1、食材：薯仔适量、小白菜适量、猪油适量、生抽适量、盐适量、味精适量、葱适量。
2、做法：首先将把薯仔去皮切条。小白菜洗净切段备用。锅烧开水，放入小白菜焯透，捞出备用。锅中放入猪油烧热，放入葱花炒香。放入薯仔条炒匀，加少许生抽。翻炒均匀，放入鸡汤（或清水），烧开。小火炖制20分钟至薯仔熟透。放入小白菜。翻炒均匀，加盐、味精调味。稍炖制1分钟即可关火。出锅盛入碗中即可。
② 薯仔小白菜怎么做好吃
主料
小白菜
500g
薯仔
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
步骤
1.主料： 小白菜、薯仔。
2.把小白菜洗净切块。
3.把薯仔洗净切片，
4.热油、炒香葱花。
5.放入小白菜翻炒均匀。
6.加适量生抽。
7.放入薯仔片。
8.旺火翻炒，炒至小白菜塌秧发蔫。
9.加入清水，烧开。
10.小火炖制5--8分钟。
11.炖制到小白菜软烂，加盐调味，即可关火。
③ 薯仔小白菜泥的做法
用料
薯仔
小白菜
葱
姜
蒜
盐
鸡精
五香粉
小白菜薯仔泥的做法
准备好食材，薯仔切块放蒸锅蒸熟，然后捣成泥状备用。葱姜蒜切碎
④ 小白菜薯仔怎么做好吃
材料：小白菜，薯仔，葱姜蒜适量。
具体步骤：
步骤一：把准备好的小白菜去根以及黄叶，随后用流水反复清洗干净去正早除杂质，然后再开水里焯熟捞出。
步骤二：把小白菜晾凉后，完全捏干水分后唤清猜切碎。
步骤三：薯仔去皮切片，放入蒸锅中蒸熟。
步骤四：将蒸熟的薯仔放入碗中，用勺子压成泥。
步骤五：把葱姜和型蒜切末，然后锅中入油烧热，放入辣椒煸炒片刻捞出，再放葱姜蒜末爆出香味。
步骤六：先放入小白菜炒一下，再放薯仔泥、盐继续翻炒均匀即可，最后盛入碗中，倒扣在盘子里，摆上刚捞出的辣椒点缀就可以享用了。
⑤ 薯仔炖小白菜的家常做法
用料
小白菜
1把
薯仔
1个
葱姜蒜
若干
五花肉
50克
平凡鲜美的小白菜炖薯仔的做法
薯仔切条，泡水去淀粉
出锅
⑥ 怎么做好吃，薯仔炒小白菜的家常做法
薯仔炒小或灶枯白菜
步骤
1.薯仔切小丁，小白菜横切小条
2.热油爆香部分葱蒜辩咐末
3.加入薯仔丁炒
4.加少半勺花椒面，半勺干姜面，少许酱油炒香
5.下入白菜丝炒匀加适量的盐
6.慢火熬至薯仔软烂，加剩余葱蒜末，中途干可以稍加些水
7.炒至薯仔有些融衫洞至菜上即可出锅
⑦ 小白菜和薯仔怎么做好吃
用料
小白菜 半捆
油 适量
葱 1根
鸡精 适量
盐 适量
姜 2片
薯仔 1个
蚝油 适量
白胡椒粉 适量
蒜 2瓣
小白菜炖薯仔超级下饭的做法
小白菜提前用淡盐水泡一泡，防止农药残留，薯仔去皮，切成条，清洗干净去淀粉，大概手指的长度和宽度，姜 蒜切片
待薯仔开锅可以用筷子试一下薯仔熟了没，很硬就再炖会儿，如果稍用力可以掐断薯仔，就把洗净的小白菜分成二段下去锅内，汤少的话没关系，小白菜马上就可以出水，盖好锅盖，一分钟后开锅把小白菜翻一下，在炖一分钟，然后撒入香葱，鸡精，盐和白胡椒粉（可以不放），翻匀即可出锅
⑧ 小白菜炖薯仔的家常做法
小白菜炖薯仔的家常做法：
用料：薯仔1个、小白菜半斤、食用油适量、生抽1勺、食盐1小勺、葱花适量。
步骤：
1、葱花爆香。
⑨ 薯仔泥小白菜怎么做好吃
1
小白菜薯仔泥怎么做好吃窍门
先把薯仔清洗干净，把皮去除，切成块状，再放到锅中蒸熟捣成泥状，再把大蒜，生姜，葱剁碎，小白菜洗干净以后切碎，锅中加入适量的油烧热，把大蒜生姜葱放进去翻炒出香味，然后就可以把小白菜倒进去翻炒，再加入薯仔泥不断地翻炒，再添加适量的盐炒均匀，加入香粉，再添加一些鸡精调味，这样就制作完成了。
2
小白菜薯仔泥有什么好处
稳定情绪
小白菜薯仔泥里面含有泛酸，维生素b6，维生素b1，能够让精神紧张的情况得到改善，所以在遇到比较紧张事情之前，适当的吃一些就能让情绪变得更加稳定。
避免维生素d缺乏
小白菜薯仔泥里面含有非常丰富的钙质，能够避免身体缺乏维生素d，避免佝偻疾病出现，如果身体里面缺少钙质就会让污染以及发秃的情况发生，用小白菜薯仔泥来调节，能达到的效果还是非常不错的。
预防疾病
小白菜薯仔泥里面的维生素b族，维生素c，维生素a含量丰富，能够让心血管疾病得到预防，还可以让癌症出现的几率降低，可以让身体更好的吸收消化，利尿健脾的作用也非常不错，能够让荨麻疹消失的速度更快一些。
⑩ 东北小白菜薯仔汤做法
小白菜和薯仔都是日常生活中比较常见的蔬菜，我们也知道，我们的饮食结构中少不了的就是蔬菜，蔬菜对于身体带来的帮助是非常大的，那么小白菜和薯仔炖成汤会是怎么样的口感呢?爱吃蔬菜的朋友们不妨自己动手制作一下这道小白菜炖薯仔汤吧!自己制作出来的菜肴会有超乎想象的口感哦!让我们一起来试一下吧!
健康功效：
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
薯仔：和胃、解毒、消肿
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
原料：
小白菜、薯仔、猪油、盐、味精、葱。
制作方法：
1.把薯仔切条。
2.小白菜切段。
3.锅烧开水，放入小白菜焯透。捞出备用。
4.锅中放入猪油烧热，放入葱花炒香。
5.放入薯仔条炒匀，加少许生抽。
6.翻炒均匀，放入鸡汤(或清水)，烧开。小火炖制20分钟至薯仔熟透。
7.放入小白菜。
8.翻炒均匀，加盐、味精调味。
9.稍炖制1分钟即可关火。
10.出锅盛入碗中即可。
上述向大家介绍的就是小白菜炖薯仔汤的家常做法，看完了这些步骤之后，大家是不是觉得轻而易举呢?吃货们不妨自己来制作一下这道小白菜炖薯仔汤吧!为了帮助我们的家人改善口味已经增加营养，那么这道菜就是再好不过的选择了，大家一起来尝试制作吧!