小贴士
将鸡翅切成两段,然后用清水冲洗掉血水。
② 薯仔烧鸡翅怎么做好吃,薯仔烧鸡翅的家常做法
主料鸡翅中10个薯仔2个青椒1/2个红椒1/2个辅料油适量盐1茶匙花椒粉1茶匙酱油1勺蚝油1勺料酒1勺葱姜适量白糖2勺鸡精适量
步骤
薯仔烧鸡翅的做法步骤11.薯仔去皮,切小块,放入清水中浸泡。
薯仔烧鸡翅的做法步骤22.鸡中翅洗净,两面划几刀,放入盘中,加花椒粉、少许盐腌制二十分钟。
薯仔烧鸡翅的做法步骤33.青红椒去蒂,去籽(不怕辣者,可以不去),切斜片备用。
薯仔烧鸡翅的做法步骤44.热锅上油,爆香葱姜。
薯仔烧鸡翅的做法步骤55.放入腌好的鸡中翅,炒至肉色微黄。
薯仔烧鸡翅的做法步骤66.加料酒,去腥。
薯仔烧鸡翅的做法步骤77.加蚝油,调味。
薯仔烧鸡翅的做法步骤88.加味极鲜酱油,上色提鲜。
薯仔烧鸡翅的做法步骤99.待入味,放入薯仔块,翻炒均匀。
薯仔烧鸡翅的做法步骤1010.加适量热水,盖锅,大火烧开,转中小火,烧十分钟左右。
薯仔烧鸡翅的做法步骤1111.加盐,调味。
薯仔烧鸡翅的做法步骤1212.加糖,大火五分钟,收收汤汁。
薯仔烧鸡翅的做法步骤1313.加青红椒和鸡精,翻炒均匀,即可出锅。
③ 做法,薯仔炖鸡翅怎么做好吃,薯仔炖鸡翅的家常做法
主料
鸡翅中
400g
薯仔
1个
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
4小勺
料酒
2小勺
大蒜
适量
姜
适量
花椒
适量
八角
2朵
绵白糖
1小勺
步骤
8.待汤汁收浓时即可食用。
小贴士
将鸡翅切成两段,然后用清水冲洗掉血水。
④ 薯仔炖鸡翅怎么做好吃
薯仔炖鸡翅的做法:
材料
主料:中号薯仔2个,鸡翅3个,辅料:油,盐,料酒,鸡精,生抽,老抽,葱,姜,蒜,胡椒粉,孜然粉
做法
鸡翅洗净沥水后切成块,用料酒、盐、和生油、老抽、孜然粉拌匀腌制30分钟。
2.薯仔洗净,去皮切大块,进微波炉高火转三分钟备用;
3.起油锅,油热后翻炒鸡翅块。略微炒一会,颜色变深后,起盘盛出。
4.开火,用锅内余下的油炒香姜末蒜末,然后再加入略炒的鸡翅块,继续翻炒至鸡块出油。然后加入事先处理过的的薯仔块,与鸡块炒匀。
5.加入没过菜肉的开水,盖上锅盖,大火熟开转中火慢炖,炖至水干收汁后,加入盐、鸡精和自己喜欢的调料(比如胡椒分或是孜然粉)炒匀后即可。
⑤ 鸡翅炖薯仔怎么炖好吃
食材
主料鸡翅10个薯仔2个油0适量盐0适量糖0适量八角0料酒0适量蒜0适量
步骤
鸡翅炖薯仔的做法步骤11.薯仔切块
鸡翅炖薯仔的做法步骤22.锅中倒入适量水烧热,放入鸡翅焯水2分钟,捞出控干水分。
鸡翅炖薯仔的做法步骤33.锅内放油小火烧糖至棕色
鸡翅炖薯仔的做法步骤44.放入鸡翅煸炒1分钟。然后再放入大蒜,姜,料酒,老抽,继续煸炒2分钟。
鸡翅炖薯仔的做法步骤55.放入薯仔继续煸炒,然后放入适量盐。
鸡翅炖薯仔的做法步骤66.倒入开水没过鸡翅,然后盖锅盖焖煮至鸡翅软烂。
鸡翅炖薯仔的做法步骤77.倒入开水没过鸡翅,然后盖锅盖焖煮至鸡翅软烂。
⑥ 薯仔怎么炖鸡翅
平时大家吃鸡翅的时候都是怎么吃的?是不是可乐鸡翅,红烧鸡翅还有烤鸡翅的多呢?下面为大家介绍的则都不是关于这些的制作方法,而是薯仔如何才能更好的炖鸡翅,想要学习的小伙伴一起跟着来了解看看吧。
薯仔怎么炖鸡翅
材料:酱油,盐,薯仔,鸡翅,姜,葱,花椒,八角,料酒,大蒜。
做法:1、首先将所有的材料全部准备好。
2、将鸡翅清洗干净以后,在鸡翅的每一侧都均匀的划上几刀,然后放入到碗中,加入适量的生姜和料酒,盐搅拌均匀以后,放在一旁腌制20分钟。
3、将新鲜的薯仔和胡萝卜清洗干净以后,切丁以后备用。
4、锅内加入适量的油,油热了以后,加入适量的生姜,花椒,八角和大蒜炒香以后,加入准备好的鸡翅继续翻炒,再加入适量的生抽煎至变色。
5、加入适量的清水,以及薯仔,胡萝卜丁,大火煮开以后,转小火慢煮15分钟。
6、最后加入适量的盐,鸡精和葱胡搜花调味以后就可以了。
