① 成都锦里小吃有哪些
来成都旅游，锦里是不容错过的，来这册散里不仅可以欣赏美景，锦里美食一条街的美食也是不容错过的。比较出名的与好吃的荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水面、凉面、卤菜都不错。还有一家卖油炸臭豆腐、洋芋的，也是裤弊四川的名小吃胡姿族。
锦里美食
锦里有许多在成都市区很难买到的附近郊县的特产。张飞牛肉，产于四川阆中，外表呈黑色，不大好看，内呈牛肉本色，用上等牛肉拌以特制香料制成，味道独特。汤麻饼，产于四川崇州。 另外还有久久鸭脖子、牛肉豆花、三合泥、糖油果子、撒尿牛丸、臭豆腐、油茶、牛肉焦饼、酸辣肥肠粉、荞麦面、钵钵鸡、糖葫芦等小吃。
总的来说，锦里街上的小吃口味地道，价格实惠，来锦里您一定不要忘记品尝。
四川小吃历史悠久，种类繁多，各具风味。锦里小吃街，将川内各地名小吃悉数收罗于街内，现场制作，现场叫卖，有的吃，有的看，真的好吃看的见。
简介
传说中锦里曾是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道之一，早在秦汉、三国时期便闻名全国。今天的锦里依托成都武侯祠，以秦汉、三国精神为灵魂，明、清风貌作外表，川西民风、民俗作内容，扩大了三国文化的外延。在这条街上，浓缩了成都生活的精华：有茶楼、客栈、酒楼、酒吧、戏台、风味小吃、工艺品、土特产，充分展现了三国文化和四川民风民俗的独特魅力。
② 2018成都锦里附近清真美食有哪些+地址及特色
随着时代的发展，科技的进步，美食在人们日常生活中的需求也变得越来越重要了，而清真美食也开始逐渐被越来越多的人接受，其实除了他们不食用猪肉以外，大部分的生活习惯还是一样的，而成都锦里附近有哪些清真美食呢?这些美食的味道怎么样呢?这里的特色推荐菜系又有哪些呢?接下来就和小编一起来看看吧!
据悉成都清真餐馆最集中的地方是天府广场西侧一直到东城根街这个区域，那里是成都伊斯兰协会和皇城清真寺所在地，穆斯林相对集中。
成都锦里附近清真美食有哪些
一、宽窄巷子
清真冒菜
推荐：粉蒸牛肉、冒菜、火锅、抄手
二、武侯祠/锦里
皇城坝牛肉馆(染靛街)
推荐：粉蒸牛肉、肺片、番茄牛尾汤
三、天府广场
1、粤香村
推荐：皇城(夫妻肺片)、粉蒸牛肉、豆花牛肉
2、天方楼大饭店
推荐：牛肉面、川菜
3、回堂春
推荐：豆花牛肉
四、肖家河
皇城坝牛肉馆(肖家河)
推荐：凉拌肺片、粉蒸牛肉、番茄牛肉汤
成都锦里附近清真美食地址及特色
一、宽窄巷子
清真冒菜
特色：开业历史很长的夫妻店铺，老板曾是青川的汪察野阿訇，如今增加了火锅。
地址：青羊区仁厚街31号(近宽窄巷子)
二、武侯祠/锦里
皇城坝牛肉馆(染靛街)
特色：成都土着回族开的小店，虽不及肖困喊家河，但价格适中，菜品很地道。
地址：武侯区染靛街(万里号船尾约50米处，近武侯祠和锦里)
三、天府广场
1、粤香村
特色：成都唯一一家清真"中华老字号"，以没陵牛肉为主，地道的成都牛肉做法。
地址：青羊区东城根南街66号(天府广场西，东城根街和蜀都大道交界路口)
2、天方楼大饭店
特色：老字号国营清真餐厅，成都最大的清真饭店，市中心皇城清真寺旁，相对较贵。
地址：青羊区西御街6号附13(天府广场皇城清真寺一楼)
3、回堂春
特色：成都回民小学旁边，离粤香村一个十字路口。地道川菜，价格实惠，比较适合学生和日常消费。
地址：青羊区金家坝街5号(天府广场北侧)
