⑴ 贵州美食有哪些是必吃的，花溪牛肉粉上榜，最后一个非吃不可
今天我们继续说说贵州的美食，因为贵州的美食太多了，很多都是特别的好吃，数也数不过来，贵州就像一座美食大城，到处都是吃的，而且还都是特别的好吃，都是用最简单的原料做出最好吃的美食，在贵州，有很多少数民族，很多少数民族自己做的吃的也是特别好吃，去旅游农户家都会做出好吃的饭菜还有自己家酿的酒，少数民族很少和啤酒，都是用米酿的白酒，而且都是用碗来喝的，少数民族的姑娘们更是做得一手好菜。像贵州酸汤鱼，就是来自于侗族的姑娘们做的一道菜，那鱼呀，是养在种得有大米的田里面的，要吃的时候都是才去田里面抓，所以味道非常的精美，鱼长期呆在大米的田里，自然的吸收了大米的香味，除了酸汤鱼，还有很多经典小吃，今天我们一起看看去贵州必吃的美食有哪些，这些美食又是怎么做的。
1.花溪牛肉粉
刚蒸熟的黄粑香气扑鼻，可直接食用；冷却后，可切片油煎，或放入醮糟水内煮沸食用，因为蒸制好的黄粑色泽红亮且味甜，所以一直让人误以为黄粑中加入了大量的红糖以着色调味，其实不然，黄粑的黄润与香甜，完全就赖着漫长蒸煮。糯米饭，在密闭的木甑中经过长时间的蒸煮和发酵，分解出大量的糖分，而糯米饭的色泽也由白变黄，同时也越发的香糯，这也是为什么到了贵州一定要去吃一下黄粑的原因。这就是一道非吃不可的小吃啊。
看了那么多美食，你学会怎么做了吗？就是用最简单的材料做出最美味的食物。
⑵ 云贵川哪个品牌牛肉最好吃
云南强记清汤黄牛肉最好吃。根据查询相关公开信息：强记清汤黄牛肉，是云南当地的连锁品牌，这家店位于景洪市泼水广场，浩宇大道上的滨港国际4栋底层，故云南强记清汤黄牛肉最好吃。
⑶ 贵阳有什么好的小吃街什么的吗
蛤蛤，等这个问题很久了。离家大半年了，超级想念贵阳还有贵阳各式各样好吃的啊，呵呵。
1.首先是我最看好的肠旺面。好吃的店面有护国路 “南门口”肠旺面店（他家旁边有一家也挺大的湖南粉面馆，味道不错，虽然不是什么特色，但值得尝试）；云岩区蔡家街靠近着中山东路的“金牌罗记肠旺面”；九中门口的老店一家；和盛世花城大门口的一家，名字忘了...吃的时候建议lz你配上泡菜啊，入口会清爽不腻口，美味经典至极啊! ps：如果实在不喜欢吃内脏之类的，可以尝试脆哨面或者是软哨面之类等等，也很不错，值得选择。
2.接下来就是粉店。先来最经典的羊肉粉，好吃的店面有盛世花城门口的一家；云岩区蔡家街的老字号水城羊肉粉（又是蔡家街...其实蔡家街挺有潜力的..仔细挖掘好吃的还真不少）。
专吃香菇粉的也有，第一家：
省委里面 去往省委幼儿园的路上，一个大树树荫下，有一家超级美味的香菇粉店，但是注意，她家美味绝顶，但卖得也快，一般11点半的时候差不多就卖光了...吃他家的粉时再加上一个卤的茶叶蛋....哎哟，我都不舍得再回味了，为什么我离挚爱的美食那么远...呃，跑题了。（ps：再有就是他家旁边一家卖包子的，包子是煎的，馅儿有不同种类的，我最爱的是猪肉粉丝馅儿）
第二家：
甲秀楼翠微巷入口处，康发花园旁边一家地下网吧的再旁边处，有一家同样也很美味的香菇粉。
最后是牛肉粉，第一家：
不用说肯定是“花溪王记牛肉粉”，那经典的岂止三回味，店面在都司路，这家是绝对绝对要尝试的。（ps：旁边名叫黄记糯米饭的还是什么的，味道也不错，同样是人潮涌动，兼卖粽子，推荐排骨味的粽子。）
第二家：
曹状元街的“爽一碗”牛肉粉，味道不错，装修也很有考究，似拉面馆又像火锅店，总之不错，吃起来也挺赏心悦目的。
3.酸汤鱼是也，熟悉的店面有省府路石板路上的一家。进门会有很轰动的侗族欢迎仪式...他家的筷子很长很长，很有特点，或许是为了不让顾客烫手才这样设计。除了酸汤鱼，彩色重点推荐米豆腐，小米渣，腊肉和黄辣丁。
4.老素粉也是不可缺的，好吃的店面有贵阳一中老校区后门，接近沃尔玛广场那里的“龅牙眼镜粉店”，恩，这个名字是有点....但是他的素粉和肉末粉的确美味；宝山南路上的杨记素粉店，也是老字号经典了，味道不错，店面不小。
5.丝娃娃好吃的店面有云岩区飞山街的“杨姨妈丝娃娃”；中华北路美佳大厦7楼的“丝之味”。
