‘壹’ 酱牛肉那个牌子的好吃
好的牛肉是无需酱的 只要非新鲜的牛肉商家才会用来做成半成品卖给别人 会掩盖掉牛肉本身的香味 或许是不新鲜的味道
要真正的吃牛肉请买没加工过的牛肉牛排 煎烤后撒小许的盐和胡椒直接享用 才能真正吃出牛肉的香浓肉感
‘贰’ 什么牌子的牛肉酱最好吃
七年五季牛肉酱-咪咪辣
我一直想问问这家的老板，这个名字是什么鬼...七年五季...（让我想到3年高考5年模拟...）这酱是吃货朋友推荐给我的。好的，抛开名字不说，这个酱是真！好！吃！尤其是咪咪辣这个味道，怎么形容呢，我从来没有想过一个牛肉酱里面的油和里面的渣渣都那么好吃！尝起来感觉微麻微辣微甜辣椒籽一切都刚刚好，尝不出味精那种假鲜的味道，里面都是小块的牛肉，没有乱七八糟其他的东西，最最出乎我意外的是，酱里面的油给我很清爽的感觉，一点都不让人感觉油腻，很多其他肉酱里面的油都是浑浊的，像反复加工的油，让人看着反胃，这个酱就完全不会！看了下配料是用的茶油。。
厚道牛肉酱
最大的特点是纯手工无添加，吃起来味道还不错，里面放了豆瓣的，说是自己发酵的，确实比一般的豆瓣酱要好吃些，配上牛肉，味道确实还不错。是清真的，酱的发酵时间很长，据说是三年一酱，越沉越香。因为是无添加的，据说是孕妇可以吃（孕妇还是好好待着，别嘴馋了哈）
饭爷牛肉酱
怎么形容呢，齁咸齁咸的，饭爷是个网红品牌，冲着淘宝搜索排行前面来买的尝鲜，但是感觉吃起来只觉得咸，吃完想喝水，不确定味精含量，现在还有大半瓶放在冰箱里了。。
‘叁’ 哪家的五香味的酱卤牛肉好吃
五香酱牛肉
口味：香 烹饪时长：30分钟
王君君
美食达人
国家烹饪大师，国家职业技能考评员
酱牛肉，最完美的就是选择金钱腱子肉来烹饪，切出来的牛肉片上布满了牛筋的纹理，肌肉中的少量牛筋色黄而透明;肉质紧实，切片时保持完整不会松散，切面成豆沙色;吃起来咸淡适中，酱香浓郁，酥嫩爽口，不硬不柴。酱牛肉保留了牛肉补中益气、强健筋骨、滋养脾胃等多重功效，能提高机体抗病能力，适合筋骨酸软、面黄目眩、气短体虚以及贫血者食用。酱牛肉鲜味浓厚，口感丰厚，经常被切成片状当做下酒菜来食用。冬天食用酱牛肉还有暖胃驱寒的功效，是冬季进补的佳品之一。
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食材清单更多
牛腱子肉
1千克
干黄酱
100克
花椒
5克
大料
5克
桂皮
5克
豆蔻
5克
香叶
5克
砂仁
5克
丁香
5克
白芷
5克
茴香
5克
草果
2个
清水
适量
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烹饪步骤 共10步更多
1
准备好香料；
2
香料放入搅拌机的研磨杯里，打成粉末；
3
黄酱水：干黄酱放入大盆中，倒入水，水量为炖牛肉所需的量。搅拌使黄酱稀释溶于水，使所有黄酱溶解。
4
牛腱子用水浸泡一两个小时，泡出血水，再彻底洗净，切成大块；
5
大火煮开黄酱水，沸腾后放入牛腱子块，再倒入调料粉，搅匀；
6
水再次沸腾后，捞出浮沫，电磁炉火锅档800瓦炖约3个小时；
7
炖的过程中要给肉翻几次身，直至最后牛肉缩到原大小的一半就好了；
8
关火后牛肉仍在锅中，晾凉后放入冰箱冷藏一夜，再切片食用。
9
成品图
10
成品图竖图
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美味小贴士
用黄酱而不用酱油和盐，牛肉和黄酱的比例约为10:1，如果口较重，可再增加一些黄酱的量。
‘肆’ 赤峰哪个品牌酱牛肉好吃
喜旺。喜旺酱牛肉是经过认定的知名品牌，质量很可靠。酱牛肉，一种菜名，是指以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，是源于内蒙古呼和浩特着名的特色名菜。
‘伍’ 在京东上买酱牛肉靠谱吗肉新鲜吗
我在京东上买过几次周家口的酱卤牛肉，他们家是保证新鲜直达，所有牛肉都是近30天的新鲜生产日期，锁鲜效果确实挺好的，难怪全网累计销量1000+万袋呢。
‘陆’ 酱牛肉哪里的，好吃，我去淘宝或者京东买点！求品牌，求好吃
好的牛肉是无需酱的 只要非新鲜的牛肉商家才会用来做成半成品卖给别人 会掩盖掉牛肉本身的香味 或许是不新鲜的味道
要真正的吃牛肉请买没加工过的牛肉牛排 煎烤后撒小许的盐和胡椒直接享用 才能真正吃出牛肉的香浓肉感
‘柒’ 大厂酱牛肉哪家好
优秀的酱牛肉品牌有丁点儿、海底捞、老干妈、吉香居、虎邦、仲景、尝香思、李子柒、茂德公和极美滋等。本酱牛肉排行榜是根据品牌信誉，销量，关注指数等数十项数据，通过云计算分析而出。挑选品牌酱牛肉，质量好，更放心。
‘捌’ 在你心里，哪个品牌的酱牛肉最好吃
柴氏风味斋，几十年的老字号，在临甘家口商店南侧的胡同里。牛肉炖的非常的烂，上面有一层厚厚的油，瘦的一点也不塞牙，而肥的也完全不会觉得腻。得一提的事，他们家的牛肉面也是一绝。
‘玖’ 临沂酱牛肉最好吃的是哪家
八佰里酱牛肉馆。临沂酱牛肉最好吃的是临沂市兰山区八佰里酱牛肉馆。临沂市兰山区八佰里酱牛肉馆，成立于2021年，位于山东省临沂市，是一家以从事零售业为主的企业。
‘拾’ 哪里的酱牛肉最有名气
牛街年记清真熟食，牛街,一个在老北京人心中就是有好吃的地方。牛街的牛肉店您总要认准那么几家，年记熟食就是其中之一。肉质干松，含水少，正统的2斤生肉出1斤的老牛街做法不坑人。他们家的牛肉吃着有劲，虽说贵几块，但是买在了肉上，不是汤，一分钱，一分货。火候，手艺都很重要。老字号，味道没有改变，保持了多年的老传统，必须给您推荐。