㈠ 延吉不得不吃的美食有哪些
美食人人都喜欢吃，尤其是去旅行，吃一吃这里的地道美食，看看这里的美景绝对是一大享受，延吉美食一直都颇受欢迎，东北风味和韩式风味的结合，相当的吸引人，到延吉不得不吃的美食有哪些呢？最全延吉美食攻略，喜欢酒收藏吧！
延吉美食攻略：紫菜卷
紫菜卷是很接地气的一道延吉美食，制作简单营养美味。紫菜卷的种类很丰富，什么都可以卷进去，原祖紫菜卷、牛肉紫菜卷、金枪鱼紫菜卷、沙拉紫菜卷、牛筋紫菜卷等。用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来，一口下去，相当丰富！
延吉美食攻略：狗肉火锅
狗肉火锅是朝鲜族的传统风味美食，延边特色火锅，狗肉火锅的主料是狗肉，火锅肉香不腻，瘦而不柴，汤鲜爽口，营养丰富。冬吃驱寒，夏吃避暑，滋补强身，延年益寿。是一道很健康的美食！
延吉美食攻略：薯仔饼
在延边，每家朝鲜族饭店几乎都会有这道小吃，外焦里嫩的薯仔饼尝尝鲜。薯仔饼是将新鲜的薯仔磨成末，混合一定比例的面粉，再根据自己的口味加适量的糖和盐加水搅拌后，用油煎制而成。蘸着加入葱花和辣椒面的酱油，外焦里软、咸香可口。
延吉美食攻略：参鸡汤
秋冬吃参鸡汤是最好不过了，对于延边人来说，参鸡汤是最好的滋补食品，也是最具代表性的延边朝鲜族特色饮食。参鸡汤不油腻，营养价值极高。
砂锅里的鸡肉炖得极烂，筷子一夹，骨肉分离，肉香中带着药香。鸡肚子里填着满满的糯米，还有大枣、板栗、枸杞、高丽参等配料，营养丰富。
延吉美食攻略：凯碧埋米肠
米肠是深受延边人喜爱的美食，采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血等煮制而成，故名米肠。吃起来软糯嫩滑，蘸味汁食之，香辣味鲜。米肠味道特殊，还是非常健康的食品。有滋补的作用，并且对肝、肺等非常有好处，盯蚂还可以补血。
延吉美食攻略：石锅拌饭
石锅拌饭在全国都很有名，但是在延边，这道美食慧迟才是最好吃的，石锅拌饭讲究“五行五脏五色”，在石锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，厚重的黑色石锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好。
细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。蔬菜、肉、蛋、饭，汇聚一碗，颜色漂亮，营养也非常丰富。
延吉美食攻略：明太鱼
明太鱼是朝鲜族人民的最爱，也是朝鲜族的传统食品，在延边，几乎家家都爱吃。明太鱼高蛋白、低脂肪，味道清爽，混身是宝，身上的所有部位皆成美味。在延吉，明太鱼的吃法更是多种多样。可做休闲食品，也可做美味佳肴，做成咸菜更是香辣可口！
㈡ 延吉汤饭馆必吃的几道美食，薯仔饼不能少，臭豆汤你敢喝吗
第一种：牛肉汤饭
既然是汤饭馆自然少不了各种汤饭，我最喜欢喝的就是牛肉汤饭了，丛兄磨如果喜欢吃清淡的口味，稍微加一点盐就可以了，口重的情况下，可以加一些店家自制的牛肉酱，这可是神器哦。除了牛肉汤饭还有狗肉汤饭，但是作为一个养狗的铲屎官真的吃不下去，这个就不做多说了。不过酱汤也不错，朝鲜族自制的大酱做成的酱汤，就别有一番风味呢。
