薯仔饼的做法:
材料准备:薯仔、青椒、胡萝卜、盐、胡椒粉、面粉、植物油等。
1、先把洗干净的两个薯仔切成片,切得薄一些更容易蒸熟,放在盘子中,开锅以后再放入锅里,蒸15分钟,蒸的时间根据切的薯仔片厚薄来决定。(蒸好可以用筷子去扎一下,如果非常轻松就能扎透,说明薯仔已经熟了,不熟的话很不容易压成泥。)
② 面粉薯仔丝饼的做法简单好吃
面粉薯仔丝饼的做法简单好吃:
用料:薯仔2个、胡萝卜1根、鸡蛋3个、胡椒粉1g、盐适量、食用油适量、面粉1碗。
步骤:
1、薯仔两个,胡萝卜仔誉一根,削皮。
③ 薯仔饼怎么做简单又好吃
薯仔含大量淀粉,做成薯仔饼既可以当菜又可以当饭,美味又简单方便,大人孩子都爱吃。做早餐非常不错。
家常简单的薯仔饼有四种做法。
一、香煎薯仔丝饼。特点:纯薯仔丝制成,外酥内软,浓浓的薯仔香。而且制作最为简单。
薯仔泥里也可加入洋葱丁、火腿丁等。
四、香煎薯仔。这个跟第三种方法类似,更简单一点。
方法:
1、选小一点的薯仔,洗净,蒸熟。不用去皮。
2、蒸熟的薯仔用刀压扁,方便入味。(带皮更原汁原味更香)
3、电饼铛加油预热,放入压扁的薯仔煎,撒适量盐、孜然等调味,边煎边用铲子压一下,更易入味。
4、出锅前撒适量香葱提味。
希望我的做法您能喜欢。
④ 薯仔和面粉加在一起怎么做美食
可以做薯仔饼。
1,首先我们准备做薯仔饼的材料:面粉适量、一个薯仔、水适量。
⑤ 面粉薯仔饼简单的家常做法
先把薯仔烝熟(或是煮也行)再把薯仔打成薯仔泥 倒入面粉 揉匀 (不需要加水 薯仔泥含水分) 记的加盐 (要适量) 然后就按烙饼的方式烙熟 饼要薄一点 最好用猪油(个人喜好)
⑥ 薯仔怎样做饼好吃
首先我们将薯仔去皮切成厚厚的薄片,洗干净放在碟子里面,上上蒸锅大火蒸上20分钟,蒸好之后取出,加点食盐,用勺子或者叉子将其按压成泥。再切一些胡萝卜丁,火腿丁放进去,一勺葱花,一包煎饼粉揉成一个光滑的面团。
在分成小剂子揉成圆,或者直接取一小揪揪,揉成圆,按压成圆饼状,起锅烧油,将薯仔饼放进去,开中小火慢煎,煎至两面金黄就可以出锅啦。这样做的薯仔饼,外香里嫩,家里有孩子的可一定要试试。
⑦ 薯仔丝面饼怎么做好吃
大家好,我是幽兰,每天都会给大家分享一道家常美食的制作方法,所用到的食材和调味料都是平时家里就有的,做家常美食,让你感受家的味道。
大家都知道薯仔的营养丰富,可以做菜,也可以当主食,做法也是多种多样,今天就跟大家分享怎样做出酥脆好吃的薯仔丝饼,做法非常简单,下面就跟我一起来看一下制作方法吧:
1.准备一个洗净去皮的薯仔,用搽丝板擦成丝,或者是用刀切成丝,再用清水多清洗几遍,洗去表面多余的淀粉,把水分控干。
2.趁这个时间,准备一段大葱,切成葱花。
3.把控干水分的薯仔丝放入一个盆里,加入葱花,加一勺面粉,适量五香粉,一勺白糖充分搅拌均匀,让每一根薯仔丝都均匀的裹上一层面粉(面粉加高筋低筋都可以,量不要加太多。)最后再加适量盐调味儿,薯仔丝加盐容易出水,所以盐最后放, 再充分拌匀。
4.平底锅开小火,刷上一层食用油,把薯仔丝放入锅里,然后用锅铲把薯仔丝按平整
开小火,盖上锅盖煎八分钟,煎至底部金黄,在薯仔丝表面刷上一层花生油,接着翻一下面
翻面儿以后再煎五分钟,把薯仔丝煎至两面金黄。
5.煎好再撒上一些椒盐或者是孜然,辣椒面都可以,出锅切成自己想要的大小,美味即成。
好了,咱们这个干香酥脆的薯仔丝就做好了,吃起来口感外面比较酥脆,里面比较软糯,非常的好吃,建议喜欢的朋友可以试一试。
今天,薯仔丝饼的做法就分享到这里了,如果您喜欢幽兰的分享,请不要忘记关注我哦,咱们下期再见
⑧ 薯仔饼的做法简单好吃
炸薯仔饼以薯仔为主,加鸡蛋和少量面粉帮助定型。成品咸、香、软,配沙拉酱。它们有甜的和咸的。它们是中西合璧,味道很棒。
配料:薯仔、鸡蛋、面粉、小葱、盐、白胡椒。
练习步骤:
第一步。准备主料:薯仔一个,鸡蛋一个,面粉两勺,香葱一根,沙拉酱适量。
第二步。薯仔去皮切丝(注:不洗)。小葱切碎放进去。
第三步。加入两勺面粉(注意用量就好,喝一小勺粥,如图),白胡椒粉,盐,鸡蛋。
第四步:搅拌均匀,不加水。
第五步。不粘锅里放一点油,把薯仔丝放进去摊开。
第六步:小火煎,边煎边上色翻面,适量刷一点油,两面煎好后关火。
第七步。切成八块,放在盘子里,表面挤沙拉酱。
第八步:煎薯仔饼做好,薯仔咸而软,沙拉酱香而甜。中西合璧,产生更美妙的味道,美不胜收。
第九步。制作简单,有甜有咸,深受大人小孩的喜爱。