四、肖家河
皇城坝牛肉馆(肖家河)
特色：清真百年老店，最有名气。高峰期可能需要排队，上菜速度快在成都小有名气。
地址：武侯区肖家河街2号(西南民族大学老校区附近)
③ 锦里古街周边好吃的地方
锦里古街周边有吃饭的地儿吗？
锦里古街周边美食
四方街酒吧、莲花府邸音乐餐酒吧、川西坝子。
这里有文艺十足的酒吧，使人惬意。四方街酒吧：四方街酒吧位于锦里比较繁华的四方街，五颜六色的装饰很有复古气息，是文艺小资的聚集地。晚上还有驻唱歌手，唱着舒缓的歌曲，非常动听。在锦里古街逛累了，到这里驻足歇脚，四方桌前聊天喝酒，耳边是悠扬的歌声，惬意十足。
这里有四川招牌菜烤兔，可以一试。莲花府邸音乐餐酒吧：招牌烤兔 , 锡纸烤脑花 , 熊猫眼蜂蜜红艾尔 , 杀马特陈皮小麦啤酒。
这里是川味十足的菜馆。川西坝子：虾饺 , 蒸饺 , 豆花 , 酥肉 , 炸酥肉 , 鹅肠 , 鱿鱼 , 鸭血 , 肥牛 , 藕片 , 豆浆 , 郡肝 , 苦荞茶 , 鸡肾 , 牛肉滑 , 甜豆花 , 不老牛肉 , 千丝肚 , 虾滑丸 , 千层肚 , 宽粉 , 嫩牛肉 , 冻豆腐 , 鸭肠 , 川西坝子特烹千层肚
锦里是成都武侯祠博物馆（三国历史遗迹区、锦里民俗区、西区）的一部分，以明末清初川西民居作外衣，三国文化与成都民俗作内涵，集旅游购物、休闲娱乐为一体。
在锦里古街游玩结束后，还可以去附近逛逛。
锦里古街周边景点
宽窄巷子、武侯祠、杜甫草堂。
成都唯一遗留的清朝古街，还可以感受真实的成都生活。
宽窄巷子：宽窄巷子是成都惟一遗留下来的清朝古街道，由宽巷子、窄巷子和井巷子三条平行排列的城市老式街道及其之间的四合院群落组成。来这里，喝茶、吃火锅，感受成都的闲生活、慢生活和新生活。
这是纪念蜀汉英雄人物的古老庙宇。
武侯祠：成都武侯祠是纪念刘备、诸葛亮等蜀汉英雄人物庙宇所在。它肇始于蜀汉昭烈帝章武元年（221年）刘备惠陵修建时，在修建惠陵的同时也修建了汉昭烈庙。
着名的杜甫草堂，也是中国文学史的“圣地”。
杜甫草堂：唐代着名诗人杜甫流寓成都时的故居。杜甫在此居住近四年，创作了上百首诗歌，这里因此被视为中国文学史上的“圣地”。现今的杜甫草堂是经宋、元、明、清多次修复而成
④ 在成都旅游要去宽窄巷子和锦里，麻烦分别推荐一些好吃的小吃，还有一些可以带回家的特产
锦里有一条小吃街，都不错，你可以挨个吃。就是大多比较辣。 至于说餐馆，宽窄巷子里有不少，都有非常不错的环境，西餐和中餐都有，但价格一般都比较贵，平均60应该也可以，别点一些太贵的菜。
特产主要有各种牛肉，如果能吃辣的，推荐灯影牛肉。其他有兔头、熏香肠等就看你喜欢了。
对于小吃，还可以去春熙路的龙抄手餐厅，那里有几种套餐，包含了各种四川的小吃，最便宜的大概28元吧好像，包含了12中小吃，可以让你们品尝。
⑤ 锦里有什么看点锦里怎么玩锦里特色小吃
锦里古街巷是成都武侯祠博物馆的一部分，锦里街道是西蜀历史上最具有商业气嫌滑扮息的街道之一。在现在，锦里仍然是一个非常热闹，非常市井的街道，琳琅满目的手工艺品和美食，让你应接不暇。
关于锦里
锦里历史悠久，是西蜀历史上最古老的的街道之一，更是成都知名的步行商业街，但是在这条街上，是让亩更生活化的一面，街道内有茶楼、客栈、酒楼、戏台、各种特色小吃、手工艺品、土特产，浓浓的市井味道展现着成都人民更生活化的一面，锦里内更有不少关于三国时期的特色手工品，充分展现了三国时期的成都文化。
锦里怎么玩
