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眼镜牛肉面好吃吗

发布时间: 2023-05-13 12:13:13

‘壹’ 重庆哪里的小面最好吃

老太婆摊摊面 建设厂3号门(家属区里面)坡上

2.宜宾燃面(原34强) 沙坪坝现代书城对面

3.板凳面 渝北金岛花园旁

4.机场面 两路金港国际小学大门旁

5.胖妹小面(原39强) 两路口宋庆龄故居门口

6.肥肠小面 南坪西路171号的士餐厅旁边小区入口

7.小小面庄 江北家乐福863车站旁

8.享味面馆 洋河2村

9.六娃子面庄 杨家坪九龙广场旁

10.巷巷的小面 杨家坪404终点站旁的巷子进去

11.艺苑面庄 上清寺鑫隆达对面

12.海关对面 老海关对面

13.君临面庄 江北洋河南滨花园正对面

14.猫儿面(原24强) 磁器口

15.巷巷面 重大C区对面

16.海包面 万州区太白路

17.大众豌杂面 大坪九坑子立交桥下

18.洞子刀削面(原31强) 石桥铺渝州交易城

19.二娃小面 黄桷坪美院旁

20.邓记牛肉面 花卉园西三路

21.枯井湾小面 李家沱七院旁

22.四娃面庄 南坪上新街房管所旁边

23.眼镜牛肉面(原22强) 江北五里店创新绿色花园旁

24.彩电面(原3强) 彩电中心旁

25.豆花面 南岸区花园新村万寿路

26.银丝面 渝中区实验剧场对面

27.一热胜三鲜(原1强) 大溪沟转盘往人和街方向百米

28.刘肥肠(原30强) 玉带山110路终点站

29.豌杂面(原41强) 万豪酒店对面

30.开半天耳朵面(原6强) 马家堡人行天桥附近

31.溢香苑面庄(原12强) 402起点站

32.美味面庄(原9强) 两路口体育场右边,交警队对面

33.香源面庄 渝北龙脊广场附近

34.豌杂面(原26强) 上清寺团市委旁

35.干溜小面 九龙坡区盘龙路坎坎下

36.赵五面庄 花园新村转盘背街

37.麻辣小面(原14强) 朝天门交易市场金竹宫旁边

38.张大娘杂酱面 万州区新城路附近

39.陈祖面 弹子石老电影院旁

40.毛毛面(原16强) 加州城市花园旁

41.玻璃面馆 长寿桃花街

42.董小面(原15强) 沙坪坝地下商场

43.程凉面 万州太白路15号(新世纪斜对面)

44.干溜小面 江北花卉西路交通银行旁

45.陈氏面庄(原11强) 学田湾文化宫后门

46.聚园面馆(原43强) 江北金科丽苑旁

47.车站小面(原40强) 402车站起点站

48.保儿牛肉面 万州白岩路

49.陶陶夜火锅小面 牛角沱美专校街下马路对面

50.将军面 大坪车站工商银行旁
小面50强!

‘贰’ 重庆哪家小面最好吃

重庆小面五十强总汇
1、一热胜三鲜:大溪沟转盘往人和街方向走大约100米马路的左边

2、大渡口牛肉面:钢花电影院附近,大渡口公安局旁右边一小巷进去后再右转

3、彩电中心旁的彩电面庄

4、望龙门的老虎灶鼎锅小面

5、南坪商学院对面的黑娃面

6、马家堡的开半天耳朵面:人行天桥附近,公路边

7、华新街大桥下的猴儿面

8、两路口工会大厦对面交行路口往里走30米右手临华面庄

9、两路口面向体育场大门的右边,交警队的对面的面

10、南岸的小苑面庄小芳村酒楼旁

11、学田湾文化宫后门的陈氏面庄

12、402起点站的面馆

13、文化宫上大门对面的常肠长肥肠粉

14、朝天门交易市场金竹宫旁边的麻辣小面

15、七星岗上海一百旁边的董小面

16、大坪菜市口的毛毛面

17、竞地花园的牛肉面

18、沙坪坝南开城口的小面摊

19、上清寺电信局的小面

20、一中后门马路对面面庄

21、四公里教院对门李家牛肉面,推荐那里的泡椒肉丝面

22、十八梯下面的眼镜牛肉面!(现在搬到了江北五里店创新绿色花园)

