 葱适量
炝拌薯仔丝的做法步骤
1. 薯仔削皮后，切丝
2. 清水中加两勺白醋，薯仔丝浸泡5分钟
3. 香菜切段，蒜切沫，香葱和葱都切成沫
4. 水烧开后，薯仔丝煮3分钟（用醋泡过的薯仔丝，多煮会，口感也是爽脆的）
5. 捞出后放到凉水浸泡，后捞出控干水份
6. 辣油：辣椒面与炒过的白芝麻混合（白芝麻炒过后，再用擀面杖擀碎，这样更容易吸收），倒入一勺香油，搅拌均匀，润一下辣椒面，这样炸出来的辣油不会糊而且很香
7. 用适量油烧热后，浇在辣椒面上，边浇边搅拌
8. 控干水的薯仔丝加盐，味精，香油，辣油搅拌均匀，摆盘，把香葱沫，三分之二的蒜沫，香菜段集中撒上
9. 窄油，烧热后，炸香花椒后将花椒捞出，再放入葱末，剩余蒜沫
10. 把葱沫，蒜沫炸香后，浇在香菜和蒜沫上（要是想炝拌薯仔丝好吃，一个步骤都不能省略哦）
‘肆’ 不辣的薯仔丝怎么炒好吃
主料：薯仔50克。辅料：葱5克、蒜5克、盐2克、白醋5克、青红椒少许或不放（起到配色作用）。葱花蒜片备用，青红椒切丝，薯仔去皮擦丝。薯仔丝焯水10秒。锅中放油加葱蒜，加青红椒，翻炒均匀，加薯仔丝，大火翻炒1分钟。加盐、醋翻炒均匀即可。
‘伍’ 薯仔怎么做才好吃
1、醋溜薯仔丝
薯仔可以做成薯仔的菜肴，特别是将薯仔做成醋溜薯仔丝，非常受青睐，因为做好的醋溜薯仔丝风味独特，而且营养价值也很高，做法也并不是很困难，首先要准备一个新鲜的薯仔，将其全部清洗干净以后，把它切成丝，然后在锅里面放入一点点植物油，烧热以后就把薯仔丝倒进哪耐衡闭去进行翻炒，翻炒的过程中，放入少量李拦春的盐和适量的醋，直到将其炒香后即可装盘享用。
2、薯仔烧牛肉
薯仔烧牛肉也是我们生活中非常喜欢的一道菜，这道菜的营养价值很高，而且风味独特，首先要准备一个薯仔，将其洗干净以后切成小块状，尽量要均匀一些，再把牛肉洗干净后切成块状，把锅里面放入一些油，烧热以后就把牛肉放进去，先进行翻炒，炒熟后再把薯仔倒进去，继续进行翻炒，最后加入调味料和适量的水，炖熟后即可。
3、油炸薯仔
薯仔还可以用来油炸，我们所吃的薯条就是这样制作而成的，首先要准备两个薯仔将其洗干净以后切成条状，然后将其放到碗里面加入少量的盐和少量的醋，搅拌均匀以后备用，锅里面放入小半锅油，烧热以后就把薯仔丝放进去油炸，直到将其炸成金黄色，膨胀后即可食用。