⑴ 蚕豆焖肉怎么做，便宜又美味，拌饭吃最香呢
蚕豆焖肉郑游怎么做，便宜又美味，拌饭吃最香呢？
今天去销售市场，看到有新鲜蚕豆，才懂得我们这儿的蚕豆早已上市了。新上市的蚕豆嫩绿嫩绿的，圆滑俏丽。蚕豆不但价格低，还富含蛋白质，且还带有人的大脑和神经组织的主要主要成分鞘磷脂和丰富的乙酰胆碱，有增强记忆力的益脑功效。针对精神压力大的学生们和从业用脑的员工来讲是非常有必要多多的饮用的~今日小编就教大家一道蚕豆焖肉，赶紧来跟小编一起学习吧。
原材料：五花肉300g、蚕豆200g、郫县豆瓣酱30g、生抽2g、八角2个、麻椒1g、姜2g、白糖2g、砂仁1粒、盐油适当
第三步
大火收汁就可以蚕豆拥有五花肉的搭配，五花肉切小块开水焯肉块，捞出沥干水，热锅凉油加生姜片它水嫩芳香，被突显的很独特。一定不能错过这道菜！喜欢的小伙伴们赶快看一下吧！让枝
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⑵ 蚕豆酱肉饭怎么做好吃 蚕豆酱肉饭的做法
蚕豆酱肉饭的做法
主料
蚕豆795克
大米485克
酱肉130克
辅料
油
3汤勺
料酒
1汤勺
1.
食材：蚕豆、大米、酱肉（已清洗切成块）
2.
将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下。
3.
在锅中加入3汤勺油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒一下，待用。
4.
将大米倒入电饭锅内胆中淘洗干净，加和平时煮饭一样的水量。
5.
随后，合入切好的酱肉，加1汤勺料酒搅匀。
6.
接着，放入电饭锅中。
7.
盖上盖、插上电源、按下煮饭键开始煮。
8.
等米饭煮到半熟时开盖，合入炒过的蚕豆。
9.
盖上盖继续焖煮。
10.
最后，煮熟后跳到保温档，再焖上5——6分钟。
11.
开盖，就可以吃吃喽。。。
⑶ 蚕豆焖饭要怎么做
1、食材：新鲜蚕豆200克200克，米饭300克，广式腊肠100克，盐适量，咸肉100克，油适量。
2、新鲜蚕豆洗净去皮，留肉仁。
3、广式腊肠洗净切片，咸肉洗净切片。
4、锅中放入枯念适量油，油七成热，把腊肠和咸肉煸炒2-3分钟。
5、放入蚕豆，把食材翻炒均匀。
6、加入煮熟的米饭和小半碗水。
7、盖上锅盖，转小火焖大约旁败租20分钟。运兆
8、听到锅里细微的噼里啪啦的响声就差不多了，撒上适量的盐，翻炒均匀即可出锅。
⑷ 蚕豆和牛肉能一起吃吗 蚕豆牛肉怎么做好吃
1蚕豆和牛肉能一起吃吗
蚕豆和牛肉能一起吃。
蚕豆含有调节大脑和神经组织的重要成分钙，锌，锰，磷脂等，并且含有丰富的胆石碱，蛋白质，氨基酸等物质，有健脑益智，促进骨骼健康，降低胆固醇，促进肠胃蠕动等作用；牛肉中富含蛋白质，人体必需的氨基酸，维生素A，维生素B1，维生素B2，维生素B12,以及铁，锌，磷等物质，能补脾胃，益气血，增长肌肉，增强肌肉力量，从营养成分和作用来看，二者是没有冲突的，所以可以一起食用。
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蚕豆和牛肉一起吃的好处
1.蚕豆富含蛋白质，氨基酸，钾等物质，热量也低，能降低血压，血脂，清热解毒，而牛肉含有丰富的优质蛋白质，适量摄入有利于降低高血压的发病率；牛肉还含有锌元素，增加锌元素的寒冷能防止镉增高而诱发的高血压，所以，二者同时有利于高血压病调理。