23、黄桷坪老字号豆花面

24、沙坪坝磁器口的拽老头猫儿面

25、上新街路边有一家小面馆,味道也真是不摆了

26、上清寺团市委旁边的豌杂面

27、两路的老字号东门面馆豌杂面

28、邹容广场背后仔仔面馆,临江门二十九中大门旁边,沿着铁门进去是一个停车场,再往里走可以看见两家面馆,其中“仔仔面馆”的牛肉面、杂酱面

29、重宾对面有老虎灶小面“开水面馆”。在重庆宾馆对面朝临江门方向,门面不大,门口放着一个油炸台湾牛柳的油锅

30、玉带山110路终点站,化研对门,没店名,老板人称“刘肥肠”,自称自己的是“中国牛肉面(全牛筋)”“中国肥肠面”。便宜,吃了要上瘾,不喜欢吃面的都喜欢吃他的。

31、石桥铺的洞子刀削面

32、资中最出名的兔子面,味道绝佳,还便宜得很,钟楼旁的汪水粉也好吃得不得了

33、‘少妇面’南方之夜进去支路路口第一家,南方花园原来的那个香积橱对面,少妇开的小面馆,推荐酸菜肉丝面

34、沙坪坝现代书城对面口磨米线、宜宾燃面

35、南坪公安局旁边,道基面馆,只开半天。老板娘甚是傲慢,但是它的黄豆排骨面、碗豆杂酱面霸道。

36、南坪万寿花园旁边,月月红餐馆。这是从小不喜吃面的我唯一定点面馆。一定要老板娘打的作料,一定要猪油,多放盐菜和花生颗,还有那一碗热豆浆,没地方吃得到这么浓的!

37、大兴村粮店口口上行200米老地方面馆,杂酱好吃得很。

38、马家堡的“开半天”,耳朵盖过面

39、两路口宋庆龄故居门口的胖妹小面

40、402车站旁边的小面。要少汤吃,无敌。

41、万豪对面的豌杂面。门面点都不起眼,黑好吃。

42、实验剧场对面的蒋氏面庄。老板娘说有个广州老板到她那里吃了面后,还要把面佐料打包带回广州。

43、江北金科聚园面馆,老板不高兴就甩筷子不下了,然后你又要去求他下。

44、传呼面:江北大兴村车站下往水厂支马路下20米的坎下,本来叫坎下小吃,但在我以前家的背后经常叫他端2两来,因此呼作“传呼面”

45、望龙门的老虎灶鼎锅面(农贸中心斜对面,有个牌牌写的“老虎面&rdquo。可以自己想办法停车。望龙门安逸,最好是小面,特色是花椒嘿香,芝麻酱舍得放,面是放的干溜,新华路电器帮的都喜欢在那里吃。他的小面最有老重庆特色,狗屎椒麻死人,可以要2两老白干,不要忘了自己是个老重庆。

46、临华村的牛肉面(捍卫路一直往下走,张家花园那个洞子下面一点点)。

47、中华路小学对面一家面店的豆花面。还可以。

48、江北南桥寺“老刘面馆” 这家面馆的杂酱面简直不摆了,说起都让我流口水。还有牛肉、肥肠、豌豆也很不错哟!记住:每天下午2点后就不营业了,除春节外,其他节假日照常营业。

49、信义街的云南酸辣粉(以前在留真对面阳光酒店右侧)。可以。

50、小滨楼是老字号的重庆名小吃中心了,他的担担面和红油抄手、素椒杂酱面都很不错。

‘叁’ 重庆有家眼镜牛肉面,据说在十八梯那里,可我对重庆不熟悉,不知道怎么去,我住在沙坪坝的!

