㈠ 汕头哪里的牛肉丸最好吃
在汕头市区福平路的福合埕的牛肉丸牛筋丸最好吃。
追问：
在金沙公园附近的福合埕分店的呢，怎么样？
回答：
还可以
追问：
不是从总店福平路那里运过来的吗？
回答：
分店一般没总店好吃
㈡ 潮汕牛肉丸哪个牌子正宗好吃
作为一个正宗的潮汕人，总要被追问：究竟有哪些牌子的牛肉丸是正宗的？今天推荐下面这三个牌子，好吃不踩雷~潮庭 ⌄ ★★★★★
国家高新技术企业，是汕头老牌正宗牛肉丸代表之一。通过HACCP体系认证、ISO9001质量管理体系认证和出口食品备案资格，推荐指数：★★★★
牛王叔 ★★★★
第一批“潮州牛肉丸团体标准”之一，按照团体标准要求制作的牛肉丸，地道正宗，口感弹牙，推荐指数：★★★★
潮汕宗 ★★★★★
潮汕宗牛肉丸由国家省级非遗传承人全程监制，精选食材，在遵循传统的基础上创新速食，牛肉丸劲道爽口，肉质饱满。开袋即食非常方便，有香辣和黑椒两种口味，适合居家、休闲旅行外带使用。
㈢ 汕头美食攻略必去十大名店
汕头美食攻略必去十大名店有飘香小食店，福合埕牛肉丸，爱西干面，老妈宫粽球，春梅里鹅肉店，富苑饮脊银食，老潮兴粿品店，飞厦老二手槌牛肉丸店了，澄海妙银粽球，荣记鱼丸。
飘香小食店是汕头有名的传统小吃店，是汕头着名的老字号餐厅，拥有五十多年的历史。飘香小食店专营笋粿、蚝烙、鲎粿、小米、无米粿、菜头粿、糕粿、水晶球、牛肉丸等潮汕传统名小食。飘香小食店就是一个潮汕粿品的集中地，几乎所有潮汕地区的粿晶都可以在这里找到。
福合埕牛肉丸起始于广东省汕头市原来的老福合埕街市，在那里逐渐轮野埋兴起，发展，故有福合垾牛肉丸这一字号之称。由广东省普宁人陈来树先生于60年代创立，至今已有多年历史，自当初摆摊的小档位经营至今，已拥有多种经营模式，开设有多间分店，福合垾牛肉丸数十年来一直注重产品的质量，选料上乘。
汕头地理
汕头市地貌以三角洲冲积平原为主，占汕头市面积63.62%，丘陵山地次之，占土地面积30.40%，台地等占总面积5.98%。汕头市地处海滨冲积平原之上，处在粤东的莲花山脉到南海之间，境内地势自西北向东南倾斜，整个地形自西北向东南依次是中低山，丘陵，台地或阶地，冲积平腊蚂原或海积平原，海岸前沿的砂陇和海蚀崖，岛屿。
东北部有莲花山脉，西北是桑浦山，西南有大南山。东南部沿海沿出江口处为冲积平原或海积平原和海蚀地貌以及港湾和岛屿的分布。韩江、榕江、练江的中、下游流经市境，三江出口处成冲积平原，是粤东最大的平原。
以上内容参考：网络—汕头
㈣ 汕头牛肉火锅哪家最正宗
汕头景点大推荐，吃最地道的牛肉火锅，感受最传统的潮汕文化
每座城市都在发展过程中不断前进，由此，每座城市都会有那么一个地方，毫无保留的承载着发展的痕迹。今天小编就带大家去看一看汕头，看一看汕头的各种景点。
汕头的海滨长廊全长2000米，建成于1987年，可谓是汕头的标志性建筑之一了，在白天，你可以清晰的看到汕头内海及礐石山，那种隔海相望的感觉，在海风习习的吹拂下，看着玩闹的孩童，手牵着手的老人，是一种内心的宁静，在夜晚，会亮起街灯，感受夜晚的汕头。
在汕头有这么一座遗世独立的岛屿，名为南澳。记得之前小编去的时候还没有现在11.08公里的南澳大桥，当时小编是坐了二十多分钟的船，一路摇摇晃晃，头顶青天，脚踩大海。现在南澳大桥建成，大家也不需要再去码头乘船，也是方便里许多！如果要去往南澳岛，那么一定不要错过当地的海鲜，也最好不要选择过于炎热的天气，因为海风的咸湿和骄阳的烈日会让人十分难受。在南澳，小编推荐大家一定要在那里住一晚，选择高一点的酒店，然后第二天起来看一场海边的日出，何尝不是一种别致的体验？
