‘壹’ 煮熟的薯仔隔夜还能吃吗
煮熟后过夜的薯仔还可以吃的。
蔬菜亚硝酸盐的产生，原料是蔬菜中的硝酸盐，转化条件主要是细菌生长，“隔夜”只是时间长短的问题。减少亚硝酸盐的产生，可以多管齐下。
首先，减少蔬菜尤其是绿叶蔬菜的保存时间，增加买菜频率。其次，需要保存的蔬菜，洗净包好可以减少携带的细菌。做好没吃完的蔬菜，也可以封好保存在冰箱中。
“隔夜”并非亚硝酸盐产生的关键，加热也不会增加致癌物的含量。当然，蔬菜中的许多种维生素，在加热的时候会被破坏，多次加热的蔬菜也比较难吃。从“ 好吃”的角度来说，“隔夜菜”确实比较差；从营养的角度说，多次加热也没什么好处。
(1)炖的薯仔过夜好吃吗扩展阅读：
薯仔一定要煮熟才能吃，没有煮熟的薯仔吃了怕中毒。如果觉得薯仔不容易熟的话可以先将薯仔浸泡一下，或者用开水焯一下，再去炒。
为防止中毒发生，薯仔食前应加处理，可用沸水焯透或热油煸，直至变色熟透，方可安全食用。薯仔的有毒成分主要是皂苷和胰蛋白酶抑制物。烹调时，应该先将薯仔煮熟后捞出，再加上调味佐料焖煮，便可以解毒性。薯仔入食有饱腹感，吃薯仔要注意控制分量，不要贪吃否则可能消化不良。
‘贰’ 薯仔煮熟了隔夜吃吗
薯仔煮熟了隔夜是可以吃的，
薯仔一般在生的情况下隔夜之后会出现发黑的情况，如果是这种情况是不建议吃的，很容易出现食物中毒的情况，薯仔是生活中很常见的食物，营养价值非常的高，不仅对补充身体营养有很大帮助，还可以有效的进行美容。很多爱美的人都知道薯仔有去黑眼袋的功效，将薯仔切成小片，放在眼睛下面，每天坚持使用可以起到去黑眼圈的功效。
虽然隔夜的薯仔可以吃，但是不能在未经过处理的情况下直接食用。食用之前，一定要事先进行温热，确保在熟透之后食用，否则可能会引起胃肠炎。而且吃之前在锅里蒸一下，不仅加热后口感好，而且也能将保存期间表面产生的细菌杀掉，这样吃起来更安全。
‘叁’ 煮熟了的薯仔过夜还能吃吗,薯仔过夜还能吃吗
1.薯仔过夜是不能吃的。
2.过夜的生薯仔容易悔颂发黑，产生有毒物质，不能食用。
3.薯仔如果是悉竖熟的，而且是在冰箱里放置保鲜的话，隔天还是可以吃。
4.薯仔含有一种叫生物碱为有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。
5.这种有毒的化合物，通常多集中碧陆郑在薯仔皮里，因此食用时一定要去皮。
‘肆’ 煮熟的薯仔隔夜能吃吗
隔夜的薯仔如果没有变质是可以食用的，如果变质则不能食用。最好不要食用隔夜蔬菜，尽量选择新鲜食物。
当天吃不完的薯仔应当放入冰箱，使亩大用保鲜膜保存，第二天若没有变质，可以加热后食用。隔夜的薯仔如果出现异常味道，则不能够食用。
多次加热后的蔬菜会有一定的营养物质特别是维生素的流失，因此最好不要经常食用隔夜蔬菜。平时尽量吃多少做多少，养成良好的饮食习惯。
隔夜薯仔变黑的情况解释
是发生了氧化的作用。薯仔之所以会变黑迅卜竖是因为薯仔本身含有较多的淀粉，当放置时间过长时就被空气中的氧气氧化弊御成深色的醌类物质，这样薯仔看起来就会黑黑的，这种现象也被称为食物的酶促褐变。
当薯仔发生了酶促褐变反应之后，不仅看起来不好看，而且也会使薯仔中所含的营养成分发生一定的流失。
‘伍’ 薯仔可以隔夜吃
马铃薯是一种生活中食材，并且薯仔的营养成分是较为高的，制做起来既省时间又省气力。绝大多数状况下，我们会买回家了许多 马铃薯，随后做许多 美味可口的薯仔美食，例如紫薯泥或是薯仔丝饼这些。自然，做的多了毫无疑问一次性吃剩，因而会放到电冰箱里边冷冻便于于下一次再吃。那么，马铃薯留宿还能吃吗?