接下来就是我个人的推荐了，也许不是小吃，但保证特色，尝试了绝对不后悔。
1.云岩区合群路龙泉巷，接近下合群路的“怪多多香拌面”。有拌面有汤面，还配有一汤，不过建议尝试特色的拌面，我喜欢的是青椒拌面。
2.云岩区富水北路华联超市2楼的“吃味火锅”。他们家很有格调，个性十足，接近潮流。店面装修很有品，服务态度不错，背景音乐也不错，都蛮好的。
3.吃味火锅正对面的素斋，构思奇特，硬是把素斋做的跟满汉全席似的，吃豆腐就像嚼肉，我个肉食主义者都被打败了，真的很强大。
4.世纪星光影城上面也有一家不错的火锅店，名字既不清了。其实影城上面很多家店都还挺不错的。
5.合群路夜市，绝对是个新奇的体验，晚上热闹得跟白天似的，特制炒粉，最绝的是砂锅粉，经典中的经典啊。
6.小十字的刘二妈米皮也是不错的选择。
7.人剧卤菜，这绝对的美味到极点了! 简直无法形容了，里面的龟苓膏和玫瑰绿豆汤也不错。出了这条路向右走改过马路时的路口有一家拌饭，也很经典。
8.还有就是几家糕点店，惠诚的新鲜美味，最好吃的是香芋口味的酥软糕饼；沁园的布丁和蛋挞都不错。
呃，基本就这些了。哎，回忆得我饿的受不了...........蛤蛤
一字一句费尽全力现打的，不得抄袭啊啊啊.....
⑷ 寻味贵州有什么特色美食
提起贵州，很多人都道不明说不清，这到底是在一个什么样的地方？可是一提到贵州美味，贵州小吃，贵州火锅，贵州的味道便慢慢清晰了起来，景色活跃在你的眼中，味道跳跃在你的唇齿之间。鲜、香、辣、爽、甜，让我们迫不及待地去漫步在贵州，寻找贵州的味道。
⑸ 兴城肥牛哪家好
兴城肥牛是一种春逗较为流行的美食，目前市面上有很多家兴城肥牛店。以下是几家口碑比较好的兴城肥牛店枣嫌：
1. 老北京涮羊肉：这家店在全国扒岩卖各地都有分店，以其独特的火锅底料和优质的食材备受消费者喜爱。
2. 飞天老爹养生汤锅：这家店主打健康营养、无添加剂、低脂少油的鲜味汤底和新鲜优质的食材，在顾客中口碑不错。
3. 丰盛源涮羊肉：这家店提供了多种口味选择，并且价格实惠，深受年轻人青睐。
当然，以上只是个人推荐，请根据自己所在地区及个人口味进行选择。
⑹ 云南哪里的牛肉干最好
云南香格里拉牛肉干最枝派好吃。
云南香格里拉的牛肉干最好，主要是因为香格里拉的牛肉肉质山凳紧致，而且香而不腻，入口即化，口感非常美味。
牦牛是生活在高山、亚高山高寒地区的特有珍稀牛种，可用来提供奶猛唯贺、肉、毛、役力、燃料等生产生活必需品。
⑺ 贵阳美食推荐贵阳有什么好吃的美食
贵阳确实是有非常多好吃的东西，今天小编就做了一个合集，针对不同喜好的小伙伴，你们可以去选择去比较好吃的店子里面吃好吃的，现在就去看看有哪些店子吧。
最好吃的烤肉：安云路竹签烤肉，白沙巷宋记，莲花坡小吕烤肉，兴观路唐万全烤肉，虎门巷门口有家没名字的烤肉也很不错，飞山街往电脑城的停车场里有一家也很棒，瑞金北路邮电印刷厂门口摆摊的(邮政储蓄门口)
最好吃的丝娃娃：飞山街杨姨妈，小十字白马后面有一家名字忘记了，花果园某处，云岩广场对面的美佳大楼的六楼叫酸汤丝娃娃市府灯饰广场后面那家丝娃娃，文化路张记丝娃娃
最好吃的清水烫：九华巷小不点，安云路防疫站对门的那家
最好吃的肥肠鱼;合群路昨日从现旁,胡子肥肠鱼!
最好吃的炒田螺：宏火家的我最喜欢，老兵田螺，王武143厂门口的那家好吃，旁边还有一家太阳鱼也好吃
最好吃的砂锅饭：合群路双双家，还有博爱路的那家
最好吃的牛肉粉：飞碗，山林大酒店对门的巷子里有一家也很不错，纪念塔金沙牛肉粉，西南电脑城后面有一家老咕牛肉粉也非常好吃
安云路董记牛肉粉，市北路六中前走100米。泡椒牛肉粉很有特色
最好吃的素粉：盐务街杨记，金太阳路口的老素粉，师大天桥靠附中出口的一侧，有个很小的店，观水路口杨姨妈，民生路的梅老，黔灵东路的翠屏巷口有一家，飞山街粮家米汤饭丝娃娃家对面那点的那家
最好吃的串串：盐务街农行旁有一家，夜市师大又一间旁有一家，开磷宅吉花园正门口。
最好吃的烫饭：呵呵小吕烤肉家的很不错.七中旁,浴德池.!