第四种：石锅拌饭
延吉大部分的汤饭馆在点菜之后都会赠送一些泡菜，比如辣白菜或者萝卜块，这种小咸菜还是蛮下饭的。这个时候就要来主食咯，汤饭馆的主食石锅拌饭也是一大特色，在还没拌开之前，石锅拌饭特别好看，周围会放一些五颜六色的配菜，然后在正中央再放一颗溏心鸡蛋，这道美食棍棍和小雪曾经尝试过，虽然赶不上饭店做的，但也非常好吃。
因为生活在这个充满着民族特色的城市，所以有很多好吃的特色食物想与你们分享，作为一个地地道道的南方人，这边的食物有很多都吃不惯，但多吃几次之后也就习惯了。
㈢ 延吉街头小吃有哪些
街头小吃一直都是很受欢迎的，在街边，那些各色各样的小吃，相当的诱人，延吉街头小吃也是一绝，很多延吉街头小吃都有韩式风味，延吉街头小吃有哪些一定要吃呢？今天就为你介绍延吉最火的街头小吃，人气高口味正宗，在众多的美食中，你喜欢哪一款？
延吉街头小吃：辣炒年糕
炒年糕是一款很有韩式风味的小吃，相信看过韩剧的人都对这道小吃印象深刻，炒年糕是用辣椒酱、糖、葱、水翻炒而成，吃起来不油不腻，辣辣甜甜的口感，非常好吃。尤其是炒年糕里面的鱼饼，滋味更加鲜美。
延吉街头小吃：打糕
打糕是朝鲜族着名的传统风味食品，它是将糯米蒸熟后用木槌打制而成，故名“打糕”，吃起来糯软粘早野柔，芳香浓郁。
延吉街头小吃：烤冷面
铁板烤冷面可以添加鸡蛋，香肠、青菜等，经过铁板的烘烤，涂上酱料，松软可口、酱香扑鼻，吃起来很劲道，非常受大众喜爱，可谓街头一霸。
延陆散喊吉街头小吃：炒米肠
米肠是采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血等煮制而成，并不是谁都可以接受的美食，但是凡是喜欢吃的人秀相当的喜欢，延边当地人基本上都爱吃，在街边摊或者饭店都有售卖，还有专门经营米肠的店铺，生意非常火！
延吉街头小吃：紫菜饭
紫菜饭好吃，但是如果不去吉林，相信很难吃到正宗的，紫菜饭是朝鲜族传统美食，很多人野餐郊游必备，它常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。
延吉街头小吃：小鱼饼
小鱼饼是很常见的延吉街头小吃，大街上随处可见，它不是用鱼制成的，而是在鱼形状的模具里制作，看起来像一条鱼的形状，放入配制好的面料，加入红豆馅。在专用炉具上烘烤，就做成有鳞、眼睛的鱼，形状惟妙惟肖。
延吉街头小吃：薯仔饼
薯仔饼是朝鲜族的传统美食之一，正宗的薯仔饼吃起来口感是软糯清香，一口咬下去，薯仔的香味难以抑制！将新鲜的薯仔磨成末，用掘乎油煎制而成，口感软糯清香，外脆内绵！
㈣ 延吉十大必吃美食推荐
延吉十大必吃美食推荐：
1、延吉冷面
延吉冷面是延边特色小吃，是中国十大面条之一。延吉冷面有荞麦面、玉米面、高粱米面等不同不同面的选择，其中以荞麦面冷面着称，荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜，上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料，满满的一碗凉爽。
延吉冷面讲究的是汤清——牛肉汤定是要将浮油撇清的；凉爽——无论是汤还是面，都要冰凉后食用，将面条和配料拌好，吃进嘴里面条Q弹爽滑，汤汁吃到嘴里酸酸甜甜的口感，还略带一丝丝辣味。