锦里特色美食张飞牛肉、三大炮、肥肠粉，这些可去尝尝，都是当地的手艺人做的，噱头不大，比较实惠。还有各种手工艺人捏泥人，转糖画，买张剪纸，都是曾经孩童时期的小玩意儿，也算是一种怀念，图的是热闹。
酒吧娱乐区
锦里有不少酒吧，夜幕降临之时，华灯初上，酒吧内筹光交错，喧嚣热闹。点上一杯饮品，听台上沙哑的弹唱。在锦里比较有名的莲花府邸酒吧，听说还有许多超级女声，快乐女声在这里唱过歌呢。
四川餐饮名小吃
锦里古街有四川多数的特色美食，而且大多挺实惠，去锦里，建议一定要去尝一尝。
特色旅游工艺品展销区
锦里有不少以川蜀文化为特色的手工艺品，可以淘一些回家，不管是做纪念还是作为伴手礼送人都是不错的体验呢
锦里吃什么
肥肠粉
这是一道成都着名小吃，粉丝细腻爽滑，肥肠鲜嫩可口。不爱吃肥肠的人可能适应不了，爱吃肥肠的人不要错过这道美味，待入口后，肥肠的卤香细腻、定能另你回味无穷。
三大炮
这是一种糯米类型的甜点，有点像红糖糍粑，这是着名的四川小吃，由糯米制成。在抛扔糯米团时，会砸到鼓锣上发出“当、当、当”的响声，所以叫“三芹灶大炮”。
牛肉焦饼
牛肉焦饼，以牛油酥烫面制皮包牛肉馅，制成饼，再煎炸而成。这个饼色泽金黄，香鲜酥脆。这个其实不是焦饼，是一种馅饼，成都方言中的“焦”，是有着酥脆的意思，所以这样叫。
伤心凉粉
伤心凉粉据说是很多人吃了会辣得流眼泪，所以叫“伤心凉粉”。其实辣到流眼泪的说法过于夸张，伤心凉粉确实又麻又辣，但不至于流眼泪。如果是大夏天的吃一碗凉粉，特别过瘾！
冰粉
这是西南地区夏天的一道美食，冰凉可口的冰粉，加上一些果干，坚果等，实在是解辣！配伤心凉粉最适合不过了。
⑥ 成都最有名的特色美食
成都最有名的特色美食
成都最有名的特色美食，中国的很多的城市都有着很多很美味的食物，其中成都的美食就是非常出名的，很多人都非常喜欢成都的美食，甚至很多的外国人也很喜欢，以下分享成都最有名的特色美食。
成都最有名的特色美食1
1、夫妻肺片
夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜。夫妻肺片由郭朝华、张田政夫妻两人创立。以牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常开胃。2018年“夫妻肺片“被评为四川十大经典名菜。
2、龙抄手
龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜。龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为成都名小吃。。“抄手”是四川人对馄饨的特殊叫法，北方一般叫馄饨。抄手的得名，大概是因为包制时要将面皮的两头抄拢，故而得名。
龙抄手的得名并非老板姓龙，而是创办人在“浓花茶园”商议店名时，借用“浓花茶园的“浓”字，以谐音字“龙”为名号，寓意“龙腾虎跃”、“吉祥”、生意兴“隆”。
成都的“龙抄手”迄今已有70余年的历史了。全年总营业额达创纪录的4000余万元。“龙抄手”于1995年被授予“中华老字号”称号。
3、兔头
兔头是一道以兔子头为主要食材制作的一道川菜，是成都着名小吃，很多外地游客慕名而来。吃兔头很有讲究，如同上海人吃醉虾，虾肉吃掉，虾壳还不破。啃兔头，需要动用口、唇、舌才能品出兔头滋味的妙处来。
首先啃兔脸颊，嘴唇一吸，舌头一舔，就到了嘴里，然后吃兔舌头，柔软中带着韧脆，最后仔仔细细吮吸一遍骨头，这才算是啃干净。兔脑花用力吸，跟嫩豆腐脑一样美味。