薯仔炖鸡翅的营养价值
薯仔是兼具食用和药用价值的食材,整体营养价值是非常高的,其中富含丰富的蛋白质,矿物质,维生素等也是非常丰富的,几乎可以满足大家对于这类物质的需求,同时其中的蛋白质和维生素含量更是要比苹果还要高。在薯仔成份内富含丰富的绿原酸和硫辛酸成分,坚持食用的情况下,可以有效地防止皮肤出现老化的情况,同时在抗氧化和抗癌方面也是有着非常不错的效果的。
鸡翅则是有着可以促进皮肤胶原蛋白形成的物质,尤其是其中的维生素更是可以帮助改善皮肤,视力以及骨骼发育的作用。
1、补充营养,可做主食:在成分内含有丰富的维生素以及多种矿物质元素,在滋补的同时,还可以起到促进消化以及增强营养的效果。
2、和中养胃,健脾利湿:其中富含丰富的淀粉,蛋白质,维生素等等,这类物质的主要成分就是促进脾胃的消化。
3、宽肠通便:其成份内的膳食纤维含量还是非常丰富的,尤其是在促进垃圾排出以及预防便秘问题上效果还是非常不错的。
4、促进身体发育:营养成分中的维生素A的价值远远超过了其他食物的价值,可以有效地帮助增强身体的免疫力,同时还可以促进骨骼的发育。
鸡翅怎么做好吃
红烧鸡翅
做法:1、将准备好的新鲜的鸡翅清洗干净,在鸡翅的两侧均匀的划上几刀。
2、锅内加入适量的清水,加入鸡翅,葱姜大火煮开以后,取出沥干水分备用。
3、锅内加入适量的油,油热了以后,加入葱姜蒜,干辣椒大伙炒香。
4、再加入适量的鸡翅继续翻炒。
5、再加入适量的生抽,老抽,料酒,清水,八角,香叶和桂皮煮开。
6、最后加入适量的冰糖和盐大火收汁就可以了。
可乐鸡翅
做法:1、首先将准备好的鸡翅清洗干净,沥干水分以后,改刀加入碧颂适量的生抽,盐和料酒搅拌均匀。
2、锅内加入适量的油,油热了以后,加入鸡翅放入到锅内煎至金黄色。
3、在加入适量的生姜和蒜炒香。
4、加入适量的可乐,生抽,老抽,盐大火收汁以后就可以取出食用了。
蜜汁鸡翅
做法:1、首先将所有的材料全部准备好。
2、将鸡翅清洗干净以后,最后滑刀加入适量的蒜,姜,料酒,生抽搅拌均匀备用。
3、将准备好的大蒜和生姜都切片备用。
4、碗中加入适量的蜂蜜以及适量的温水搅拌均匀。
5、锅内加入适量的油,油热了以后,加入鸡翅煎至金黄色以后,加入搅拌好的蜂蜜汁以及温水。
6、大火煮开以后,加入适量的盐,小火慢慢的收汁后就可以食用了。
薯仔怎么切
1、切丁:首先将清洗干净的马铃薯去皮以后,先切成厚片,再改刀姜片切成条形,准备好的条状马铃薯,再切成丁就可以了。
2、滚刀块:首先将薯仔清洗干净以后去皮,从中间切开以后,从中间按照45度切下第二刀,然后慢慢的按照这个方法将所有的薯仔都切完就可以了。
3、切块:首先将薯仔清洗干净以后,去皮从中间切开,然后将薯仔摆放整齐以后,再切成小块就可以了。
上文中已经详细的为大家介绍了关于薯仔鸡翅的详细做法,以及关于鸡翅和薯仔其他的处理方法,整体来说还是比较简单的,大家可以根据自己的喜好进行制作,希望上文中的介绍对大家有裤慧历所帮助。
⑦ 鸡翅和薯仔怎样做的好吃呢
老少皆宜的下饭菜红烧鸡翅薯仔,甜、盐可口,红烧鸡翅的同时,放点薯仔荤素搭配有利于健康,鸡翅和薯仔酱香浓厚。
用料
鸡中翅 8只
薯仔 3个
花生油 50克
八角 2粒
香叶 2片
葱 1根
姜 1块
生抽 1汤匙
老抽 1汤匙
蚝油 1.5汤匙
鸡精 0.5汤匙
料酒 0.5汤匙
桂皮 5克
家常版红烧鸡翅薯仔的做法
鸡翅洗净,划上二刀,这样更容易入味,用生抽、料酒腌制十分钟。
⑧ 香嫩入味,不油不腻,好吃又开胃,红烧鸡翅薯仔怎么做
香嫩入味,不油不腻,好吃又开胃,红烧鸡翅薯仔怎么做?这一道美食简直太香了,我们可以一起来学习起来,这个美食可是很简单的。平时的时候,没有什么事情,在家里可以做给自己的孩子吃,这个孩子是非常喜欢吃的,有的家人也喜欢吃,这个一锅下去,孩子都没得吃,简直太受欢迎了。
这是一道非常不错的美食,大人孩子都特别喜欢吃这个美食,我们在吃的时候一定要少吃,吃多了会胖起来的。