❶ 咖啡牛肉干的做法
咖啡 牛肉干儿的做法你可以看一下教程 上面都有教程教你怎么做的 你跟着他做就可以了
❷ 咖啡牛肉的详细做法
原料:牛肉、小薯仔、胡萝卜、洋葱、泰式红咖喱酱、椰浆粉、盐、红糖、水淀粉。做法:1、小薯仔洗净削掉表皮;(薯仔皮含有农葵素的有历橡毒物质,一定要削皮)2、胡萝卜去皮和小薯仔都切滚刀块,洋葱切块;3、牛肉洗净切块,放入开水里稍稍汆出血水,捞出洗净备用;(此次牛肉稍瘦)4、锅里加入适量油,倒入小薯仔、洋葱、昌衫胡萝卜炒出香味;5、倒入汆烫好的牛肉,加入适量泰式红咖喱酱,煸炒均匀且闻到咖喱香味;6、一次性加入盖过所有材料的开水,加入2-3勺椰浆粉,适量盐、红糖,大火煮15分钟转小火炖至牛肉软烂,加入适量水淀粉收浓汤汁即可。贴心提示:1、煮咖喱菜,咖喱酱很重要,如果想要最地道的口味,最好选择地道的咖喱酱,不同颜色、产地的咖喱酱口味、辣度有差别,可根据自己喜好选择;2、牛肉要选择有点点肥带点筋的最好,过瘦的牛肉煮好后肉质太柴,口感不佳;3、薯仔最好选用口感比较粉、含淀粉比较多的,在国外的朋友可挑选如图1所示的小薯仔,粉嫩好吃,薯仔皮含有一种农葵素的有毒物质,也要削掉;4、洋葱要炒出香味,牛肉要汆去血水;5、椰浆粉也是使咖喱异常香浓好吃的重点,可以用原味浓椰奶代替;6、咖喱酱本身会有咸味,所以调味的盐要适量,以免过咸,红糖则可以丰肢迅旁富咖喱的口感。
❸ 咖啡牛肉怎样做
咖喱炒牛肉的制作材料:
主料:腌牛肉片400克(见原料腌制)。
辅料:净西兰花200克。
调料:油咖喱25克,鲜蒜茸5克,姜米2克,洋葱米5克,鲜红尖椒米5克,绍酒15克,白糖15克,味精10克,精盐4克,香油5克,上汤100克,湿淀粉10克,熟鸡油10克,花生油适量。
咖喱炒咐腔牛肉的特色:
咖喱香浓,鲜咸微辣。
教您咖喱炒牛肉怎么做,如何做咖喱炒牛肉才好吃樱桐
1.将西兰花修好洗净,锅中入脊简坦水,加入花生油10克烧开,下入西兰花飞水,下入漏勺沥尽水分。锅回火上,下入花生油30克,入西兰花,烹入绍酒5克,下入上汤50克,下入味精5克、白糖5克、盐2克、湿淀粉5克,旺火翻炒爆匀,下入塑料筐沥尽汤,用筷子将其头朝外围入盘中。用油咖喱、鲜蒜茸、姜米、洋葱米、鲜红尖椒米、白糖、味精、盐、香油、上汤、湿淀粉兑成碗汁。
2.锅炙好,下入花生油,中火烧至五成热,下入牛肉片拉油至九成熟,下入漏勺沥尽油。锅
❹ 咖啡炖牛肉 有人吃过 做过吗
咖啡牛肉片此菜色泽金黄,味鲜美微辣,咖啡香气扑鼻。
原料:牛肉四两;咖啡粉五分;洋葱二两;鸡蛋清一个;精盐五分;湿淀粉三钱;白糖二分;食油一两;味精一分
1.将牛肉洗净,剔除筋膜,顺着肌肉纹路横切成一寸二分长、五分宽、一分厚的薄片,放碗内,加精盐(二分)、鸡蛋清,并用手抓拌均匀。洋葱剥皮洗净,切成片。
2.锅放炉火上,放入食油六钱烧热,下牛肉片煸炒庆森至松散变色时,盛入碗内。原锅放油四钱烧热,下洋葱煸炒,同时用咖啡炖牛肉材料:薯仔250克、牛肉300克、葱段5克、姜块5克、咖啡粉25克。调料:精盐5克、味精2克、酱油25克、料酒5克。
一、1、将薯仔冼净去皮,切成三角块。牛肉成块,放入开水中焯一下捞出。
2、锅内如水,放入牛肉,料酒,葱,姜烧开,用慢火炖至半熟,去浮末,放入薯仔块同炖,待快熟时,加精乎差察盐,酱油,咖啡粉同炖,熟后加味精盛出既可。
二、1、把牛肉、薯仔洗净切块,姜、蒜、葱等洗净切成细末状
2、把以上佐料先放油锅里爆炒,然后加牛肉再爆炒约一两分钟,眼见牛肉已微熟即可(大火)
3、加薯仔,水开始焖锅炖肉。(火调至中小火)
4、中间请注意锅内水是否已蒸干(如果快了,而薯仔还岁茄未全熟,再加水炖),直至薯仔炖至“全棉”即可
5、根据个人口味加盐、糖等调料,在锅内拌炒即可出锅喽!
米罗咖啡有做的,40一道,不错!
❺ 咖啡牛肉的详细做法
应该要进口的咖喱才好,咖喱要用椰浆鲜奶谈奶香茅草,那些调过才好啊
❻ 咖啡牛肉怎么做
1.准备食材。
2.牛肉切成约2厘米的方丁。
3.入脊改卜沸水锅中焯出血水,至肉色变白。
4.将煮好的牛肉捞出洗净备用。
5.土歼燃豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块备用。
6.锅中油烧热,入洋葱炒香。
7.加入薯仔和胡萝卜略炒至变色。
8.加入焯好的牛肉略翻炒。
9.加入红咖喱煸炒出香味。。
10.椰粉提前用水调开。
11.将锅中加入适量水,加入调好的椰子粉,大火煮开。
12.加入适量盐。
13.适量红糖樱穗。
14.大火煮十五分钟,转中小火慢炖至牛肉、薯仔软烂后加少许水淀粉收汁。
15.配饭吃,味道一级棒。
❼ 咖啡牛肉饭的做法,咖啡牛肉饭怎么做好吃,咖啡
食材
主料咖喱牛高笑肉料一盒200克 辅料大米二小杯
步誉毁骤
三分钟的咖啡牛肉饭的做法步骤11.把大米洗好用电庆念备饭锅做成大米饭。
2.把调料盒打开,用开水煮料泡三分钟。
3.加热好的料倒出来微波一分钟,倒在米饭上即可。
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