❶ 天津有那些美食
天津风味小吃“三绝”的狗不理包子、十八街麻花和耳朵眼炸糕,
特色小吃:糖礅、大饼鸡蛋、茶汤儿、果仁张、崩豆张、面茶、杨村糕干。
特色早点:煎饼馃子、锅巴菜、老豆腐、果子、烫面炸糕、卷圈、荷包蛋、糖果子、果篦儿。
天津特产:天津甘栗、天津冬菜、天津大白菜、独流老醋、狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕。
津味菜到天津一定要吃津味菜好餐厅太多,n年前我推荐了宴宾楼于是到天津宴宾楼就成必到之处了,这次多推荐几个,给大家选择。
大铁勺
大铁勺,性价比之王每回天津都必来,任何一家店都是满满的用餐客人,需要预留足够时间排位,包间需要提前三周预订。我常去的店:宾水西道店,迎水道店(非常火爆,没有团购)。
Tips:
必点菜:八珍豆腐煲,价格已经从我们那时候的25元到现的52元,味道依然是10086个赞,用料足,里面的虾仁,仙贝,鱿鱼,鲜美可口,豆腐外脆内软,入口即化。我不告诉你,我自己午饭吃了半份,哈哈。其他推荐:铁勺凤爪,老爆三,干煸鱿鱼须,醋溜苜蓿。
宴宾楼
清真餐馆超级老字号,正宗的老天津味,特别受老年人喜欢,虾仁类的,和牛肉都很不错,但是不推荐和平区,服务根不上,人流大,菜品味道不如南开店。
我每次必去南开店,必点软炸虾仁,虾个大头,虾肉鲜嫩,外面酥脆!也是点一份,我自己能吃一份,好吃到停不了嘴的节奏。其他推荐:红烧牛尾,红烧牛舌尾,清炒虾仁。
Tips:
和平店有团购,南开店没有团购
正阳春天津烤鸭店
正阳春天津烤鸭店说到烤鸭是拼不过北京的鸭王大董、全聚德等店的,但北京之外的朋友不防来尝尝,除了烤鸭,菜品也非常丰富,价格中等。这里的鸭油包,也可以尝一尝,味道没有太过惊艳但强过庆丰包是妥妥的。鸭油包是我小时候的记忆,吃一顿鸭油包比吃次烤鸭还让人高兴。
地址:很多分店自行大众点评
老天津卫炸酱面馆
北京的炸酱面是一特色,可是和天津的比起来味道就差多了,还不如我做好吃呢,如果不信可以去尝尝。一份炸酱面,一份糖醋面筋,从此你只爱天津炸酱面!
地址:河西区台儿庄路81号
四辈羊汤
我是个不喜羊肉之人,最多吃个烤羊肉串,这家店上学时就光顾过,不喜爱但是能吃的下去。能让不爱羊肉之人吃下去,那你真的就可以去尝试了。好这一口儿的是会专程光顾的。
地址:红桥咸阳北路近光荣道
起士林大饭店
天津最着名的百年西餐厅,1901年德人创办,二楼俄餐、三楼德餐、四楼法餐。以前来吃味道是不失水准的,这两年不知道是不是还是一如既往的好口碑,这里还是来吃 历史 底蕴的,有环境和文化,怎么也不会失望,现在有团购活动。
地址:渐江路33号
天津百饺园
有饺子和津菜及地方菜。先说饺子百饺园的猪肉三鲜是最好吃的,没有之一,水准超过青岛的船歌鱼。蟹黄,和皮皮虾也推荐。鲅鱼的偏腥,没有青岛的好吃喽。北京也有几家百饺园,我光顾过2家,味道水准和天津店不是一个等次。北京的百饺园方庄店炒菜,除了饺子好吃,炒菜就是一咸;而北京西单店环境好,但饺子一般,炒菜味道不错但不是以津菜为主了。
北京打包的冻饺子已经是盒装机械化了,味道比起手工的差了一点点。天津的打包冻饺子依旧是手工的。价格上天津也比北京便宜哦。猪肉三鲜,天津8.8/两;北京9.6/两。
地址:我们这次去的是平山道店,就在我们住的酒店LAVANDE 丽枫旁边。
Tips:
炒菜建议点津菜而不是地方菜,地方菜都被改良了,味道不佳,而津菜还是地道的。
推荐:猪肉三鲜;蟹黄,皮皮虾,津味素。 炒菜:干煸小黄鱼
南市食品街
这已经是游客必到之地了。我们很小的时候吃饭也是来这里的,但是只光顾一家叫鸭溪酒楼的,现在这家店也还有,如果一定要逛食品街,推荐鸭溪酒楼。推荐老醋三鲜,这家店的特色。鸭溪酒楼也是有很多分店的,地址见大众点评。
耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕现出锅的好吃,老人最爱,带着爸妈们出门的不妨给他们买来尝尝,肯定会被赞的。至于我是一般般,但是不可否认,天津耳朵眼真的比其他地区的好吃太多了。
地址:食品街1区16号
二姑包子
天津的包子味道真心比庆丰强太多,除了贵的吓人的狗不理,火爆异常的二姑包子,石头门坎素包, 比较有特点,上面提到的正阳春鸭油包,都可以尝尝。其实狗不理味道还不错,但是油大,然后价格又贵,服务又差,慢慢的不受吃客待见了。地址:狗不理水准比较高的店是河东区十一经路店;石头门坎素南市食品街一区二层。
天津狗不理包子,我们这儿早餐店都有卖的。天津大麻花,每天都有几辆车沿街叫卖!
