薯仔泥薯仔泥
英文名：MashedPotato
薯仔泥这东西
准备时间：4分钟
烹饪时间：15分钟
特色：
薯仔泥，无论谁都爱吃。但怎样做薯仔泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
用料：
薯仔1个
鲜肉50g
盐1/2茶匙（3g）
鸡精1茶匙（5g）
胡椒粉1/2茶匙（3g）
油适量
做法：
1.先要把买回的薯仔去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。
2.然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的薯仔块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
3.大约十分钟的时候，要打开锅把软了的薯仔捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的薯仔泥百吃不厌。
小贴士：
要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。
还用问吗？薯仔泥肯定是把薯仔作成泥。
一般做法是将薯仔连皮一起煮，煮到透心为止（如用筷子轻松插入薯仔内部，说明已经煮好）。将煮熟的薯仔淋干，剃皮，放到碗里，用工具捣烂薯仔（建议使用打蛋器）。这就是薯仔泥的一般做法。至于各种不同的风味做法，则是在这个基础上加工。可以再将薯仔泥炒一炒（不建议，但这样会很香），加入沙拉酱或牛奶（黄油，牛油，奶酪皆可），加点黑胡椒，肉末口味会更加。
[薯仔泥的做法]http://ke..com/view/141382.htm更加全面。
⑵ 薯仔和鸡蛋怎么做最好吃
大家可能不是煎，就是烤。不是做餐饮的可能很少知道我分享的这种做法。做中餐的也不一定知道，西餐中有一个非常简单好吃的【薯仔鸡蛋沙拉】。
⑶ 薯仔鸡蛋羹怎么做如何做好吃
薯仔鸡蛋羹的做法步骤
1. 将鸡蛋打散加入盐葱花调味搅拌均匀！
2. 将洗净切丝的薯仔加入鸡蛋液中！
3. 将薯仔丝和鸡蛋液加入少许水（可以使整出来的蛋羹更嫩）再滴入两滴香油搅拌均匀，蛋液最好刚刚没过薯仔丝，上锅蒸熟！
⑷ 一个鸡蛋薯仔怎么煮好吃
鸡蛋，薯仔都煮熟，鸡蛋切丁，薯仔泥压碎，拌在一起做薯仔泥沙拉。
想省事只放盐就可以，还可以根据自己口味放一些沙拉酱或者蛋黄酱。
再丰富一些的话，放火腿丁，玉米粒，豌豆，黄瓜丁，苹果丁都可以。调料方面再加些牛奶，或者黑胡椒什么的也行，都挺好吃。
如果题目中的意思是“只有”这两张食材的话，参考开头的建议就可以了。
⑸ 薯仔鸡蛋怎么做好吃
薯仔鸡蛋可以将鸡蛋煮熟了，以后炸至皮呈金黄色。然后和薯仔会在一起，最好加点肉做成红烧。这样是比较好吃的
⑹ 薯仔炒鸡蛋怎么做好吃
主料
薯仔2个
鸡蛋2个
辅料
大蒜少量
干辣椒少量
生抽少量
盐少量
步骤
1.薯仔切丝备用
2.把鸡蛋打散备用
3.锅里放少许油，用小火将鸡蛋翻炒下，用碗盛出备用
4.锅里放少许油，放蒜和干辣椒翻炒下，再放薯仔丝大火爆炒几分钟，加入刚刚盛出的鸡蛋，加点生抽和盐翻炒，就可以盛出来了，香喷喷的薯仔丝炒鸡蛋就出炉了
小贴士
注意，爆炒薯仔丝可以加点水
⑺ 薯仔黄金蛋怎么做好吃
薯仔去皮冼净，用刀在薯仔上切片，底部不要切断咖哩粉、盐、油调成汁备用
将切好的薯仔用锡纸包好，入烤箱220度，上下火，中层，烤制40-50分钟
在薯仔上刷上咖喱汁，用锡纸包好，入烤箱220度，上下火，中层，烤制40-50分钟
将培根切成粒，将辣椒粉放入培根中拌匀。 咖哩粉、盐、油调成味汁备用
烤好的薯仔取出，撕掉锡纸，将腌好的培根夹入薯仔的缝隙中，将咖哩汁刷在薯仔表面，再次放入烤箱220°烤20分钟