Ⅰ 正宗咖喱薯仔怎么做
1、准备好食材，切块（薯仔尽量切稍大点的块）薯仔清水中浸泡。肉用嫩肉水腌制（嫩肉水在大鸡排中已经给大家介绍过了哈，剩下的每次炒肉的时候就可以用了哦。）
2、起锅，放入适量的油，放姜片，放入肉（我这块肉有些肥肉，家里的臭小屁不吃肥肉，所以我每次都单独，切下，先放肥肉，煸出油，在放瘦肉，炒出的肉比较嫩，也很香，等炖出来就不会觉得肥肉腻了，臭小屁也就这么被我哄弄着吃掉这些肥肉了。。。呵呵）
3、放入剩下的瘦肉，翻炒均匀，放入适量的生抽翻炒。
4、加入薯仔，方式适量的清水。水开后，放入咖喱粉。转中火炖12-15分钟，薯仔炖熟为止。薯仔熟后，放入青椒，放盐调味。放红辣椒，翻炒均匀，装盘。
Ⅱ 咖喱薯仔的家常做法
咖喱薯仔，成品色泽金黄明亮，酥糯咸鲜适口，下面让我为大家介绍一下咖喱薯仔的做法，一起来看看！
咖喱薯仔
食材：薯仔200g、洋葱50g、胡萝卜50g、豌豆50g、油适量、黄油适量、咖喱2块
做法
1、豌豆解冻之后，并且洗干净。
2、薯仔去皮切成滚刀块。
3、洋葱切约0.8厘米大小的丁。
4、胡萝卜洗净切成小丁。
5、将锅置于火上，倒入食用油，热后下入薯仔块。
6、把薯仔炸成黄色，捞出控干净油。
7、煎锅内加入黄油烧热。
8、下入洋葱丁炒香。
9、接着下胡萝卜丁继续煸炒均匀。
10、在锅里加入少许水，烧开。
11、下入炸好的薯仔块。
12、用大火烧开后转小火慢炖，接着加入咖喱块，煮至咖喱块融化。
13、最后加入豌豆，继续烤制10分钟，薯仔酥烂即可关火享用。
营养价值
1、咖喱能促进唾液和胃液的'分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。
2、咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的。
3、咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。
4、咖喱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用。
Ⅲ 最正宗的咖喱薯仔做法
最正宗的咖喱薯仔做法如下：
用料：咖喱块二块、薯仔（大）一个、洋葱适量、番茄适量、葱肢咐花适量历搜纯、食用油适量、牛牛半杯。
步骤：
1、准备好食材。
Ⅳ 咖喱薯仔怎么做
主料：薯仔1个、咖喱块1块、火腿50克、洋葱30克。
辅料：欧芹少许。
1、洋葱和火腿切成小粒。
Ⅳ 咖喱薯仔如何做
咖喱薯仔做法如下：
准备材料：薯仔、咖喱、胡萝卜、洋葱。
1、将洋葱洗干净切成块。
Ⅵ 咖喱薯仔的做法
准备材料：薯仔 1个、胡萝卜 1个、洋葱 1个、植物油 1汤匙、盐 1茶匙、咖喱 15克。
一、第一步将薯仔去皮，准备好洋葱、咖喱，放旁边备用，如下图所示。
Ⅶ 咖喱薯仔怎么做
1、第一步首先需要把薯仔去皮切埋空块。如下图所示。
Ⅷ 咖喱薯仔怎么做好吃 咖喱薯仔的烹饪方法
1、食材：薯仔400克、姜粒、洋葱粒、咖喱粉/咖喱膏各适量。
2、烧热锅倒入少许橄榄油，放姜粒，再把洋葱粒加入一起翻炒；
3、调入一大勺咖喱膏炒均匀，将薯仔加入一起翻炒；
4、放少许盐与糖后注入一大碗清水，盖上锅盖焖至软烂；
5、加入一小杯牛奶继续煮片刻，放少许黑胡椒粒以及鸡精炒均匀即可。
Ⅸ 10种薯仔咖喱的家常好吃做法
薯仔是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。 你了解薯仔咖喱的不同做法吗?现在，我来告诉你薯仔咖喱的10种家常好吃做法。