这个问题有些难度,不过还好让我这小饕来介绍一下天津一些令人意想不到的 美食 吧 (以下排名不分先后)
第一大位,崩豆
所谓崩豆,就是由蚕豆加工而成,在天津是一种非常常见的小食品,经常给小孩磨牙使,哈哈,据说炒蚕豆时,豆子受热会蹦跳,于是我们天津人就管它叫""崩豆”,它最早在北京成名,老北京人管它叫铁蚕豆,据说皇亲国戚饭后磨牙用的小食品,可见崩豆知名度多高,现在经过改良各种口味的崩豆也都出现在市面上,怪味的,奶油味的,五香味的等等,牙口好的朋友们可以买一些尝试一下
第二大位,天津大麻花
天津的大麻花也是面食类的佼佼者,最有名的要数“十八街大麻花”了,天津麻花制作考究,料精货实,每个麻花中都夹有桃仁,青梅,芝麻等十几个种小料配置成的什锦酥条,在和麻条,白条拧成花壮,用植物油温火炸透,出锅后在放上冰糖,京糕条,特点是香甜,酥脆,久放不坏,是馈赠亲友,旅行携带佳品,成为驰名中外的着名小吃之一
第三大位,糖粘子
糖粘子是天津特色小吃之一,是砂糖熬化后降温使糖液返沙变白,俗称熬白糖,将糖液内投入红果,花生仁,或者其他瓜条,凝固后堆积成大块,然后敲碎在零售,它的制作成本低,价格也便宜,深受大家喜爱,也可以说是平民小吃,每逢春节家家都要买糖粘子
第四大位,龙嘴大铜壶
在天津的食品街,古文化街,等少数的几个小吃摊中出现,长能见到商贩们用奇特的龙嘴大铜壶冲茶汤,特制的龙嘴紫铜大壶。铜壶盖旁的小汽笛"呜呜"响着,冲茶汤的师傅一手端碗,一手掀起铜壶,壶嘴向下倾斜,一股沸水直冲碗内,刹那间水满茶汤熟。茶汤的主料是秫米面(高粱米面)、糜子面,调料有红糖、白糖、青丝、红丝、芝麻、核桃仁、什锦果脯、葡萄干、京糕条、松子仁。用滚开水把秫米面冲成稀糊状,加上各种调料,就可食用。吃起来又香又甜又滑爽,极为可口。
恐怕全国的朋友都知道,我们天津的 美食 众多,我们天津人更是被大家亲切的称为“卫嘴子”,自然是形容我们能吃会吃了!
看到这个题,我自然是不能错过与大家分享天津 美食 的机会啦!我们天津有着众多隐藏在箱子里,深藏在身边的地道 美食 ,可能很多外地的朋友还不甚了解,正好借由此题就为大家全部整理一下吧!希望大家从中都能找到自己最爱的那一道美味!
包子要吃张记包子(常州道与江都路交口的是最好吃的,他家凉菜也好吃尤其素什锦),天津老城里二姑包子(这个跟张记在口感和质量上都很接近),老永胜包子(依然是水馅儿包子,不过相对于张记和二姑显得稍微高档一点,而且口感更紧凑,小菜全,有馄饨卖,推荐的这家在大同道分店,缺点就是纸巾 辣油要单独收费,虽然滨江道不远有一个老永胜但是不推荐因为不好吃服务态度还差),四平包子铺(地点不错,特点是野菜包子,他家的野菜是马兰头,口感还行,不算是水馅儿包了,比较真材实料,而且也有云吞,还能配手擀面),老陶包子铺(南大西南村的一个特色,梅菜包子 便宜解饱 味道尚可))石头门槛包子,顺天包子铺或者正阳春的鸭油包。早点比较丰富,煎饼果子、老豆腐(就是豆腐脑)、锅巴菜、浆子(就是豆浆)、果子(就是油条)、炸糕、卷圈儿、糖皮儿、董记煎饼。天津菜就推荐桂园餐厅 红旗饭庄 大铁勺 昱德来。老房子、美玲餐厅这种馆子好吃又实惠,一些家常菜 例如老爆三,酱排骨,酱爆桃仁鸡丁都是好吃又下饭的,津菜喜欢放面酱,所以好多是甜口的。还有百饺园,私认为比狗不理好多了。无论外地人本地人都爱去,鲅鱼饺子绝顶好吃!天津清真菜也挺多的,因为回民特别多。吃羊蝎子推荐来顺成。吃简单清真菜水爆肚什么的推荐知味斋。大顺斋刘家烧饼。铁真红焖羊肉。还有清真小李烧鸡,可以带回家送人。
西式简餐推荐娜娜家,是改良过的。还有烧烤,比较奔放,中山门一带都是。 吃烧烤一定要吃醋椒豆腐!只有天津有!窦四牛杂面,要华苑那的那家才好吃。另外一定要吃小宝栗子。
提到天津,很多人想到的是煎饼馃子,前不久天津市煎饼馃子分会正是成立,据说还要制定天津煎饼馃子标准,说实话这是件好事,也是件坏事,好的是,这样有利于煎饼馃子向外传播,坏的是,有了标准就限制住了自由发挥的空间。不过您可千万别以为天津 美食 只有煎饼馃子,其实天津还是有很多 美食 的。