最好吃的肉圆子火锅：甘荫塘胖姨妈家
最好吃的猪脚火锅：鲤鱼巷那家，八角岩路电大对面
最好吃的豆米火锅：黔灵西路土风家
最好吃的烤鱼：莲花坡龙门烤鱼，口腔医院对门的留一手烤鱼，文化路木子记，北圆滑坦京路加油站后面的双峰路烤鱼
最好吃的披萨：莲花坡官邸的炭火披萨，必胜客的至尊披萨。
最好喝的奶茶：宜北町和又一间仙踪林，香缇雅的九龙珍珠橘桐奶茶，珍珠里面有红豆，口感超好。我的最爱之一!
最好吃的辣子鸡：半边街那里有一家.环城北路小天鹅旁边，干锅鸡毛肚我的最爱之一!
最好吃的毛肚火锅：贵开加油站对门有一家，金阳大关那里的杨永权家的也不错，乌当的兄弟毛肚，
最好吃的肠旺面：万江小区那有一家，六广门口口有家，王家肠旺面，威西门的罗老七的肠旺面，冷库师赐福，九中门口的那家(，新华路与兴隆巷交叉处，乌江水电大厦旁边，双峰路口进去50米，邢肠旺
最好吃的糯米饭：大营路万东花园旁的陆家糯食园，友谊路的张家，
最好吃的刀削面：师大煤矿村出口附近有一家很不错，莲花坡西南风楼下一家清真馆，
最好吃的排骨饭：也是在市府路花店多的那个路口
最好吃的炖鸡饭：紫林庵那里的nike折扣店那个路口上去有一家
最好吃的烫菜：人民剧场那里的第一家，觉园旁边的那家，六中旁边的小路上也有一家.
最好吃的冰浆：花溪的小葆冰浆，客车站旁边巷子
最好吃的豆腐园子：雷家豆腐园子(人剧旁)
最好吃的香酥鸭：小十字最靠近星光的那家
最好吃勒龟灵膏:盐务街口口上卖宁波汤圆那家.盐务街农业银行旁的.我特。圣沣酒店旁边.温莎花蜜来它家一定要点上份红豆冰。
最好吃的酸汤小火锅;和平路天主教堂旁边尚品咖啡会所。酸汤小火锅，他家的酸汤和别家的不同，酸中带甜。超级好吃。一定要加份午餐肉更好!
最好吃勒洋芋园子:盐务街罗姨妈酸汤饭旁边
最好吃的烤脑花;河滨公园实验中学对面,徐哥烤脑花.去他家还要点掌中宝,炒粉,二块粑,超好吃!
最好吃勒过桥米线:小十字谭亚隔壁
最好吃的烙锅：贵州日报社车站那里，盐务街一烙锅，黄金路金色家园门口右手边.八角岩路某居民房内!
最好吃的烤海鲜：八角岩路电大往黔灵公园方向300米左右右手边。对面有个信用社，北新区路伟仔生蚝。永乐路避风塘海鲜烧烤。那里的生滚鸽子粥荠菜汤很不错。在其他地方可不是轻易吃到的.
最好吃的卤味：陕西路和黔灵东路交叉路口的“鹏亮鸭脖”，拉家的卤洋芋和藕朝好吃.
最好吃的小馆子：把把火家，大营路小米小厨家，友谊路顶呱呱家盆菜，毓秀路歪菜，贵乌路的甲天虾，永乐路茶马古道对门有家小菜馆，水口寺汤豪斯旁的：“好让枣吃难做”青云路,米兰红菜馆
⑻ 贵阳必吃美食攻略
贵阳有许多的名巷小吃，有老贵阳糯米饭、街头破酥包、特色风味脆哨、老贵阳素粉、老贵悉森阳牛肉粉等。这些小吃具有当地的特色，是来到贵阳值得品尝的美食，在享受这些美食的同时，还能更直观的感受一座城市的文化。
1、老贵阳糯米饭
店名：毛阿姨糯米饭。当地人称“六广门糯米饭”，这家糯米饭是从很久开始就推着小推车在贵阳六广门附近卖早餐，是有很久的历史了，很多贵阳本地人从小吃到大，每天早晨老早就起床去排队买糯米饭，甚至顾不到洗脸刷牙，因为他家的糯米饭堪称“八点准卖完”。
糯米饭是前一晚用酱油、各种调料和糯米泡一晚，第二天一早再蒸，这样糯米饭色香味俱全。糯米饭里面包裹着脆哨、酸萝卜、花生、辣椒以及白糖，酸罗卜是中和油腻味儿，白糖是中和辣味儿。所以，不管你能不能吃辣，糯米饭都能适宜。
价格：小碗：5元/碗;大碗：10元/碗
地址：贵阳市云岩区六广门体育场与中华北路交叉口西行50m
交通：48路到六广门站下，然后步行约150m;66路在北京路站下，然后步行约400m。
2、街头破酥包
店名：俞记安顺特色破酥包。这是全贵阳最好吃的包子店!这家破酥包它的面皮像千层蛋糕一样，又软又细腻。我最喜欢的是豆沙破酥包，里面的豆沙馅也不是很甜，配上外表的软皮，一口下去，啊!这是幸福的味道!