薯仔咖喱的家常好吃做法1
薯仔咖喱的材料
薯仔，牛肉，青椒，咖喱，植物油，糖，生抽，淀粉，料酒，盐，葱。
薯仔咖喱的做法
1。将薯仔，青椒和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。
2。起油锅，放入葱爆香，炒出香味后放入牛肉翻炒。
3。牛肉翻炒至五成熟时放入薯仔和青椒翻炒。
4。然后加入开水，没过材料，加少量生抽，盐和糖。
5。盖上锅盖，中火焖半个小时左右，揭开盖后用铲试薯仔，能轻易分开，加入咖喱。
6。待咖喱完全融化，汁收得差不多了，炒匀即可关火。
薯仔咖喱的家常好吃做法2
薯仔咖喱的材料
排骨500克，薯仔500克，原味咖喱块4块，胡萝卜1/3个
薯仔咖喱的做法
1.排骨斩块后，先用清水浸泡至没有血水，中间换水2~3次，然后把排骨放进电压力锅，加入几块姜片和没过排骨的清水
2.启动电压力锅的肉类按钮
3.薯仔和胡萝卜分别削皮，切滚刀块，压熟的排骨捞起，排骨水留用，姜片不要
4.热油锅，放进胡萝卜块和薯仔块煸炒至薯仔微微带焦黄
5.加入煮排骨的汤水，水量要没过材料，如果汤水不够就加点清水
6.放进排骨，大火煮开后转中小火煮15钟
7.关火，放进咖喱块，搅拌几下，等咖喱块融化后重新开火
8.边小火加热边翻炒，至酱汁浓稠即可
薯仔咖喱的家常好吃做法3
薯仔咖喱的材料
牛腩，薯仔，姜，咖喱酱或咖喱粉，食盐，生抽，鸡精
薯仔咖喱的做法
1.牛腩洗净了，在开水中淖一下，去掉血水和浮沫。
2.然后大火热油，在炒锅里加上大片的姜块儿，和着牛腩一起爆炒一下，炒香了，再加入大碗清水，大火烧开。
3.在牛腩汤滚了以后，把材料换到砂锅里，用小火慢慢儿炖，这样炖出来的牛腩味道才香呐 。
4.等砂锅里的牛腩汤炖得只剩下三分之一的时候(这大概需要两至三个小时)，就可以加入切好的薯仔块了。
5.薯仔和牛腩一起用大火煮开了，此时加入咖喱酱或者咖喱粉，再加上适量的食盐，转为小火同煮半个小时左右(这个过程需要不时搅拌锅中的咖喱薯仔和牛腩，让所有材料充分入味，以及避免粘锅)。
6.眼看着汤汁不多收干了，可以加少量的生抽，给菜式上点儿色，喜欢用鸡精的最后加点儿鸡精(我做菜是极少用到鸡精来调味的，味精更是从来都不买。)，然后就可以上桌品尝啦!
薯仔咖喱的家常好吃做法4
薯仔咖喱的材料
肋排500g，薯仔2个，咖喱块3块(我用的百梦多，个人觉得比金牌好吃)。青红小辣椒各2个，葱姜。油3汤匙，生抽3汤匙，盐1茶匙
薯仔咖喱的做法
1.排骨焯过洗净，薯仔去皮切滚刀块，姜去皮，葱姜切片。
2.锅里热油，加葱姜爆香，下排骨翻炒均匀。
3.加咖喱块，倒入足量水盖过排骨1-2cm，加3汤匙生抽，大火烧开转中火。
4.炖20分钟后，加入薯仔，中小火继续炖20分钟汤汁浓稠时，加入切碎的青红椒即可出锅。盐根据自己口味在出锅前5分钟加入。
~~刺激味蕾的浓香咖喱汁——咖喱薯仔炖排骨就做好了。
薯仔咖喱的家常好吃做法5
薯仔咖喱的材料
植物油30毫升，咖喱酱50克，生姜1块(2厘米厚)，剁成末，去皮去骨鸡胸肉570克，切方块，黄砂糖40克，鱼露45毫升，罗望子酱40克，花生酱85克，薯仔465克，去皮，切方块，椰奶1罐(405毫升)，新鲜柠檬汁45毫升
薯仔咖喱的做法
1.将植物油放入一个大平底锅，在中火上加热。加入咖喱酱和生姜末，翻炒2分钟。加入鸡肉块，与调料炒匀，炒到鸡肉外面变白色，约3分钟。