鲜果馅汤圆
这是一道传统的天津风味小吃,汤圆其实很常见,不同的是这道汤圆是选用新鲜水果作为馅料。 我是个狂热水果爱好者,不吃饭可以,不吃水果不行。到了水果当饭吃的地步。言归正传,新鲜的水果切碎后,用糖腌制,注意不是盐哦,其实如果用盐腌制,这道 美食 就算毁了。水果的水分会被大量析出。那就不好吃了。汤圆的外皮是用江米所做的。其实一开始朋友和我说的时候,我是有点懵的,江米是什么还真没听过,后来看到师傅做,才知道这所谓的江米就是江南地区所说的糯米。南方的朋友们可以来试一试哦,吃了那么多年的汤圆来感受一下这水果馅的汤圆是什么样的。
贴饽饽熬小鱼
也许是出身农村的缘故,骨子里对于铁锅是有一种莫名的情愫的,小时候,妈妈做菜,我在底下烧火,虽然这已经是很多年前的事了,但是想起来总是会觉得莫名开心。这道菜就是利用这种铁锅制作的,饽饽贴在铁锅四周,利用铁锅的温度烤制而成。小火慢炖的小鱼,鱼肉酥烂,吃的时候最好将饽饽放进鱼汤中,让饽饽吸收一番鱼汤,再咬伤一口,那个味道。灶火烧制的食物总感觉香一点。说不出的感觉,看到灶和那个铁锅的时候总觉得莫名亲切,多少年都没吃过柴火灶做过的饭了。
麻花
小的时候,父母会买一些天津麻花给我们当零食吃,那个时候很好奇,为什么麻花叫做天津麻花呢?所以到天津的时候,看见路上有卖的,买了点,吃的时候是满满的回忆啊。这些传统食物现在看见的不多了,西式餐点逐渐让这些食物的生活市场越来越萎缩。但是还是想说一句这是我们那个年代的回忆啊,是小时候不可多得美味啊。
Cola
说到 美食 这个话题,作为一个天津人,我想来说说家乡的 美食 。
天津的 美食 ,真的举不胜数,不多说其他的吃食,今天咱只给大家说早点。
1锅巴菜
一碗绿豆面的锅巴配上一碗卤子,加入香菜,酱豆腐,辣椒,顶级的锅巴菜真的是美味至极,香气四溢。我可以吃上一个月都不腻。
2豆腐脑
白花花的嫩豆腐,也同样浇上卤子,点麻将,蒜汁,辣椒,勺子翻开豆花,便可闻见香味,牙口不好的老人和幼年的孩子都能吃上。
3煎饼果子
提起天津的煎饼果子,我想全国都是非常闻名的啊,必须是绿豆面的煎饼,撒葱花,刷面酱,辣椒,配果子或者果蓖儿,卷起来,脆脆热热的时候,只有一个字,香。仅有这种配置是正宗的,那些加了火腿辣条的都属于邪教!
4糖果子
一团面再贴上一团加了糖的面团,入油锅炸至金黄,捞出。品尝入口有空气的部分脆,没空气的地方面,整体甜度刚好,配上锅巴菜或者豆腐脑这种咸口,也是一种绝配。
5大饼卷圈
卷圈,主要馅料是豆芽菜和酱豆腐,俩面皮一裹一炸,出锅卷上大兵,热腾腾,咬一口也是酥脆。无论是大饼卷圈还是大饼果子,都是早年间就传承下来的老百姓的吃法。传承了那么久也必然有它传承的精髓,香呀
6炸糕
现在鼓楼地段等等很多地方都有卖耳朵眼炸糕,虽然现在的炸糕相比小时候的炸糕更精致更小巧,但是味道还是那么赞,里面的馅料现在更多元化,小时候只有豆馅儿的,现在退出了桂花,红果,等等。
天津的 美食 真的数不胜数,每天的早点多样化,相比其他城市,爱吃爱研究 美食 确实是老天津卫人民的一大特色。有空您来尝尝!
天津的 美食 众多,先从早点说起!二他爸推荐家门口的小石磨的《煎饼果子》!大家分享!欧K!
网友ARTHUR-SCARF 说:天津卫的娃娃,从小就知道把饽饽撕碎了霍老豆腐里吃,果子要卷大饼里吃,早点要用浆子最后灌缝。顶好,吃完了,押两口高沫,官银号对过儿的正兴德的高沫最拿得出手。不当差的日子,南市泡澡当个堂腻子,有点钱的燕乐花几块捧个唱西河的伶人。穷玩儿的坐海河边儿看大汽轮在英租界码头卸货
网友 城西北角 说:【天津娃娃耐 美食 !】俗语讲”京油子卫嘴子”,咱卫城百姓在吃食上毫不含糊且有些穷讲究,嘛菜配嘛主食绝对不可乱来,就拿这每天的早点来说就可看出,例如: 浆子+果篦儿大饼 老豆腐+果子油酥烧饼 嘎巴菜+果子芝麻烧饼 您要是非得烧饼就卷圈再来碗小豆粥也没人拦着,其间的滋味也只有自己知晓了 。
你要问我:“天津卫都有嘛好吃哒?”
我的答案:“倍儿多!”
