‘壹’ 薯仔和藕能一起炒吗
可以的，可以做成莲藕炒薯仔条食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：莲藕 100克、薯仔 1个、葱 1根、食用油 少许、胡椒粉 5克。
1、第一步把藕和薯仔切好，放一旁备用。
‘贰’ 薯仔莲藕饼怎么做如何做好吃
主料
薯仔
400g
莲藕
400g
辅料
盐
适量
糯米粉
适量
白糖
适量
辣椒粉
适量
五香粉
适量
步骤
1.提前蒸熟薯仔和莲藕准备好。
2.所有的辅料准备好。
3.莲藕洗净、去皮、擦丝后，加适量盐，腌10分钟左右，腌制后，挤去水分。
4.将蒸好放凉的薯仔放入一个干净的塑料袋中，按成薯仔泥。
5.主料合并。
6.再加白糖、五香粉、辣椒粉、糯米粉、盐。
7.拌匀后，先揉成乒乓球大小的球，再将其按压成饼。
8.平底锅中加入油适量，烧到4成热时，平放生饼，小火两面煎至金黄。
9.香香薯仔莲的藕饼上桌啦，食用时蘸上自己喜欢的椒盐或番茄酱等都可以了。
‘叁’ 青椒薯仔藕炒三丝怎么做好吃
炒三丝主要是吃它脆的口感，而薯仔和莲藕淀粉含量很大，所以在炒之前要先做一下前期工作，就是泡水，泡水既可以洗掉二者的部分淀粉，也可使其避免被空气氧化导致变色。
食材：青椒、薯仔、莲藕适量，蒜头适量，生抽，盐，味精
做法如下：
1.将3种食材洗净，用钢丝球将薯仔和莲藕的皮刷掉（也可用瓜刨）。
2.先将薯仔切片，再切成丝，放入装有水的碗里搓一下后浸泡，同法处理藕丝迅袜亏。
3.在每个青椒的底部环切一刀，将辣椒把和籽抽出去掉，再切成丝备用。
4.拍蒜头，把皮去掉备用，捞出薯仔丝和莲好升藕丝滤水备用
5.锅烧热，倒入适量的花生油，盐少许，放如蒜头爆香，入青椒翻炒几下，再将薯仔丝和莲藕丝下锅翻炒片刻，放入生抽、亩神味精炒匀后即可出锅。
温馨提示：炒三丝不宜太久，炒致断生即可，不然就没有清脆的口感了。
特点：鲜香，嫩脆。
‘肆’ 炒藕片薯仔怎么做好吃又简单 薯仔炒藕片的做法与步骤
1、薯仔炒藕片的食材和调料：藕、薯仔、葱姜、盐，酱油，鸡精。
2、藕切片，焯一下，捞出沥干备用。
3、锅烧热，加油，葱姜切丝，待油热后放入葱丝姜丝。
4、放入薯仔片，喜欢吃脆的可以稍微加一点醋，炒一会。
5、放入焯好的藕片，加点酱油，盐，爆炒，临出锅前加点鸡精，出锅。
‘伍’ 薯仔炒藕片怎么做好吃
1.所有的食材都清洗干净，牛肉切成丝，薯仔和藕都去皮切成片，青椒去蒂部切丝。
7.充分翻炒，加少许水，烧至菜熟了，最后加入少许鸡粉调味，使这道菜更鲜美。
‘陆’ 藕怎么做好吃又简单
藕好吃又简单的做法如下：
工让顷具/材料：猪肉、莲藕、油、盐、姜片、蒜粒、蚝油、白胡椒粉、鸡精、彩椒、青椒、清水、刀、盘、锅、锅铲。
1、准备食材，洗净，莲藕要去皮喔，姜我很腊旦少去皮，辣椒每个切一点添个颜色就好，后续补上一根青椒。
‘柒’ 藕炒薯仔丝的做法
相信很多人都吃过藕片炒薯仔这道菜吧，煮的好的厨师做的就非常好吃，可是有的酒很难吃，很简单的一道菜可是差别确这么大，主要是因为其中的技巧不同，有的人只是随便的将薯仔跟藕片炒在一起，煮熟了就吃了，这样煮出来的往往不好吃，所以小编为大家搜集了一些不错的做法技巧，大家学一学就能做得很好吃了。
薯仔和藕洗净去皮切成薯仔片和藕片 在清水里泡一下，多过几遍水，洗出里面的粉质 将薯仔片和藕片控水 锅中放油，将薯仔片和藕片过油炸，炸成外边有些焦黄捞出控一下油 锅中留少许油，放入蒜片、辣椒、花椒、大料，炒香后放入炸好的藕片和薯仔片，稍微放一点生抽，再放入味精、盐，翻炒后出锅即可。
薯仔的营养价值及药理作用
一、营养丰富 薯仔中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。薯仔还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。薯仔还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
二、利于减肥 薯仔同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃薯仔，对减去多余脂肪会很有效。
三、防中风 每周平均吃上五至六个薯仔，患中风的危险性可减少40%，而且没有任何副作用。
四、和胃健脾 薯仔有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。薯仔所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食薯仔已成为防治胃癌的辅助疗法。
藕片炒薯仔并不是很复杂，大家用心学一学就能做出美味了，当然，如果是湖南人还可以在这道菜里多加一些青椒，这道菜的味道就更加独特了，希望大家多多尝试不同的做法，相信你们的厨艺也会越来越好，身边的亲人朋友一定会对你赞赏有加!
‘捌’ 藕炒薯仔怎么做好吃，藕炒薯仔的家常做法
主料藕2节薯仔2个青椒1个 辅料油适量盐适量生抽适量
步骤
藕炒薯仔的做法步骤11.藕去皮切片
藕炒薯仔的做法步骤22.薯仔去皮片块，青椒切条
藕炒薯仔的做法步骤33.锅时放油放葱炒香
藕炒薯仔的做法步骤44.倒入藕及薯仔翻炒
藕炒薯仔的做法步骤55.大火不停的翻炒
藕炒薯仔的做法步骤66.炒至土 豆藕变色加入青椒炒匀
藕炒薯仔的做法步骤77.加生抽翻炒二分钟
藕炒薯仔的做法步骤88.然后加入盐
藕炒薯仔的做法步骤99.炒好后加点鸡精炒一会关火
藕炒薯仔的做法步骤1010.炒好装盘
‘玖’ 莲藕炖薯仔怎么做如何做好吃
步骤
1.莲藕去皮洗净，切片。
2.五花肉切片。
3.薯仔去皮洗净，切片。
4.锅中倒入油，烧至七成热，放入蒜末炒香。
5.放入五花肉。煸炒至变色，倒入少许酱油，炒匀。
6.放入藕片和薯仔片。
7.一起翻炒三分钟，放入适量开水。放入盐和五香粉调味。
8.大火炖十分钟。
9.撒上葱花，出锅即成。
小贴士
水不要加的太多。