❶ 薯仔西红柿豆角怎么炖
6.最后加上各种调味料,搅拌起来就可以出锅了
❷ 怎样做薯仔西红柿炖豆角
前言
今天在超市里碰到卖芸豆角的,三块一斤就买了些回来,中午就做了这道菜。这里我放了骨汤一起炖的,如果没有骨汤可以用清水代替。
材料
主料:豆角500g、薯仔2个、西红柿1个、猪肉100g;
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、花椒粉适量、骨汤适量、味精适量
薯仔西红柿凳清炖豆角
1
豆角洗净枣搭前掰两半
2
薯仔去皮洗净切块
3
猪肉切片,西红柿切块,葱切末
4
热油锅枝枝,放入肉片翻炒
5
放入葱末炒香
6
放入豆角翻炒
7
豆角变绿后放入薯仔块翻炒
8
放入适量花椒粉炒匀
9
倒入适量酱油炒匀
10
放入西红柿翻炒
11
翻炒片刻,至豆角炒塌
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倒入适量骨汤,盖盖大火烧开转中火炖至熟透
13
待汤汁收的差不多时放入盐调味
14
最后放入味精炒匀即可
小贴士
豆角要炖熟透以免中毒
没有骨汤可用清水代替
❸ 西红柿薯仔素锦汤怎么做
主料
西红唯亏柿三个 薯仔两个
冬瓜200g 豆角4条
胡萝卜半根
西红柿薯仔素锦汤的做法步骤
西红柿薯仔素锦汤的做法图解11. 薯仔蒸了,豆角也顺便煮了,豆角时间短,薯仔时间长
西红柿薯仔素锦汤的做法图解22. 西红柿用热水泡一下然后去皮切块备用。
西红柿薯仔素锦汤的做法图解33. 薯仔蒸好捣成泥,豆角切成条,胡萝卜(也煮一下)切丁备用,冬瓜切块备用。然后热锅放油,放西红柿和薯仔泥混炒 ,之后添水放豆角,胡萝卜,冬瓜一起煮。
西红柿薯仔素锦汤的做法图解44. 然埋山宏后看着冬瓜熟弯册了就可以出锅了!
❹ 冬瓜豆腐西红柿汤怎么做
冬瓜豆腐番茄汤的做法步骤:
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅里水烧开,我用的珐琅锅,小半锅水就够了。番茄洗干净,表皮划十字,然后放锅里烫1分钟,捞起来把皮撕掉。 锅里放生抽,料酒各一勺,虾皮,油适量,姜蒜切片放进去。 冬瓜削皮洗净切厚片,放锅里煮8-10分钟。然后番茄切块放进去,放1勺糖。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煮冬瓜的同时,海鲜菇洗干净,豆腐切块。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放进去一起再煮5分钟。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
最后放盐。汤不要太多,这个状态会刚刚好,番茄味道浓郁。
冬瓜营养价值:
1. 利尿消肿
冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
2. 减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
3. 清热解暑
冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
西红柿营养价值:
1.健胃消食,生津止渴,润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
2.清热解毒。番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
3.降脂降压,利尿排钠。所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
❺ 薯仔炖豆角西红柿怎么做
1、主料:200g薯仔、200g豆角、150g西红柿、80g洋葱。
2、配料:适量油、适量盐、适量大蒜、适量酱油、适量生姜、适量五香粉、适量鸡精、适量红辣椒。
3、准备豆角,去劲,切成段,红辣椒斜切大蒜生姜切丝。
4、把薯仔去皮,切成滚刀块,在凉水烂如睁里泡一会,去除淀粉。
5、上锅热油,等橡早油热了加入大蒜和生姜爆香,然后加入豆角爆炒。
6、在加入薯仔块一同炒。
7、饥岁最后加入西红柿,洋葱和辣椒一起翻炒。
8、出锅盛盘即可。
❻ 番茄冬瓜薯仔汤怎么做
当然可以,而且还是一道美味养颜的靓汤哦!!
猪骨加入冷水后煮开,打去血沫后加入葱,姜,八角,鸡精.少许醋(这样作可以使猪骨中的钙充分释放到汤中),小火煮一个小时后,薯仔去皮切片,西红柿热水烫下去皮打块,放入汤中,10分钟后,汤中加盐,冬瓜切片(加入汤中的冬瓜开锅即熟),汤中加入味精.即可装碗,喜欢香菜的朋友,可以加些香菜末哦!好了可以品尝喽~~
❼ 冬瓜豆腐西红柿汤的做法
方法/步骤
1豆腐切小块焯水,加少许盐祛豆腥味。
2将西红柿去皮,其余食材切小块儿备用。(马赛克中是我做其它菜所用调料,请各位忽略。)
3首先把锅烧热,倒入少许油,热锅凉油炒葱姜蒜,爆香后剔除不要(也可留下,看各位的习惯)。下入西红柿,小火将其炒出沙
4下入冬瓜,加开水,小火炖冬瓜至半透明,下入豆腐。期间加少许盐和味精调味。
5准备一点淀粉做芡汁,待冬瓜软烂,豆腐入味时(大概是下入豆腐后3-5分钟),锅中汤汁不多的时候勾入芡汁,迅速翻炒均匀,出锅。
6一道减肥减脂低油少盐的西红柿冬瓜炖豆腐就做成啦!嫌颜色不够重的朋友可以多加一个或半个西红柿,或下入一勺番茄酱(番茄沙司均可,看个人口味)。