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怎样快速做出好吃的薯仔饼

发布时间: 2023-05-15 08:55:13

薯仔饼的做法简单好吃

炸薯仔饼以薯仔为主,加鸡蛋和少量面粉帮助定型。成品咸、香、软,配沙拉酱。它们有甜的和咸的。它们是中西合璧,味道很棒。
配料:薯仔、鸡蛋、面粉、小葱、盐、白胡椒。
练习步骤:
第一步。准备主料:薯仔一个,鸡蛋一个,面粉两勺,香葱一根,沙拉酱适量。
第二步。薯仔去皮切丝(注:不洗)。小葱切碎放进去。
第三步。加入两勺面粉(注意用量就好,喝一小勺粥,如图),白胡椒粉,盐,鸡蛋。
第四步:搅拌均匀,不加水。
第五步。不粘锅里放一点油,把薯仔丝放进去摊开。
第六步:小火煎,边煎边上色翻面,适量刷一点油,两面煎好后关火。
第七步。切成八块,放在盘子里,表面挤沙拉酱。
第八步:煎薯仔饼做好,薯仔咸而软,沙拉酱香而甜。中西合璧,产生更美妙的味道,美不胜收。
第九步。制作简单,有甜有咸,深受大人小孩的喜爱。

② 薯仔饼怎么做才好吃又简单

薯仔饼的做法:

材料准备:薯仔、青椒、胡萝卜、盐、胡椒粉、面粉、植物油等。

1、先把洗干净的两个薯仔切成片,切得薄一些更容易蒸熟,放在盘子中,开锅以后再放入锅里,蒸15分钟,蒸的时间根据切的薯仔片厚薄来决定。(蒸好可以用筷子去扎一下,如果非常轻松就能扎透,说明薯仔已经熟了,不熟的话很不容易压成泥。)

③ 薯仔饼怎么做简单又好吃

薯仔含大量淀粉,做成薯仔饼既可以当菜又可以当饭,美味又简单方便,大人孩子都爱吃。做早餐非常不错。

家常简单的薯仔饼有四种做法。

一、香煎薯仔丝饼。特点:纯薯仔丝制成,外酥内软,浓浓的薯仔香。而且制作最为简单。

薯仔泥里也可加入洋葱丁、火腿丁等。

四、香煎薯仔。这个跟第三种方法类似,更简单一点。

方法:

1、选小一点的薯仔,洗净,蒸熟。不用去皮。

2、蒸熟的薯仔用刀压扁,方便入味。(带皮更原汁原味更香)

3、电饼铛加油预热,放入压扁的薯仔煎,撒适量盐、孜然等调味,边煎边用铲子压一下,更易入味。

4、出锅前撒适量香葱提味。

希望我的做法您能喜欢。

④ 美味的薯仔饼要怎么做

薯仔含有维生素C,而且发热量高。生活在社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,薯仔可以帮你解决难题。你喜欢吃薯仔饼吗?你知道要怎么做薯仔饼吗?现在就让我来跟你介绍一下怎么才能做出美味的薯仔饼吧!

美味的薯仔饼做法一

材料

薯仔,鸡蛋,番茄酱,油,胡椒粉

做法

1.先把薯仔洗净放锅里煮熟。

2.熟后晾凉,拨皮,放入盘中待用。

3.把鸡蛋打入碗中,搅散,待用。

4.油锅烧热,把薯仔用铲子挤扁,放入蛋液中过一下,放入油中炸.炸时,千万别心急,火 候宜用小火.火候太大,容易把薯仔饼炸糊了.

5.中途把薯仔翻身,直至两面金黄,就可以捞出沥油装盘了.

6.想吃咸的就趁热在薯仔饼上撒点胡椒粉,想吃甜的就挤点番茄酱.

小诀窍

其实,把薯仔压扁还真困难.前几个薯仔压是压扁了,可薯仔东零西碎了.用手不行,用刀子也不行,最后才想起用锅铲.告诉一个小窍门,往锅铲上涂点食用油,那压扁的薯仔就不会跟锅铲缠绵了.如果觉得油炸薯仔腻的话,旁边跟我一样贴点黄瓜片,吃腻了咬口黄瓜,爽而清淡.老公尝过,说味道不错,只可惜做的太少了.这次是积累经验,下次肯定比这次做的好,失败是成功之母嘛!