价格：2元/个
地址：贵阳市云岩区中东社区服务中心民生路，丁家脆哨斜对面。
交通：54、45、25路在小十字站下，步行约400m。
3、特色风味脆哨
店名：丁家脆哨。他家的脆哨是特制的，有软哨、脆哨、碎末以及宽哨。味道是酱香的，刚炸起来的脆哨，脆脆香香的。
价格：80元/斤，瘦肉的;40元/斤，肥瘦相间的。但是要多少钱的，都可以称。
地渣陆孝址：贵阳市云岩区中东社区服务中心民生路37号
交通：54、45、25路在小十字站下，步行约400m。
4、老贵阳素粉
粉条绵柔而不失韧劲，秘制油辣椒的分量恰到好处，既不油腻，也不会显得干涩，还有酥脆的花生和盐菜沫、香辣入味的肉末作为作料，再搭配上店里的绿豆冰粉一起吃，真真是绝配!
价格：10元/碗
地址：贵阳市云岩区省府路贵山苑B栋B1楼
交通：4、5、18、22、24、25、31、32、34、37、40、44、45、54、64、69路小十字站。
5、老贵阳牛肉粉
店名：老贵阳全牛肉粉。这又是一家需要排队的粉店。他家的牛肉粉只有清汤的，上桌后先喝一口汤感受最纯正的鲜味。粉里面放牛肉片和牛肉块，牛肉块是炖过的，软烂入味。还有他家的牛皮做得软Q，有嚼劲，每天早餐时间和中午饭点，门前总是排着长队。
营业时间：6:00-15:00
价格：10元/碗，加肉加粉加鸡蛋需要另加钱。
地址：贵阳市云岩区遵义路32号河滨小学巷内
交通：219、65路在新如稿路口下，然后步行约300m
⑼ 贵阳有哪些好吃的-美食店推荐
你知道贵阳有哪些美食吗?如果你不知道就可以往下看，了解贵阳的特色美食，以及推荐的一些美食店铺，刚好如果大家要去旅游可以购买这里的美食品尝一番哟。
酸汤
酸汤，既不加醋，也没有酸菜，靠的是全天然的发酵。在贵州，即便民族、语言不同，一碗酸汤都是不变的主题。酸汤还可细分为白酸和红酸。由酸汤派生出的美食多种多样，其中酸汤鱼的名声最为响亮。
在鱼肉遭瓜分后，吸收了鲜味的汤底便成了最佳的火锅底料。与四川火锅不同的是，酸汤所搭配的食材中，相比内脏，鱼、肉更为出彩，创新的牛肉酸汤锅也已经越来越被大众喜爱，若是深入村寨，酸汤粉、酸汤饭、酸汤米豆腐??更会一路为你开胃。
推荐：老凯俚酸汤鱼(省府店)
名声在外的这家店几乎成了贵阳的一个景点，宽大的店面摆着木桌、木椅和粗瓷餐具，苗家装扮的服务员和民族表演迎合了游人的需要。酸汤味道纯正，相比江团，更推荐黄腊丁鱼。如果座位紧张，尽可去同一条街上的其拿核他酸汤鱼饭店，虽然名气没有这家大，但味道都差不多。老凯俚在市区多个商圈都有分店。
店铺信息：云岩区省府路12号
豆米火锅
将芸豆碾碎、煮烂，再加猪油一起作为火锅汤底，越涮汤汁就越浓稠，最终吸收了各种香味的豆米汤底又成为下饭佳品。
恋爱豆腐果
烤熟的豆腐块从中间掰开，用小勺放入折耳根等佐料食用;名字如此腻歪，据说和一对腻歪的热恋情侣有关。
丝娃娃
可以理解为“素版卷烤鸭”，五颜六色的菜丝卷在白色的薄米饼中，猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在襁褓中。
推荐：杨姨妈丝娃娃(老店)
老字号店家的人气不减当年，服困敏圆务也依旧简单干练：客人们在木凳上一落座，十几盘色彩鲜艳的菜碟和一份饼皮就端到了面前，再一碗冰粉或绿豆汤，配上一份脆哨，便是经典搭配。在花果园、喷水池、八鸽岩、花溪等地都有分店。
店铺信息：云岩区飞山街，近瑞金中路
肠旺面
金牌罗记肠旺面，就算灶上伙计拥有行云流水般的麻利身手，也难以缓解这家店人满为患的状况，所有食客也都自觉地吃碗面赶紧走人，腾出空位。除了肠旺还有猪脚、大排、鸡肝、豆腐、软哨、脆哨等各种浇头可加;尽量赶早去，下午两三点浇头就不全了。店面所在的蔡家街也是一条卧虎藏龙的美食街。
店铺信息：云岩区蔡家街6号
豆腐圆子
将豆腐茸里拌入葱花、蔬菜等配料再捏成椭圆形，下锅油炸后外脆里嫩，再配上酸萝卜和折耳根等调料做成的蘸汁吃。
推荐：雷家豆腐圆子(瑞金店)