红头船公园。“红头船”巨型石雕出自潮籍着名雕塑家唐大禧之手。游人可沿石级登上“甲板”眺望远处，韩江三角洲秀美风光尽收眼底。澄海是红头船的故乡，昔年潮汕人曾乘坐红头船远渡重洋，到海外谋生，在陌生的国度繁衍生息，艰苦创业，开创繁荣局面。如今，红头船已成为海内外经济文化交流的象征。
陈慈簧故居。陈慈簧故居的建筑风格融合了中西方的特点，以“驷马拖车”融合了西方的洋楼，陈慈簧故居共计厅堂506间，大小厅两百多间，他的建筑材料汇集了中西精华，在古老的潮汕民俗中熠熠生辉，他带着旧日风情，是一处文化、旅游、学术研究集一体的旅游胜地。目前陈慈簧故居还有各种小食管，书画廊，工艺礼品店等各种各样的潮汕民间文化特色景观。
如果你来到汕头，必须要品尝的就是当地的牛肉火锅了~潮汕牛肉火锅闻名世界，但是，要小编来说，还是当地的牛肉火锅最好吃，而且选店铺也很有讲究。如果你选择那些街边的店铺，看着富丽堂皇，但是你吃的到的牛肉可能会让你产生“不过如此”“还不如其他地方好吃”的想法。如果你想吃到鲜嫩多汁的牛肉，小编推荐你往新溪镇去，那里的牛肉都是当天新鲜的肉质，起火，下锅，十秒内捞起，沾点沙茶酱，鲜嫩多汁，那个口感必定让你念念不忘。当然还有其他各种各样的潮汕小吃，这些小吃当然要去老市区才能吃到最正宗的，特别是刚出炉的时候，光味道就能激起你的食欲。
汕头是一个美丽的滨海城市，有着最传统的潮汕文化，有着闻名世界的牛肉火锅，难道你真的不想来看一看吗
㈤ 哪一家潮汕牛肉火锅最好吃
潮正缺派胡和啊，牛肉超级新鲜好吃，现羡誉场手打牛肉丸特别有特色，还有很多甜伏拦品小吃，和朋友去吃真的好吃的停不下来
㈥ 汕头哪家牛肉火锅比较好吃
根据大众点评网网友的综合评分得出，汕头好吃的牛肉火锅有：
1、幸福里牛肉火锅，位于广益路水善坊楼下，人均58元；
2、潮卤道卤水火锅，位于黄山路71号正迪科技大厦一楼106至107铺面，人均127元；
3、陈记顺和牛肉火锅店，位于韩江路33号锦泰花园北区104铺面，人均81元；
4、八合里海记牛肉店，位于黄岗路与中山路交口北行300米路西坪西6座014至016号铺面，人均82元；
5、福合埕牛肉丸，位于长平路123号广海大厦1楼，人均63元。
㈦ 汕头哪里的牛肉丸比较好吃
在平东街，也就是长厦小学对面那条巷子里有家牛肉丸店的好吃。
喜欢吃他们的黑椒牛肉丸。
㈧ 汕头有哪些好吃的餐厅汕头牛肉火锅哪家最有名
其实去汕头旅游，更多的可能还是为了当地的美食，在汕头有这些美食一定要去尝尝，当然这只是一部分，还有很多大家可以自己前去慢慢发掘。总之是很推荐大家去试试。
牛肉火锅
与四川重庆的牛肉火锅相比，潮汕的牛肉很清淡。锅底基本是清汤，符合沿海人的口味。
潮汕牛肉火锅把牛肉分得很细，肥胼、嫩肉、吊龙伴、匙皮、雪花、五花腱等等，不同的部分会有不同的味道。
牛肉是在当天屠宰的。很新鲜。除了各个部位外，手打的牛肉丸也要吃。它们鲜嫩有弹性。真的可以用来打乒乓球。
潮汕牛肉火锅的灵魂蘸料是沙茶酱。根据自己的喜好，可以加少许蒜油和小米辣，鲜、甜、香，各种口味都有。
在汕头，如果你不知道去哪家的话，可以从以下选项中选择一个。
八合里海记牛肉总店
在其他城市也能看到连锁店，汕头这是总店，虽然位置在一条巷子里，但每逢节假日总是排着长队，证实“酒香不怕巷子深”，想吃早点去拿到号。
杏花吴记牛肉火锅
被誉为汕头第一牛肉火锅，被列入2020年大众点评的“必吃”名单。它很受当地人和游客的欢迎。你可以选择中午早点来，也可以选择4点以后吃晚市送来的新鲜肉。当然，你也需要提前取号。