外地朋友来了天津卫,一定要尝尝天津卫的早点!锅巴菜、老豆腐、菱角汤、大饼夹果子、牛肉烧饼、羊汤、炸糕、面茶、鸡蛋果子、糖果子、果子、浆子……
还有天津卫菜馆的炒菜也倍儿好吃!八珍豆腐、全爆、爆肉片、老爆三、清炒虾仁……
话说,天津卫的捞面席,您了吃过吗?
❷ 白记牛肉怎么样
经营很久了,很多人都来买,前些日子又上了天津台的 这是天津卫,应该会更火的。做的味道的确是好吃,价钱也公道,尤其金钱肚感觉比至美斋强了不少。还有牛杂什么的卖。几乎天天都会卖光。
❸ 天津牛肉为什么便宜
便宜的原因有地理位置优势,生产规模大等。天津紧邻华北平原和渤海湾,是牛肉生产和加工的重要基地,这样的地理位置优势使得牛肉运输成本降低,价格相对较低,天津地区的牛肉生产规模较大,养殖场和屠宰厂数量仔汪众多,这使得念核仔市场竞争激烈,价格也会相对较低。天津牛肉是氏埋中国传统的名优特产之一,以肉质鲜嫩、口感细腻、营养丰富而闻名,除了价格低廉的优势外,天津牛肉还有其独特的烹饪方式,如涮牛肉、炖牛肉等,深受消费者的喜爱。
❹ 天津黄焖牛肉的正宗做法有哪些
桃妹来解答。
天津黄焖牛肉的正宗做法有哪些呢?其实桃妹只知道一种,至于正宗不正宗不敢说。因为看到下面两个不着调的回答被天津的宝宝们cei了一顿,桃妹心里压力好大呀。但是桃妹也决定还是说出来,因为毕竟这个做法也是跟天津对舅姥爷学的。他说天津的黄门脸都会有的这一道黄焖牛肉,干脆把做法教给了我,在外地也能吃吃天津味儿。
天津黄焖牛肉的特点, 第1个是牛肉需要事先预加工,也就是先把它烧熟。第2个不能缺少的关键就是面酱,黄焖这个烹饪的关键就在面酱。第3,收汁和勾芡要恰到好处。汁浓芡亮可以裹在牛肉上,而碗底少汁才是合适的。 这三个特点也造就了天津回民菜中黄焖牛肉可以占一席之地的原因。下面桃妹就来说一下,黄焖牛肉的具体做法。
这样一碗色香味俱全的,天津黄焖牛肉就做好了。用来配米饭吃简直无敌。请问天津的宝宝们,我这个做法还算可以吧?
烹饪步骤
步骤1
黄焖牛肉的做法:
原料:牛肉(瘦)200克 香油50克 淀粉(玉米)30克 料酒10克 酱油25克 味精3克 大葱25克 大蒜(白皮)15克 姜15克 八角2克 盐2克
做法:1. 将熟牛肉切成8厘米长、2.7厘米宽、0.7厘米厚的条;
2. 坐勺上火,放入香油烧热,放入大料、葱段、姜片、蒜片煸炒出香味;
3. 烹入料酒,加入高汤、酱油烧开;
4. 捞出佐料,将牛肉整齐地推入,用微火煨入味至透;
5. 移至旺火,调入味精,出勺将牛肉摊码在汤盘中;
6. 原汤上火烧开,撇去浮沫,调好色、味;
7. 用水淀粉勾芡,淋入香油,浇在牛肉上即成。
☞【材料】
牛肉 500g 薯仔 2个 面酱 2勺 葱姜蒜 适量 生抽 1勺 糖盐 适量 料酒 2勺 黑胡椒 适量 香叶 2片 桂皮 一小段
☞【制作过程】
1、 准备好牛肉一斤,切成大块,因为牛肉炖完会缩水变小,所以要切的大一些,先拿冷水泡一个小时,把血水泡出来;
2、 冷水下锅放葱姜下水煮开,撇去上面的浮沫,备用;
3、 把刚刚的牛肉和干净的牛肉汤倒入高压锅,加香叶两片和桂皮一段,炖熟;
4、 锅中放入油,先把姜片和蒜瓣放入,小火煸干水分,倒入葱,炒到葱白发黄;
5、 放入两勺甜面酱,一定要小火哦,要不会糊的,炒啊炒;
6、 倒入高压锅压熟的牛肉和牛肉汤,还有薯仔,倒入一些生抽,料酒,糖,盐,黑胡椒,小火慢炖;
7、 大概半小时左右,大火收汁,不要收的太干,汤汁配米饭很好吃的;
8、 完成了,出锅装盘,酱香味道十足,配上米饭非常好吃。
以上是我在家做天津版的黄焖牛肉的具体过程,不知道正宗不正宗,反正是比较好吃的。
黄闷牛肉属于清真菜系,讲究的是明油亮芡。牛肉一定要是牛肋条。至于做法也不算复杂,首先把牛肋条切大块汆水后捞出,锅洗净放清水,料酒,大料,葱,姜。煮熟后捞出改刀成小块。炒锅放油最好加点香油烧热放入姜片和大料煸出香味,接着放入葱花和甜面酱炒一下,再依次加入酱油,料酒,盐,味精,白糖,水。放入改好刀的牛肉调好口味和色泽烧3-5分钟,起大火勾水淀粉收汁。最后淋花椒油即可。
不错,瞎话不错!
