A. 网红海底捞都有什么逆天却美味的吃法
油面筋戳个孔＋生鸡蛋液＋虾滑塞进去，我感觉还不错，但是我个人更喜欢没有完全煮软的油面筋所以这个吃法不太适合我啦，毕竟要煮熟虾滑，油面筋肯定完全煮软了。米饭＋五香牛肉粒＋酥黄豆＋一点点牛肉酱＋番茄锅底汤，这个巨好吃真的！！但是吃到最后有点腻，所以你们牛肉粒不要放多了，铺一层在米饭上的量是最正好的，
制作方法。所见即所得，把豆腐掏一个洞，将豆花酱浇在豆腐上！不同于我们吃川锅的油碟，以及涮肉的麻汁，网红酱料以用量多而复杂着称，但是你别说，它的味道真的很不错，喜欢吃辣的朋友可以尝试！
B. 海底捞怎么吃
1、海底捞网红吃法：油面筋酿牛肉粒虾滑鸡蛋
把油面筋开一个小口倒入鸡蛋牛肉粒虾滑的混合物，放入锅中三到五分钟即可，油面筋经过沸腾不但没有煮烂反而有李银韧性的同时增加了一丝Q弹!鸡蛋液里夹有大颗虾滑和牛肉粒感觉在一勺一勺的吃鸡蛋羹!
2、海底捞网红吃法：番茄牛肉粒拌饭
米饭+五香牛肉粒+酥黄豆+一点点牛肉酱+番茄锅底汤，这个巨好吃真的!!但是吃到最后有点腻，所以你们牛肉粒不要放多了，铺一层在米饭上的量是最正好的，蛮惊艳的这个也不费事。
3、海底捞网红吃法：肥牛卷蟹棒卷虾滑
这个比油面筋酿肉还好吃你们相信吗!嫩薄嫩薄的肥牛夹着Q弹的蟹棒，蟹棒中又包含着滑嫩的虾滑，再蘸上酱碟!好吃的不要不要的!
海底捞的吃法攻略还有以下：
1、海底捞网红吃法：面筋球灌虾滑鸡蛋
这个是我的最爱，滑牛肉和豆花儿也很好吃，DIY了网红牛肉粒番茄饭也不错，但是偏甜了，加上一些辣椒油之后好了一些，海底捞旁边有一家好利来于是打卡了被种草很久的半熟芝士冰淇淋，奶味浓厚很好吃。
藕夹虾滑，肥牛金针菇卷，客家酿豆腐糯米，蛋番茄牛肉汤泡饭，番茄鸡蛋面，娃娃菜乌鸡卷，番茄锅底太优秀了怎么都好吃，糯米蛋哥番茄鸡蛋面是最棒的。
2、海底捞网红吃法：两种蘸料
干料油碟：海猛销椒干碟+花生碎+泰国椒+蚝油+蒜泥+香葱+芝麻调哪知宴和油。麻酱+泰国椒+花生碎+牛肉酱+蒜泥+陈醋+白糖+葱花+香菜+芝麻油。
C. 海底捞牛肉粒做法
准备好精瘦牛肉500克、大喜大原味腌料3分之1袋、生抽适量、蚝油适量、辣椒末适量、熟白芝麻适量、盐适量、花椒大料5一8粒，旦稿具体做法如下：【点击了解更多加盟项目】
1、瘦牛肉一斤，切条或粒状洗干净放大喜大原味调料三搭源分之一、蚝油、生抽、鸡精、料酒腌制3小时以上。
2、碗里放辣椒面白芝麻咸盐少许备用。
3、热锅倒油放花椒大料6粒左右炸五分钟后大料扔掉热油浇到备好知迟态的辣椒面芝麻咸盐碗里搅拌均匀。
4、热锅倒油放入腌制好的牛肉炸，爱吃硬的炸时间长一些，肉炸好后控油。
5、控油后放入浇油搅拌好的辣椒面芝麻咸盐里，搅拌均匀，晾凉后入口味道更好。
6、出锅后就可以吃啦。【加盟个火锅店自己也能当老板】
D. 怎样搭配一个好的海底捞锅底小料
经典番茄锅底： 海底捞清水锅如何自己配料？快来一起学习一下吧。先加入小碗牛肉粒、芹菜、香菜、香葱和陈醋，等沸腾之后吧捣碎的番茄放进去，再次沸腾之后番茄锅底就做出来了！番茄的气味重带有一丝甜蜜，配上牛肉的鲜味，涮涮食材简直回味无穷。对于喜欢喝汤的吃货来说，这就是不二的选择，尤其是在所有料都涮完后，留下的那一锅精华，喝起来不要太享受。