雷家也是贵阳的老字号，祖上在晚清发明了豆腐圆子，现在已传到了第五代，近年来又开发出虾仁、香菇鲜肉馅儿的新品种。另有豆浆、甜品、粉类和卤味售卖，秘制酸汤饭亦是一绝。在黔灵山公园、花果园、文昌阁附近的神东大厦、火车站附近的二七路小吃街都有分店。
店铺信息：云岩区瑞金北路68号裕辉商业中心1层
素粉和酸粉
酸粉是贵阳特色，外观也比常见的米粉更白更粗。素粉一定要用酸粉做，但注意素粉并不素，汤底大都为骨汤，有时还配以肉末和脆哨。脆哨是熬猪油时剩下的油渣，最正宗的要用猪脖子的糟头肉来做;软哨用五花肉更好，且多一道加水回软的工序。
花溪牛肉粉
来到“花溪牛肉粉”的户籍所在地，怎能不来一碗?采用考究的黄牛肉，多髓的牛骨熬成鲜浓原汤，配上泡菜酸莲白，提鲜又开胃。
推荐：花溪飞汪塌碗牛肉粉(花阁路136-138号)和花溪王记牛肉粉(花阁路137号)是门对门的竞争对手，“相爱相杀”已多年，选择哪家都不错。
走街串巷
国内火车站附近的餐饮大都又贵又不好吃。然而贵阳站向东300米的二七路小吃街，从早到晚都有好吃又不贵的特色小吃，为远行客奉上地道的贵阳味道。旁边的鸿通城购物中心也有不少餐厅和咖啡馆，可以在候车之际优雅地吃喝一顿。着名的青云路夜市在火车站向北1.2公里外，1、2路公交车乘2站在新路口下车就到。
品尝完贵阳的传统美食，你可以选择在城市街巷间的咖啡馆坐一坐，享受悠闲慢时光。近年席卷大城市的精品咖啡热潮，同样刮到了贵阳，比如世界咖啡师大赛中国赛区冠军胡颖开的店Nectar
OneCafe(云岩区勇烈路25号)，常有专业的咖啡爱好者前来探店，也会不时举办咖啡知识沙龙和手冲咖啡比赛。
对于喜欢北欧暖色系风格的你，还可以选择老字号的精品咖啡馆——黑石咖啡(云岩区中山东路105号建行东侧巷内)，在此消磨时光最合适不过。店里还经常举办各种观影、分享活动。
⑽ 贵阳必吃美食攻略
贵阳之名较早见于明（弘治）《贵州图经新志》，元代始建顺元城，明永乐年间，贵州建省，贵阳成为贵州省的政治、军事、经济、文化中心。境内有30多种少数民族，有山地、河流、峡谷、湖泊、岩溶、洞穴、瀑布、原始森林、人文、古城楼阁等32种旅游景点。下面就由我来为大家带来关于贵阳必吃美食攻略，希望能够对大家有所帮助！
【最好吃】
最好吃的烤肉：
安云路竹签烤肉，白沙巷宋记，莲花坡小吕烤肉，兴观路唐万全烤肉，虎门巷门口有家没名字的烤肉也很不错，飞山街往电脑城的停车场里有一家也很棒，瑞金北路邮电印刷厂门口摆摊的（邮政储蓄门口）。
最好吃的丝娃娃：
飞山街杨姨妈，小十字白马后面有一家名字忘记了，花果园某处，云岩广场对面的美佳大楼的六楼叫酸汤丝娃娃市府灯饰广场后面那家丝娃娃，文化路张记丝娃娃。
最好吃的手撕豆腐：
煤矿村手撕豆腐，师大后门对面；相宝新村手撕豆腐，古建筑下来70米左右；贵惠路手撕豆腐，智诚超市门口。
最好吃的清水烫：
九华巷小不点，安云路防疫站对门的那家。
最好吃的肥肠鱼：
合群路昨日从现旁，胡子肥肠鱼！（现搬到下合群路七天酒店下边，遵义豆花面哪里）。
最好吃的炒田螺：
宏火家的我最喜欢，老兵田螺，上合群路吃货螺丝，梆梆制造家螺丝也不错，王武143厂门口的那家好吃，旁边还有一家太阳鱼也好吃。
最好吃的砂锅饭：
合群路双双家，还有博爱路的那家。
最好吃的牛肉粉：
飞碗，山林大酒店对门的巷子里有一家也很不错，纪念塔金沙牛肉粉，日报社对面的老胡家牛肉粉，西南电脑城后面有一家老咕牛肉粉也非常好吃安云路董记牛肉粉，市北路六中前走100米。泡椒牛肉粉很有特色。
最好吃的素粉：
盐务街田嬢素粉，陕西路刘记素粉，指月素粉，大营路陶记老素粉，师大天桥靠附中出口的一侧，有个很小的店，观水路口杨姨妈，民生路的梅老，黔灵东路的翠屏巷口有一家，飞山街粮家米汤饭丝娃娃家对面那点的那家。
最好吃的串串：
盐务街农行旁有一家，夜市师大又一间旁有一家，开磷宅吉花园正门口。
最好吃的烫饭 ：
呵呵，小吕烤肉家的很不错。七中旁，浴德池。