温馨小提示:油炸薯仔饼不宜于减肥人士多吃

美味的薯仔饼做法二

材料

薯仔1个、面粉150克汤圆粉都可以、孜然粉、盐、葱花

做法

1、薯仔削皮切丝,在冷水漂哈,把多余的淀粉洗掉,捞出控水。

2、用盆子把薯仔丝、面粉、盐、孜然粉、葱花一起搅拌均匀。

3、用煎锅,放少许油,把薯仔做成小圆饼或者大饼都可以,把两面煎黄即可。

美味的薯仔饼做法三

材料

主料:薯仔500克

辅料:调和油适量,红豆沙适量

做法

1、将薯仔切成块入蒸锅蒸至熟,然后取出用勺子压成薯仔泥,薯仔泥种加入淀粉,慢慢搓成松散的颗粒状。

2、将沸水淋入薯仔粉中,揉成光滑的粉团,自己做的红豆沙解冻。

3、粉团和豆沙分成若干份,取一份粉团压扁,包入豆沙馅料,将豆沙包起来压扁做成小饼。

4、电饼铛刷油预热,做好的薯仔饼生僻生坯放入电饼铛,煎至两面微黄呈透明状即可。

美味的薯仔饼做法四

材料

薯仔适量 玉米淀粉适量 面粉适量 盐适量 色拉油适量

做法

1. 准备主要材料

2. 薯仔去皮切片蒸熟

3. 蒸熟的薯仔压成泥,加一点盐、加入淀粉

4. 慢慢揉成薯仔面团

5. 把薯仔面团擀开成为0.6左右的大面片

6. 拿一个圆形饼干模放在大面片里切下一个圆形的小面片

7. 切完就成这样了,剩下的再抒好擀开再切模,一点不浪费

8. 8、把小圆面片表面拖一层面粉前面没上面粉,炸出来脸是花的

9. 用一根圆筷子的底部在圆面片上戳出两只眼晴

10. 再用勺子的柄底戳出嘴巴的形状

11. 看看可爱吗?

12. 下油锅前再通一通

13. 起油锅,中小火炸至微黄即可。本身是熟薯仔,不要炸老了

⑤ 薯仔饼怎么做好吃

薯仔是家庭中常见的食材,可以做菜也可以当主食,我们全家都超爱吃。我还喜欢将薯仔切丝做成早餐饼,简单美味又营养,只需花上不到10分钟就能搞定,搭配一碗小米粥或一杯豆浆,堪称完美的早餐!薯仔是我们餐桌上常见的美食之一,吃法多种多样,营养也非常全面,薯仔具有低脂肪,多纤维的特点,食用薯仔不仅可以促进肠道蠕动,帮助消化,还可以去积食,防便秘,是肥胖者瘦身减肥的佳品,对于增加人体抵抗力,提高免疫力都有很好的作用。

七、这样做的薯仔饼外酥里嫩,非常的好吃,搭配了很多的蔬菜,特别的有营养。

⑥ 怎样做薯仔饼好吃

薯仔营养丰富,用薯仔做成薯仔饼,口味鲜美,特别好吃,我和我家小孩都很喜欢吃,做薯仔饼首先要选择新鲜的薯仔,薯仔洗干净蒸熟,捣成泥加入面粉和自己喜欢的配菜,做成小饼烙熟即可,制作简单,营养又好吃。

总结:通过以上的分析,我们知道了,用薯仔做成薯仔饼非常的好吃,做薯仔饼要选用新鲜的薯仔,最好是黄心的,蒸好的薯仔尽量捣的碎一点,面粉不要放的太多,可以根据自己的喜好添加配菜,烙薯仔饼的时候要小火慢烙,最好用不粘锅烙薯仔饼,这样做出来的薯仔饼色泽金黄,外酥里嫩,非常好吃。

⑦ 怎样做薯仔饼好吃又简单

薯仔饼的家庭简单做法:

主料:薯仔条100克、中筋面粉50克。

辅料:葱花5克、盐3克、十三香2克、胡椒粉2克、食用油5毫升。

步骤:

1、薯仔去皮洗净备用。