㈤ 延吉特色美食有哪些
延吉有什么好吃的？延吉美食吃过的人都很熟悉了，比如包饭，打糕，冷面等等，这些都是知名的延吉特色美食，来到延边是一定要吃的，延吉特色美食有哪些是很好吃但是大家并不是很清楚的呢？今天就为大家推荐几家地道的延吉特色美食餐厅，延吉有什么好吃的餐厅，赶紧了解一下！
延吉特色美食：元奶奶包饭
包饭是来到延边一定要吃的，这家元奶奶包饭名气大，味道也比较正宗。
推荐：五花肉包饭套餐，这款套餐很划算了，五花肉、鸭肉、肘子肉任选两样，一份套餐完全可以两人吃，想尝尝朝鲜特色酒水的话，就点一壶自酿的米酒，度数小不上头。
地址：延吉市新华街110对面
延吉特色美食：全州拌饭馆
拌饭是朝鲜族的一大特色美食，全州拌饭馆分店已经开了很多了，所以完全不用担心品质问题最正宗的全州拌饭在参花街，西市场附近那家。
一进门食物鲜香的味道铺面而来，还有特色舒适的韩式暖炕。炸鱿鱼圈，米肠，薯仔饼，炸年糕，大酱汤，明太鱼汤等等朝鲜族美食应有尽有。来到这家店一定要点一碗他们家招牌的全州拌饭，豆芽汤，配一口热乎乎的拌饭，绝配！
延吉特色美食：洪吉海鲜汤馆
在延吉要吃海鲜，就要选择当地人推荐的地方，这家洪吉海鲜汤馆，在当地很火爆。
推荐：清蒸板蟹（超级好吃）、毛蟹、干锅红贝、蒜蓉扇贝、蒜蓉文贝、辣炒海螺丝、海鲜葱饼（超级好吃）、辣拌肚领等。去之前最好电话预定下板蟹，晚上去容易售罄。延吉海鲜十分的足量，尤其清蒸板蟹很好吃。
地址：延边二中西海鲜街
延吉特色美食：金达莱冷面
金达莱冷面十分的便宜，而且量很大，去旅游的人其实两个人要一碗冷面就足够了，其次金达莱冷面是朝鲜最出名的美食之一，所以去延吉的人一定要去吃金达莱冷面
冷面18元一碗，锅包肉（好吃，和哈尔滨的不一样）等。
地址：明珠购物对面。一楼快餐只能吃冷面，电梯上三楼可以点餐。
延吉特色美食：丰茂烤串
在东北，如果不撸串，就相当于没来过东北，在延吉撸串，一定要感受一下当地的氛围，当然了味道也不容忽视，不论是炎热的夏季还是寒冷的冬季延吉人都喜欢撸串，这家串店开遍了整个延吉。
服务员会先给你上三四种调料（干料，湿料，辣的，不辣的），可以根据自己的口味调配。烤月牙骨，烤猪皮，烤鸡爪等等，边烤边吃，配着杯雪花啤酒，惬意极了。
㈥ 怎么做酥脆薯仔饼 制作最好吃的酥脆薯仔饼的做法步骤
1、准备削皮的薯仔两个，从中间切开，再切成薄片，放入盆中备用。
2、准备一个蒸锅，添入适量清水祥派，放上篦子，再放上切好的薯仔，开大火蒸20分钟左右。
3、取少许香菜切碎，放入盆中，胡萝卜半个，先切成片，再切成沫，火腿肠半根，同样切成沫，一起放入盆中。
4、等薯仔蒸熟以后，取出放入盆中，用勺子碾碎，放入切好的配菜，用手拌匀。
5、盆里加入3克食盐，1克鸡精，1克十三香，1克胡椒粉，1克白糖，少许谨敬贺芝麻油，再稿态加入适量面粉，打入一个鸡蛋，用手抓匀，添入适量清水，和成稍微硬一些的馅料。
6、准备一个电饼铛，先烧热后，再淋入少许食用油，把馅料做成圆形，放入电饼档里面，接着再用手按压成大小均匀的小饼，改成小火，盖上盖子，焖一分钟左右。
7、等煎至一面金黄时，再翻到另一面继续煎制，大约2分钟左右，煎至两面金黄色时就可以盛出食用。