最好吃的肉圆子火锅：
甘荫塘胖姨妈家。
最好吃的猪脚火锅：
鲤鱼巷那家，八角岩路电大对面。
最好吃的豆米火锅：
黔灵西路土风家。
最好吃的烤鱼：
莲花坡龙门烤鱼，口腔医院对门的留一手烤鱼，文化路木子记，北京路加油站后面的双峰路烤鱼。
最好吃的披萨：
莲花坡官邸的炭火披萨，必胜客的至尊披萨。
最好喝的奶茶：
宜北町和又一间仙踪林，香缇雅的九龙珍珠奶茶，珍珠里面有红豆，口感超好。我的最爱之一！
最好吃的辣子鸡：
半边街那里有一家。环城北路小天鹅旁边，干锅鸡毛肚我的最爱之一！
最好吃的毛肚火锅：
贵开加油站对门有一家，金阳大关那里的杨永权家的也不错，乌当的兄弟毛肚。
最好吃的肠旺面：
万江小区那有一家，六广门口口有家，王家肠旺面，威西门的罗老七的肠旺面，冷库师赐福，九中门口的那家（，新华路与兴隆巷交叉处，乌江水电大厦旁边，双峰路口进去50米，邢肠旺。
最好吃的糯米饭：
大营路万东花园旁的陆家糯食园，友谊路的张家，六广门有家每天排队人多完！
最好吃的刀削面：
师大煤矿村出口附近有一家很不错，莲花坡西南风楼下一家清真馆。
最好吃的排骨饭：
也是在市府路花店多的那个路口。
最好吃的炖鸡饭：
紫林庵那里的nike折扣店那个路口上去有一家。
最好吃的烫菜 ：
人民剧场那里的第一家，觉园旁边的那家，六中旁边的小路上也有一家。
最好吃的冰浆：
花溪的小葆冰浆，客车站旁边巷子。
最好吃的豆腐园子：
雷家豆腐园子（人剧旁）。
最好吃的香酥鸭：
小十字最靠近星光的那家。
最好吃勒龟灵膏：
盐务街口口上卖宁波汤圆那家。盐务街农业银行旁的。我特。圣沣酒店旁边。温莎花蜜来它家一定要点上份红豆冰。
最好吃的酸汤小火锅：
和平路天主教堂旁边尚品咖啡会所。酸汤小火锅，他家的酸汤和别家的不同，酸中带甜。超级好吃。一定要加份午餐肉更好！
最好吃勒洋芋园子：
盐务街罗姨妈酸汤饭旁边。
最好吃的烤脑花：
河滨公园实验中学对面，徐哥烤脑花。去他家还要点掌中宝，炒粉，二块粑，超好吃！
最好吃勒过桥米线：
小十字谭亚隔壁。
最好吃的烙锅：
贵州日报社车站那里，盐务街一烙锅，黄金路金色家园门口右手边。八角岩路某居民房内！
最好吃的烤海鲜：
八角岩路电大往黔灵公园方向300米左右右手边。对面有个信用社，北新区路伟仔生蚝。永乐路避风塘海鲜烧烤。那里的生滚鸽子粥荠菜汤很不错。在其他地方可不是轻易吃到的.。
最好吃的卤味 ：
陕西路和黔灵东路交叉路口的“鹏亮鸭脖”，拉家的卤洋芋和藕朝好吃。
最好吃的小馆子：
把把火家，大营路小米小厨家，友谊路顶呱呱家盆菜，毓秀路歪菜，贵乌路的甲天虾，永乐路茶马古道对门有家小菜馆，水口寺汤豪斯旁的：“好吃难做”青云路，米兰红菜馆。
【门店】
老凯里酸汤鱼
老凯里酸汤鱼(省府店)位于贵阳云岩区省府路55号，有较浓郁的名族特色，他们那边的苗家小妹都是梳着一个高高的发髻，头戴一朵粉玫瑰，不过就是很难请得动，感觉那边的服务员都大牌一些。 招牌菜酸汤鱼味道鲜美，口感极佳。在贵州，难得有不辣而又十分有特色的菜肴，酸汤鱼便是其中的一种。最正宗的凯里酸汤鱼是苗家特色，其特点在于：酸中微带点辣，且具有浓郁的木姜子味，而且鱼一般是只去胆，不去内脏的，据说这样子调出来的汤会更鲜。我们点了尖嘴鱼，当那锅鱼飘红的鱼端到我们桌前，只需闻到气味就有种垂涎三尺的感觉。这酸汤鱼是用野生的西红柿发酵而成，再添上苗家人特制的“木姜子”等药材，色红汁清，酸辣相宜，无比美味。汤是红汤，鱼需要自己到后堂去点，从苗家小妹手 里取张小白纸，拿上后走到后堂，那里有野生的乌江鱼，大鲶鱼，黄腊丁。鱼的种类大概有这么七八样，不算很多，但都是鲜活无比。等你报上需求，苗家小哥 便从池子里捞起一条，现称，现卖，现做，端的叫一个新鲜。等你回到座位少顷，这红红的飘着无比香气的一锅酸汤鱼便端了上来。看着眼前微火依旧熬炖的酸汤 鱼，阵阵香气便在大堂间弥漫开来。
花溪飞碗牛肉粉
地址：花溪区花阔路集贸市场内(花溪公园侧门)
