炸过的薯仔丝能做什么好吃的

❶ 油炸薯仔条能做什么菜

用料

薯仔 大个薯仔一个

姜 适量

小米椒 适量

香葱 适量

孜然粉 适量

鸡精 适量

盐 适量

私房香辣薯仔条的做法

• 薯仔削皮，切条，水烧开后煮一下，不要煮烂，刚刚熟就好，（切忌不要煮太久） 捞起，沥干水份

• 锅内入油，油热后加入薯仔条，稍炸一会，表面变酥就好（切忌不要炸太久，否则就变薯条了）

  

❷ 炸好的薯仔片拌什么好吃

一直对薯仔情有独钟，感觉属于怎么做都比较好吃的那种，就是清水煮熟都有一种特别的清香。家庭小炒中简单的豆角炒薯仔也是别有一番风味，做法简单还特别好吃。连着吃三天都不会觉得腻呢，真的特别下饭。

【豆角烧薯仔】

[准备材料]：薯仔1个，豆角1把，五花肉1小块，小米辣2个，生抽1勺，蚝油1勺，玉米淀粉适量，大蒜3瓣。

[制作步骤]：

1、薯仔用清水冲洗干净去皮，然后切成大小均匀的滚刀块，撒上适量玉米淀粉翻拌均匀。不会切滚刀块的也可以切成其他的任意形状。

2、锅里油温六成热时，就是放入一根筷子下去可以看到冒小泡的状态就可以了，把裹上淀粉的薯仔放入锅中，分散放。东边一块，西边一块，避免粘黏。定型后翻拌几下，受热更均匀。

3、炸至薯仔八九成熟就可以捞出来控油，薯仔不用全部炸熟，捞出来后还有一定的余温，而且后面也还要下锅炒的。

4、豆角去掉两头洗净后切成段状，入油锅炸1分钟左右捞出来，控干多余的油份。

5、锅里放入一点点食用油，切好片的五花肉下锅，不停翻炒。五花肉炒之前先焯水一下，然后放凉再切片。

6、放入拍碎切好的蒜末和小米辣，小火炒出香味，火一定不能大，蒜末炒糊了会发苦。

7、放入之前炸好的薯仔和豆角，翻拌几下炒均匀。

8、最后加入生抽和蚝油，大火翻炒几下即可出锅。

非常好吃下饭的豆角烧薯仔就做好了，营养又美味。喜欢吃薯仔的一定试试这个做法，简单易学，好吃没难度。

[小贴士]：

1、薯仔尽量切的大小一致，不然有的中间可能会不熟，到时候就影响口感了。

2、放点五花肉炒出来更香，没有五花肉的放点猪油也是不错的。

3、生抽和蚝油适量放，避免成品过咸。

❸ 薯仔条炸了怎么做好吃

主料

薯仔500克左右

辅料

色拉油适量 油适量
蕃茄酱适量
炸薯仔条的做法步骤

1. 薯仔切条，放清水里浸泡1小时后清洗。
2. 将锅里放入清水及1小勺盐及上面的薯仔条点火煮开。
3. 待冷却后将薯仔条捞出装入食品袋放入冷冻室

4. 想吃时从冷冻室拿出薯仔条，开油锅倒入色拉油及薯仔条，用中小火煎炸至薯仔条金黄色时用漏勺捞出控油

5. 装盘.在薯仔条上倒入蕃茄酱

❹ 薯仔丝除了炒之外，有没有其他的新吃法

对于薯仔来说，几乎是每一个人都非常喜欢吃的一种食物，无论是炒薯仔丝，还是炒薯仔片，感觉这一辈子都不会厌烦。

除此以外，我们还可以把薯仔丝炸来说，就像是外面卖的薯条一样，我们在家里就可以做好，只不过我们还是应该去买少量的番茄酱蘸着吃，这样才不会感觉到非常的油腻。薯仔的做法非常的多，网络上也有很多的教学视频值得我们去学习，所以如果说自己想要做更多的美食，我们可以通过视频的方式学习，这样我们的手艺也会越来越好，希望大家都能够采纳这样的一种观念。