蔡社牛肉城
在当地有很好的声誉。虽然环境一般，但它有足够的位置而无需排队。牛肉新鲜、便宜、分量足，性价比极高。
福合埕牛肉丸
汕头是一家比较老式的牛肉火锅店。很受欢迎。从名字上可以看出，主业是生牛肉丸。如果你想吃肉丸，最好晚上来。
陈记顺和牛肉店
这家商店的锅底是事先摆在桌子上的。你一坐下就可以吃，不用等了。离高铁站不远。如果你赶路可以来这里吃饭。
粥&海鲜排档
热粥是汕头人最喜欢的宵夜之一。听起来有点寡淡，但加上各种海鲜都不一样。这也是汕头人最喜欢吃的宵夜。
长平老姿娘夜粥
这家店24小时营业。无论你什么时候来，你都可以吃到热腾腾的美味佳肴。有很多菜可供选择。
主要供应各种鱼饭和生腌海鲜。鱼饭是熟的鱼配上黄豆酱，就叫鱼饭。
生腌血蛤、濑尿虾、蟹等都处理得很好，没有任何腥味，而且每个头都很饱。吃了会上瘾。但是如果你的胃不好，不要轻易尝试。
桂园白粥
桂园白粥位于一居民小弄堂。一楼是点菜区，二楼是就餐区。食物美味，性价比高。生意一直很好。
与长平老姿娘夜粥一样，主要经营各类海鲜生腌和小炒，味道鲜美。另外，也可以试试鱼饭、卤水鹅肠、炒秋瓜。
阿鸿海鲜排档
在一家充满烟火气氛的餐厅里，招牌菜豆酱蒜头_蟹，蒜味十足，蟹肉饱满。使用的豆酱仍然是潮州菜的普宁豆酱品含纳粗。这是海鲜的完美搭配。味道特别好。
阿鸿海鲜排档的另一个特点是，他喜欢用酸菜炒海鲜，以去除腥味。味道很好，值得一试。
富苑饮食
环境好，品种多，餐厅价格的大排挡，蔡澜先生推荐。大厅里的点单区非常令人震惊。像菜市场一样，更适合人们一起吃饭。
特色：鹅肝鹅肠、隆江猪脚以及各种海鲜生腌，口味相对偏重。
卤水
卤水是各种卤鹅肉鸭肉。这看起来很简单，但实际上是对技能的考验。不得不说，潮汕人对卤汁的甜度和咸度控制得很好。卤水真的很好吃，下酒也很独特。
春梅鹅肉店
如果你来汕头，你一定要去尝尝鹅肉的味道。春梅鹅肉店开业20多年了。你得早点去买下他的鹅。否则，会排很长的队，或者是就会卖完。
春梅鹅肉店的鹅来自澄海的苏南狮子头鹅。鹅肝谈镇很滑，鹅肉也很好吃。打包起来当零食也很好。
建业酒家
建业餐厅是汕头着名的潮州精品餐厅。虽然不是鹅肉店，但他的鹅肝一碟只要18元，却非常有名。这是一道必点的特色菜。吃过的人都说这是汕头最好的，这里推荐。
肠粉
汕头和广州最不同的地方是广州吃茄卖肠粉是为了吃粉，而汕头肠粉基本都是料。众所周知，汕头第一肠粉是路边摊。在中山路和大华路交叉口，他们晚上9点以后才出来，凌晨4点摊位就关门了。
小吴肠粉
如果你没有碰到上面提到的肠粉摊，你可以去龙眼市场的小吴肠粉。这是一家小网店。无论你什么时候去，你都得排队。不过，老板很快，不用等太久。
有猪肉、牛肉和海鲜。有很多选择。如果你不知道点什么，你可以选择全拼肠粉。里面有海鲜、猪肉和鸡蛋。汁是由蘑菇、酱油和腌制菜脯勾芡而成。肠粉超薄，成分丰富，超级满足。
金新肠粉
汕头当地人推荐一家肠粉，招牌菜是水生蛋肠粉，价格非常亲民，鸡蛋和豆芽还有蚵仔，味道比较清淡。
㈨ 汕头有哪些有名的牛肉火锅店推荐一下
汕头地区的牛肉火锅店是很多的，我作为当地人最推荐的还是潮正和的牛肉火锅，是我们潮汕地区有名的品牌了，已经开了三十多年，这一品牌主打的就是新鲜和美味
㈩ 汕头有什么好吃的餐厅
其实大家应该都知道汕头的美食特别的多，而且还有很多特别好吃的餐厅。今天小编就和大家说说汕头有哪些比较美味的餐厅。不要走开哦。
甘草水果
大巴走高速，所以1个小时以内就可以到汕头中旅汽车客运站(终点站)。出汽车站后往右前方看，对面的路口就有一家卖甘草水果的!