养生枸杞红枣锅底
： 想要做这个锅底需要向海底捞服务员要一些枸杞、菊花以及红枣，稍微清洗一下，让后放进清汤锅里，在沸腾之后加入一些糖、食盐、鸡精来调味，这样养生汤底就完成了。这种类型的汤底适合口味清淡的人，还有就是青菜虾滑可以用这个汤底来涮，在非常大程度的保留食材原味的同时还能略微入味，让想尝鲜的人们都是非常的喜爱。相信天资聪慧的你还能够还发出这个锅底
麻辣牛肉锅底
：如果你嫌前两个锅底都太清淡的话，那这个就是非常重要的了。来海底捞麻辣是一定要吃的，所以麻辣锅底也是要有的。这个锅底的配料是辣椒酱、花椒、豆瓣酱，再多加些牛肉粒，沸腾之后加入香葱、香菜碎、食盐、鸡精等调味料，麻辣牛肉锅底就完成啦！比起原版，这个版本的味道一点也不差，是不是分分钟感觉自己赚到了？富有冲击的辣味带上牛肉的现象，让你吃到停不下来。
E. 海底捞酱料怎么调最好吃
海底捞火锅酱料
1、秘制万能酱
芝麻油、海椒面、花生碎、香菜、蒜末、小米椒、香葱、蚝油、香醋、牛肉粒
2、爆款网红酱
菌汤酱、蒜末、香菇酱、香菜、虾滑调料、海鲜酱、蚝油、香葱、小米椒
3、蘸丸虾滑酱
香辣酱、白糖、芝麻、醋、香油、将有、香葱
4、秘制干碟
盐、芝麻、花生碎、味精、海椒面、胡椒面
5、无敌爆辣酱
香辣酱、香油、胡椒面、海椒面、野山椒末、泰国椒
6、百搭酱料
蚝油、蒜末、香菜、小米椒、沙茶酱、酱油。
7、瑶柱香菇酱
牛肉酱、香菜、小米椒、蒜末、蚝油、香葱、XO酱。
8、肉类蘸料
蚝油、香油、香菇酱、小米椒、香辣酱、香葱、香菜。
9、秘制拌拌酱
牛肉粒、葱、香菜、榨菜末、芹菜粒、花生酱、蒜末，最后加一勺锅底汤汁。
F. 海底捞五香牛肉粒怎么做
五香牛首颤耐肉粒
今天做的是五香味的，也是最家常洞凯的口味。
工艺：烤
口味：五香味
时间：<30分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.牛肉去掉明显的筋膜
2.手工剁碎
3.加糖、盐、五香粉、胡椒粉、特级酱油和黄酒拌均匀
4.然后加入少量的玉米淀粉，拌均匀
5.最后加一点者春油拌均匀
6.把拌好的肉馅平铺在烤盘里
7.撒上一点芝麻
8.表面盖上保鲜膜用擀面杖压平压实
9.最后表面刷一层蜂蜜水（蜂蜜和水按1:1的比例调和成汁）
10.烤箱200度预热5分钟，入烤箱烤30--35分钟
11.烤15后拿出来刷一层蜂蜜水，然后翻面烤，10分钟后再刷一次蜂蜜水
12.烤好后晾凉切块
13.用糖纸包起来就行啦，我买的这个糖纸颜色不够鲜亮，下次买亮一点的
烹饪小贴士：
牛肉手工剁碎更好吃
G. 海底捞的牛肉粒是如何制作的在家可以制作吗
很多人在去吃海底捞的时候，会特意吃海底捞的牛肉粒，觉得海底捞的牛肉粒特别的美味。也有的人在吃海底捞的时候，会让服务员将牛肉粒打包，自己带回家吃。海底捞的服务是非常好的，顾客的大部分要求他们都会满足。海底捞的牛槐逗肉粒受到了众多消费者的喜爱，消费者想着既然自己喜欢吃，那么可以在家里制作。