2.加入黄糖、鱼露、罗望子酱、花生酱、薯仔和椰奶到锅里，搅拌匀。待内容物煮开后，把火降至中偏小。盖上锅，继续煮，直到薯仔变软及鸡肉中心不再是粉红色，约20分钟，在鸡肉快煮好前5分钟加入柠檬汁混匀，煮至鸡肉完全熟即成。
薯仔咖喱的家常好吃做法6
薯仔咖喱的材料
鸡肉500克，洋葱150克，胡萝卜80克，薯仔200克，米饭，咖喱一块100克
薯仔咖喱的做法
1.鸡肉洗净后切成小块，锅中放水，水开后，放鸡肉焯一下备用
2.锅中放油，油热后，倒入洋葱块
3.翻炒后，倒入鸡块
4.再倒入薯仔和胡萝卜块
5.翻炒均匀，倒入适量的水
6.煮10分钟后，倒入咖喱块
7.煮至想要的浓稠感觉即可
8.配上白白的米饭真是香哦
薯仔咖喱的家常好吃做法7
薯仔咖喱的材料
小薯仔4个，牛奶150ml，橄榄油1汤匙(15ml)，郁金香粉适量，香菜末适量，新鲜姜末2茶匙(10g)，咖喱粉1汤匙(15g)，辣椒1个
薯仔咖喱的做法
小薯仔对半切开后煮熟，辣椒切成菱形片备用。用橄榄油爆香姜末，加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀。
然后倒入小薯仔拌炒，再加入香菜末。
加入牛奶再次煮开后，倒入烤盘内，ACA光波烤箱用烤红薯/薯仔(Potato)模式232℃预热5分钟，烤盘放到中间烤8～10分钟即可。
小诀窍
烤制的过程中，要将烤盘上的食物翻动几次。
薯仔咖喱的家常好吃做法8
薯仔咖喱的材料
鸡肉。薯仔。蘑菇。葱。咖喱粉。盐。
薯仔咖喱的做法
1。大米淘洗两次，放入电饭煲内，添加清水，清水没过米平面的距离大约1厘米左右，打开电源。
2。薯仔去皮洗净后切成小块，蘑菇洗净切片，鸡胸肉切小块。
3。炒锅中倒入油，烧热后放入鸡块煸炒，肉块变色后放入薯仔和蘑菇，翻炒约2分钟后倒清水，要没过食材的表面。盖上锅盖，大火煮开后，转中火继续煮至薯仔和蘑菇变软烂。
4。打开锅盖，将咖喱粉放入锅中，用铲子沿着同一方向搅拌。如果感觉淡的话，可以适当加些许盐。待咖喱块完全溶解，汤汁粘稠后关火撒上葱花。
6、将炒好的咖喱鸡肉连同汤汁一起浇在米饭上食用即可。
薯仔咖喱的家常好吃做法9
薯仔咖喱的材料
用料主料：薯仔泥、糯米粉、虾仁、鸡腿肉丁、猪肉丁、咖喱粉配料：面包糠、鸡蛋、洋葱末调料：盐、味精、糖、胡椒粉、咖喱粉、油
薯仔咖喱的做法
1、锅中放少许油，将鸡肉丁、肉丁煸炒出锅，虾仁滑油待用。洋葱入锅中煸炒出香味，加入咖喱粉，再放入肉丁、虾仁煸炒入味后出锅。
2、糯米粉和薯仔泥混合，加少许胡椒粉、盐、油揉和成团块。
3、将团块分成小剂，包入肉馅心，搓成枣形，裹上鸡蛋液，蘸上面包糠。
4、入油锅炸熟，捞出装盘即可食用。
薯仔咖喱的家常好吃做法10
薯仔咖喱的材料
薯仔1个，胡萝卜丁，青豆，盐，油，罐头玉米，洋葱末，培根末，肉，咖喱块适量，淡奶油1大匙，奶酪，嘿胡椒
薯仔咖喱的做法
1.薯仔一个，去皮，切大块，蒸或者煮熟，然后压成泥。
2.准备胡萝卜丁、青豆，过水焯熟，水里放些盐和油。
3.再准备些罐头玉米，洋葱末、培根末，昨天晚上肉肉不少，我就没有再放培根，实践证明也是好吃的。
4.咖喱块适量，先用少许热水泡一下。
5.热锅，炒培根末，炒香出油后放洋葱炒软，然后放薯仔泥翻炒。
6.放一大勺淡奶油，炒匀，再放咖喱和泡咖喱的那少许水，拌炒均匀。
7.根据口味再适当放些盐和嘿胡椒，最后把胡萝卜丁、青豆、玉米拌匀就可以了。
8.喜欢奶酪的话，可以在烤碗里先放一层薯仔泥，然后铺一层奶酪，再铺薯仔泥，再铺奶酪。果不喜欢那么多，就在最上面一层铺上奶酪就可以了。