清爽的汤汁，鲜香的牛肉，爽滑的米粉，再配上贵州特有的胡椒粉和花椒面，再来点酸莲花白，味道真的很不一样。不过只有在花溪才能吃到比较正宗的花溪牛肉粉。
杨姨妈丝娃娃
地址：贵州省贵阳市云岩区飞山街214-2号
是贵阳的一大特色素菜，去吃过一次，味道不错，调料香辣，到贵阳必吃。说它素，其实还是有荤的，就是当地人所说的脆哨，不过，得单点。全素的就是各种蔬菜鲜嫩爽脆，夏天吃很过瘾。跟北方的春卷差不多的，把豆芽、海带、芹菜、花生米之类的，用面皮包起来，好像包娃娃一般，由此得名吧，哈哈，蛮可爱的。可以当小吃尝尝。
留一手烤鱼
地址：南明区青云路44号(近口腔医院)
留一手特色烤鱼店是贵阳最早经营烤鱼的特色美食、小吃店，以其麻、辣、鲜、香，味道醇和，烤出来的鱼肉肉质香嫩爽滑为特点，早已在贵阳拥有大批忠实顾客，生意及其火爆。特色以烤鱼为风味，附带可点小菜，如米豆腐、怪噜花生、折儿根和简单甜品 银耳汤 绿豆汤和其他卤菜。亲们千万不要去合群路夜市上吃，那里家家都是留一手烤鱼，专门坑外地人，听我的没错。
金牌罗记肠旺面
地址：贵阳市云岩区蔡家街口
生意超级好，人超级多，排队要1小时才能吃上，据说是贵阳味道最正的一家。汤很浓，哨子越嚼越香，面条细而劲道，久泡不软，肠子做得软烂鲜香，有卤豆腐块，红油较香，为了肠旺面也要再去次贵阳。
【洋芋】
钟记美味洋芋粑
自2004年在实验二中斜对面开业以来，生意一直不错，由于靠近学校，放学时生意更是火爆，老板忙都忙不过来。他家的洋芋选用新鲜的黄洋芋，每天现做现卖，绝不隔夜。洋芋粑炸得金黄，外脆里嫩，配上老板自制的辣椒面、酸萝卜和甜面酱，确实美味！初中时文静秀气的闺蜜扯着嗓子喊“老板！多放点酸萝卜！拿走！”的场景，已经成为我凌咯咯心中最珍贵的记忆，十几年抹不去。（一不小心暴露年纪--）
地址：宅吉小区金仓路70号（实验二中斜对面）
营业时间：11：00—19：00
严记洋芋粑
这家店没有名字，只是个学校对面的路边推车摊，但是却摆了20多年，不仅仅吸引了二十三中的小馋嘴猫们，附近居民有很多都是从小时候就开始吃的固定粉丝。他家特色是有素、荤两种洋芋粑，素的就是纯洋芋，荤的是将火腿肠弄碎和洋芋泥炒混合后再下油锅炸。炸好的洋芋粑外壳非常脆，里面很软糯，生意一点也不会输给店面。
地址：大营坡石洞坡坡上（二十三中对面巷子）
营业时间：13：30—18：00
陈记炸洋芋
他家是一个小小的推车摊，没有名字，也并不起眼，但却隐藏着美味的能量。苗苗实验小学的小学生对这家店应该并不陌生。陈老板选用的是威宁的黄洋芋，将切好的洋芋放在油锅中炸制。他家的调料也有三种，专门定制的辣椒面，糟辣椒泡的莲花白，还有甜面酱，配着炸洋芋，那叫一个香啊！
地址：阳明路(喜来登酒店员工通道对面巷内)
营业时间：11：00—19：00
吴记自助洋芋粑
他家在花溪的人气之高，已经到了老板可以自信地说：“因为大家都知道，所以不挂招牌的地步了。”之所以叫做自助洋芋耙，意思是洋芋耙由客人自己动手烙，辣椒也是自己调，另外他家还有自制的甜酱。洋芋粑和炒杂烩在他家十分受欢迎，还有加强版大杂烩是将牛肉、鸡皮、火腿肠、卤肥肠、杂烩一起炒制，多种荤素，任意组合，口感丰富。
地址：花溪区霞晖路松涛路（原花二中，祥盛幼儿园斜对面）
营业时间：14:00—00:00
老两口洋芋粑
二十多年的老店了，洋芋粑是老贵阳的特色，绝对的正宗。他家的洋芋粑是用纯洋芋做的，选用威宁、毕节的洋芋。每到中午、下午下班放学的高峰期，十九中、二中的娃娃都会走一小段来到这家洋芋粑店，人非常多，常常下午4点就卖完了。
地址：忠烈街幼师旁
营业时间：11：00—18：30
当然，除了各个学校附近的摊点，在贵阳的大街小巷中也都有各自地方明星级的洋芋粑小店。下面，就带大家去认识认识他们。
康家洋芋粑
康家洋芋粑17年前始于现在小十字银座旁的白沙巷，他家的洋芋粑用纯的威宁黄洋芋制成，用猪油烙好后再配上店家自己做的凉拌萝卜丝。他家的炒杂烩也非常受欢迎，大家习惯性称为“炒三丝”，因为里面有二块粑、苕粉和洋芋丝，其实还有米皮，一起炒出来蘸着辣椒面，很有味哦！