4、串串香
串串香，是四川成都的特色传统小吃之一，也是大众化的平民小吃，串串香又称为小火锅。“串串香”指的是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香风味浓郁、菜品丰富、种类繁多，价格便宜而深受大众喜爱。
5、冒菜
冒菜起源于成都，是最具有四川特色的传统小吃。冒菜以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，味道麻辣鲜香，得常好吃。
6、担担面
担担面是四川省成都市的一种着名的传统小吃，属于川菜，因常由小贩挑担叫卖，由此得名。担担面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，俗称“天下第一面。”
7、三大炮
三大炮是四川省成都市的一道传统小吃。主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。三大炮香甜软糯、甜而不腻，非常好吃。
8、钟水饺
钟水饺古名为“水角”，是四川省成都市的一道传统小吃。最早创始于光绪十九年，钟水饺因甜红酱油而成就了独特的风味。钟水饺全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸、味美可口。
9、甜水面
甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因为重用酱油，口味回甜而得名。面条很粗，入口有嚼劲，还有花生碎和花椒的香味，味道微甜，微辣，吃进嘴里唇齿留香。
10、麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，也是四川十大经典名菜。因为豆腐又麻又辣，老板娘又叫陈麻婆，所以这道豆腐菜就叫陈麻婆豆腐了。麻婆豆腐将川菜麻辣味型的特点展现得淋漓尽致。虽是一味家常小菜，却远传国外。
成都最有名的特色美食2
一：三合泥
三合泥是四川成都的传统风味小吃，以前在成都很多地方都能买到，但是如今已经渐渐绝迹于都市生活了。三合泥是用大米、糯米和黄豆为主料精心制作而成的甜点，虽然看起来不好看，但是口感柔滑软糯、酥香油润，别具特色。在锦里还能见到这种手艺，还能买到地道的老味道。
二：糖油果子
糖油果子是四川成都的传统小吃，是用糯米、红糖和芝麻为主料，先油炸，再裹上白芝麻，最后用竹签串起来即可。看起来色泽黄亮，吃起来外酥里糯、香甜可口。
三：三大炮
三大炮在成都美食里算是名气很响亮的一个，因为在制作的过程中会发出“当、当、当”的声音，所以取名三大炮。吃起来香甜可口、不腻不粘。
不过由于成都的高速发展，制作三大炮的这门手艺日渐衰落，现在能买到正宗三大炮的只有文殊坊和锦里这两个地方了，其他很多地方只有在每年举行一些大型活动时才能买到。
四：油茶
四川的这个油茶和北方人喝的油茶可不是一个东西，四川油茶是用黄豆和大米为原料制作出来的可以当早餐的小吃，麻辣鲜香。
五：钵钵鸡
钵钵鸡是成都的传统名小吃，是把煮好的鸡肉用竹签串起来，然后放进调好料汁的“钵钵”里，吃起来皮脆肉嫩，麻辣鲜香，被成都人命名为优质名小吃。钵钵鸡是每一位来到成都的外地游客都忍不住要品尝的美食。
六：冰粉
冰粉是四川农村人夏天最喜欢吃的小吃，是用一种植物的种子经过反复搓揉出的汁液凝固而成的美食。吃的时候加上一点红糖，清凉、冰爽，大人小孩都很爱吃。
