1. 牛肉炒蒜苗怎么炒好吃
蒜苗炒牛肉的做法步骤
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材料：蒜苗一把（切小段）。牛肉一块（逆纹切片，用生粉盐鸡精腌制10分钟以上）。青椒红椒各一个（切小块）。蒜瓣2个（切片）。
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锅烧热后，放入油，油7成热下切好的蒜片，爆香。
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蒜爆香后，倒入牛肉，大火断生，时间尽量断，以免牛肉老了，盛起待用。(蒜可以有效的除去牛肉的擅腥味）
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炒过牛肉的锅刷干净，大火烧热，放入少量的油，7成热，放入蒜苗，盐，爆炒直表面变色，加入适量的水。
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中火闷直7成熟。
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倒入青红椒及牛肉翻炒熟，鸡粉调味，勾芡即可出锅。
2. 蒜苗牛肉怎么做才好吃
主料牛肉200g蒜苗100g辅料食用油适量盐适量料酒适量酱油适量淀粉适量辣椒适量姜适量辣酱适量味精适量
步骤
蒜苗炒牛肉的做法步骤11.牛肉先切成片，再切成丝。
蒜苗炒牛肉的做法步骤22.把牛肉放入碗里，倒入料酒、酱油和淀粉搅拌均匀后腌制五分钟。
蒜苗炒牛肉的做法步骤33.蒜苗的根须用小刀摘去，然后洗净，把根部用刀背拍散，切成3厘米长的段备用。辣椒也切成段备用。姜切成丝。
蒜苗炒牛肉的做法步骤44.炒锅上火，倒入油烧热，爆香姜丝，放入牛肉丝煸炒至变色后盛出备用。
蒜苗炒牛肉的做法步骤55.另起锅，放入少量油，放入辣椒炒香后放入辣酱煸香。
蒜苗炒牛肉的做法步骤66.放入蒜苗煸炒断生。
蒜苗炒牛肉的做法步骤77.倒入炒好的肉丝翻炒均匀
蒜苗炒牛肉的做法步骤88.放入盐和味精即可。
3. 牛肉蒜苗怎么炒好吃
牛肉横纹切薄片，放白糖点点，酱油点点，姜丝适量，生油适量，搅拌均匀，腌制5分钟。热锅下油，适量多点，将牛肉放入，大火爆炒两分钟，放入切好的蒜苗一齐翻炒两下，放适量的盐就可以上盘了，这样炒牛肉又嫩又滑又香又可口，可以试一下。
4. 用牛肉和蒜苗一起烧制的话，会带来哪种美味呢
这段时间宅在家里，是最容易长肉肉的，既要满足自己这张贪吃的嘴，同时也要控制住体重哦！作为一个热爱美食的小吃货，我吃过好多腌炸蒸煮炒等做法制作的各种各样的美味，不过我还是很喜欢吃可口美味的牛肉炒蒜苗。牛肉有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和氨基酸等物质。牛肉炒蒜苗是用蒜苗和牛肉等为主要原料制作的，味道特别赞，很受人们喜欢。
各位朋友看到这么美味的牛肉炒蒜苗，是不是也都开始蠢蠢欲动了啊，忍不住想马上吃一口。有着我为大家准备的美味牛肉炒蒜苗菜谱，再加上酱香浓郁的桃园建民耗辣椒，相信大家也能做出美味可口的牛肉炒蒜苗，喜欢酱香味的朋友可以试一下。
5. 牛肉蒜苗怎样做
蒜苗炒熟牛肉的做法
准备:牛肉切片，蒜苗切段，青红尖椒切斜段，姜丝，蒜片，葱段
热锅，加多些油，放入部分姜丝/片，闻到香味后，加入牛肉，<如果是生牛肉就先炒熟牛肉再加姜>
翻炒片刻，加耗油、味极鲜及少许酱油，翻炒均匀后盛出备用。
锅中油少可适量加油，姜丝，蒜片，葱段，尖椒依次顺序放入，出香。再加入蒜苗，翻炒，加盐及少许酱油<熟牛肉有盐>
倒入牛肉翻炒，加少许调料<鸡精等>，出锅。
6. 蒜苔炒牛肉怎么做好吃又嫩又鲜
炒牛肉，然后放上台下去，这个时候一定要多注意，要控制住火侯就
7. 牛肉炒蒜苗的做法 牛肉炒蒜苗的烹饪方法
1、主料：牛里脊肉100克、蒜苗300克、干红辣椒3颗。槐历唤调料：料酒1茶匙（5ml）、老抽1/2茶匙（3ml）、淀粉1茶匙（5克）、清水2汤匙（30ml）、甜面酱1汤匙（15ml）、 味精1/4茶匙（1克）。
2、将蒜苗的头摘铅凯去，整根洗净后，用刀先将尾部切下一点，再改刀切成3厘米长的段；
3、锅烧热倒入油烂拍，待油7成热时，放入牛肉丝煸炒至变色后捞出备用；
4、锅中留底油，放入干红辣椒，再放入蒜苗煸炒3分钟，倒入清水继续炒1分钟，调入甜面酱不断用铲子翻炒至均匀（约30秒钟左右），将肉丝倒回锅中，撒入味精即可。