① 洋葱和薯仔能一起炒吗
可以，以下是洋葱炒薯仔的做法。
主料：薯仔100克、洋葱100克
辅料：孜然粉1匙、盐2克、食用油100克
步骤1.食材备好
② 薯仔炒火腿肠怎样炒最好吃
薯仔和火腿肠是我们日常生活中常见的两种食材，并且都是很有人气的两种食材，如果将这两种食材炒制在一起味道如何呢？可以想象，味道一定很美味。这道菜的制作方法也不难，下面，跟妈网网络一起去学习一下制作方法吧，试着做给心爱的人吃，一定会很甜蜜的！
方法一：
1、将薯仔去皮，洗净，然后将薯仔切成丁，放在盘中备用。
2、将火腿肠切成指甲盖大小的丁，然后放入盘子中备用。
3、锅中放适量油，油热之后，放入薯仔丁炒熟，尽量多翻动一下，然后放适量水，防止粘锅。
4、薯仔丁炒熟之后，放入火腿肠丁，一起炒制，放入适量的盐、味精，就可以出锅了。
方法二：
1、将薯仔去皮，洗净，然后将薯仔切成细丝，放入盘中备用。
2、将火腿肠切成细丝，放入盘中备用。葱切段备用。
3、在锅中倒入适量的油，油热后倒入葱段，炒出香气，放入切好的薯仔丝，然后炒制，待薯仔丝炒熟之后放入切好的火腿肠丝。
4、放入适量的盐和味精，即可出锅。
③ 薯仔片炒火腿的做法
家常火腿肠炒薯仔片，营养下饭，大人孩子都爱吃，火腿肠炒薯仔片简单易做，是餐桌上最常吃到的一道家常菜。美香酥的火腿肠和薯仔，两者完美的结合，巨下饭，天天吃都不会腻。
用料
火腿肠 2根
薯仔 3个
盐 10克
生抽 1勺
鸡精 5克
葱花 2小段
味极鲜 1勺
蚝油 1勺
蒜 3瓣
菜椒 1根
糖 3克
家常薯仔片炒火腿肠(好吃到爆)的做法
薯仔切片备好
小贴士
关键是大火炒，不易时间太长
④ 薯仔炒火腿肠的做法 薯仔炒火腿肠的做法步骤
1、准备用料。火腿肠、葱、姜、蒜、薯仔。
2、葱姜蒜切成碎末备用。
3、薯仔切成丝，然后清水清洗，去除淀粉，火腿肠切成片。
4、锅中放油，然后将火腿放入锅中进行翻炒，在放入适量的辣椒等。
5、之后等到火腿8分熟的时候，就可以将薯仔丝倒入锅中进行翻炒，放入适量的香醋。
6、简单翻炒之后，就可以将葱姜蒜等食材倒入锅中，放入适量的食盐等调料，进行翻炒。
7、最后等到薯仔8分熟的时候，就可以放入适量的鸡精，翻炒之后就可以出锅了。
⑤ 火腿肠炒薯仔片怎么炒
火腿肠炒薯仔片的做法如下：
1、薯仔削皮，洗净，对半切，再斜切成片，放入清水中泡去表面的淀粉；
2、青椒洗净，去掉蒂，拍扁，切成青椒丝；
3、火腿肠剥去外衣，斜切成片；
4、生姜去皮，切成姜丝；准备好2瓣八角和1小捏花椒；
5、炒锅中倒入适量的食用油，加入八角、花椒和姜丝，爆香；
6、倒入火腿肠片，用小火爆香，尽量不要翻动，尤其跟小编这样，用粉肠炒的，很容易碎；
7、火腿肠表面出现焦酥的色感，加入青椒丝，稍微翻炒一下；
8、将浸泡的薯仔片捞出直接放入锅中，翻炒至呈现一种透明的质感；
9、调入一勺子香醋，翻炒均匀，这里的醋可以少放些；
10、调入一勺多的生抽，喜欢酱香味的，还可以加入少量的老抽调色；
11、放入少量的食盐，快速翻炒均匀入味，即可出锅装盘。
⑥ 美味的薯仔火腿做法 制作薯仔片炒火腿的方法
1、食材：薯仔1个、火腿20g、食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、蒜适量、花椒适量、柿子椒1个、调和油适量。
2、薯仔去皮洗干净，青椒洗干净备用。
3、薯仔洗净，切成片，用水冲洗，使上面附着的淀粉去掉。
4、火腿切片，大小和薯仔差不多，葱切成段状，青椒切小段，蒜拍碎。
5、先把锅烧热，倒入油，微热后放入葱、花椒爆香倒入准备好的薯仔片翻炒。
6、等薯仔炒的稍许变色的时候，此时锅里有即将粘锅的迹象，加入少许开水放入火腿加酱油翻炒。
7、然后放青椒和蒜末翻炒片刻，放入盐和味精，关火，一道香喷喷的薯仔片炒火腿就出锅。
⑦ 洋葱炒薯仔片的好吃做法
所需食材：
主料：洋葱(白皮)150克薯仔(黄皮)500克
辅料：芹菜35克 香菜5克
调料：植物油100克 盐3克 胡椒粉1克
制作方法
1、将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；
洋葱炒薯仔片
2、香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；
3、薯仔带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把薯仔煮至嫩熟为止(不要煮得太熟，以免炒时薯仔碎烂)；
4、把煮好的薯仔晾凉，去皮后切成小薄片待用；
5、在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟薯仔片，不停地转动煎盘，使薯仔片在煎盘里转动；
6、使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉；
7、然后使其薯仔再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中。