七：冒菜
冒菜是成都的特色美食之一，是把各类食材放在调好的汤里煮熟，然后配上调料一起吃。也有人说冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜，但是其实冒菜和火锅还是有区别的，冒菜的汤是可以直接喝的，而火锅的锅底一般是不会有人直接喝的。
八：张飞牛肉
张飞牛肉是四川阆中的特产，因为这种牛肉表面墨黑内心红亮，很像张飞的形象，所以就称为张飞牛肉。吃起来不干、不软、不硬、越嚼越香，是四川省级天府旅游美食。正宗的张飞牛肉还真不是什么地方都能买到的，而锦里美食街里吃到的张飞牛肉味道实属地道。
九：狮子糕
狮子糕是四川西充地区的传统美食，是选用西充独有的白沙糯米，配上蜂蜜、绵糖、芝麻、鸡蛋等多种食材一起精心制作而成，吃起来香甜酥脆。
成都最有名的特色美食3
担担面
担担面呢，顾名思义，就是挑在担子上卖的面。以前那些小贩通常边卖边敲椰子，当地人只要听见“笃笃笃笃”的声音，就不禁要走出屋外一探究竟。它通常只是干拌的阳春面，专以作料取胜；或加肉燥、鸡汤成为鸡汤担担面。
面条一般用的是细面，作料则有七种不同的油和四种不同的配料。七油是：辣椒油、花椒油、芝麻油、芥子油、茴香油、大蒜油和鸡油；四料则是葱、姜、胡椒、冬菜（或干酸菜）。
赖汤圆
赖汤圆始创于一八九四年，当时有位名叫赖源鑫的小贩，在成都赖汤圆以沿街卖汤圆为生，所做的汤圆不但皮薄，且细腻滋润，内馅有黑芝麻、白芝麻、花生仁、核桃、冰橘、豆沙等十多种，香甜可口。日久出了名，就自己开店营业，并以“赖汤圆”为名。
赖汤圆的特色是不烂皮、不露馅、不混汤，吃时则不黏筷、不黏牙、不腻口，可说是在汤圆的制作上登峰造极了！它的秘诀是在糯米中混入在来米制成粉团，使它久煮不烂，而且越煮越弹牙。芝麻馅里放了鸡油，所以口感柔润香甜。可以泡在汤里，也可以蘸白糖和芝麻酱干吃。
龙抄手
四川人称馄饨为抄手，而龙抄手是其中的`佼佼者。店名的由来是因为三个伙计曾在成都“浓花茶园”商议开抄手店，所以取“浓”的谐音“龙”为名，具有“龙”腾虎跃、生意兴隆之意。
他们所做的抄手皮薄馅嫩、爽滑鲜香、汤浓色白，不久就独步蓉城。秘诀是只用猪后腿肉来拌馅，汤中则以胡椒粉、姜、芝麻油、川盐和鸡油来调味。
夫妻肺片
夫妻肺片的由来，有一段有趣的典故。话说当年，有一对叫郭朝华和张田正的夫妻，以制售麻辣牛肉肺片为生。两人早出晚归，卖力经营
从提篮叫卖、摆摊招客，做到开店经营，总算是闯出了字号。他们的原料用的是牛心、牛舌、牛肚和牛肉，而丝毫没用到任何牛肺。为了和其他的肺片有所区别，便自称为“夫妻肺片”。
豆花
成都的豆花就是北方人口中的豆腐脑，虽然食材是一样的，但是成都的豆花可咸可甜，可麻辣可冰醉、可搭配酸菜、馓子、水果……在成都，颇受喜爱的豆花儿吃法花样不是一般的多，北方的豆腐脑就略显单调了。在成都，豆花是不可不尝的小吃。
龙眼包
成都的龙眼包子，是四川很古老的传统小吃了。是将面团发酵后再加上白糖和猪油揉匀而制成的，所以面粉中略带甜味，其实蜀中很早就开始种植甘蔗，在辣椒没有到达四川的时候，甜味才是川中人主流追求的味道。
肉馅则是选购了猪肉的前夹后腿肉，和炖汤所得的浓醇鸡汁以及山珍佳品的蘑菇，混合后搅拌成香气四溢的肉馅。入口留香，那滋味就别提多鲜美了。
三大炮
三大炮是四川省成都市的一道传统小吃，属于又能吃，又能玩的小吃了，很符合川人幽默诙谐的特点。该小吃主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”
