‘壹’ 薯仔能和菜花炖成一块吗
能煮一起,具体做法如下:
1、菜花切好块,洗干净,控干净水,如图所示。
(1)花菜蒸薯仔怎么做好吃扩展阅读:
马铃薯可作为蔬菜制作佳肴,亦可作为主粮。每人天吃0.25公斤的新鲜马铃薯,就能产生100多千卡的热量,而且食用后有很好的饱腹感,所以马铃薯十分耐饿,加上马铃薯没有异常味道,所以完全可作为主食。
菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
‘贰’ 干锅有机花菜薯仔片的家常做法怎么做好吃
食材用料
薯仔、有机花菜、青椒、洋葱、五花肉
郫县豆瓣酱、番茄酱、酱油、小葱、糖、葱姜蒜片、红辣椒
干锅有机花菜薯仔片的做法
1.将花菜掰小朵用盐水浸泡后洗干净沥干,将薯仔切片,放清水里洗去表面的淀粉,控水用厨房纸擦干薯仔表面水分。坐锅点火倒油,待油7、8成热下薯仔片,炸至金黄色捞出。
2.将肉切片,葱姜蒜切片,小葱、辣椒切小段,青椒、洋葱切块。
3.锅中留少许底油,大火爆香葱姜蒜,倒入肉片翻炒片刻,加洋葱、花菜、薯仔片翻炒,加入青椒红椒,加盐、郫县豆瓣、番茄酱翻炒,少加一点糖提鲜,关火,再撒一点香葱,出锅。
‘叁’ 薯仔片炒花菜的做法,薯仔片炒花菜怎么做好吃
1. 薯仔去皮洗净切片.
2. 花菜掰成小朵泡洗干净.
3. 五花肉切片.
4. 锅放油烧热,放入五花肉煸一下,放入葱姜末/五香粉煸香.
5. 下入薯仔片/花菜煸炒,加少许水略闷一下,加入盐/生抽翻炒.
6. 加鸡精翻炒出锅.
‘肆’ 干锅花菜薯仔片的做法窍门
干锅菜花的做法
材料准备好,菜花洗干净,绰水,不要时间太长,软了就不好吃了。大概8分熟即可。(不绰水也可以,看习惯。)捞出沥水。芹菜切段,五花肉切片。
喜欢吃辣的朋友不要错过这道菜哦,超级下饭。
‘伍’ 菜花薯仔片怎么炒好吃
花椰菜是任何人都能够多吃的蔬菜水果,这类蔬菜水果的材质十分鲜嫩,吃起来脆爽香甜,味儿很好,此外吃完很容易消化吸收,可是美食专家表明,以便尽可能保存花椰菜的营养成分及其得到 更强的口感,在烹制的情况下方式 一定要恰当,下边就把做马铃薯炒花菜这家常小菜的方式 来教你。
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一、薯仔炒花菜的做法
1.花菜洗好掉水薯仔块削皮洗好切成片红萝卜做装点
2.小肉葱蒜备好
3.锅中加点油加温放进小肉煸炒
4.放进姜蒜花椒粉煸炒
5.添加薯仔块红萝卜煸炒
6.添加花菜煸炒
7.加适当盐煸炒
8.天赋加点水焖会
9.煸炒起锅
二、马铃薯炒菜花/大量作法
1.花菜切片,清洗控干净水
2.薯仔去皮,切成片
3.锅热给油,油烧后倒进花菜煸炒。
4.一会儿后,倒进薯仔块,放水,火灾煸炒。
5.十多分钟后,添加生抽、盐等调味品。
6.摆盘起锅喽。
三、花椰菜薯仔炒黑木耳的做法详尽流程
1、花椰菜切片,马铃薯切小的滚刀块,木耳侵泡清洗,葱切葱段
2、油烧开,添加花椰菜块薯仔块木耳爆锅,略放水,放盐焖,约三四分钟,加少量糖加鸡精,淋色拉油煸炒匀称,撒上小香葱,盛出就可以。
四、甜椒花椰菜炒薯仔片的作法流程
1、原材料:花椰菜清洗择成一小块、薯仔切片(能够切得厚一点)、红白心甜椒切割成块、葱段。
2、开枪,锅内倒进油。
3、油热时,添加辣椒干,炒出香味。
4、添加葱段,炒出香味。
5、放入薯仔块,炒匀。
6、倒进花椰菜,煸炒匀称。
7、添加盐、生抽酱油、花椒面,炒匀。
8、再加少量的水,盖上盖子,焖1至2分钟。
9、打开表盖,煸炒一下,添加甜椒,稍撒点盐、鸡精,炒匀。
10、熄火,盛盘。
小技巧
薯仔块无须切得太薄,由于炮制中焖了三分钟,便于花菜和薯仔块可以完善。红、黄甜椒要后放,以维持甜椒的色调和口味。炮制中的加水流量,留意控制好,加少了,薯仔块和花椰菜焖不太熟,锅就做了,放多了马铃薯很烂,后边煸炒时薯仔块非常容易断裂。