从沙坪坝坐车到解放碑,(402、465....),然后再从解放碑走倒较场局改口,公交汽车109路站对面就是十八梯,下去之后,走厚慈街出去,在中药材市场的对面就是眼镜面。

PS:1.如果你确实找不倒十八梯,建议你在石桥铺转乘109路到较场口,下了车一眼桐巧判就看到了。
2.到宽大了后慈街,随便找个人问眼镜面的位置,应该会知道的。
3.眼镜面老店是在南纪门,不是中兴路。

‘肆’ 永川特色美食

永川因千年历史,又是巴渝文化的交融之地。重庆永川特色美食,主要有“九大碗”,氽汤肉,永川“星湖鱼”等。
1、“九大碗”
“九大碗”指筵席上的九道主菜。过去民间凡遇婚娶、新居落成、生朝满十、朋友聚会等,都要办一顿丰盛的酒席,每席一般九碗菜,至今民间都以吃“九大碗”作为农村老百姓宴客的代称。而今的“九大碗”以猪肉为主,以鸡、鸭、鱼、海菜辅。永川朱沱、松溉流行的一种“九大碗”的内容大体是:蒸头碗、肉扣(烧白)、蒸膀、腌盐豇豆鸡块、甜酸鱼、糯米饭、盐萝卜线鸭块、酥红苕块(或藕片)、酥肉汤。这种“九大碗”因与江津、泸州、合江毗邻而具有川菜五大流派中“大河帮”特色,其辣味略逊于“重庆帮”;咸味稍浓于“成都帮”。生活条件渐好,为显示主人的富有和好客,如今的菜式已不再局限于九个,旧式的“九大碗”仅残存于部分农村家和农家乐了。
2、氽汤肉
氽汤肉是农村里的一道名吃,把盐白菜、芽菜、码过豆粉的肉片,还有猪身上十多个部位的精华荟萃于一锅汤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。这道菜在永川非常有名气,追捧的人很多。据说,在二十多年前,朱沱有季氏屠夫,即季友的父辈,每每在下半夜杀猪后,感觉腹中饥饿,便从所杀猪身上取下一些边角料、肚杂、血旺等,再加入一点盐牙菜,放入汤中煮了,大家一边喝酒一边吃,发觉竟然味道鲜美,非常可口。久而久之,逐渐总结出了氽汤肉的烹饪方法,形成了独树一帜的“朱沱第一家氽汤肉”。
“氽汤肉”的原料全部姓“猪”。主要取用新鲜的裙边肉、黄喉、脊髓、血旺、粉肠、猪肝、背纽肉、夹心肉等。汤中以盐芽菜作为翘头。在烹饪过程中,要辅以鲜猪油、盐、姜等作料。同时,还要掌握好各种原料的烹饪火候。这样做成的氽汤肉,汤味鲜香、裙边肉绵、黄喉性碎、背纽嫩滑无骨,满满一盆端上桌,让食客垂涎欲滴、食欲大增。
3、永川“星湖鱼”
永川区双竹镇卫星湖畔,有一处专门烹制各类鲜鱼的饭店--“鱼香村”。店主熊先生巧能烹饪数十种风味新异独特、鲜美可口的鲜鱼菜肴,此中唯其20余年悉心自创的“星湖鱼”堪称一绝,为此店诸多菜品之首。2002年被永川人民政府授予“地方名菜”荣誉称号。
“星湖鱼”取卫星湖野生鱼为基本材料,取黄瓜山井水烹煮,辅以制配料和山野香菜等,无胡椒、尖椒类辛燥佐料,亦无味精调理,备其纯香纯味,不腥不腻,不燥辣且鲜美的特点