故名总称“三大炮”。吃时配以“老荫茶”，别有风味。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点，且价廉物美。三大炮的主要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆，口味香甜。
钟水饺
在四川，水饺不会是主食，而只是一种小吃，所以北方人在成都不要觉得它的分量会有多足。钟水饺古名为“水角”，是四川省成都市的一道传统小吃，该菜品创始于光绪十九年，因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油，故又称为“荔枝巷红油水饺”。
钟水饺全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油。其水饺皮薄、馅嫩、味美，因此名扬川渝。
兔头
全中国，没有哪个城市的美女，会像成都美女一样的钟爱兔头了，兔头是成都人消暑下啤酒的必点食品，尤其夏天满街都能看到卖兔头的地方。口味有五香、麻辣等。
吃法是将头的上下颚分开，再细细地边啃边吸吮，所有的滋味都尽在这一吸一吮中，尤其是成都的美女吃起来，简直是独特的街头风景，令人垂涎。
凉面
最后，我来说说成都满街可见的凉面。老子说“大道至简，大巧不工。”，大概只有成都的凉面这味小吃，做到了以小见大吧！一碗勾魂的凉面，一勺摄魄的红油，汇成一道诱人的香气，让人瞬间分泌大量的口水，食之后，三月不忘啊！
用最简单的食材，做出最繁复、最心醉的味道，估计只有成都人才能有这样秀外慧中的心思吧。孔子说“在齐闻《韶》，三月不知肉味，曰：‘不图为乐之至于斯也。”孔子听到不凡的音乐，能忘记肉的味道。而只有成都的凉面，可以让你三个月还能记住它的味道吧。
⑦ 成都锦里有什么好吃的
锦里便是锦官城，是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道之一，现在的锦里为成都着名步行商业街，那么锦里有什么好吃的呢?一起来看看!
1、凉糕
人均：5元
地址：武侯区锦里小吃一条街内
推荐理由：凉糕吃起来又凉又甜极为爽口，利用糖、豆沙、江米等材料做成的糕点冰起来，再切块就成了糯米凉糕了，是夏天消暑点心之一。糯米凉糕口味众多作法也不大相同，其中有红豆口味、绿豆口味、花生口味、黑糖口味、芋头口味等，其口感吃起来都是使人感到清凉且甜而不腻。
2、叶儿耙
人均：3元
地址：武侯区锦里小吃一条街内
推荐理由：叶儿粑又叫艾馍，原是川西农家清明节的传统食品。1940年，新都天斋小食店将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。到了四川，只要是有小吃，肯定有它。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，外裹鲜橘子叶，置旺火蒸。特色是清香滋润，醇甜爽口，荷香味浓，菜分两味，咸鲜味美。
3、伤心凉粉
人均：5元
地址： 武侯区锦里小吃一条街内
推荐理由：据说是因为“吃的人都会被辣得流下眼泪而得名”。佐料色泽鲜亮，凉粉爽口滑嫩，小米椒威力巨大，真是让人“一把眼泪一把鼻涕”，“越吃越伤心”，一定要再来碗甜甜的冰粉才能化解。锦里的伤心凉粉酱料很足，价格也不贵，一份五元。确实辣，但不一定辣得人流泪。爱吃辣的四川人到了异乡吃不着辣，想必才会想念得流泪吧。所以，“伤心凉粉”的解释或许应为：吃不着才伤心的凉粉。