甘草水果其实就是各种新鲜水果淋上特质的梅汁，水果一斤25左右，其实比平时单买的要贵不少，像我上面那样一份要30元。但水果沾了梅汁之后会产生奇特的效果，会显得每种水果都特别甘甜爽口(以前吃脆桃的时候也会在切好的桃子上撒一些盐巴，显得桃子特别甜)，我现在在码这些字的时候又开始生口水了，好想吃衡哪啊怎么办呐!
但是，我们不怕!
因为我们买了一罐浓缩的梅汁带回来!(一开始好奇为什么只是梅汁却叫甘草水果，老板说是因为有一些水果是经过甘草腌制的，其实并不是说梅汁里会加甘草。我们都普遍觉得芒果(黄色的和一种脆脆的青色的)、菠萝、草莓、芭乐加上梅汁都好甜好好吃，所以一路只要看到基本都会买，一次都是三四十块起步，所以此行有一大半美食花费都在这水果上。
回来试了一下这个浓缩的梅汁，只能说，味道不对。味道不是我们在甘草水果店买的时候所加的酱汁。浓缩的梅汁非常咸，要加很多水才够，也就没办法像水果摊上质地那样浓稠，我自己加了点糖，似乎好一点，但味道还是不对，所以去潮汕的胖友们还是要尝一下店家的梅汁的。
金新牛肉丸店
金新的店面不大，装修也一般，一楼有卖新鲜牛肉制品以及牛肉丸面等小吃，二楼则有几桌吃火锅的雅座。我们大概中午十一点半到达，楼上有一桌客人在等待。
金新的名气肯定不如八合里，但港真，这汤底真的是甩八合里几条街，汤底刚上，我们就先干掉了几碗，非常的好喝，不懂事牛骨汤还是牛X汤，总之不需要其他，就可以品尝。而声名远播的八合里，汤底喝起来就是白开水，绝对是直接白开水倒下去，萝卜放几块，完全不能喝。
两家的最大差异就是在汤底，牛肉的命名上有些区别，但肉质都很鲜美，价格和分量上金新略有优势(金新还送青菜)，但八合里等的肉品种较多。
雪花，纹路真的超级美腻呢，味道也是棒棒的。
隔壁桌的客人回头客，昨天已经来吃过一次了。如果说来汕头，没有时间吃两次火锅，那么在八合里和金新，我个人会更推荐金新一些，市井气息更加浓厚，似乎更加质朴一些，汤底，完爆八合里。
金新牛肉丸店(火锅)——160左右/两人
小公园附近_汁店
步行前往小公园，那时候因为心情太低落，决定吃点什么东西来安抚一下自己的情绪，途中经过一家_汁店，不管三七二十一，就给他杀进去吃。
_汁的味道总体还是比较清淡的，配料可自选，淋上汤汁还可以，但我觉得_这种东西，不够Q弹，有点过绵，不是我非常中意的口感。但卤蛋味道不错。汕头有挺多_汁店的，如果有兴趣有胃，可以随便杀进一家店尝一尝。
_汁——10元/份
金新肠粉
金新肠粉店今天因为是元宵，大概六点半才开店，态度还算诚恳，我们走了一天也累了，就坐在位子上等师傅准备材料，顺便到他的后厨逛了逛，原来肠粉就是这样磨出来的，老板娘骄傲的跟我说，这台机子有20多年的历史了。
这家肠粉比起潮州的那个路边摊，味道上相差不大，但价格比较便宜。这里的肉蛋虾肠粉才6块，牛肉8块。真不知道潮州的路边摊有什么勇气开价10块钱一份。
肉蛋虾肠粉——6元/份
牛肉肠粉——8元/份
广场豆花店
我们对豆花的期望值飙爆表。九点左右的豆花店并没有出现排队现象，我们两个人点了两碗豆花+一碗糖水。事实证明，两个人点一碗豆花就够了(个人建议先点一碗，不够再加)。至于糖水，个人一直以来都不好这口，果然味道也没有什么奇特的，跟我妈妈煮的什么桂圆银耳汤之类的就是一样的东西，味道完全可以想象，可吃可不吃吧。
糖水又贵味道又一般。如果接下来还有其他的吃的安排，可以不用勉强尝试。因为豆花和糖水甜甜叠加，会让你
