西兰花，薯仔，胡萝卜，西兰花和卜落卜先用开水烫一下薯仔切片，先煎一下，然后再把西兰花胡萝卜一起倒下，放点蒜米
B. 薯仔西兰花怎么做好吃，瘦肉炒薯仔西兰花的家常做法
食材
主料
瘦肉
300g
西兰花
500g
薯仔
800g
姜
30g
辅料
食用油
10g
蚝油
20g
白糖
3g
料酒
5g
盐
5g
水
1杯
步骤
1.材料：姜，瘦肉，薯仔，西兰花
2.薯仔去皮切片
3.西兰花去老根，摘开花朵
4.瘦肉同姜切片
5.热锅热油，放入肉片同姜片
6.放入料酒，白糖，蚝油，煸到肉变色
7.放入西兰花，薯仔
8.搅均匀，放入盐，放入水
9.加盖，焖到收汁
10.出锅，摆盘
小贴士
西兰花，薯仔片很易熟，不用放过多的水焖
C. 西兰花怎么蒸着好吃
做西兰花时，不用焯水也不用炒，简单蒸一下，太好吃了
我是一个非常喜欢吃蔬菜的人，每一次在市场中看到西兰花总会忍不住买一点回家，西兰花很多人都知道，因为水分非常的充足，多吃就可以瘦身减脂，所以西兰花非常受女生们青睐。
相信很多人都看过《中国好声音》第五季的总决赛，节目理就播出了李荣浩吃水煮西兰花来保持身材。对于普通的家庭水煮没有任何的味道，根本是吃不下，也有很多人会认为西兰花的结构复杂错综，想要做出好吃的西兰花，是不是难度比较大？如果你也是这样认为，不妨看下我家做西兰花的方法，我家做西兰花是不焯水，也不用下锅去炒，只是简单的蒸一下，蒸出来的西兰花真的是太好吃啦！
好吃的西兰花在蒸的过程中需要用到搭配的调料，搭配的调料我家喜欢用蒜蓉和辣椒，就是买回来的大蒜，将我们的大蒜和辣椒搭配在一起，然后用少许的芝麻油混搭着，搅拌均匀后再放入西兰花中去下锅去蒸。这样子蒸熟透的西兰花自然就保持原有的原汁原味和水分，同时又提升味蕾的感受和食材的档次。
【食材准备】：西兰花一颗，大蒜一个，辣椒少许；
【配料准备】：生抽30g，芝麻油20g；
【详细做法】：
第一步将西兰花弄开，然后放在清水中浸泡20分钟。
第二步将大蒜和辣椒弄碎了之后，搅拌在一起，加入生抽和芝麻油搅拌均匀。
第三步直接下锅去蒸，蒸西兰花的时间要久一些，大概是25分钟左右。25分钟之后西兰花就可以出锅了。
【小贴士】：
也可以直接将西兰花蒸熟透之后，在倒掉碟子中的水分，然后加入酱料去搅拌均匀，这样会更入味一些。
喜欢让自己的味蕾有挑战一点的，我们可以加入芥末伴着一起吃，这样子吃对胃也好。
很多人不喜欢吃西兰花，那是因为制作的味道没有达到那种层次，学一下我的做法，西兰花出锅后就不是简单的西兰花了，西兰花还可以用来晚餐的时候当主食，配着米饭一起吃，米饭都能多吃两碗。西兰花是绿色食材，也是健康的食材，家里有孩子或者是老人的，这道简单的快手菜可以经常做来吃