1. 薯仔糯米粉可以做什么
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两个鸡蛋打散,可酌情增减。
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倒入牛奶、少量盐、糖、鸡精搅匀。
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加入适量糯米粉拌匀。不爱吃糯米粉的也可以放面粉,我喜欢吃粘饼,所以用的糯米粉。
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两个前一天晚上吃蒸茄子拌薯仔剩下的薯仔。没有剩薯仔就现蒸吧,用蒸锅或者切小块用微波炉蒸,反正把薯仔蒸熟就行。
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蒸熟的薯仔用擀面棍压碎。
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加入到面糊中搅匀。如果面糊比较稀可以再加糯米粉,比较干就加水,调至干稀适度即可。
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电饼铛预热后,底盘刷油,用勺子舀起面糊倒入电饼铛,让面糊自动摊成饼状。
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扣阖上盖,选择好程序,将薯仔糯米饼烙至两面金黄即可。
2. 美味的薯仔糯米饼怎么做好吃又简单,做法
食材
主料
薯仔
220g
糯米粉
220g
辅料
油
适量
酒酿
100g
自制花生芝麻酱
适量
水
适量
步骤
1.备好主材料:薯仔、糯米粉和米酒
2.将薯仔削皮煮熟压成泥。
3.倒入米酒拌匀。
4.倒入糯米粉。
5.根据需要加点水,和成转面团。
6.在案上铺一块湿布,将面团揉搓成长条,分割成若干等份。
7.将每一小份搓圆。
8.取一份,用大拇指按一小窝,放点馅料,包起来;
一面沾些芝麻,然后按扁。
注:馅料根据自己的喜爱自由选择。9.逐个包好备用。
10.取一煎锅,均匀地抺点油在锅底。将生坯码入,中间要有间隙,以免相互粘连。
11.盖锅小火煎至两面金黄,呈透明状即可。注:可以点少量的水,比较容易煎透。
3. 一口下去满嘴香教你做出好吃的薯仔丸子,1碗糯米粉2个薯仔
这道菜一定是薯仔控的大爱。这样做好的薯仔,表皮金黄酥脆,口感非常非常非常绵软。吃的时候蘸上番茄酱,越嚼越香。下面就跟大家分享一下做法,快来学学吧
1、准备2个薯仔洗净,去皮,切块,上锅蒸熟。
压成泥,加入3-4汤匙白糖拌匀
一点点加入,搅拌(糯米粉的量根据的浓稠度增减,只要拌好的薯仔泥可以做出造型的状态即可停止加)
取适量拌好的,搓成汤圆大小的丸子,依次做好
2、锅中倒入植物油,油烧至五成热时,把薯仔丸子放入锅中,开中小火炸
期间要稍微翻动一下丸子
丸子炸至金黄时,就可以关火了,然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅。
外皮酥脆,里面软糯,超级简单又美味,既可当下酒菜又可当零食,家里的小朋友吃得都停不下,你也快回家试试吧
4. 薯仔糯米粉煎饼的做法
糯米面里加一个薯仔,做的薯仔饼鲜香味美,老公连吃了8个
者
哈喽,我亲爱的小伙伴们,你们好。薯仔,我相信大家都不陌生,还是我们餐桌上经常光顾的常客,它还有一个名字叫“马铃薯”。它的吃法也比较多 ,营养价值也是比较高的,是一种低脂肪,高纤维素的食物,含有多种矿物质和维生素,比较适合减肥的人群和B族维生素缺乏的人群。可以促进人体的新陈代谢,预防消化不良。适当的吃一些薯仔,可以促进肠胃的蠕动,可以预防便秘,薯仔含有的维生素C也比较丰富,可以延缓衰老,美容养颜。今天我就用薯仔做一道没食。
首先准备:体型标准,大一点的薯仔,糯米粉50克,胡萝卜半个,香葱两根,一勺食盐,半勺鸡精。
第一步,把薯仔用清水洗干净,用削皮刀削去外皮,再用清水冲洗一下,用刀切成薄片,装在盘子里,大火蒸十五分钟左右即可。
第二步,蒸好后的薯仔会有水分流出,倒掉盘子里的水分,把薯仔片倒在大碗里,用勺子趁热压成薯仔泥 压的细腻一点,放在一旁放凉,把胡萝卜洗干净,切成薄片,再切成小丁放在盘子里,把香葱去皮洗干净,切成碎末,放在胡萝卜丁一起备用。
第三步,放凉的薯仔泥放入糯米粉,把切好的胡萝卜丁和葱花也一起加进去,再倒入鸡精和食盐 ,用手抓拌均匀,调好后,用手能给握成团就可以。
第四步,电饼铛加热,刷上一层食用油,把两只手上也抹上食用油,防粘,捏起一块面团,揉圆,放在电饼铛里,用手轻轻摁扁,按照这个方法依次做好。
第五步,小火慢烙,底部定型后,翻面烙另一面,这个饼非常软糯,翻面时要慢一点,别弄碎了,反复多翻几次,烙至两面金黄,饼面鼓起,这个饼就熟了,软糯好吃的薯仔饼就出锅了,盛出装盘。
外表金黄酥脆,里面软糯咸香,非常好吃,老公尝了一个之后,就忍不住吃下一个,一边吃一边还赞不绝口,让我非常得意,不一会,做好的薯仔糯米饼就吃完了,还提出要求,明天再来一锅。
5. 粉糯的薯仔,居然可以做出爽口Q弹的薯仔丸子!这样的薯仔你吃过吗
糯米粉和薯仔搭配!教你做出美味的"薯仔丸",一家人都爱吃!
