Ⅰ 宜昌好吃的哪有
1．红油小面 红油小面说起来应该凌驾于小吃之上了，曾几何时，在喧闹的清晨，等着公交车上班的或是顶着一头乱发刚刚签完到的人，都会驻足在附近的面摊前，要上这可口鲜美的经典小吃。一碗下肚，会发出活着是多么有意义的感叹！
2． 锅贴 在金家台路的那家小吃店，每天早上人头攒动，他的鲜肉锅贴外酥里嫩，让人口水汹涌。不过就算是普通锅贴也是口感坚嫩交错，入口鲜美实质。
3．牛肉包子 桃花岭饭店宿舍后面有家专门卖包子的小店，他的包子又大又饱满，咬上一口，包子里的汽水混合着肉油一道往外涌，多少年来一直流行。如今这家包子店已经不仅仅在早上卖包子，而且将营业时间延长到了晚上6点左右，路人腹肌眼馋，可随见随买，在路上边走边吃，别有一番风味。
4．萝卜饺子 本为上海郊区的传统名点，素负盛名。在宜昌经过改良之后，满足了宜昌人喜欢实在的消费习惯，变成手掌大小，8毛一个，冬天的时候随处可见，如今想吃到要碰运气了，偶尔碰到炸萝卜饺子的小摊，可能还要排队等候呢？主要原料是大米、黄豆和萝卜。其做法是：用百分之90的大米和百分之十的黄豆，浸泡4-5小时磨成浆。萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜（葱）苗、精盐等调料、油炸时，先在特制的弯月状铁勺中放入底浆，再放上拌好的萝卜丝作馅，再盖上浆，放入油锅中炸至金黄色即成。食之外酥内软、辣而不刺，味鲜可口。
5． 茶叶蛋 说起茶叶蛋，一般人都不以为然，因为它太常见了，宜昌的茶叶蛋也用凉茶叶子卤，和其他地方并没有多少区别，可宜昌的茶叶蛋锅里还有另外一种东西你也不能错过———卤豆腐干，5角钱一块，抹上老板特制的辣椒酱，吃一口，你是不是觉得曾经错过了多好的美味？
6.顶顶糕：采用大米粉、糯米粉、红糖为原料，放入特制的小木格内，置火上蒸10分钟拿出用木顶顶出糕块即成。其特点是松软带糯，味清香甜正，最受老人和小孩的喜爱。
7.凉虾：用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入红糖水，是夏季解渴佳品，香甜软嫩，入口冰凉。
8.赤花籽:回忆透明，细碎，斑斓多彩的果冻最是孩子们喜爱的零食。每当看到那些果冻，在我脑海里浮现的总是自然的赤花籽。那时候环境差、条件少，也没有这么多丰富多样的零食小吃，赤花籽就成了度夏的小吃精品。那时都是家里自己做的，每每怀着急切的心情在旁边看着，等着，一副急不可耐的样子总要被大人取笑嗔怪。做好了，急急放进碗中、拌上糖，吃在嘴里，甜甜蜜蜜，清凉嫩滑，比起果冻更加柔爽有趣。现在想起来，那一幅亲密欢娱的图像依然就在眼前。制法将买回来的赤花籽用细纱布包裹起来，放在凉水盆里轻轻揉搓，要领是在水下，要将赤花籽里的黏液从纱布中渗透出来，融入到凉水中。同时把上好的石灰，放到一个白瓷碗里澄净，当赤花籽揉搓到合适的浓度，把白瓷碗里的清凉石灰水小心倒入盆中，碗底的石灰舍弃不要。这时轻轻搅动均匀，然后等上十几分钟，就可以食用了。
9.红薯干：宜昌本地称之为苕果子，具体做法是将红薯煮（蒸）熟后，切成条状，然后晒干，即可食用；也可与干净的粗沙，一同放置于铁锅中烘炒，待其变脆后，即可在筛网中过滤沙子。颜色呈橙黄，香脆可口。
10.夷陵春卷：用鸡蛋、面粉制成薄皮，卷入稍加煸炒的韭菜、腊肉、豆腐干、香菌（或冬菇）等，油炸至金黄色即可食，此菜外酥内嫩、香软可口，一般在农历新年期间家庭自行制作，深受宜昌市民喜爱。
11.油脆：是宜昌风味小吃之一，用糯米蒸成糍巴，包入白糖和芝麻馅，做成棱子形，炸成金黄色即成。食之外脆内软、香甜可口。