地址：新添寨稻香春进门第二家
营业时间：15:00-00:00
老孔家烙锅店
老孔家烙锅店在小河西工厂里一直是“明星店铺”，可以玩笑地说是养育了无数小河西工厂人，他家只做夜市，不仅有经营烙锅，洋芋粑更是令人赞不绝口。他家洋芋是本地洋芋，洋芋粑也只有纯洋芋，不加任何调料，单纯的洋芋香，烙锅的吃法。另外，炒洋芋丝也十分受欢迎。
地址：小河区清水江路西工厂菜场背后
营业时间：17：00—次日01：00
金记洋芋粑
他家的洋芋粑卖了快20年，也是家经典老店了，很多人都是从小吃到大。他家选用威宁洋芋，纯洋芋手工制作，辣椒有四种可以选择，糍粑辣椒、糟辣椒、辣椒面和干辣椒，还有酸萝卜和甜面酱，你都可以根据自己的口味添加。加上特色脆哨的洋芋耙也别有一番风味。
地址：二戈寨工商银行旁边巷内
营业时间：10:00-20:00
【必吃特色】
丝娃娃
贵阳小吃丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃，其颇似产房里初生婴儿被裹在“襁褓”中，因而得名。随着旅游业的发展，现又被称为素春卷，此名更雅。
丝娃娃为直径两寸大小的小圆片，裹着少许粉丝、绿豆芽、莴笋丝、海带丝、萝卜丝以及油酥黄豆等。吃时用小勺浇上由酱油、食醋、辣椒、香葱、味精等配制而成的调料，外软里脆，酸辣可口，别有一番风味。 具有素菜脆嫩、酸辣爽口、开胃健脾的特点。因形状像婴儿的襁褓而得名，
其实说穿了就是素春卷。用来卷菜的是很薄很薄的一层面皮，把各种切成丝的蔬菜通通往上放，然后卷起来，加上调料直接塞入嘴里。黔灵公园门前的路上有很多卖“丝娃娃”的小店，白天想吃这是一个比较集中的点，晚上夜市食街上一般都有。
肠旺面
肠旺面，清同治年间即在贵阳上市。清末民初，有贵阳人苏德胜改进质量，以面、猪大肠、血旺、肉燥为主要原料，配以辅料20多种，精细操作。遂发展为名小吃，仿效者有“学忠面馆”、“庆和园”、“逸贤村”等饮食店。至解放前夕（40年代），肠旺面馆逐渐遍布贵阳大街小巷。现已成为遍及省内外的小吃。其特点：红而不辣、油而不腻、脆而不生。
肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃，它是由猪大肠、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成。汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。在贵阳市内各粉面店都有。
牛肉粉
牛肉粉是贵阳非常普及的早餐小吃，特别是花溪牛肉粉已成为深受广大百姓喜爱的小吃品牌，具有汤味醇厚、辣烫鲜香的特点，目前该品牌已推向全国多个省市。
贵阳牛肉粉以花溪王记最为有名，贵阳市内有好几家连锁店，大营坡和都司路中天广场一楼的比较出名，总店在花溪。因为有别于其他贵州粉的独特汤底而闻名，一般都要排队才能吃到。牛肉炖得烂熟，切得很薄，米粉爽滑微韧，汤味醇厚，撒上佐料后辣烫鲜香，混合着浓郁的辣椒和牛肉的香浓气息。买票端粉，3元一碗，加浇头另算。
豆腐圆子
豆腐圆子，传说清同治十三年（公元1874年）清政府大办“皇会”，全城禁屠数天，不许食荤时有雷姓豆腐作坊，以豆腐做成园子，用菜油炸熟出售，很受欢迎，名扬京城。经贵阳几代人改进后，炸出的豆腐园子内瓤质嫩如雪，布满点点“蜂窝”，色泽褐黄、外酥内嫩、香辣爽口，成为贵阳百姓喜爱的小吃之一。
贵阳的名小吃豆腐圆子以雷家为正宗。雷家豆腐圆子相传为贵阳一位叫雷三娘的妇女首创，迄今已有七十多年历史。圆子以豆腐为主料加工而成，色呈焦黄，外脆内嫩。食用时用酱油、葱花、辣椒、麻油、醋配成蘸水，趁热蘸食，爽脆嫩滑，香气扑鼻，5毛钱一个。还可用细篾丝三五个一串，十分方便。最正宗的豆腐圆子在省府西路。