2.蚕豆性味甘平，有健脾益气，利水消肿的作用，可用颂握春于调理因湿热内聚造成的脾胃运化失调问题；牛肉一样有健脾胃的功效，也有消水肿的作用，所以二者同食可以加强健脾胃的作用。
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蚕豆牛肉怎么做好吃
蚕豆牛肉汤
材料：牛肉150克，蚕豆150克，食盐，香葱适量。
做法:
1.牛肉洗净，焯去血水，切成牛肉粒。
2.蚕豆皮宽洗净，与牛肉粒一同放入砂锅中，加清水适量。
3.开旺火煮沸后，改用小火熬煮3-4小时，至肉熟豆烂，加食盐和香葱调味。
好处：健脾消肿，适宜于消除水肿。
蚕豆炖牛肉
材料：牛肉500克，蚕豆250克，生姜10克，葱5克，精盐10克，味精8克，绍酒10克。
做法：
1.牛肉洗净切块。
2.蚕豆洗净；生姜切片，葱切段。
3.锅中加水烧开，放入牛肉稍煮片刻，去清水污，捞起待用。
4.取炖盅1个，将牛肉，蚕豆，姜片，葱段，绍酒放入，加清水用中火炖约3小时。
5.加食盐，味精调味即成。
好处：补虚健脾，化气行水， 适宜于改善虚性妊娠水肿。
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蚕豆和牛肉一次吃多少
蚕豆每次不要超过00克，牛肉每次不要超过60克，并且不野耐宜长期食用。
牛肉中的胆固醇含量偏高，容易造成动脉硬化等疾病，不可食用过度，而且牛肉几乎完全不含食物纤维及大豆蛋白质，对预防慢性病没有多大效果，同时还缺乏维生素C，维生素E营养素，在搭配时还要注意选择搭配适当的食材来保证膳食营养均衡。而蚕豆中淀粉含量比较多，过量食用容易引起腹胀腹泻问题。
⑸ 蚕豆焖饭要怎么做好吃 蚕豆焖饭需要哪些材料
1、材料用量：大米、蚕豆、云腿、盐适量。
2、做法：先把大米淘净泡上，水的贺模皮用量按平常的比例就行，一般是1：1.3。云腿切小丁，其实我还加了四川腊肠，也切丁，蚕豆洗净掰开待用。云腿和香肠丁下锅炒出油，然后下蚕豆，均匀翻炒，炒至禅差火腿丁略干，蚕豆都裹上油即可出锅。把炒好的材料倒进电饭煲和泡好的米和匀就可以开始焖饭了。如果喜欢米饭略有咸味可以放少量的盐，但是腊肉火腿什么的本来就有咸味，所以一定要少放。电饭煲指示灯跳到保温档后断电，这时候不要开锅，等它码喊再焖个10多分钟就大功告成。
⑹ 蚕豆焖饭的做法
豆焖饭的做法步骤如下：
准备好青蚕豆、甜豌豆洗净待用。猛裂米洗好入电饭煲煮饭
腊肉切丁待用
锅坐火，放入切成丁的肥腊肉炒出油，用腊肉油焖饭比用其他油香
放入腊肉翻炒几分钟，沥油盛出待用，油留锅内
放入蚕豆豌豆炒至变色
再放入炒好的腊肉翻炒至蚕豆豌豆七、八分熟
刚煮好的米饭倒入炒锅里盖过炒好的腊肉蚕豆豌豆，沿锅边淋一圈适量的开水（三分之一小吃饭碗的量），盖上锅盖，关小火焖至有噼噼啪啪的声音传出，开中火放入适量的盐翻炒至均匀
米饭里渗入了腊肉的香，加上蚕枝誉闭豆的面豌虚谈豆的甜，一碗在手，幸福永久。
⑺ 蚕豆焖饭怎么做才好吃 蚕豆焖饭的做法
1、食材：大米200克，广味香肠2根，新鲜蚕豆100克，清水适量。
2、准备好工具和食材，新鲜蚕豆先剥去外壳。
3、大米用清水正禅友淘洗过之后放入臻米电饭煲的蒸格上，再慢慢加入适量的清水，水的量大约没过大米1cm的高度。
4、将蚕豆外面的一层表皮剥掉之后清洗干净。
5、举槐广味香肠用温水清洗干净之后用刀切成1cm左右厚的小段袭野。
6、将切好的广味香肠和清洗干净的蚕豆混合在一起放入电饭煲中铺平。
7、选择“蒸饭”蒸熟即可。