12.冰凉糕：用精大米磨成浆，加白糖和苏打、熟石膏、生涝糟（即米酒）、碱等辅料搡合成坯浆。放4-5小时，装盘上笼蒸熟，出笼后切成棱形即成，是夏令佳品。
Ⅱ 牛肉包子好吃吗
有的人喜欢吃，有的人不喜欢吃啊
Ⅲ 宜昌正宗牛肉包子的制作方法
一般是祖传的。别人不会告诉你的。
你可以到包子店，打工一段时间，偷偷学艺。
Ⅳ 宜昌 哪里有好吃的 大 牛肉包子
在锦绣天下对面的不二家，晚上才有包子，很好吃~！ 查看原帖>>
Ⅳ 宜昌有哪些好吃的
解放天桥--德庄--荔枝味德庄汤、毛肚、腐竹
解放天桥--重庆仔--宫廷牛肉
中山路--味源--煲仔饭
中山路--热干面
四新横路--文字面
四星横路--老叶酒家--辣子鱼
致祥路--郑信记--凉虾
致祥路--陈妈面馆--文子面
陶珠路--九九的鸭脖子
时代旁边的巷子-- 一碗银 -- 酸萝卜老鸭汤
肖家巷--自家人--牛肉
得胜街--吴豆腐--豆花鱼
北门--55号--随便火锅
星火路气象台小区--鸡汤
宜昌的名吃
北苑桥-金色年代-碳烧清江鱼
胜利二路--得胜酒家--某蛙火锅
胜利三路--鸭肠王--鸭肠
胜利四路国酒旁边巷子里--艳子酒家-辣子鱼
隆康路--色泽酒家--干戈鸡、牛肉面
隆康路--老沈--丸子火锅
康庄路--王记--千层饼
康庄路--郑氏温州八珍烤鸡--卤鸡翅膀、鸡爪子
红星路--伍圆对面--瓦罐汤
二马路--关妈--酸辣薯仔丝
二马路--达达简--功夫腰片、菠萝虾、沙滩牛肉、香辣蟹
Ⅵ 宜昌市的牛肉能不能吃
宜昌市的鲜牛肉是可以放心的吃，现在冻牛肉原则上是尽量少吃。万一买的冻牛肉要再煮熟或是囟牛肉一定要再次加工了吃。
Ⅶ 宜昌的牛肉包子怎么做的，很好吃哦
原料配方
特级面粉450克 老酵面50克 清水250克 小苏打5克 牛腿肉300克 熟菜油40克 郫县豆瓣35克 水发明笋50克 芹菜茎50克 姜末10克 酱油10克 精盐0.5克 花椒粉2克 胡椒粉0.5克 味精1克
制作方法
1.发面：面粉、清水、老酵面调制成团，发酵。
2.放碱：将发酵后的面团加入小苏打揉匀，用湿纱布盖好，饧约10分钟。
3.制馅：牛肉剁成0.5厘米大的颗粒；明笋、芹菜茎切成0.4厘米大的颗粒；豆瓣剁细。炒锅置旺火上，放入菜籽油烧至六成熟，下牛肉炒散籽，放豆瓣继续炒，炒至色红味香时，入姜末、明笋、酱油，再稍炒即起锅，拌入胡椒粉、花椒粉、芹菜颗、精盐、味精即成馅心。
4.成型熟制：把饧好的面团揉匀，搓成直径约3厘米的圆条，扯成20个剂子，分别用手掌压成圆皮，包上馅心，收口处捏成细皱折，放入蒸锅的笼屉里，用旺火沸水蒸约15分钟即成。
产品特点 麻辣咸鲜，醇香味美。
Ⅷ 跪求宜昌东门牛肉包的基本做法，老婆要吃，吃不到不结婚。
哈哈，你老婆好可爱 哈哈 吃不到不结婚
Ⅸ 牛肉包包子什么馅好吃
胡萝卜馅的。
Ⅹ 牛肉和什么包包子好吃
你好，牛肉和萝卜包包子比较美味。
步骤
1.牛肉搅碎，葱花，姜切碎放入，加酱油，料酒，盐，花椒面，一个方向搅匀，分几次加入一碗水，搅上劲。加入一大勺熟油。拌匀。
2.萝卜切片，入开水锅中焯五分钟，切碎，挤去多余的水分，放在肉中，搅匀。
3.发好的面，加特别是小苏打揉匀，大概要十分钟左右。再饧发十分钟。
4.面揉成长条，切成剂子，擀成皮，不要太薄。
5.填上馅料，包成包子。
6.包好的包子放置十分钟。
7.锅中加水，烧开， 放入包子，大火蒸十五分钟。开锅吃包子啦。
8.剩下几个没蒸下，我放在平底锅中做成了煎包。放少许油，摆上包子，倒入大半碗水，盖上锅盖，小火焖到水干即可。