新鲜牛肉
孩子在铅帆卖吃饭的时候，会让孩子拌着牛肉粒吃，别提多美味了。在选择牛肉的时候，一定要选择新鲜的牛肉，这样口感更好。不要图便宜去购买冻牛肉，这样的牛肉质量没有保证。自己制作出来的牛肉粒干净卫生，而且也更加的实惠。在吃米饭或者是炒菜的时候，添加少许的牛肉粒，就会让饭菜更加美味。牛肉当中有着较为丰富的营养物质，可以满足身体所需。
H. 海底捞清水锅底怎么调好吃
同学们，今天的文章非常非常用心！
希望大家一定要耐心看完并收藏
这是老编呕 心 沥 血
为大家整理出的
最近海底捞火锅新吃法
1.无敌底料配方秘籍
1：蚝油 小米辣 香油 蒜泥 葱 香菜 芝麻
2：芝麻酱 腐乳汁 韭菜花 香菜 葱 醋
3：海鲜汁 沙茶酱 小米辣 葱 香菜
4：小米辣 海鲜汁 醋 葱 香菜
5：香油 辣椒油 一点点花生碎 蒜泥 香菜
6：芝麻酱 腐乳汁 蚝油 葱 蒜泥 剁椒
7：花生酱 花生碎 香菜 一点点糖（最推荐）
8：香油 葱 蒜泥 香菜 蚝油（最推荐）
本来我就超爱海底捞的!然后手稍微好了一点就忍不住来尝试一把!!!!来来来你们赶紧标记啊!拿小本本记下来，我吃完之后真的是感觉打开了新世界，以前根本不会吃海底捞啊!
2、油面筋教程(抖音爸爸升级版)：油面筋+鸡蛋+虾滑
这简直直接开发了一道新菜啊，而且我听说你可以打开抖音给服务员看，让他们直接照着抖音给你弄!
这个其实我觉得，还可以但是挺有意思的，但是没有抖音说的那么夸张，算是一种吃法的创新!
3.番茄饭教程：番茄汤底+米饭+牛肉粒+芹菜粒
这种吃法一出来不禁有人就问了：
“是黄金豆不好吃呢？还是虎牙脆不够脆呢？”
本来已经吃饱了的我，看见了这碗番茄饭
我又吃三碗
4.海底捞酿豆腐：煮熟豆腐+牛肉粒+淋上海鲜酱+虾滑专用料
对于豆制品爱好者来说，
这个绝对要去拔草，
一道经典的客家酿豆腐~
我想我能吃一盆
不说了不说了
我要去海底捞了
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I. 6款海底捞蘸料搭配
秘制万能蘸料：
牛肉粒，小米椒，一勺香油，香菜，牛肉酱，芝麻
秘制网红蘸料：
蒜泥，菌菇酱，蚝油，芝麻油，小米辣，葱香菜
不辣星人蘸料：
香醋，蚝油，牛肉酱，芝麻酱，香菜，葱，芹菜
麻辣干碟蘸料：
胡椒面，胡椒，盐，芝麻正雀戚型
无敌爆辣醮料：
香油一勺，泰国椒举仔早辣椒面，香辣酱，牛肉酱，香菜，葱
泰式酸辣虾滑蘸料：
柠檬片，菌菇酱，香菜，蚝油，蒜泥，泰国椒番茄汤
J. 去海底捞不要错过的菜都有哪些
爱吃火锅的人应该都去过海底捞吧，大家都知道里面的服务很到位，吃着超级爽，排队点餐都不会觉得很无聊，多得是有趣的事情可做，打打牌、吃吃零食、做做指甲等，能让人拥有一种很好的火锅体验，但是有很多人都不知道，海底捞里面有很多隐藏的菜品是从不在菜单上出现的，吃货们可得收藏起来，那些没写在菜单上的产品都可好吃了，去海底捞必点的4道菜，从“不在菜单上”出现，不吃的话等于白去！