主料：韭菜200克、薯仔300克
调料：食盐5克、葱5克、姜5克、蒜5克、白砂糖3克、白胡椒3克
韭菜炒薯仔丝的做法：
1.薯仔洗净切丝，韭菜洗净切段。
2.锅中烧油，炒香葱姜蒜，将薯仔丝下锅炒。
3.加少量水，将薯仔丝炒熟，将韭菜下锅，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味。
4.炒至韭菜变软，即可出锅。
‘贰’ 丝炒韭菜的做法，薯仔丝炒韭菜怎么做好吃
薯仔丝配韭菜不好吃。
你可以炒薯仔丝的时候，放几根葱白。辩胡就是葱的梗。
薯仔，葱白，辣椒若干
薯仔对半剖开，去皮，切薄丝，给0.5毫米厚，2-5毫米宽，看你喜欢。
切好后，放凉水中过水，把淀粉搏码洗掉。捞出晾干携银拦水。
坐锅下油烧热，放辣椒爆香，（如果是干辣椒，就不要把油烧太热，不然辣椒会烧掉），放薯仔丝快炒。炒熟后，沿锅边放醋（建议老陈醋），沿着锅边放，不要直接浇薯仔上，那样有醋味，不香。炒炒后，放葱白，放盐调味起锅。。。
上面是酸辣薯仔丝。哈哈
‘叁’ 薯仔泥炒韭菜的做法步骤图，怎么做好吃
材料
薯仔，韭菜，盐，蚝敬茄喊油，辣椒面
做法
1、薯仔切亮野片纳明，韭菜切段。
2、锅里烧开水，下薯仔片煮熟。不要太烂，硬一点的那种。
3、薯仔片捞出来，下入韭菜泡1一分钟，捞出。
4、韭菜、薯仔片、盐、蚝油、辣椒面，一起放在盆里，备用。
5、锅里放油，炒花生米，几颗就行了，盛出来放在菜上。
6、锅里继续烧特别热，倒在菜上面，拌菜，好了。
‘肆’ 香菜,薯仔,韭菜,黄瓜,辣椒,干豆腐都能做什么
可以做薯仔饼啊，也可以做酸辣郑汪薯仔丝，韭菜可以炒鸡蛋，黄瓜可以凉拌，辣喊蚂仔椒和香菜可以作为调料，干豆腐可以下物滚火锅。
‘伍’ 韭菜炒薯仔片的做法，韭菜炒薯仔片怎么做好吃
韭菜炒薯仔片的做法
主料
薯仔
200g
韭菜
150g
辅料
葱花
适量
蒜瓣
适量
生抽
适量
花椒粉
适量
鸡精
适量
盐
适量
1.薯仔去皮洗净切片，用水再洗去表面淀粉。
2.韭菜摘洗干净切段。
3.油锅烧热，下入蒜瓣葱花爆香，下入薯仔片翻炒，炒至表面有金黄。
4.调入少许生抽，花椒粉，添加一小碗底清水，盖盖焖两分钟。
5.下入韭菜段快速翻炒，撒入适量盐，鸡精即可。
‘陆’ 韭菜,鸡蛋肉,薯仔,莲花白,青辣椒,西红柿,猪肉,可以做什么吃的
可以做韭菜炒肉丝；莲花白炒肉丝；青椒炒肉丝；薯仔丝炒肉；西红柿鸡蛋肉汤；青椒炒鸡蛋肉；薯仔烧肉等
‘柒’ 薯仔韭菜怎么一起炒菜
食材清单 加入采购清单
10分钟左右 | 切墩(初级)
薯仔 1个 、 韭菜 一小把 、 干辣椒 3个
烹饪步骤
步骤1/4
韭菜切成1cm的段，干辣椒切成段
步骤2/4
薯仔切成片，不要太厚，也不要太薄，适中就好
步骤3/4
油温烧至6~8成熟，下辣椒，下薯仔，翻炒1分钟左右，(薯仔炒至金黄色口味更好)加盐，翻炒均匀
最后一步
最后倒入韭菜，翻炒半分钟左右即可出锅
小贴士
最近的作品都是利用过年没吃完的食材做的，做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
‘捌’ 薯仔泥炒韭菜的做法步骤图，怎么做好吃
用料
薯仔 2个
韭菜 150克
海天一品鲜酱油 2汤匙
葱花 适量
研磨胡椒 适量
薯仔泥炒韭菜的做法
薯仔削皮上锅蒸，蒸到用筷子一插就能到底，感觉没有阻碍即可薯仔泥炒韭菜的做法 步骤1
韭菜切段备用薯仔泥炒韭菜的做法 步骤2
适量花生油，葱花炝锅，放薯仔泥，调小火，放酱油，调大火炒至薯仔泥颜色均匀薯仔泥炒韭菜的做法 步骤3
放韭菜，少量食盐，研磨胡椒，翻炒均匀薯仔泥炒韭菜的做法 步骤4
炒至韭菜颜色变深，变软，关火装盘薯仔泥炒韭菜的做法 步骤5
呛呛呛，美味的薯仔泥炒韭菜就出锅啦薯仔泥炒韭菜的做法 步骤6
‘玖’ 韭菜怎么做好吃，薯仔片炒韭菜的家常做法
【韭菜炒薯仔丝】食材与明细,薯仔200克,韭菜300克,姜葱适量,盐适量,生抽半勺,鸡精适量
韭菜炒薯仔丝的做法步骤
1. 韭菜炒薯仔丝食材。
2. 薯仔切成丝用凉水洗净泡一下。
3. 韭菜洗净切成寸段。
4. 炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。
5. 放入薯仔丝翻炒。
6. 薯仔丝断生后放入生抽翻炒，然后放入韭菜。
7. 翻炒至韭菜断生后放入盐和鸡精翻炒均匀即可。
8. 做好韭菜炒薯仔丝装盘即可食用。
9. 绿色天使欢迎朋友的光临！
小贴士：
1、薯仔一定要切好后洗净并用清水泡一下，炒才不会粘锅。
2、喜欢韭菜多久多放点韭菜，喜欢薯仔多久多放点薯仔，怎么吃都好吃的。