‘伍’ 重庆眼镜牛肉面怎么做

眼镜,牛肉,面,下锅一起煮酒好了

‘陆’ 重庆哪家小面最好吃

解放碑402车站旁边的小面。要少汤吃,无敌。 § 万豪对面的豌杂面。门面点都不起眼,黑好吃。 § 实验剧场对面的蒋氏面庄。 § 较场口十八梯下去就是厚慈街的眼镜牛肉面。 § 重宾对面的老虎灶小面“开水面馆”(临江门方向,门面不大,门口放一个油炸台湾牛柳的油锅)。 § 望龙门的老虎灶鼎锅面(农贸中心斜对面,有个牌牌写的“老虎面”)。 § 临华村的牛肉面(捍卫路一直往下走,张家花园那个洞子下面一点点)。 § 中华路小学对面一家面店的豆花面。还可以。 § 重庆饭店对面小滨楼的素椒杂酱面。好吃得很。 § 信义街的云南酸辣粉(以前在留真对面阳光酒店右侧)可以。 § 小滨楼是老字号的重庆名小吃中心了,他的担担面和红油抄手都很不错。 § 七星岗国美口子上的豌豆面(“董小面“)不错。 § 体育场大门右边的小面庄(交警队对面)。味道不摆了。一两一碗,5种味道。 § 学田湾文化宫后门的陈氏面庄。评:陈氏面庄的环境不错,可惜味道越来越不行了,价格也相对较贵。 § 枣子岚垭的眼镜刀削面。下岗工人开的,开了10年左右了。 § 工会大厦对面的临华面庄(交行路口往里走30米右手)。跟彩电面差不多
希望采纳

‘柒’ 西安牛肉面哪家好吃

西安这里美食众多,那么,其中这里牛肉面也是被人津津乐道的,大家知道哪里好吃吗?如果不是很清楚,那么,小编就来给大家推荐几处好吃的牛肉面馆吧!这样大家来西安这里也可以好好的吃一顿了!

眼镜张牛肉块扯面

他家是开了很多年的老店了,店面升级后面积大了很多。收拾的也还算干净,每个桌子上都有一大盒蒜,咱陕西人吃饭就是离不开这个。点单也很快,凉菜一类的需要自己去后面取。

面刚端上来后牛肉酱在碗底,上面是青菜和西宽蔽红椒鸡蛋的卤子,鸡蛋不多不少家常口味。浇头排的很均匀,臊子里没有味精超级满意!面条比较厚一些,口感筋道,能看出来都是现扯的,不是机器面。牛肉块很大,大概有8/9块,味道属于酱香,有点点红烧牛肉面的味道,给的酱汁很多,吃的时候一定要搅拌均匀才香。

吃牛肉面的时候必点的是他家的凉菜:一份凉菜12元,拼几种菜自己选。吃货君强烈推荐这家的辣白菜,阿姨说是用白菜帮子腌制的。口味属于酸甜微辣,吃起来脆脆的很爽口~

【地址】:建国路83号

【人均】:19元

刘老四牛肉擀面

刘老四他家经营的品种很多,有米线,馄饨,但是最受吃货们喜爱的还是他家的牛肉面,听说他家还上过西安电视台的美食节目噢~

牛肉面15块钱一碗。牛肉放得超级多,而且每块都很大块,店家太实诚了!虽然汤底看起来红红的很辣的样子,但实际上不是很辣,更多的是辣椒油的香。大冷天喝上一口汤,浑身都暖起来了。

他家的面是手擀面,口感软硬适中,牛肉块完全没有难以咀嚼的问题。吃上这样一碗热腾腾的牛肉面,心里胃里都得到了极大的满足啊!

【地址】:庙后街派出所向西50米路南

【人均】:20元

马虎面馆

要想吃面还是老店好,马虎的店已经开了二十多年了,生意还是一如既往的好。虽叫马虎面馆,面的味道却做得一点都不马虎,每天络绎不绝的食客就足以证明他家的味道和口碑。

他们家招牌面“马虎牛肉面”是必点之一。面很劲道,很有嚼劲,年轻人的最爱。除了面条外,就是大块的牛肉和香菜,没有过多的配菜和调料,但是特别香!

马虎面与别家有个不同的地方是先将各种调味品和酱料及牛肉块先放入碗中,待热面出锅直接盖在料上,吃的时候自己再动手搅拌均匀。

这样酱料的香味就充分散发到了面里,吃起来特别香!面条劲道而爽滑,里面的牛肉块味道还非常浓郁,肉质软烂。一碗热面下肚,大赞!

【地址】:西七路20号(近解放路)

【人均】:15

STAFOOD面馆无双

这家充满着Peace和Love的小店装修走的依然是嘻哈风格。他家的面条粗细很均匀,吃起来很有嚼劲,牛肉是属于筋道的那一挂,很香!