❺ 天津市内的酱牛肉哪家比较好吃
天津市酱牛肉好吃的地方有:
1、酱牛肉店,位于天津市红桥区西青道辅路;
2、玉强酱牛肉店,位于天津市和平区万全兄握道山西桐尘灶路交口;
3、五口酱牛肉店,位于和平区荣业大街100号新文化花园;
4、戴记酱局扮牛肉店,位于和平区同安道新兴菜市场旁;
5、小时酱牛肉店,位于天津市红桥区洪湖南路6号。
❻ 天津区味道不错的小吃店. 各种美食
1、在解放南路上有一家东光酒楼,牌匾是宁书伦题的,他们家的中式牛柳超好吃,还有阿凡提小炒,喜欢吃素的朋友可不要错过.还有腰果虾仁,里面虾仁又大,量又足,才26元,超值啊,蜜汁八宝饭是不错的甜食,还有香滑花生糊,如果赶上有新鲜带鱼,再来一份家熬带鱼,绝对没治了,我觉得请客去那吃饭是不错的选择,价钱便宜,又能享受高档美味,幽雅环境。
2、在中环线与隆昌路交口红旗饭庄对过有家新派飘香,那的酱爆鸭片是我吃过最好的,超嫩,还有炸香芋卷,入口及化,价钱中档偏上,但上菜速度稍慢。还有,老北京炸酱面馆的酱爆鸭片也8错。
3、再说红旗饭庄,老字号,别的不说,偏偏爱吃那口肝泥,超过所有西餐厅,香滑细腻。
4、在乐园4路终点站对过有家凯乐喜(记不太清了)西饼屋, 那的肉松面包最好吃,两元一个,好多学校的面包都是从那批的。
5、大沽路与利民道交口有百粤湾,我喜欢那,环境好,有些贵且量少,最爱吃百粤湾虾饺皇,12元4个,香葱猪肉肠粉,8元,澳门烧肉,甜口的,皮蛋瘦肉粥,好吃的太多了,记得带足银子。
6、百粤湾旁边有田野家,感觉像是吉野家和永和的综合,又有牛肉饭,双拼饭等,还有粥,豆浆,面,油条什么的,总之不错,大人小孩都能接受,可能是门面太漂亮了,以至于人们以为很贵,都不敢进,实际很便宜,环境又好。
7、它旁边就是米旗蛋糕房了.虽然我最爱宾果士,最爱芝士蛋糕和吞拿鱼面包,还有弥月蛋糕,但米旗的面包超好吃.爱吃奇妙肉松,挪威三明治,还有那个带玉米粒的三明治,还有那的红豆刨冰。
8、在这里说一下宾果士,据我所知天津有五家,八里台同安道店,河西永安道店,佟楼天海商厦(in城市里)(只是销售,不能现做),新开的友谊路家乐店,还有河东区有一家,好象是六纬路。
9、大沽南路与西楼后街交口处有家豪上豪牛排馆,推荐豪上豪牛排套餐,30元,意式焗饭(强烈推荐)15元。
10、大沽南路上有家娘家人面馆,牛肉盖浇面不错,三鲜打卤面,经济实惠。
11、绍兴道附近的市场里有家砂锅李,很有名的,李家大排,甜甜的,吃不腻,还有我们一家最爱吃的虾蓉蘑菇白菜,一个字爽,砂锅红菜汤,吃不惯西餐的来试试这个汤,中西合壁,绝佳.最重要的,还有薯仔沙拉,每次去我都要三份,吃两份带一份。
12、马场道与浦口道交口再往里走,(外院旁边)有个不起眼的韩国小店,我上高中时经常去,那附近的学生都知道,虽然地方又小又破,卫生也不好,可我吃过那么多高档豪华韩国店,哪个也不不上那的味,现在还好怀念啊,好想牛肉拌饭,豆腐汤,泡菜炒饭,薯仔饼…………不说了,眼泪哗哗的。
13、新华路国际大厦后有家利隆乾园,港式菜,环境一级,适合小资,最爱吃冰糖东坡肘子,还有那的什么什么鳗鱼花,就是价位贵了些,不过值。
14、再说佟楼,中环线上儿童医院那站旁每天下午4:30 到转天凌晨4点有个窗口,夫妇两人卖煎饼果子,牌子叫"真好牌",3元一套,超级无敌好吃,入口及化,皮薄果筚脆,酱香。不亚于" 赵师傅" 的。
15、佟楼外文书店旁有家"二姐"刨冰,2~5元不等,经常排队去买,料很全,好吃死了。
16、那附近还有大圆碗和大成家,我爱吃大圆碗的鸡腿饭套餐,大成家的牛腩饭,对过吉祥馄饨我就不多说了,大家都知道,我最爱吃虾仁鲜肉和蛋黄鲜肉的,蛋黄鲜虾也不错。
17、再说南开区凤荷园口那有一个软件城,那有一条又窄又脏的小巷(从家乐福后面也可穿过去),虽然卫生条件太差,但是有重要的美食我不得不提,小巷口有个卖印度手抛饼的大叔,那手抛饼皮特薄,馅特香,比饭店里做的好吃一百倍,再往里走,有个卖杭州小笼包的,2.5元一屉,那可真叫好吃,一口一个趁热吃,满口的汤汁,皮薄,馅足,比南翔小笼有过而无不及,如果不介意超级恶劣的环境,我强烈推荐,反正我还没闹过肚子,吃了不后悔。