‘陆’ 菜花炒薯仔片的做法窍门
花菜是所有人都可以多吃的蔬菜,这种蔬菜的质地非常细嫩,吃起来爽脆清甜,味道非常好,另外吃了非常容易消化,但是美食专家表示,为了尽可能保留花菜的营养以及获得更好的口味,在烹饪的时候方法一定要正确,下面就把做薯仔炒花菜这道菜的方法教给你。
一、薯仔炒花菜的做法
1.菜花洗好掉水薯仔片去皮洗好切片胡萝卜做点缀
2.肉片葱姜蒜备好
3.锅里放油加热放入肉片翻炒
4.放入葱姜花椒面翻炒
5.加入薯仔片胡萝卜翻炒
6.加入菜花翻炒
7.加适量盐翻炒
8.加点水焖会
9.翻炒出锅
二、薯仔炒菜花/更多做法
1.菜花切块,洗净控干净水
2.薯仔去皮,切片
3.锅热加油,油热后倒入菜花翻炒。
4.片刻后,倒入薯仔片,加水,大火翻炒。
5.几分钟后,加入酱油、盐等调料。
6.装盘出锅喽。
三、花菜薯仔炒黑木耳的做法详细步骤
1、花菜切块,薯仔切小的滚刀块,黑木耳浸泡洗净,葱切葱花
2、油烧热,加入花菜块薯仔块黑木耳煸炒,略加水,加盐焖,约三四分钟,加少许糖加味精,淋麻油翻炒均匀,撒上香葱,盛出即可。
四、彩椒花菜炒薯仔片的做法步骤
1、原料:花菜洗净择成小块、薯仔切片(可以切得厚一点)、红和黄彩椒切成块、葱花。
2、开火,锅内倒入油。
3、油热时,加入干辣椒,炒香。
4、加入葱花,炒香。
5、下入薯仔片,炒匀。
6、倒入花菜,翻炒均匀。
7、加入盐、生抽、花椒粉,炒匀。
8、再加少许的水,盖上锅盖,焖1至2分钟。
9、开盖,翻炒一下,加入彩椒,稍撒点盐、味精,炒匀。
10、关火,盛盘。
小窍门
薯仔片不必切得很薄,因为炒制中焖了两分钟,以便菜花和薯仔片能够成熟。红、黄彩椒要后放,以保持彩椒的颜色和口感。炒制中的加水量,注意控制好,加少了,薯仔片和花菜焖不熟,锅就干了,加多了薯仔太烂,后面翻炒时薯仔片容易折断。
‘柒’ 菜花和薯仔一起炒好吃
菜花和薯仔一起炒的好吃做法步骤:
【菜花炒薯仔】做法
需要的食材:薯仔一个,菜花一盘,去皮肥瘦猪肉120克,葱花,姜末,料酒,酱油,盐,植物油,蒜末
第一步,菜花用剪刀剪下来,再把大朵的剪小一些,放入清水盆里,加入少许盐,浸泡几分钟,浸泡出残留的农药和菜虫,再清洗两遍后捞出控水备用;薯仔去皮后洗净,切成块,猪肉去皮后切成厚片。烧菜花,带点肥肉更香
第二步,炒锅烧热,倒入植物油,倒入肉片炒至微黄吐油,加入葱花姜末炒出香味,再加料酒去腥,加点酱油提个颜色
第三步,倒入菜花和薯仔块,开大火煸炒至菜花油润
第四步,顺锅边淋入一小碗清水,加盐调味,盖上锅盖,大火烧开,中火烧至薯仔软烂,菜花熟透
第五步,菜汁少许的时候,加入蒜末炒香提味,颜色淡的话再加点酱油调一下,喜欢颜色浅的这样就可以了。这一步里,蒜末的加入除了提味,还有杀菌增食欲的作用,不建议省略。
菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳,菜花不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。
‘捌’ 孜然薯仔花菜的做法,孜然薯仔花菜怎么做好吃
食材
主料
花菜
半个
土明丛拍豆
一个
辅料
葱花
适量
孜然
适量
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
步骤
1.先把薯仔花菜切好
2.然后烧开水抄一下薯仔和花郑稿菜,这个炒的时候容易熟
3.最后油锅葱激羡花爆锅放入薯仔和花菜爆炒一下放入调料就好了
‘玖’ 干锅花菜薯仔片的做法窍门
干锅有机花菜薯仔片的做法
步骤step
1
下花菜和肉片炒匀,加糖和生抽调味即可