味道属于酸辣的那种,吃完最让人留恋的是满口慎扮州留香的黑胡椒酱汁,让这简单的一碗面也能变得层次感满满,酱料不重口,味道清新~

【地址】:德福巷迷蝶酒吧旁

【人均】:53元

好了,大家了解了吗?那么,来西安的时缺猜候,不要忘记了这些美食啊!

‘捌’ 重庆有哪些好吃的小吃+小店推荐

说起去重庆玩除了它标志性迷幻的一栋栋大楼之后,估计最直接的想法就是吃吃吃了,当你真正去过重庆之后我相信你最难忘的一定就是重庆那街头巷尾的小吃了!先来说说沙坪坝区的小吃。

沙坪坝区

沙坪坝区是重庆的文化中心,重庆大学,大学城和一三八中都建立乱兆在此。而学校附近必有美食!

香嫩里脊(三峡广场海澜之家旁)

这家店的名字就是这么耿直,但是要说起重庆的炸里脊肉,大众点评排名第一的就是它。一方面得益于一三八中几大名校学生的青睐,一方面也因为确实火候得当,口感嫩滑。辣椒面也是非常干香,即使吃不得辣的人微微撒点也能起到解腻的功效。要让我再把这里脊吹上天我也做不到,但是外地朋友来重庆玩我都会带他们试试的,因为本来地理位置很好,而且旁边二十米处就是传说中的“老农民酸辣粉”,这两样小吃加起来当顿正餐,从体量上来说完全没问题!哦对了,他家还偶尔有卖炸鸡皮,那东西味道超级正!

老农民酸辣粉

这家是有着重庆第一酸辣粉之称的老铺。老板颇有气势地坐在大街上,旁边明亮的半开放式厨房忙开了花,经验丰富的阿姐一只手抓起三个碗,快速转动手腕的同时,精确地把每勺佐料抖入碗中。加汤入粉,再飞快地把大勺杂酱淋在上面,三碗酸辣粉瞬间完成,引得食客一边端着碗大快朵颐,一边赖着不走打算再捕捉一次这花哨的成菜过程。每次带着朋友去吃这家店的时候都会提醒他们别穿白衣服,这粉太Q了,一准儿把辣椒油弹身上。

渝中区

这里是重庆当年的市中心,也是CBD解放碑的所在地。进到解放碑才叫“进城”啊!所以要追寻老重庆的味道,这里可是必去之地!

花市碗杂

如果聊起重庆的小面哪家最好,郑察重庆人们可就吵个不休了。有人说彩电面,有人说开半天,还有人说眼镜牛肉面,但是说起花市碗杂,相信大多数重庆人总会会心一笑。“碗杂”是豌豆和杂酱的简称,比起酸辣粉里的杂酱,碗杂面的杂酱一定要干爽,用精瘦肉手工剁成,炒到松脆的杂酱是上佳之选。粘稠的豌豆泥裹挟着的佐料和肉碎,“哧溜”一发入魂。地道的重庆老饕是喜欢加个煎蛋的,把溏心戳破搅在面里,再把蛋白埋在碗底,等面吃完了夹起入味的蛋白甚是满足。

海逸酒店的拿破仑

很多重庆人都知道海逸酒店,在威斯汀修建之前,这里凭借着上好地理位置一直以来都是土豪们最爱下榻的酒店之一。但是有几个人知道他们家的拿破仑蛋糕极其好吃呢?

腾凉虾

凉虾是重庆人眼里夏日祛火的神奇,地位基本等同于广东人眼里的凉茶。但是比凉茶更容易接受,因为一个字甜。

凉虾的制作工艺并不复杂,就是把米打碎成浆,从大孔漏勺上压过,佐以红糖水和冰块食用。有的店会用到山楂片碎和花生碎搭配,但是腾凉虾则更为传统——统统不放。好的凉虾要用好的米制作,回味不能泛酸,又要有嚼劲,红糖水不能味淡,也不能太稠,这就是比较难达到的标准了,位于通远门城墙上的老字号腾凉虾就是一个完美的例子。