18、塞博下圣西林有种"一加一"汉堡,好吃,4元。咖喱角也8错。
19、母月广场附近有家上海菜,叫埔江花园,环境好,服务好,水平比的上翰金佰,价格偏高,那的素鹅,生煎包,东坡肉,大馄饨,还有所有的菜品都很好吃,能满足挑剔的人。
20、再说滨江道附近,吉利对过有家小店叫百变,那的披萨很便宜,比必胜客好吃,奶酪能拔丝,普通9寸30元。
21、再望里走,肉夹馍店旁有家小破店叫胖哥,都是一些拌饭,名字起的停乐,最那个的饭,甜不辣饭,要是身上没银子了,去那能吃好。
22、滨江道上麦购里,吉野家就不用说了,说说我最爱的美国DQ冰激凌,每次去都要大杯核桃脆的暴风雪,现在改成大杯芝士奥里奥加1元核桃的了,哈哈DQ的长勺我已经存了50多把了。
23、麦购五楼以前有个东池便当,爱吃那的卤肉饭,还叫过那的外卖,不加价哦,现在没了,不知搬哪去了。
24、再往前康乐附近有家陈老头臭豆腐,3元一份,找不到闻味就知道了,超好吃,康乐的金色年华冰糕很好吃,很像小时侯去上海吃过的冷狗冰糕,菠萝粒的。
25、这附近的津津小吃店又搬回来了,只是生意大不如前,泡菜不错。
26、正阳春的鸭油包我的最爱。
27、冠生园的八珍豆腐干。
28、老天宝楼的杂样,想想就流口水。
29、和平路上特别特附近有家一品牛肉面,个人认为比李先生好吃。
30、解放南路小白楼附近以前有家江南特快,都是小吃,可是现在停业了,不知搬哪去了,那的蒜香肋骨很棒。
31、爱喝亚惠的酒酿元宵,美味豆花,酱海带丝。
32、成都道黄家花园附近有家苏易士西餐厅,价格便宜,味道正宗,爱吃奶汁烤银雪鱼,炸瑞士牛排,英式芥末黄瓜,时菜沙拉,洋葱圈,加过蜂蜜的红茶很好喝,过生日聚会去那不错,低价位,高享受。
33、再说成桂的西餐自助,挺划算的,楼上单点的6元一分的全麦餐包很好吃,红烩鱼很正点。
34、以前在万客隆常买的悠浓系列浓汤,现在各大超市都有卖了,最爱玉米奶油浓汤,经常和安利的蛋白粉和在一起冲着喝,味道不错,最主要是方便。
35、在绍兴道与永安道交口附近有家十八童网吧,对过有家拉面,地方惨不忍睹,但味道超棒,他家熏蛋也很好,每次都要两个。
36、拉面旁那家羊肉串的烤羊排和烤鸡翅不错,是刷过蜂蜜烤的。
37、瀚金佰的红烧大白鲨很美味,蛋挞很好吃,就是贵了些,平时吃KFC的葡式蛋挞也不错。
38、我家门口大沽南路家乐北店有家稻谷寿司,现在全场寿司打五折,超值啊,他家门口兼营关东煮,一元一串,比外面的便宜多了,章鱼烧也不赖。
39、在隆昌路上有家萃格西点,他那的奶油泡芙超好吃,12元一斤,很划算。
40、顺便提一下,萃格对面有家金师傅馄饨,和吉祥一样是连锁的,味道也不错,可是辣椒油不好吃。
41、以前亲戚请客常买的烤香鸡味道不错,甜甜的,好象河东和南开都有分店。
42、粥旺俯的粥觉得很一般,有道菜不错,很爽口,叫什么腌肉炒豆芽(记不太清了)。
43、中环线上德才里那站附近有个茶斋,旁边的那家韩国烧烤的咖喱饭不错,烧烤没吃出好来,注意,他家店厕所没有便池,郁闷!!
44、佟楼附近有个龙门文化用品批发店,他对过有家清真的小铺,专卖牛肉烧饼,羊汤,味道很正宗,天天排长队,可惜羊汤只卖到下午两点,店很不起眼,屋里墙上还写着,"遵守教规 严禁吸烟喝酒"。
45、新华中学附近(世纪联华附近)有家圆满素食林,推荐糖醋带鱼(当然都是豆制品),他对过有家瑞喜来快餐,学生顾客居多,我每次去只点两份薯仔沙拉,(一盘两个球,量少了点)。
46、小白楼滨购地下的大荣超市里自制的咖喱薯仔饼很不错,小学春游时,爸妈给买了不少,很美味的说。
47、最早在五大道上的金环西餐迁到了美膳附近,历史悠久,他家的肝泥也还好,最爱吃奶油烤杂拌。
48、南海路上的华竹很不错,最爱喝5元一盅的香滑花生糊,糖排也好吃。
49、西青区侯台附近有家康衢宾馆,他那餐厅的大四喜丸子很好吃,六元一个,提到丸子,我家附近尖山曙光里市场,我经常去那淘东西,一到中午11:30,就有一个带厨师帽的大叔推辆三轮玻璃窗的车卖盒饭,我每次去那都要买他的丸子,本来不单卖的,在我再三请求下,他总会卖我一些,实在是太好吃了!!!