4、糖油果子
人均：4元
地址：武侯区锦里小吃一条街内
推荐理由：糖油果子，又叫“天鹅蛋”。因形似而得名，是一种零食，是成都青石桥三绝之一。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右。每一颗糖油果子浑圆光亮，呈棕红色，有焦糖香味，表面有喷香的白芝麻，咬下去皮脆内软，更有炸的好的果子里面是空心的。微带酸味的粘软糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里，越吃越有味。
5、竹叶粉蒸肉
人均：10元
地址：武侯区锦里小吃一条街内
推荐理由：上号的牛肉裹上饱满的米粒，放在垫上竹叶的蒸锅里，上锅蒸到肉酥软为止。蒸好的肉吸收了竹叶的清香，麻辣鲜香，色泽红亮，软糯适口，让人垂涎欲滴。锦里的竹叶粉蒸肉不仅味道好，卖相也颇为精致，翠绿的竹叶配上红嫩的肉末，加以小米椒和葱花相配，不仅仅美味，更是视觉上的享受。
6、牛肉焦饼
三义园“牛肉焦饼”20世纪初开设于走马街口，后迁至上东大街36号，得名缘于联手创业的`三个伙计效仿刘、关、张桃园三结义，由于主制者曹大亨是哑巴，又名“哑巴牛肉焦饼”。
所谓“焦饼”其实是馅饼。成都方言中的“焦”，酥脆之意。牛肉焦饼麻辣烫咸甜、酥脆嫩香鲜诸味百陈。从相机取景框里看去，锦里所售牛肉焦饼尽管没有“川”字，螺旋状的饼皮依然颇为上镜。店主告诉我，吃三义园焦饼还有一个讲究，那就是喝牛肉汤——浓而不腻、淡中有浓、浓淡别致、味浓色纯的牛汁清汤，是焦饼是最佳伴侣呢。
7、钵钵鸡
在成都方言中，举凡土陶制作的罐、盆、大碗统称“钵钵”。“钵钵鸡”听上去像是装在陶制器皿里的鸡肉，其实含有传统饮食文化内涵，是一部活生生的饮食文化演化书。
“钵钵鸡”从乡野走进大都市，基本保留麻辣鲜香的内容，形式却发生很大变化——盛菜器皿由土罐升格为彩釉陶器，为卫生计，不再由顾客自选，改为以竹签分鸡身个部位穿成串出售。
吃钵钵鸡的最佳担当是奶汤面——钵钵鸡肉的鲜辣与奶汤面醇和相得益彰，教人禁不住感叹成都人真会过小日子!
8、三合泥
着名的三合泥，用大米、糯米、黄豆三种主要原料合磨成粉，加辅料和水炒成泥状食用而得名。
炒的地道的三合泥不粘牙，不沾匙，不粘碗，号称“三不粘”。没吃过它的人可能光看外观就会选择放弃---活像稍微稀释了的芝麻汤圆馅儿，实在不漂亮。但是老成都一看到它，保准能立即唤醒食欲。
9、肥肠粉
来成都这个肥肠粉要试的，但不是在锦里试，因为在锦里尝过之后那粉的分量少的可怜，划不来的说。
正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料，锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。红油飘香，霉干菜、榨菜末星星点点，炒黄豆焦黄浑圆。粉条糯软，满口留香。夹起颤巍巍的肥肠送入口中，只觉卤香细腻，滑爽耐嚼。
10、牛肉荞面
过去也不知道四川也有荞面的特产，但是这次尝过这面的口感真的不太行，我和小贝捏着鼻子也没吃完，希望是没吃到正宗的缘故，否则该有多失望啊。
⑧ 成都锦里有什么好吃的锦里美食攻略
去成都就不得不去锦里，去锦里就一定要吃好吃的，因为锦里是出了名的小吃街，但是就算空着肚子去也是吃不完一条街的，所以我们要挑着吃，吃也是一门技术，要吃好，也要条好吃的吃，那么下面小编就给大家推荐几家锦里里面必吃的好吃的~