纯阳酒家

三十年纯阳酒馆,傲娇的老馆只卖几种下酒的凉菜,却地道无比。蒜泥白肉比丘二馆好吃,佐料不辣却完美盖住肉腥。店里只卖两种自酿酒:常温柠檬酒度数超高,冰镇杨梅酒清甜爽口。

江北区

作为重庆新的市中心,江北一直被定义为“富人区”,二十年前的沧海桑田如今已经成了集吃喝玩乐于一体的综合消费区。“今晚江北吃饭哦!”已经成了年轻人们最常挂在嘴边的一句话,可见江北在美食领域的霸主地位不遑多让。

林中乐辣子鸡&兄弟花椒鸡

如果湘菜以辣出名,川菜的特点就是麻。对于大多数沿海城市的朋友来说这绝对是不能接受的味觉体验。但是对于云贵川渝的朋友来说,“麻”总能让他们食指大动。同样是花椒和辣椒的搭配,歌乐山的辣子鸡和铁山坪花椒鸡绝对可以代表不同的两个川菜流派——干香流和刺激流。辣子鸡的特点是干香,哪怕牺牲掉大多数的辣味,辣椒也一定要炒到香气完全散发,用的花椒也是晒干的为佳,鸡越是干越是脆越得人亲睐。而花椒鸡则一定要嫩,花椒最好用新鲜的青花椒,辣椒也一定要看起来水灵灵的青辣椒,这样刺激的口味才能在较短的烹饪时间中浸入鸡肉哗丛租。

其实林中乐辣子鸡总店位于沙坪坝区歌乐山上,但是为了方便比较这两种美食就一起写了。在江北区金源购物中心有一家林中乐的分店,若是图省事可以去分店,其实不考虑玄学因素,我并不觉得分店比总店难吃。

‘玖’ 重庆十八梯眼镜牛肉面好吃吗价格多少钱地址

重庆是一个美食城市,川菜是这里的压轴戏,还有特色的重庆火锅和重庆面,其中比较着名的十八梯眼镜面还是非常给力的,让你的味蕾得到最大的挑战和滋补,下面给大家分享重庆十八梯眼镜牛肉面味道和价格分析。

重庆十八梯眼镜面地址:

位于重庆市解放西路171号店(储奇门中药材市场对面)

重庆十八梯眼镜面好吃吗

很好吃啊

重庆十八正旁皮梯眼镜面价格:

小分28,大份42

大多都是牛腱子肉,每一块牛肉都是超级大块,含量十足,让你吃的启衡非常舒心。

下面就是超级给力的眼睛面店铺了,觉得的超级豪华套餐

看看店子里面的场景,其中都是纯手工制作,每一个流程都符合中华美食的规范,这里的师傅也是千里挑一的名厨,老板娘也是超级热心,希望的朋友一定要去尝一下。

看看下面的价格表,眼镜面

牛肉面是按照重量来称重的,其中一两面是14元,起步价是2两起步,举差重庆小面是5元一份,起步价是2两起步,酸菜米线就是7元和10元两个价格。

没有加入牛肉和作料的时候的样子,这清汤和白菜都非常诱人的

加入牛肉和配料之后,看看这色泽,是不是你的食欲大增了呢?吃一口,保证你的味蕾充满活力和激情。

这大块的牛肉,据说都是祖传秘法使用中药材秘制而成,这种民间祖传的秘法和美食,还是非常难得的

看看这个营业时间吧,一般都是早上7点半到晚上8点钟关门

‘拾’ 有哪些着名重庆小面品牌

具有品牌知名度,有自己的装修风格,有完整体系的:盅盅面、秦云老太婆摊摊面、愚小面、嘿小面、三十三碗面、煮打哥重庆小面、眼镜牛肉面这些都是在全国比较知名的地道重庆小面品牌,从味道各方面来讲也是比较受欢迎的。在重庆当地,这些面馆都分布在各个商场、写字楼、美食城、小吃街里面,来往的食客也是络绎不绝。重庆小面在重庆确实是到处都是。另外还有一些非着名品牌的小面馆,就是俗称的苍蝇馆子,其实味道也非常好,可能也是开了十几年的,不过就是位置不太好找。