A. 洋姜蒸着吃好吗
没蒸过，我们一般不配镇空这么吃旅郑，都是腌着吃，而且蒸了不会变软的。
你培瞎可以试试下面的方法：
腌制洋姜：原料:洋姜 5000克，盐900克。
制法:：
1、选大小均匀的菊芋块茎，去杂洗净，放入干净的缸中，放一层洋姜撒一层盐放完后加入适量清水，淹没洋姜。
2、腌1天后倒一次缸，15天后可取出作佐餐小菜食用。
B. 洋姜的吃法与功效!
洋姜食用闭雹效
洋姜血糖具双向调节作用即面使糖尿病患者血糖降低另面能使低血糖病血糖升高研究显示洋姜含种与类胰腺内胰岛素结构非近似物质尿现尿糖食用洋姜控制尿糖说明降低血糖作用现低血糖食用洋姜同能够缓解
洋姜食用禁忌
阴虚内热及邪热亢盛者忌食
洋姜功效:通便利胆利尿健胃壮阳药精健雀差胃补虚洋轿岁帆姜糖尿病风湿偏
1.
吃饮料
洋姜(50克)杯牛奶搅拌机混合每早晚临睡前喝仔细洗洋姜且要剥皮
洋姜吃熟食代替薯仔或腌制洋姜做胃菜(未煮熟薯仔味道同)洗干净切块烤洋姜或者做水饮料茶
C. 洋姜煮熟脆的还是绵的
洋姜也叫芋头，生的是脆的，煮熟就会变成绵的，类似薯仔红薯等地下农作物。
D. 薯仔好吃还是洋芋好吃
还是比较热爱薯仔，一般人都适合吃，因为洋芋不是每个人都适合的，有胃病的人不适宜吃。
E. 薯仔好吃还是洋芋好吃呢
马铃薯比较好吃
F. “洋”姜，你可吃过
对于土地，无论贫穷还是富贵，洋姜都能欣然相随，然后稳妥地扎根，让自己生活得有滋有味。
小时候，已然对这种植物印象深刻，却总不知它姓什名谁，真道是，只能说不会写啊。
洋姜，尽管繁殖力强，而今，却不怎么常见了，上一次见到，还是二十多年前吧。
直到，国庆回了趟老家，在菜园子里，偶然得见长得郁郁葱葱的洋姜植株，原来是妈妈怀念了起来，亲手种下的，我终于再也忍不住的弄了个明白。
我老家（南充），多称其为 洋姜岩伍 ，经查证，其 雅称菊芋，俗称还有鬼子姜、姜不辣、地姜等等，是菊科向日葵属的经济作物 。
虽然名称中带了个“姜”字，可和常见的调味料生姜大不相同，能搭边儿的，也就只剩下可食用部分了。一来都是地下着生的块状茎，二来每一个小块儿还挺像的。但，洋姜的块状茎，多单个着生，有点儿形单影只；生姜的，则多分裂成手指状，看起来很大块。最大的区别，除了长相，那就是“姜不辣”这个特点了，洋姜的块状茎甚至泛有一丝丝的甜味。若想了解更多，可点击 搜狗网络：洋姜 。
我以为不但这种植物淡出了现代人的视野，它的可食用部分似乎也应该永远的别离了。
原来，这，都是我想当然而已，其实，洋姜，来了，就没再离开。
为了满足市场需求，现在出现了不少洋姜种植基地，洋姜的产量和规模已然提升。网络上，也有售卖配货，价格实惠，很养眼。甚至，我在成都的单位，有阿姨也在空地上种了几株，小心翼翼的呵护着，长得又高又粗壮，每次路过，总让人忍不住的想要把埋在槐握地下的吃食弄出了土。
而，以洋姜为原材料制作的美食——腌洋姜，真的太流行、太有口感了，几乎成为了每个咸菜腌菜卖售点不可或缺的品种。制作方式，特别简单，取新出土的洋姜，或切丝，或切片，或切块，晾至7分干后，加入调味料，腌制入味即可。几天后，香喷喷的下饭菜就出炉了，倍儿香。
据查，洋姜还是制作淀粉、酒精的原材料。
如果，你觉得洋姜也就这样，那就大错特错了。洋姜并非我国土生土长的植物，而是从其他州引进的，或许就这么被灌以“洋”字为名。在食物不甚充足的年代，洋姜，被评为人畜共用的优良食材，就如现在的红薯一般。是不是很不可思议啊？（笑笑~）
洋姜的吃法众多，而且都很可口。当然， 腌洋姜，一直是最金典的吃法，没有之一 。
吃法二：整个儿的蒸或者煮
既名“菊芋”，肯定不是浪得虚名，就如芋头一般，取新鲜洋姜洗净后，直接蒸熟，或者加水煮熟，或者直接作为炖菜的原材料之一。
出锅后，哪怕是清水煮的，也可直接吃，自带一股清甜味儿。完全不必如吃蒸薯仔时，蘸一点儿白糖（也可以是红糖），以提升甜味儿（薯仔蘸糖，很经典的吃法，当然，现在多有吃蒸土粗明或豆不加糖的）。
吃法三：切成片或者丝炒来吃
这个做法，操作上和炒薯仔没什么差别了。
可口感，那就千差万别了。比如，炒薯仔片，生一点硬硬的，顶多有一点绵绵的脆感；熟一点，则软软的，熟透了甚至会糊了锅，一口咬去，面面的，充满了淀粉的质感。洋姜就不同了，淀粉含量远低于薯仔，甚至整个块状茎有一丝丝晶莹剔透的既视感，炒后的洋姜片，很快就熟了，却不会糊，吃起来满口软软糯糯的香甜，真的很舒爽。
吃法四：泡菜洋姜
是的，你没听错，就是用洋姜制作泡菜，制作好的洋姜泡菜，特别特别脆，脆得特别干脆，一点儿都不脱离带水，一口咬断，保准儿平整的断开，嘎嘣儿脆的！
作为下饭菜，一点都不输于制作过程略微复杂的腌洋姜了。这是我最喜欢的吃法之一，也是我第一次吃洋姜的方法，因为深刻，想着都流口水了。
一朝尝了洋姜泡菜，终于只能念念不忘，而今终于又有机会入口了，期待啊。
我非常非常喜欢植物，也很享受种植的乐趣。之前，暑假带着孩子种了小青菜，这次，又萌发了种植洋姜的心思。可，身边的高楼大厦，让我感觉，践行起来有难度啊。
洋姜，最好可以在大地上种植，种下去甚至完全不用考虑除草施肥的，直接等着丰收就好了，可惜了，没条件啊（无奈）。
我想着，重在花盆里，好是好，可高楼大厦里，个头不能长太高，还得考虑肥料充足，甚至不一定有收获。纠结啊纠结……
为了让孩子参与，我应该还是会选择第二种种植方式，更希望采用栗培（盆里放小石头，如鹅卵石，可以更清楚的看到块状茎的形成过程，水培自认为不大适合洋姜），多修枝，把洋姜养成小灌木一般，施点儿肥浇点儿水，不期待丰收，却可以采收。
我期待着，某一天，和孩子一起种植的洋姜，成为我的菜，端上餐桌，有人共享。