Ⅰ 薯仔泥冷了可以吃吗
薯仔泥冷了也是可以吃的，不过吃起来觉得没有热着香。
Ⅱ 薯仔泥能冻么
当然可以，我试验过，薯仔泥还是热的好吃，冷了有些独特的牛奶味就散发不出来了
Ⅲ 冻薯仔有几种吃法
冻薯仔的几种吃法如下：
1、冻薯仔的味道更加美味，而且口感是很不一样的，一般是将薯仔冰冻了一两天，然后再将薯仔拿出来去皮，接着就是将薯仔去水，用保鲜膜捏一下，然后就可以做成薯仔泥的样子。
吃法也是有很多样的，可以选择做芝士薯仔泥等，口感软软的，有种糯糯的感觉，特别的好吃。所以朋友们是可以尝试一下的哦，味道十分不错。
2、冻薯仔解冻之后会有很多水分流出，影响味道，因此最好炖肉食用，或者是将薯仔中的水分挤出一些，然后直接蒸制食用，这样比较不影响口感。
薯仔冻了的影响如下：
1、水分流失：
薯仔冷冻之后，一旦解冻会出现薯仔中游离水分流失的情况，适量的水分减少。
2、少量维生素损失：
一些不稳定的维生素也会在冷冻过程中损失，因此会导致部分的营养成分损失。
3、冷害：
冷冻薯仔温度较低，薯仔会出现冷害的情况，溶解之后易氧化。
薯仔是耐寒的植物，一般薯仔的保存温度在3到5摄氏度，一旦温度低于零下就会出现薯仔冻害的情况。所以冻薯仔一定是受到冻害的薯仔。
而薯仔冻害有解冻之后容易出现内部组织疏松、容易氧化的情况，因此吃冻薯仔要解冻之后立即食用，不能解冻之后再保存。
Ⅳ 薯仔泥可以放冰箱吗
薯仔泥可以放在冰箱里冷藏。
因为薯仔含淀粉，冷藏的话不会影响其口味，但是不可以冷冻，冷冻后会脱水，入口发面发甜。
把做好的薯仔泥，用一个保鲜袋装好，最好密封上，然含禅后放在冰箱的冷藏室里就可以了。想吃的时候可以随时拿出来食用即可。但是最好不要放太长时间，要三天内吃完，特别是自制的，因为没有添加任何防腐剂，保鲜的时间最好缩短在两天内。
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薯仔泥的营养价值：
1、营养丰富：薯仔富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
2、利于减肥：薯仔同大米相比，所产生的热量更低，只含有0.1%的脂肪。如果每日坚持有一餐只吃薯仔，对减去多衫老档余脂肪会很有效。
3、防中风：每周平均吃或乱上五至六个薯仔，患中风的危险性可减少40%，而且没有任何副作用。
4、和胃健脾：薯仔有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。
Ⅳ 冻薯仔能吃吗如何吃
冻薯仔不能吃。
冷害，冷冻薯仔温度较低，薯仔会出现冷害的情况，溶解之后易氧化。马铃薯宜存放在阴凉处，不可曝晒，也不可冷冻，冻伤的马铃薯不能食用。
吃薯仔注意事项：
1、脾胃虚寒忌多食
马铃薯有通下作用，脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食。
2、孕妇忌食
孕妇经常食用龙葵素含量较高的马铃薯，蓄积在体内有可能导致胎儿畸形，故以少食为佳。孕妇尤其不能食用长期储存发芽的马铃薯，以防因中毒而流产。
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薯仔食用方法：
1、薯仔泥
薯仔蒸熟后压成泥，口感酥软，更适合老人和孩子。经过合理搭配，还能作为需要控制体重、血糖、血压等人群的食疗菜。不过，一些不恰当的搭配却会毁掉薯仔泥的营养保健作用。比如一些洋快餐中的“奶香薯仔泥”，加入了大量的人造奶油、人造色素、香精和糖，使薯仔泥的营养大大扣分。
2、红烧薯仔