50、富康路上王顶堤车站附近有家卖肉饼的饭店,他那肉饼还可以,炒红果不错,生意挺火。
51、中环线,往东方向,过了友谊路后第一个口有转,老天津卫炸酱面.小碗干炸面超好吃。
52、河东万新村有个张记包子铺,三鲜的,稀饭免费,晚8点就关门,好吃的不得了。
53、河东成林庄路,交通军事学院斜对过的那条马路上,有家姚记烧烤,他给烤半熟,然后自己再烤,鸡翅,羊排最好吃,每天都很多人,占半条马路,还摆到小区里。
54、最后再提个大家都认可的,万德庄,西湖村大街,有个绿色村庄,正宗的韩国料理,是我吃过的最好的韩国料理,烤牛肉不错。
❼ 天津之旅(美食篇)
谈起天津对于很多朋友来说都并不陌生,从旧时的劝业场到如今的大悦城、从文化节到津滨广场、从旧货市场到奥莱、从老城区到新的滨海新区,天津卫一路走来不断出新发展文旅产业,不仅为京津冀的 旅游 业带来了新发展也给周边地区相关文旅产业链带了不小贡献。
这个十一国庆节就让我带您走进天津卫。说起天津对于我这个出生在北京的人来并不陌生,因为离得近从小就跟大人经常来天津,过去常去地方有文化街、食品街、劝业场、塘沽洋货市场等,记忆中最爱吃天津的小吃熟梨糕、面茶和老山海关汽水。
既然说到吃那我就从天津卫的 美食 说起,您看到上述几张照片了吗,熟梨糕、大梨、焖子都是天津过去家喻户晓的小吃,还有天津认爱喝的山海关老汽水(停售了好几年),您可能要问初来天津卫去哪儿能吃饭这些小吃啊?我给您推荐一家好吃还不贵的好去处 天津西南角的大悦城,里面有个天津烫这里面有很多老天津卫的明小吃,有空儿您就去尝尝
天津 美食 多钟多样,到从系列上划分大致可以分为四种,天津卫本帮菜、清真菜、海鲜和西餐。
这家餐厅是天津人非常收悉的老餐馆,传统的烹饪技法得到传扬,酥脆甜香口的松鼠鱼和黑蒜子炒牛肉粒都是家喻户晓的天津传统菜尤其受老人们喜爱,家人聚餐必点的菜品。
八珍豆腐是我的最爱,从小每次来天津必吃的菜品,八种食材和豆腐完美结合,豆腐外皮被热油炸出一层脆壳,再加上内部软糯的口感加拌着八种食碧贺材一起入口的感觉是一种说不出的美妙和享受。
干贝和笋丝、鸡丝和海参通过老传统技法进行烹饪,将四种不同食材融为一体,色相俱全美味绝伦。
以上传统菜肴中都少不了海鲜食材,这是和天津的地理位置有关了,天津是临海城市,是京津冀三地唯一挨近海边的,所以说来天津那有不吃海鲜的道理
众多的海产品极大的丰富了天津的餐亮慧渗桌,天津人有句老话:借钱吃海货,不算不会过,看的出天津人是多么喜欢吃海鲜啊
推荐给大家一家网红吃海鲜的好地方,地方在天津着名的小白楼附近,大车做地铁均可,因人很多需要提前在大众点评上预订,没人还赠送一个小鲍鱼。
这家店的海鲜做法是蒸煮,上屉是海鲜下屉是煮海鲜粥,海鲜品种多非常新鲜,服务也不错还帮你解说海鲜吃法,卫生条件还算可以,各种配料一应俱全,就是价格稍微有点贵。
如果您是回民同胞或是喜欢吃清真菜的朋友来天津您算来对地方了,天津的清真馆子特别多,天津人也喜欢吃清真菜有着很深厚的群众基础,来天津一定要尝尝天津的清真菜肴
牛舌尾也是我的喜爱,也是每次吃清真菜必点的一道,肉质软烂口感纯正特别适合老人和孩子食用,素炒四珍食材新鲜口感丰富色相俱全
尤其要说说他家的大锅贴,现吃现做薄皮大馅汁水特别多,酥脆的锅贴底壳包裹着羊肉西葫芦馅料让你吃上一口回味无穷,一个字“好吃”,哈哈!
对了天津清真馆都有烤鸭,如您喜欢可以点上一只和家人一起品尝,口感如何您品尝后就知道了,超好吃。另外要提到的是餐厅环境很不错,中午人很多要提前去,当然如果您家人多他们还有包间供您选择。这家店的位置在万新村(金钱龟)
介绍完上述几种天津卫的传统菜系后再说说天津的另外敬脊一种系列的菜肴—西餐,说到西餐可是老天津卫的怀旧 美食 ,比如小白楼起士林的西餐那可是天津人家喻户晓的旧时网红西餐馆,说的这么热闹今天我要介绍的不是这类西餐而是现在大众喜欢吃的快是西式
这些西式快餐 美食 就藏在宜家和大型展览馆内,这类 美食 非常适合来天津临时办事或是来 旅游 餐馆各种展览的人们,省时省事方便便捷能节省时间可以把时间利用到更多的游览上。
❽ 天津市内的酱牛肉哪家比较好吃
天津市酱牛肉好吃的地方有:
1、酱牛肉店,位于天津市红桥区西青道辅路;
2、玉强酱牛肉店,位于天津市和平区万全道山西路交口;
3、五口酱牛肉店,位于和平区荣业大街100号新文化花园;
4、戴记酱牛肉店,位于和平区同安道新兴菜市场旁;
5、小时酱牛肉店,位于天津市红桥区洪湖南路6号。
❾ 天津哪里能尝到地道的本地小吃
天津地道的本地小吃?如今基本都已经隐藏在各个区里街道中的旮旯角落了。
而且,随着新城区改造进程的加快,它们都是随时可能会消失的美味!
