① 西餐厅必备的芝士牛肉饼,你知道应该怎样做吗
-主料-
牛肉糜,洋葱,胡萝卜,蘑菇
-辅料-
干酵母,披萨面粉,番茄罐头,萨拉米
马苏里拉芝士,橄榄油
1.先做面饼的部分,90ml温水,2g干酵母,搅拌均匀。
满满的芝士和肉酱,你可以想象下千层面的感觉~刚刚炒的肉酱是比较干的,没有很多汁水,和平时做肉酱的方法有些区别。