广场豆花的豆花我还是推荐去吃看看的，因为跟你想象中的豆花是不一样的口感，相信在其他地方应该吃不到这种口感的豆花。他家的豆花加了糯米加工，所以整个口感显差拦埋得比较粘稠，上面那些奇怪的粉末，就是各种糖的叠加，略甜、易腻，建议两人share一份。
广场豆花——5元/份
五果汤——8元/份
爱西饺面店
在飘香小食店的附近有一家干面店——爱西饺面店，看到里面挂着一些牌匾，感觉这家很真(事后发现确实网上有很多人推荐这家，女人的直觉呐，虚蚂原谅佳武干面了)。于是决定再把胃腾出一点点小空间，进去吃一份。
误打误撞的爱西干面，还真不错吃，面的味道其实有点像沙县的拌面，拌酱以花生酱为主，上面的肉咸淡刚好，不错吃。汤主要以鱼饺为主，清淡可口。
爱西干面套餐——20元/如上套餐
福合沟
福合沟有好多小吃，可惜食量有限，真心吃不下那么多，我们在有限的胃和无限的选择中纠结万分，最后选择了无米_、咸水_和鲎_。之前有人说这家店的老板娘很_，确实看起来还蛮_的，我们在买无米_的时候问能否只卖两个(6个一份)，被残忍拒绝，而后听到我们要打包带走下午吃，老板娘直接让我们别买了，到下午软了不好吃。吓得我们马上保证当场吃光。
无米_，其实我觉得可以叫做韭菜_，由韭菜和底料柔和而成，然后下锅油炸，热乎乎的上来其实味道还可以，韭菜味也不至于太浓。我们最终没能把6个吃完，留了两个，下午回家再吃，味道果然天差地别。
咸水_个人觉得还蛮好吃的，从蒸笼里取出一份白白的_，淋上特质的糖浆和萝卜干酱，吃起来也是咸咸又甜甜的(感觉汕头人很喜欢这种咸甜味道)，味道比无米_要独特一些。
无米_+咸水_+鲎_——18元
八合里海记总店
到达的时候大概11点半，无需排队直接入座。
这里附一张牛肉部位简图，我们就是从1%的部位点起，当然除了牛胸口以外。因为牛胸口略腻，不是我们的菜。当地八合里的牛筋丸不是生丸，而是半熟的(厦门有提供生丸)，但味道都很有劲道。
鲁智笙酸菜鱼
五颗星：酸菜鱼
因为对第一次的潮汕酸菜鱼的念念不忘，我们在市区又尝试了一家。结果，不出意外，这家成为了我们第二次潮汕之行的第一名!
鲁智笙在汕头很有名气，也是典型的潮味，可惜不能双拼，我们吃的是酸菜鱼，他家还有其他小菜，可以尝试一下。他家的鱼应该是煸炒之后才放入锅中的，所以特别的脆，本身里面也有很多配菜，还可以添加自己喜欢的配菜。芋头、玉米、木耳、豆芽、乌冬面、腐竹，分量很足。我们四个人狼吞虎咽，都在抢鱼肉片，吃的特别满足。当即决定放弃第二天的牛肉火锅，继续酸菜鱼。第二天我们决定换林胜彬酸菜鱼(这家分店特别的多)试试，有点小失望，更加凸显了鲁智笙的美味。
福晋轩酒家
四颗星：红米脆皮肠粉+腐皮鲜虾卷+芝士流心虾球
两次都去了福晋轩喝早茶，他们家最好吃的是红米脆皮肠粉。腐皮鲜虾卷，芝士流心虾球，鲍汁凤爪都还不错，基本把我们想吃的早茶点心都点了一遍。他们家的烧鹅现烤的，需要等，10:30才出炉，我们到的太早了，没有吃到。店里客人很多，非常有早茶氛围。
富苑饮食
富苑是被很多美食家推荐过的汕头大拍档，主打鱼饭、卤水、生腌杂咸等丰富的成品及半成品，晚上人气旺盛，需要等位。在这里可以吃到当地特色的生腌血蚶、隆江猪脚、白糜、鱼饭。潮州白糜，就是大米白粥，但熬制方法与其他地方的粥有些不同，只需煮到米粒刚刚爆开即好，不求口感绵密。潮汕“鱼饭”，其实没有米饭的，是用没有打鳞破肚去腮的鲜鱼，放鱼篮里用盐水煮熟后，再放凉晾干后食用。鱼饭做法简单，只单单用盐水烫熟，却最能保持鱼肉的天然鲜味，也最能吃出鱼的新鲜程度。个人觉得味道一般，但是可以去尝尝当地特色。另外朋友推荐了一家桂园白粥，也是大排档，菜色和富苑类似，价格稍微便宜点。