薯仔是厨房里必不可少的一种食材,虽然它看起来非常的普通,但是是很多人的最爱,它的做法也是非常多样的,而且它的价格非常的实惠,也非常容易保存,所以很多人一次都喜欢多买点薯仔放着,用它来做菜的时候就特别的方便了,薯仔不管是拿来炒薯仔丝还是拿来烧肉都是很不错的,家里有小孩子的拿它来做薯仔泥也是孩子的最爱,今天给大家分享一种薯仔的新做法,那就是薯仔丸子,一口咬下去满嘴留香,不管是大人和小孩都非常的爱吃,一起来学习吧!
美味的薯仔丸子就这样完成了,看起来是不是非常的漂亮呢,它不光是外表看起来金黄酥脆,吃起来口感也是一样的美味,咬一口下去满满的都是香味,而且操作方法也特别的简单,只要你想吃,随时都可以吃到美味,抽时间的时候可以炸一锅,和家人一起来分享,不管是大人还是小孩子都很喜欢,不妨试试呢?
6. 糯米粉薯仔泥饼的做法步骤图,怎么做好吃
食物
盐、薯仔泥、糯米粉、葱花、木耳丁。
做法
薯仔蒸熟捣成泥
将盐,葱花,鸡蛋,木耳丁加入搅拌均匀。
加入糯米粉,揉成面团。
分成小剂子,压成饼。
将电饼铛放油加热,将糯米饼放入,烤至两面焦黄,即可食用。
7. 怎么用糯米粉做薯仔饼
怎样做糯米薯仔饼
工具/原料
薯仔
糯米粉
白芝麻油.
步骤/方法
薯仔去皮蒸熟用勺子压成泥~
拌入糯米粉~(我是随意加滴~)使劲滴和匀了~
撮成小团在手里压成饼,粘上白芝麻(也有没有粘的~)入平底锅里一点点油小火慢慢煎得两面金黄就OK了!
注意事项
我的妈呀~下次坚决不做了,累得半S,手酸得不行啦~真不知道平常那些经常做面点滴人如何那么厉害……我这完全是没有章法滴乱做,吃起来还是很香滴,有点粘牙齿滴说~
8. 糯米粉和薯仔可以做什么好吃的
主料薯仔220克糯米粉220克
辅料油适量酒酿100克自制花生芝麻酱适量水适量
糯米薯仔饼的做法步骤
1.备好主材料:薯仔、糯米粉和米酒
2.将薯仔削皮煮熟压成泥。
3.倒入米酒拌匀。
4.倒入糯米粉。
5.根据需要加点水,和成转面团。
6.在案上铺一块湿布,将面团揉搓成长条,分割成若干等份。
7.将每一小份搓圆。
8.取一份,用大拇指按一小窝,放点馅料,包起来;
一面沾些芝麻,然后按扁。
注:馅料根据自己的喜爱自由选择。
9.逐个包好备用。
10.取一煎锅,均匀地抺点油在锅底。将生坯码入,中间要有间隙,以免相互粘连。
11.盖锅小火煎至两面金黄,呈透明状即可。注:可以点少量的水,比较容易煎透。
9. 糯米粉和薯仔淀粉做韭菜饼吗
糯米粉和薯仔淀粉做韭菜饼。
食材糯米粉薯仔淀粉韭菜辣椒粉盐把韭菜剁碎加入糯米粉中,放入食盐,辣椒粉,家有五香粉的也可一起加入所有调料放进去之后,加适量水揉成面团分成若干小剂子,搓成圆饼状,煎锅内放少许油,放入糯米饼,小火慢煎煎至两面金黄出锅。糯米粉和薯仔淀粉做的韭菜饼的优势:
味甘辛性温,无毒为振奋性强壮药有健胃提神温暖作用根叶捣汁有消炎止血止痛之功适用于肝肾阴虚盗汗遗尿尿频阳痿阳强遗精梦遗噎隔反胃下痢腹痛妇女月经病痛经经漏带下以及跌打损伤吐血鼻衄等症医药常常用于补肾阳最常用的食疗菜。
补肾壮阳:韭菜性温,味辛,但无壮阳成份益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用。
适用于跌打损伤反胃、肠炎吐血、胸痛等症润肠通便韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘预防肠癌故韭菜叶被称为洗肠草粗纤维教较多能促进肠道蠕动,保持大便通畅,并能排除肠道中过度的营养成分。
10. 薯仔还可以和糯米搭配,效果出人意料,你知道做法吗
说到薯仔的话,大伙儿都是特别的了解的,由于咱们国家也是一个薯仔种植大国,所以说在社会生活中,薯仔也是十分的常见的,并且薯仔不但十分的常见,价钱也都是特别的价格便宜的,而且我们在平常制做薯仔的情况下,也是可以制造成多种多样的特色美食的,就连大家吃的一些零食都是服用薯仔制成的,例如薯条薯片的。
随后让我们把做好的薯仔泥面糊拿出来之后就上一小块,随后拿手揉成环形或是是长条形,这一大家也是可以按照自身的爱好来制造的。直到都做好之后,准备一口锅在锅里面添加适量的植物油,随后把火改成走红,直到温度升到5成热左右的那时候再把火调为中小火。之后人们把做好的薯仔糯米丸子放到鸡蛋液里面匀称的裹上鸡蛋液之后,再放到面包糠里面,匀称地裹上面包糠,最后就可以放到热油中进行油炸了。
直到烹制金黄色飘浮起来的时候,就可以捞起来控油补水了,略微的晾凉一些就可以服用了。那样好吃的炸薯仔肉丸子就做好了,吃下去特别的香,并且外酥里嫩,特别的好吃,无论是成年人还是小孩都是特别的喜欢的。