去锦里一定要空着肚子去，因为那里美食太多，各色川味美食，怕是一个肚子都塞不下。
锦里其实不光是美食街，他是一条别具四川特色的商业街，在这边你可以吃到地道的四川美食，也可以买到很多四川特色的纪念品，诸如脸谱，蜀锦等等。
锦里其实不大，但是每家店都很有特色，所有时间上建议留足充裕的时间，逛吃逛吃。
1、伤心凉粉
伤心凉粉是成都很有名的一道美食，伤心凉粉的味道又麻又辣，特别是大夏天的吃一碗凉粉，特别的过瘾，特别的爽。
它家的凉粉真心的好吃，白白净净的凉粉是纯手工制作的，一碗凉粉10元钱不到，加入了秘制的油辣子，各种调料，吃起来有点辣辣酸酸的味道，绝对的麻辣酸爽，凉粉入口滑滑的，口感很细腻，大夏天的来一碗凉粉，辣的你汗水直流，又辣又爽。
吃完了凉粉要是觉得辣的受不了的，可以再来一碗它家的手搓冰粉，冰粉都是就近山上的原材料，然后老板亲手手工制作的，喝起来没有那种拿蠢用冰粉粉冲的那种细嫩的口感，但凉凉爽爽的，冰冰甜甜的，挺好喝的，也超解辣的。
2、成都大妙火锅
位于武侯祠大街231号锦里二期乌衣巷13号
成都火锅店那么多，能在众多火锅店中独树一帜，并且价位并不便宜，大妙火锅自有独特之处，就孝御是川剧，变脸。
每晚7点到8点一共有两轮演出，错过就看不到了。午餐时间不确定是否有演出。
去大妙最好提前预定，不然等你晚上6点钟到店里去的时候，很多桌子还空着，但会被告知已预定。
演出开始后，喧嚣的锣鼓声，配上热气腾腾的火锅，演的是淋漓尽致，吃的是热火朝天，似乎只有火锅店才能搭得起川剧的热闹。
大妙的商业模式很成功，装修有品位，服务上档次，饭菜味道也不错，价格稍高，人均百元，但算上演出，性价比还是蛮高的。
3、张飞牛肉
位于成都市武侯区锦里37号
进到锦里没多远就看到了这家店。店家为了吸引人气，还有人拌起了张飞模样，在那里叫卖牛肉。
牛肉分为两种口味：原味、麻辣味。麻辣味里有香菜、蒜苗，开始吃的时候有些辣，不过味道很香。
除了放在大笸箩里的新鲜牛肉外，还有真空包装，携带方便。
卤制后的牛肉表面黑，心里红，正是映了张飞的形象，很贴巧敏岩切。
4、李长清三大炮
在锦里小吃一条街上，有一家非常出名的李长清三大炮，建议大家不吃晚饭，傍晚的时候去，这样就可以尽情地品尝美食。
周边有炸串、各种面食小吃，担担面、凉面，都很便宜。李长清三大炮家的菠萝饭口感非常棒。
三大炮很甜，可能不喜欢吃甜食的朋友就享受不到这种美味了，ang
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三响，三大炮放进小碗里，买三大炮就是听这三响，这才地道。
其实就是用糯米做的，三个糯米团为一份，然后浇上红糖，撒上芝麻，这样就做成啦，喜欢甜食的朋友一定不要错过李长清三大炮家的菠萝饭和三大炮哦，非常非常好吃。
晚上的锦里非常漂亮，古街两旁的灯笼、路灯都会照亮，非常适合拍夜景，在锦里有美景、美食相伴，真是美哉!
5、锦里天主堂鸡片
位于武侯区锦里美食街拐角
这里要隆重介绍一下锦里的小吃，我们都是眼大肚皮小的主儿，选择了一家很老的店天堂寨鸡片，主打当然就是天堂寨鸡片了，看似平常的鸡片加了神奇的成都辣椒和麻酱。
鸡片被切得很薄基本上都是活动肉，没有那种吃起来绵绵渣渣的肉，鸡片以红油、白糖、酱油等调味料调制，在配上新鲜细嫩的香葱丝，味道香辣可口。
小编已经流口水了，喜欢吃辣的朋友们错过了就后悔一百年啊~