身为一枚外地吃货,你需要的就是不辞辛劳地来发现这些苍蝇馆子!
都说苍蝇馆子是天津卫的特色:环境一般,菜品却是分量多,味道赞!
1、大千炒面拉面
是一个回民开的面馆,店开了有30年 历史 了,很多天津人小时候都吃过。炒面在街坊里口碑不错,才10块一碗。用的洋葱炝锅,面里带点甜味,配上包菜和牛肉,既弹牙又多汁!
也是快30年的老店了,曾经被评为“天津十大狗食馆”,这个是褒义哦!
天津本地人都叫它“黄门脸”,比较贴切,老爆三、炖牛肉、洋白菜粉丝、糖醋鸡片这几道菜都是先来先得,来晚不售!除了店里环境不怎么样,味道真是不错,另外,这小馆绝对是禁酒的!
这个店现在算是网红店了,店主是个老头儿,看他炸锅贴就是一种享受!三两起卖,一两六个。推荐三鲜和羊肉锅贴,都有虾仁,真心好吃!
另外他家还有炸河虾,猪蹄这些下酒菜,猪蹄很有嚼劲,配上小海鲜豆腐汤,那叫个爽快。
4、益民餐厅
也是开了快20年的老店了。如果你搜天津 美食 攻略,十有八九有网友会提到这家。到店之后,其实就是一个胡同里的小苍蝇馆子。
小店这么火,肯定是有原因的。招牌菜干煸鱿鱼须和别家不同,会附送醋和辣油,吃起来风味独特。八珍豆腐是桌必点,里面海鲜种类和量都不少,典型的天津菜。
首先,先更正下错误。作为一名老天津卫告诉你,那不叫苍蝇馆,在我们天津这叫狗食馆。
我简单介绍几个,因为我们天津味道不错的馆子特别多。
老天津卫锅贴王
我耐吃他家三鲜和西湖羊肉的锅贴,如果去的人多,可以再点个 鱼香肉丝、老爆三、酸辣汤。
清真西北角金记羊汤
早先就在龙潭路通往国强里的小道口,后来搬到这个门脸一晃小廿年了。每天只卖早晨中午两餐,我问为嘛不卖一天,老金说骨头汤不够。翻译过来就是说不添加不量产不胡来。如果来一定要喝大碗的因为会有酱羊脑汗加量的羊肚。
丁字沽一号路三皮两馅
益民餐厅 广益 等等等太多了
西北角的早点,中午饭。西湖道酱货。
天津本地就没嘛吃的。
天津虽然不像成都和西安那样的地方小吃品种繁多,然而具有天津本地特色的小吃和食品也是很多的。除了嘎巴菜、面茶、煎饼果子、十八街大麻花、耳朵眼炸糕、狗不理包子等等以外,其他本地地道的天津吃食依然不少,不过由于城市建设需要,分散我注意在天津各个地方的小吃比较多的区区域都拆迁了,集中天津地道小吃的聚集地越来越少了,如今想要吃天津地道小吃就要去天津西北角一带,几种濒临失传的吃食在这里还可以吃到,如: 粉汤、羊肉粥、炸卷圈、超大果子饼粘食系列的盆糕、切糕、驴打滚儿,还有红桥区佳园里周边也有不少经营地道天津味早点的店铺,羊肉卤豆腐脑、天津特色炸素卷圈,羊肉回头等等,西青区杨柳青镇也有不少天津味的早点和小吃。
西北角,小海地。
居民楼里面[捂脸][捂脸][耶][耶]
嘛也没有了,一个拆迁,一个卫生基本把狗食馆全毙了,现在不是刷大众的就是刷美团的,仅存的西北角也不是那味了,小时候以为一直住到老的房子和吃一辈子的味道是永远不会变的,没想到30年全没了,不敢想的大房子大嘀嘀倒是添了不少
一些不起眼的小馆子。基本上只有本地人能找到。不过大众点评上也可以找到一些
无论哪个城市,想吃饭最地道最正宗的当地小吃,就到老的居民区去找,一定又惊喜,而且是物美价廉!
❿ 中国牛的品种那么多,哪种牛的肉最好吃
牛肉是最有营养价值的肉类之一,它们不仅营养配比更合理,而且口感也相当好。我自己就是一个牛肉爱好者,见到好吃的牛肉就走不动到。牛肉算得上是一种比较高级的肉类,毕竟无论在价格上还是口感上,都远超猪肉和家禽肉。大家都知道,我国是牛肉进口大国,很多牛肉都是从国外进口的。但是实际上,我国本土的牛肉,丝毫不比国外的牛肉差。那么本土的牛肉里,有哪些是值得一吃的呢?下面我就来说一说我自己的看法,希望对大家有帮助!
其实我国出产牛肉的地方特别多,每个地方的牛肉都有不同的特色。我个人比较喜欢吃肥牛,尤其是比较喜欢吃肥牛火锅。所以我推荐的牛肉,相对来说都是肉质细嫩绵软的。如果喜欢口感比较硬一点的,可以考虑吃耗牛肉哦。