❶ 马铃薯怎么做最好吃
马铃薯最好吃的做法是马铃薯炖肉，做法如下所示：
材料：五花肉、薯仔、青椒、胡萝卜、八角、葱姜蒜、老抽、鸡精、盐、糖
1、材料准备好，薯仔胡萝卜切块，猪五花用片状的，青椒切片。
❷ 薯仔怎样做最好吃请多介绍几种方法
煎薯仔 材料:薯仔数只 方法:1)将薯仔切片备用 2)锅烧热,放少许油 3)将切好的薯仔片放入锅内,煎至两面金黄纤腔迟 4)七八成熟薯仔变软时放适量盐,起锅即可 煎薯仔香酥可口,不妨一试.
红烧薯仔 材料:薯仔数只 方法:（与红烧肉相似） 1)将薯仔数只煮熟备用 2)将煮熟的薯仔去皮,切成小方块 3)将切好的薯仔入油锅内,加盐、酱油翻炒片刻，加入少许鸡精即可起锅 薯仔是不错的菜，当然还有很多种吃法了。这里给你介绍两种。 我的西式薯仔泥做法！ 我也酷爱吃薯仔泥，原来喜欢吃肯德鸡的，但是现在不如以前好吃了。
我做的薯仔泥是沙拉的一部分，单吃也可以啊。做法如下： 1、薯仔洗净，上面划几刀，放微波炉里大火怎么也要转个7、8分钟（看微波炉功率和薯仔多少而定），用筷子插一下软了就行了。 2、拨皮、碾碎成泥（我最讨厌的部分） 3、在碾碎的薯仔泥中放少量牛奶、盐、胡椒、大量的沙拉酱（这个很关键，最好是丘比的蛋黄酱）调好味道就行了。 很好吃，就是吃多了容易长肉，呵呵。我一般都加一些火腿，胡萝卜洋葱、生菜什么的做成薯仔沙拉。
乳香薯仔球的做法 薯仔制作的各色食品一直深受人们的喜爱，如今时尚一族又都争先恐后的成为了“沙发薯仔”。那么今天我要给各位推荐一道薯仔新点心，也算是紧追了时尚吧。 原料：薯仔四只 配料：鹰牌炼乳1/2罐，西瓜子仁一碟，油 做法： 将薯仔洗净去皮对半切开，放入锅中蒸熟。 将蒸熟的薯仔捣成泥，加入炼乳搅拌均匀后搓成小圆球，在外皮滚上一层瓜子仁，待用。 锅内倒入油，开旺火加热后放入薯仔球，炸至外皮变色改中火炸两分钟后即可出锅装盘。 上桌时可以配上一小碟炼乳，根据个人口味需要时蘸取。 特点：瓜子仁香脆，薯仔泥柔软香甜，是招待宾客的一道别致的点心。 注意事项： 将薯仔对半切开蒸可以熟的快些。 薯仔泥要略微湿润，以适度粘手为准，太干容易使滚在外皮的瓜子仁在油炸的过程中脱落；太湿不容易搓成型，且影响口感。
薯仔肉泥 主料：薯仔、肉泥 调料：盐、味精、鸡精、蒜泥、姜泥、香油 制作方法： 将薯仔去皮洗净，煮熟磨成泥。加入肉泥，适量的盐、味精、鸡精，少量的蒜泥和姜泥，小半勺香油。搅拌均匀，平铺于盘裏，放入微波炉裏蒸2至3分钟。OK！ 至于肉泥，可以是肉鸡、牛肉、猪肉，根据自己的喜好。调味品也可根据自己的口味加减。
薯仔烧肉 原圆乎 料： 瘦猪肉750克，去皮薯仔1.25公斤。 配 料： 瘦猪肉750克，去皮薯仔1.25公斤。 制 法： ①将肉切成1.5厘米见方的块；葱切段；姜切片；薯仔切成小滚刀块。②将油放入锅内烧热，投入薯仔炸成金黄色捞出；肉块用少许酱油拌匀稍腌一下，投入油内炸成金红色捞出待用。③将炸过的肉放入锅毁李内，加入水(以漫过肉为度)、酱油、精盐、料酒、白糖、大料、葱段、姜片，用大火烧开后，转微火烤至近烂，加入薯仔，搅拌均匀，待薯仔入味，勾芡即成。 特 点： 肉酥烂，薯仔入味，色金黄，营养丰富。 制作关键： 炸薯仔时，油不要太热，否则薯仔容易炸成外糊内生。肉烂后加入薯仔，如汤少，可适量加些开水。总之，这样菜做成后要有一定量的汁，不能太干。
❸ 薯仔的吃法和做法
有很多种，不过我喜欢怎样做吃。介绍一种家乡的薯仔吃法，味道美极了，各位试试吧！
取一斤小薯仔（越小越好），放入水中煮熟。然后取出、剥皮，放适量的盐，拌匀，备用。姜末、蒜末、辣椒粉、葱、盐、味精
将锅烧热后放油（油可以适当的放多点），烧热，把火打小后放入准备好的姜末、蒜末、辣椒粉（根据个人的味口可多可少），放入适量的盐、味精及少量的酱油，煸炒片刻后加少量的水（将辣酱盖住即可），煮开后放入小葱，盛入小碗中即可。
将锅烧热后放油（油可以适当的放多点），小火，将腌制好的薯仔放入油中，待薯仔起黄色锅巴后，挨个翻面，直至炸好后起锅（可据个人喜好决定炸制的时间长短）。
将薯仔拌着自制的辣椒酱吃，味道美极了，本人很喜欢这种吃法。还有就是酸辣，清炒薯仔丝！
❹ 马铃薯的做法和吃法，你觉得那个更好吃
马铃薯的做法和吃法，你觉得哪个更好吃？
吃薯仔的方法有很多种。我喜欢做鱼香薯仔薯仔蘸干面粉，在锅里炸成金黄色，锅加油，放下掉肉泡沫、葱蒜、辣椒片的汁液，煮炸薯片，炒匀，在锅里撒葱就可以了。薯仔在锅里蒸，去皮，冷却后切，切咸肉，切葱，加入胡椒粉，醋，香油，盐，调味料，拌匀。这是开胃菜。另外，各种吃法层出不穷。萝卜白菜各有所爱，吃法不同。怎么吃都好吃。
❺ 薯仔的多种做法怎样做最好吃
1 酸辣薯仔丝
原料准备：
薯仔2个，小米椒5个，大蒜2-3瓣，葱2根，需备好：油、醋、盐、啤酒、白糖、白胡椒粉、生抽、香油（芝麻油）、鸡精、各适量。（其他调味料根据个人口味喜好酌情添加）
做法步骤：
1. 薯仔去皮，大蒜剥好，小米椒、葱洗干净；小米椒，大蒜，葱切碎；薯仔切条后放水里清洗二遍，薯仔不用切太细（薯仔条大小可参考下面成品图片）；
2. 锅里放油，放入大蒜，小米椒爆香；放入薯仔，翻炒均匀；
3. 放入1小勺白糖，1小勺白胡椒粉，半汤勺生抽，翻炒均匀后，放入醋，醋的量根据根据个人喜好，喜欢酸就多放点，不喜欢太酸就少放点；
4. 放入2汤勺啤酒，或料酒，实在都木有，就放一点开水吧，翻炒至薯仔熟透；
5. 最后放盐，葱花，香油，关火后放鸡精（鸡精可不放），然后翻炒均匀，即可起锅。