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四川农村薯仔泥最好吃的做法

发布时间: 2022-02-26 20:36:36

1. 怎样做的薯仔泥最好吃是不是有多种做法知道的朋友拜托教教我(越详细越好,谢谢各位啦!)

薯仔洗净冷水下锅连皮煮。煮熟后取出去皮碾成泥,加牛奶或奶油搅拌均匀。可以配各种酱料吃,可以自己做酱汁。勺放少许油,下葱姜末炒香放酱油、糖、蚝油,少许水。开后沟芡。浇在薯仔泥上,再撒点葱花。还可以根据自己的口味放辣椒油、香菜末等等,随意变通。
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2. 怎样做薯仔泥方便又好吃。。

薯仔泥 ·配料: 薯仔若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎 ·操作: 薯仔泥胚子的做法: (1)薯仔削皮切块,煮。一般来说用老薯仔,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间。 (2)煮好用漏勺捞出,浸水。据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好。 (3)搅泥。这可是件力气活,要搅到很匀才可以。 鸡汁薯仔泥 (1)热锅化黄油。最好是黄油,有一股奶香味,味道才正宗。 (2)盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。 (3)油热倒下味汁,略炒到稠,浇在薯仔泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。 肉酱薯仔泥 (1)一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。 (2)这次可以用清油了,油热了放甜面酱和白糖。 (3)小火慢慢炒,小心别糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。 (4)翻炒到熟起锅,淋在薯仔泥胚子上。 香葱薯仔泥 (1)热油(清油就可以),下薯仔泥、盐、鸡精翻匀。 (2)盖上锅盖闷2分钟,打开,撒上香葱,再闷1分钟就好了。 微波做的薯仔泥 薯仔切厚片,放水淹过薯仔,微波炉高火10分钟,捞出来,用勺子、饺子擀面杖或其它东东把薯仔撵碎。 可以拌上色拉酱、或者尖椒末红椒末肉末炒着吃也不错。 火腿薯仔泥 1、将薯仔去皮洗净,切成小块,放入锅中,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。 2、将火腿去皮、切碎。 3、把薯仔泥盛入小盘内,加入火腿末、黄油,搅拌均匀即可。 薯仔鱼(其实还是酱汁不同吧) 新鲜蘑菇、开洋切成末,用橄榄油炒熟。拌入薯仔泥(做法上面的已经教了)。 摆成鱼的形状。烧一些鱼香汁,浇在薯仔鱼上。即可。 味道一极棒。同事吃了都说好,就是做法稍微费事点。 农村薯仔泥 把薯仔切块 用油炒一下 时间稍长 油不用很多 放水 没过薯仔 加盐 少许花椒粉 大火 煮烂 用勺子压碎 加葱花 鸡精 可以和二米饭 炸的大酱 用生菜 包饭包 奶油薯仔泥 把薯仔切成小块, 然后煮熟,(把水沥干) 将其捣碎,然后放入热奶油或牛奶搅拌均匀。 最后在上面淋上自备的酱汁,酱汁随个人偏好。
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3. 薯仔泥怎样制作才最好吃有什么好吃的做法

没有什么能比得上一碗热腾腾的自制薯仔泥了,这是我最喜欢为自己和他人制作的美食之一。 幸运的是,制作一碗天鹅绒般的奶油薯仔泥不需要你在厨房里花大量时间,我们的食谱非常简单,好吃的秘诀其实就是要添加奶油奶酪,在做薯仔泥时添加一点奶酪会使这些薯仔有更加浓郁的奶香。要制作薯仔泥,除了必备的薯仔之外,您只需要准备一些简单的食材。有一个搅拌机最好,如果没有也没关系,你可以使用糕点刀或叉子,但使用薯仔捣碎机绝对是最简单的方法。

您可能会惊讶地发现,不起眼的薯仔实际上是许多维生素和矿物质的来源,自制薯仔泥富含维生素 C、维生素 B6 和钾。它的饱和脂肪和胆固醇含量也很低,虽然一碗薯仔泥可能不会在每顿晚餐中都占据一席之地,但每隔一段时间自制一次薯仔泥是不错的。

4. 薯仔泥怎么做法最好吃

香菇肉末薯仔泥,简单的美味,全家都爱吃

这个季节继续吃薯仔。那薯仔做成泥,配上味美的香菇。石用意面酱以及番茄酱,采用黄油炒制,特别的美味切薯仔特别美味!
原料:薯仔、猪肉、香菇、胡萝卜、葱、姜、蒜、意面酱、番茄酱、盐、鸡精、橄榄油、黄油。
做法步骤:

第1步、新鲜的薯仔去皮切薄片。洗干净。

第2步、沸水上蒸锅蒸完全耙软(筷子一搓,能搓动)。

第3步、准备肥瘦相间的猪肉。

第4步、加入葱姜蒜打成泥。

第5步、香菇和胡萝卜打成颗颗。

第6步、锅里化黄油。

第7步、放入肉末。

第8步、把肉末炒干。

第9步、放意面酱酱放一点橄榄油。加点油,一会儿吃着没那么干。

第10步、继续翻炒均匀。加一点点盐。

第11步、把肉末完全炒熟。

第12步、放点番茄酱提味。

第13步、放入香菇和胡萝卜快速翻炒。

第14步、把它完全炒熟。

第15步、这个时候真好的薯仔趁热剁成泥里面根据口味调入盐,胡椒粉以及鸡精。

第16步、把它均匀的,慢慢的剁。

第17步、薯仔泥装盘压实上面放上肉末就可以了。喜欢吃油的,把炒肉末的油淋一点上。

第18步、放点小葱花,吃的时候搅拌均匀即可。
小贴士:
这道菜呢用意面酱来炒,口感会比较好。炒的时候一要用黄油配橄榄油。没有的话用色拉油和猪板油代替也可以。猪板油打底。色拉油润油

5. 怎样做薯仔泥最好吃薯仔泥的做法具体有几种

经常看着妈妈做自己也就学会了,每隔一段时间就会吃一次,用勺子挖着吃特别过瘾,糯糯的薯仔泥伴着浓香的汤汁跟肉末,一大勺送入口中,简直太美味了,下面把做法分享给大家。撒一层黄瓜丝,在把小碗的肉酱放一点在黄瓜丝上,把肉酱薯仔泥放在白菜叶上,就这么一包,开吃吧,每人两个薯仔泥包又香又不腻,两个薯仔泥包吃完了,肚子都鼓起来了。