薯仔切成大块，刀工少，断面就少，因此水溶性维生素，比如维生素C、B族维生素等损失也少。不过有人在红烧薯仔时，会把薯仔先炸一下，这样虽然口感更好，但却破坏了许多宝贵的营养素。
Ⅵ 薯仔冻了能吃不
薯仔冻了当然可以吃。薯仔的主要成分是水分和淀粉。薯仔冷冻后解冻会出现水分流失的情况，薯仔所含水分的比例会减少。少量的维生素也会在冷冻中流失，因此会导致部分的营养成分丢失，无法达到预期的营养需求。
薯仔是一种耐寒的植物，只要在3到5摄氏度之间，就可以保存得很好。一旦温度低于薯仔的最佳保存温度，薯仔就会出现冻害。所以冻了的薯仔一定会受到冻害，冻害的薯仔必须进行解冻，但是解冻后容易出现薯仔内部组织疏松、溶解之后易氧化的情况，不能再保存，因此冻薯仔解冻之后必须立即食用。
受冻之后的薯仔除了丢失了部分营养，食用是没有问题的，因此冻了的薯仔能吃，但是注意一定要煮得完全熟透，不要生吃，注意发芽的薯仔也不能吃哦。同时冻薯仔解冻之后会影响口感和味道，因此最好用作炖肉或者焖薯仔，这样比较不影响口感。
Ⅶ 薯仔泥可以冷冻保存吗
可以放进冰箱。最好把薯仔泥放在保鲜盒内。豆含淀粉，如果冷藏不会影响其口味，只是不可以冷冻，冷冻后脱水，入口发面发甜。
其实做好的薯仔泥保存起来是很方便的，可以用一个保鲜袋把薯仔泥装好，最好密封一点，放在冰箱的冰藏那一个格就可以了，想吃的时候可以随时拿出来解冻后食用，但是最好不要放太久，最好是可以三天内吃完，特别是自己家自制的，因为没有添加什么防腐剂，保鲜的时间最好缩短在两天内。
薯仔泥做法：
1、把薯仔去皮并且切成薄片，放入微波炉盒盖好，入微波炉高火蒸至薯仔全熟，然后取出。
2、在薯仔里放入适量的黑胡椒碎、黄油、淡奶油、盐适量。用勺子或者其他工具均匀的压成泥。可以不用太细，有些小薯仔块，吃起来会更有口感。
3、把薯仔泥，马苏里拉芝士，培根，青椒圈，马苏里拉芝士，按这样的顺序依次放好，放入烤箱烘烤，直至食物的表面芝士焦黄就可以了。
营养价值：
1、薯仔中含有的蛋白质优于大豆，最接近于动物蛋白，富含钾、锌、铁等矿物质，其中钾是可以预防脑血管破裂的。
2、薯仔中的维生素C含量是苹果的十倍，一个薯仔的营养价值相当于3个半苹果的营养价值。
3、薯仔属于低热量的食物，里面含有的粗纤维可以促进人体消化，对减去多余脂肪也很有效。
Ⅷ 冻薯仔怎么吃
问题一：冻薯仔怎么做好吃 薯仔泥，冻薯仔做好了也不会影响口感~~~
传统做法
1. 先将薯仔洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。
2. 往锅里放油，等油热到五成时将薯仔块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。
3. 大约十分钟，开锅，将软了的薯仔捻成泥状，继续炖，至非常软烂时，可放鸡精出锅。 注意油不要太多，炒到变色时就放清水。也可将薯仔连皮一起煮，煮到透心为止(如用筷子轻松插入薯仔内部，说明已经煮好)。将煮熟的薯仔淋干，剃皮，放到碗里，用工具捣烂薯仔(建议使用打蛋器)。至于各种不同的风味做法，则是在这个基础上加工。可再将薯仔泥炒一炒(不建议，但这样会很香)，加入沙拉酱或牛奶(黄油，牛油，奶酪皆可)，加点黑胡椒，肉末口味会更佳。
欧味薯仔泥
材料:薯仔3个，黄油1小盒(超市买的)，鲜奶3勺，黑胡椒，盐，芥末 1.薯仔洗净，放入电饭锅里煮30分钟
2.把薯仔拿出来，剥皮，用饭勺捣成泥状，加入黄油、鲜奶、胡椒粉、盐、芥末，拌成酥油样就可以了。
问题二：冷冻过的生薯仔还能吃吗 可以吃。
原因：只要是在冷冻之前薯仔没有变质，就可以食用。不过口感不好。冷冻过的生薯仔可以加热做熟。如：薯仔泥、切片、切丝加工成炒菜。也可以与鸡肉、牛肉、猪肉一起炖汤味道与口灶皮大感会很好。生薯仔的冷冻与食用方法：