薯仔炖肉留宿能吃吗
薯仔炖肉留宿最好是不必吃完,如今的蔬菜水果种植全过程上都会应用很多的基肥,会造成 马铃薯中的磷酸盐成分提升。马铃备巧薯烹制熟以后,置放一个夜里病菌便会将在其中的磷酸盐转换为亚硝酸钠,这类物质对身体是危害的。亚硝酸钠具备较强的还原性,会加快身体衰退,并且会减少血红蛋白浓度特异性,使身体出现缺氧的症状。亚硝酸钠更会造成 细胞癌变,是一种强致癌物。
假如一次服用过多亚硝酸钠,便会出现胸闷气短、呼吸困难、氧气不足、头仿虚键昏、头痛、心悸等不适感病症,乃至会造成恶心想吐、呕吐、心烦、休克、抽动等副作用。不但过夜的马铃薯不适合服用,并且别的的隔夜菜也不适合服用,在其中多多少少都带有对身体危害的有毒物质。
‘陆’ 煮好的薯仔隔夜能吃吗
煮好的薯仔这个隔夜能不能吃，要根据薯仔的实际情况来看。在就是室温高低来观察，一般情况下，只要薯仔没有出现变质、腐坏以及发霉之类的异常症状，则可以正常的进食。最好是在进食之前，将薯仔热再吃更佳，在就是冰箱冷藏保存更是不会变质的。
‘柒’ 煮熟的马铃薯隔夜了还能吃吗
薯仔是我们生活中经常看到的一种食物，它的营养价值非常高，也可以制作不同的美食，比如说薯条薯片，特别深受大家的喜欢，对于这种营养价值很高的薯仔，那么煮熟后薯仔隔夜还能吃吗？说到这里，大家也是希望了解这个答案，煮熟后的薯仔可不可以隔夜吃，这个具体把煮熟后的薯仔，什么储存有着很大的关系，还有存放的温度。
综上所述，薯仔有很高的营养价值，煮熟后的薯仔隔夜还是能吃的，当然跟你的保存环境有着很大的关系。如果在夏季放在室温，那么隔夜的薯仔是不能吃了，如果是放在冰箱里面，那么这个隔夜薯仔还是可以食用的，但是，为了吸收更高的营养价值，还是当天吃完。
‘捌’ 煮好的薯仔能隔夜吃吗
煮好的薯仔可以隔夜吃，族铅乱等这兆档些薯仔放凉以后，最好用保鲜膜密封起来，然后放进冰箱进行冷藏，可以有效防止薯仔变质。激咐
‘玖’ 排骨炖薯仔隔夜还可以吃吗
可以，
食材
薯仔，排骨，姜，葱，八角等调料
步骤/方法
锅内放水烧开，倒进排骨焯至变氏桐扒色后捞起；
锅烧热，倒入焯过的排骨。这一步是为了控干排骨上的水炒至有香味即可捞起；
锅烧热倒适量的油 放入四五颗冰糖 慢慢搅拌至融化；倒入排骨迅速翻炒至变色。轮指加少许料酒继续翻炒。再倒入两勺左右的老抽炒至排骨均匀上色。把辣椒葱段以及桂皮倒入锅中；
加适量的水，水要没过排骨，可以适当的多一些。大火烧开转小火慢炖，四十分钟左右倒入薯仔块继续炖，炖至薯仔酥烂调味即歼昌可出锅
一盘美味就出来了。
END
注意事项
做这道菜一定要注意火候，这样炖出来的排骨才好吃