1、把薯仔放在冰箱里冻实，注意一定要冻得硬邦邦的；
2、把冻薯仔放在凉水里解冻，握镇直到冰完全化了，这时薯仔变成了软软的，里面有很多水；
3、把解冻的薯仔放在菜板上（可以把菜板搭在水盆上，防止水到处流），再用一块板状物挤压，把水分挤出来，注意，这一步很关键，好不好吃取决于水分得多少，要用力尽量把水都挤出来，压好的薯仔是扁扁的；
4、压扁的薯仔上锅蒸熟，香甜可口的冻薯仔就做好了。
问题三：薯仔冻了之后怎么吃？ 如果发软 没流黑水 还可以勉强吃，但口感不好，也没营养价值。
如果发黑了的话，就不能吃了，这就跟发芽了的薯仔是一样的，都是有毒的。
最好畅不要吃，买新隐竖鲜的吧
问题四：如何烹调冻薯仔 冷冻马铃薯营养不会降低。食用新鲜马铃薯是比较常见的吃法，而西方的马铃薯在市场上往往是冷冻的形式销售，并且它们已经经过加工，通常以半成品形式亮相。美国冷冻马铃薯从生产、加工、贮藏、运输、销售，各个环节都满足了科学冷冻的要求。科学...
问题五：薯仔冻了能吃吗？ 可以吃 但是口感不好 可以做成薯仔饼 做成薯仔饼 我很喜欢吃薯仔，麻烦到薯仔丝，简单到炖肉里扔两块，都喜欢，:) 现在来说个薯仔饼，做一堆冰箱里冻上，早上扔两个到烤箱里，很不错的早餐。 薯仔削皮洗净，煮到烂，整个捞起沥干水压成泥。 黄油融化后将适量葱花爆香，小心别弄糊了，和到薯仔泥里。再加入鸡蛋和面粉。面粉的量要控制好，太少了不容易成型，多了又把薯仔的香味盖过了。我的习惯是容许的范围之内越少越好，好吃最重要，嘿嘿。加入少许盐调味。弄出来的糊糊大概状态是能挖出一团团的，可是表面要光滑，不能看见干干的裂纹……我表达得清楚么？ 平底锅上油，挖一团糊糊扔进去，用锅铲压平修整形状。煎到两面见黄就起锅。 最后把所有煎好的饼再放到烤箱350度烤到香味出来就好了。
问题六：冻薯仔化了还能吃吗 冻了的薯仔是可以吃的，可是口感不好，但是发霉，发芽的薯仔就不要吃了。
马铃薯（学名：Solanum tuberosum，英文：potato），茄科茄属，一年生草本植物，别称地蛋、洋芋、薯仔等。薯仔的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
马铃薯，高15-80厘米，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。马铃薯是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。
马铃薯是块茎繁殖，可入药，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物，其保存周期不宜太长，一定要低温、干燥、密闭保存。(注：幼芽有轻微毒性），有证据表明，马铃薯的维生素C含量是苹果的4倍左右。
问题七：冻过的薯仔还能吃吗？ 如果发软 没流黑水 还可以勉强吃，但口感不好，也没营养价值。
如果发黑了的话，就不能吃了，这就跟发芽了的薯仔是一样的，都是有毒的。
最好是不要吃，买新鲜的吧
问题八：冻薯仔有没有毒 没有毒，只要薯仔不发芽、不腐烂就可以吃。
问题九：薯仔冰冻会怎样 是不是 放的太久了啊
Ⅸ 冷冻的薯仔泥可以给宝宝吃吗
冷冻的薯仔泥的话是不能自己给宝宝使用的，你可以把薯仔泥加热之后给他使用
Ⅹ 冷藏的薯仔泥可以给宝宝吃吗
冷藏的薯仔泥可以给宝宝吃。但一定要在常温放一段时间再吃，冲脊而且冷段判枣藏后口感味道会差一些，不如新鲜的薯仔泥味道好，而且营养物质也会有流失，但一般食用的话，并不会对宝宝身体健康造成不利的握拆影响和伤害，所以没有什么问题。